САХАР или ЖИР?

Обезжиренный творог 🍚 и молоко🥛, творожок 0% 🥣 - это всё маркетинговые уловки, которые доносят, что только жирная еда способствует набору веса.
Но это огромное заблуждение, которое маскирует другой более опасный нутриент - сахар 🧁, содержащийся сейчас повсеместно во многих обычных продуктах: колбасе, хлебе, полезных сладостях, готовых обедах, соусах, детском питании, приготовленном мясе.

🔬По последним научным данным именно избыток сахара является причиной не только лишнего веса, но многих нарушений в работе организма и мозга: преждевременное старение, сахарный диабет, инсульт, деменция, болезни всех органов, прежде всего сердца, лишний вес, раковые заболевания.

🧫 Большинство этих болезней возникает из-за процесса гликирования (прилипание сахара к белковым субстанциям), который происходит, когда сахар постоянно поступает в кровь.

☕️ Если ты не пьешь чай с сахаром и думаешь, что всё в порядке, то просто прочти этикетки тех продуктов, которые ты обычно покупаешь в магазине. На 90% упаковок будет указан "сахар" или его заменители.

🍡 Из-за того, что эволюционно в природе не было столько сахара в ежедневном употреблении, наш организм не адаптирован к большой концентрации сладких веществ. Мозг сильно привыкает к сахару из-за большого количества выделяемых эндорфинов. Этот эффект используют практически все производители, добавляя сахар в те продукты, в которых он не должен быть.

👉🏻Чтобы узнать больше о том, как сохранить и укрепить своё здоровье, прекратить болеть и вновь стать энергичным, подписывайся на блог👇🏻

https://t.me/emmorkovky

​ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде
⠀
В 100гр - 79 ккал
Б/Ж/У - 6.67/3.18/5.57
⠀
🔷Ингредиенты:
🔸для основы:
🔺Овсянка 100 гр
🔺Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
🔺Яйцо 1 шт
🔺Соль по вкусу
⠀
🔸для начинки:
🔺Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
🔺Помидоры черри 100 гр
🔺Креветки очищенные 60 гр
🔺Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
🔺приправа для пиццы
🔺Зелень для украшения
⠀
🔷Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.

Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.

Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.
⠀
Приятного аппетита!♥️

​​🔥 Кибервзлет в Level Kitchen 🔥

В Level Kitchen сейчас КИБЕРПОНЕДЕЛЬНИК и суперцены, но у нас эксклюзивные условия:
2
5, 26, 27 января -15% на первый заказ по промокоду ФИТНЕСКЛУБ.
(На сайте скидка только -10%)

А если ты уже кушал с ними, лови 10% кешбэка по тому же промокоду ФИТНЕСКЛУБ.

Level Kitchen это:

🍏 Здоровая еда каждый день;
✔️ Правильный баланс КБЖУ;
🚚 Бесплатная доставка;
🙌 Долгожданная свобода от рутины на кухне.

Эти ребята находятся тут:

> lvl.kitchen/chClxKGy4dt <

​​Белок – это органические соединения, которые являются «строительным материалом» для тканей нашего организма: костной, мышечной, хрящевой. Именно поэтому белковая пища – основа здорового рациона. Она важна не только при снижении веса, но и для поддержки иммунитета.

Белки составляют ядро иммунной системы человека и запускают необходимые защитные реакции тогда, когда это требуется. Так как большое количество белка содержится в овощах и фруктах, то эксперты по питанию Herbalife Nutrition рекомендуют употреблять хотя бы один фрукт или овощ во время приема пищи или перекуса.

При выборе продуктов старайтесь выбирать полезные белки, которые входят в состав нежирных растительных или животных продуктов, таких как рыба, моллюски, нежирное мясо, птица, яйца, нежирные молочные и соевые продукты. Белковые порошки также можно использовать для приготовления смузи или при добавлении в другие блюда.

Смотри, что мы нашли! Только что вышла в эфир супер-тренировка в стиле “смотри и делай” (она на английском языке, но все очень просто и доступно) из специальной серии “Эстетические тренировки” с фокусом на красивые сильные ноги и бедра. Мы так же знаем, что в архиве и в планах у канала Benicer Fitness - выпуск “Эстетических тренировок” и на другие части тела, не забудьте подписаться, чтоб не пропускать! https://youtu.be/LGyoH4lU7hM

​Ешь правильные СОСИСКИ

Кбжу всей порции: 1219/82/37/26
У меня получилось 12 шт, а значит кбжу 1 шт: 101.5/6.8/3/2.2
⠀
Итак, ингредиенты:

▪️- 700 Гр куриного филе;
▪️- 1 луковица;
▪️- 1 ст л муки;
▪️- 2 яйца;
▪️- 1 ст л сливочного масла;
▪️- 200 мл молока;
▪️- Соль и другие специи по вкусу: у меня красный перец и чеснок;
⠀
Приготовление:

▪️1. Все смешать в блендере.
▪️2. С помощью обычного целлофанового пакета с дырочкой - сделать сосиски.
▪️3. Ставим в духовку на 10 минут.
▪️4. Я ещё подрумянила их грилем, так вроде посимпатичней получилось 😉
⠀

​ИДЕАЛЬНЫЕ БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ🍌

▪️Ингредиенты:

~ 100 г творога
~ половина 🍌
~ 20г кукурузной муки

▪️Готовим:

~ в блендере перебиваем творог с бананом, добавляем 15г муки и все хорошо перемешиваем.
~ скатываем наши сырники, и обваливаем в остатке муки
~ на медленный огонь ставим сковороду и даём ей нагреется пару минут ( это очень важно)
~ выкладываем наши сырники и обжариваем на медленном огне с двух сторон по несколько минут.

​Начинки для лаваша

Везде лаваша по 70 грамм
⠀
▪️С КУРИЦЕЙ

КБЖУ всей порции: 434/30,7/12,5/46,4

Морковь по-корейски 100 грамм ( покупная)
Куриное филе 100 грамм
Масло растительное 5 гр
Соль, перец,

Из филе делаем фарш, кладём туда соль, перец, чеснок. Скатываем колбаску и на сковороде с маслом обжариваем ее до готовности, переворачивая периодически.
Лаваш раскладываем, кладём морковь по-корейски, колбаску и заворачиваем. На сковороде немного подпекаем с двух сторон.
⠀
▪️С РЫБОЙ

КБЖУ всей порции: 417/30,3/13/44,2

Треска 120 грамм филе
Масло растительное 5 гр
Сметана 15% 30 грамм
Хрен 20 гр (тёртый хрен в баночках продаётся)
Шпинат или салат по желанию
Помидор 100 гр

У меня было просто филе трески. Я этот кусочек 120 гр посолила и обжарила на сковороде с двух сторон до готовности. Косточки вынула и размяла вилкой филе. Смешала сметану, хрен, помидор и зелень, добавила измельчённую рыбу, соль, перец. И эту начинку завернула в лаваш. Поджарила на сковороде.
Вкусно очень
⠀
▪️С ФАСОЛЬЮ

КБЖУ всей порции: 472/22,2/11,1/68,8

Фасоль консервированная 150 грамм
Лук 50 грамм
Морковь 50 грамм
Аджика 1/3 чл
Масло 5 грамм
Сыр 20 грамм
Соль, перец

Лук и морковь нарезать кубиком, обжарить с маслом и добавить фасоль, аджику, соль, перец. Потушить до готовности. На лаваш кладём горячую фасоль, трём сыр на тёрке прям на неё. Заворачиваем. Поджариваем на сковороде.
Сыр расплавится, будет вкусно
⠀
▪️С ПЕЧЕНЬЮ

КбЖУ всей порции: 462/31,7/11/46

Печень готовая 100 гр (у меня было так: свежая 500 гр, лук 50 гр, масло растительное 10 гр, соль. всё потушила и в начинку 100 гр готовой положила)
Грибы солёные (если нет таких - спокойно режем шампиньоны грамм 100 на порцию и тушим их с печенью)
Сметана 15% 30 гр
Петрушка
Сухие травы

Лаваш размазать сметаной, посыпать травами сухими, выложить печень готовую (порезать мелко), грибы и петрушку. Завернуть всё и поджарить на сковороде.

​При скорости 120-140 прыжков в минуту сжигается до 720 калорий.

Как любая физическая нагрузка, активные прыжки на скакалке повышают уровень серотонина. Для вас это означает хорошее настроение и прилив энергии.

​Бисквитное банановое пирожное «Киндер-Пингви»

КБЖУ на 100 г: 120/9,3/2,6/15,1

Ингредиенты:

Бисквит:

❇️Банан - 100 г
❇️Яйцо - 1 шт
❇️Кукурузный крахмал - 10 г
❇️Какао-порошок 10 г
❇️Разрыхлитель - 5 г
❇️Сахарозаменитель - по вкусу

Ингредиенты (один из вариантов крема):

❇️Творог мягкий - 120 г
❇️Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление:

▪️Смешать творог с сахарозаменителем.
▪️Бисквит разрезать на равные коржики и, по желанию, пропитать (молоко 20 мл+сахзам)
▪️Смазать кремом каждый слой, можно убрать в холодильник пропитаться на пару часов.

📌На заметку: Когда отправляете тесто в микроволновку, выбирайте форму с учётом того, что бисквит поднимется. Вариантов крема для бананового бисквита очень много, экспериментируйте, я использую пп-заварной крем.