9 российских мерло — и одно особенно долгожданное🤍

В рамках FITZ Club @fitzwineclub мы провели вечер, посвящённый мерло из Крыма и Краснодарского края. Девять интерпретаций одного сорта, но очень разные стили и подходы.

Главным акцентом для нас стало мерло Усадьбы Зейбель — первое российское вино в портфеле FITZ. Эдуард и Анна Зейбель лично представили своё кюве и рассказали о правом берегу Альмы, сложном рельефе, выдержке во французском и венгерском дубе и о том, каким они видят крымское мерло сегодня.

Спасибо Роману Сосновскому @ramonsosnovskiy за профессиональный взгляд, @barbaresco_wine — за атмосферу, гостям — за внимание и вовлечённость.

Мерло Усадьбы Зейбель уже доступно для заказа на нашем сайте

Ждем ВАС на наших встречах!

Какая она — Бургундия?

Попробуем на вкус 27 февраля!

В эту пятницу мы проведём Chef’s Table, посвящённый исключительно Бургундии.

Концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов представят один из трёх авторских сетов как самостоятельную гастрономическую историю.

А винное сопровождение, конечно, от бренд-амбассадора FITZ WINE Александра Поляева. Каждый бокал подобран к блюду не «по принципу совпадения», а по логике региона. В лучших традициях наших винных вечеров💔

Это камерный формат, где можно задать вопрос, обсудить терруар, почувствовать разницу между стилями и просто поужинать красиво и вкусно.

До встречи!

Дата: 27 февраля
Время: 19:30
Стоимость: 14.500 рублей
Адрес: Fiorentini | улица Льва Толстого, 23, корп. 1

Бронирование
+74951479000

Итальянское вино в 2025: что происходит на самом деле?

Свежая статистика Valoritalia показывает: рынок не падает — он перестраивается.

Разбираемся, что это значит для производителей, импортеров и нас с вами.

#fitzновости

✹ 4.03 Гениальность, влечение и вино: психоаналитическая дегустация с Ольгой Хейфиц ✹

Если вы стремитесь к лучшему, мы вас понимаем. Если к выдающемуся, тоже понимаем, но видим острые камни и опасные виражи. Как наука пыталась расшифровать гениальность? И о чём говорит факт, если человек тянется к гению?

Есть мнение, что нарциссизм здесь — необходимый ингредиент, а любовь к гению — ещё и любовь к своей исключительности, которую тот поможет реализовать. В той же сфере, как было у Сабины Шпильрейн, которая стала вслед за Юнгом выдающимся психоаналитиком. В другой или даже в самопожертвовании — как у Джейн Уайлд Хокинг, написавшей о жизни с парализованным астрофизиком книги «Путешествие в бесконечность» и «Музыка, двигающая звёзды».

И тут лучшего собеседника, чем Ольга, не найти! Ведь её канал Архитектура личности — самый яркий на русском языке сборник патографии: исследований жизни через призму биографий, травм, патологий и творчества, сплетённых вместе.

На встрече мы будем говорить об этом жанре, а также:

❦ о разных формах нарциссизма;

❦ о том, что такое муза, и как это работает с точки зрения психоанализа;

❦ о том, как психиатрия пыталась исследовать гениальность, и что из этого вышло;

❦ о гениальности, безумии и любви.

Нашими героями станут Лев и Софья Толстые, Владимир и Вера Набоковы, Сальвадор и Гала Дали, Маяковский и Лиля Брик, Альма Малер и ее четыре гения. А также Феллини, Хичкок, Бергман и Тарковский — как гении кино и их женщины.

И как всегда в нашем клубе, лекцию поддержит авторский винный сет — с удивительными вкусами и историями в бокалах. Выдающиеся и технологически сложные розе — актуально в преддверии весны. Невероятно богатые белые из Бургундии и Венето, а также пара красных вин, которые хороши и сами по себе, и как метафоры.

Количество мест ограничено, для приобретения пишите @vera_kar🙌🏻

Когда: 4 марта, среда, 19:30
Где: ул. Мясницкая 14/2 с 1
Стоимость: 12 000 руб. с вином и закусками
8 000 без сопровождения