July 2, 2024
Что такое булгур?
Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.
В чем польза крупы?
Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:
– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.
Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.
Кому нельзя булгур?
Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.
Как готовить крупу?
Нам понадобится:
– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу
Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!
Это крупа из пропаренной и просушенной пшеницы. Качественный булгур будет золотистого цвета и с ореховым запахом.
В чем польза крупы?
Главное достоинство булгура – наличие большого количества грубых пищевых волокон, столь необходимых для нормального функционирования ЖКТ. Также крупа богата:
– витаминами группы В;
– витамином Е;
– калием;
– медью;
– марганцем.
Кстати, булгур имеет низкий гликемический индекс, поэтому в небольших количествах его можно использовать в своем рационе людям с сахарным диабетом.
Кому нельзя булгур?
Несмотря на пользу крупы, булгур следует с осторожностью употреблять всем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также страдающим от аллергии на глютен.
Как готовить крупу?
Нам понадобится:
– 200 г булгура
– 400 мл воды
– 1 ст. л. растительного масла
– соль по вкусу
Разогрейте масло в посуде с толстым дном. Обжарьте в ней булгур до легкого подсушивания. Затем залейте водой и варите 20–30 минут. И не забудьте посолить!
July 3, 2024
July 4, 2024
Про скорость метаболизма 🔥
Многие считают, что "дрищи" потому и дрищи, что у них самый скоростной метаболизм, и вся еда "проваливается" насквозь. Увы, именно дрищи и обладают самым медленным метаболизмом.
В среднем, все органы и ткани людей тратят одинаковое количество калорий в состоянии покоя. И в бОльшей степени, разница метаболизма зависит лишь от соотношения жир/мышцы. 1 кг мышц в состоянии покоя расходует 13 ккал/сутки, а жира 4,5 ккал/сутки.
Если на "дрища" повесить лишний жир, по факту, он будет тратить в состоянии покоя ещё больше, так как жир тоже нужно обслуживать. А вот если это будет не жир, а мышцы, то метаболизм будет ещё "быстрее"!
Всё остальное - это индивидуальная двигательная активность, а не метаболизм. Просто одни сидят на попе ровно, вторые достаточно двигаются! И, конечно, глупо оценивать еду "на глаз". Одни всегда будут думать, что едят как не в себя, а другие всегда будут думать, что "понюхали пирожок". Оба типа не правы, пока не посчитают калорийность!
Многие считают, что "дрищи" потому и дрищи, что у них самый скоростной метаболизм, и вся еда "проваливается" насквозь. Увы, именно дрищи и обладают самым медленным метаболизмом.
В среднем, все органы и ткани людей тратят одинаковое количество калорий в состоянии покоя. И в бОльшей степени, разница метаболизма зависит лишь от соотношения жир/мышцы. 1 кг мышц в состоянии покоя расходует 13 ккал/сутки, а жира 4,5 ккал/сутки.
Если на "дрища" повесить лишний жир, по факту, он будет тратить в состоянии покоя ещё больше, так как жир тоже нужно обслуживать. А вот если это будет не жир, а мышцы, то метаболизм будет ещё "быстрее"!
Всё остальное - это индивидуальная двигательная активность, а не метаболизм. Просто одни сидят на попе ровно, вторые достаточно двигаются! И, конечно, глупо оценивать еду "на глаз". Одни всегда будут думать, что едят как не в себя, а другие всегда будут думать, что "понюхали пирожок". Оба типа не правы, пока не посчитают калорийность!
July 5, 2024
July 6, 2024
July 7, 2024
July 9, 2024
July 10, 2024
July 11, 2024
July 13, 2024
July 14, 2024
July 16, 2024
July 17, 2024
July 18, 2024
July 19, 2024
July 20, 2024
July 21, 2024
July 22, 2024