Позвоночник: тянем-потянем
«Раскрытые» таз и плечи — залог корректной работы с позвоночником
Проблемы спины — бич современности. Ходим мы мало, стоим и того меньше. Сидеть мы любим на мягком, но не на своем «мягком», а на мебели помягче, усевшись на крестец и скруглив поясницу. Гордо расправлять плечи не в нашем амплуа. Дни напролет мы медитируем на дисплей компьютера в позе вопросительного знака — вопрошасане. Результат — пышные букеты заболеваний опорно-двигательного аппарата. Врачи только вздыхают: «Ну не знаю, что с Вами делать… Займитесь, что ли, йогой…»
«Раскрытые» таз и плечи — залог корректной работы с позвоночником
Проблемы спины — бич современности. Ходим мы мало, стоим и того меньше. Сидеть мы любим на мягком, но не на своем «мягком», а на мебели помягче, усевшись на крестец и скруглив поясницу. Гордо расправлять плечи не в нашем амплуа. Дни напролет мы медитируем на дисплей компьютера в позе вопросительного знака — вопрошасане. Результат — пышные букеты заболеваний опорно-двигательного аппарата. Врачи только вздыхают: «Ну не знаю, что с Вами делать… Займитесь, что ли, йогой…»
14 незаменимых продуктов для стройного тела❗️🍏🍋🍇🍒
1. ЯЙЦА
Цельные яйца имеют большое количество белка (от 6 до 8 граммов в одном яйце), богаты витаминами, цинком, железом и кальцием. Это делает их одним из самых важных и сбалансированных продуктов питания для наращивания мышечной массы.
2. КУРИНАЯ ГРУДКА
На каждые 100 граммов куриной грудки вы получаете 30 граммов белка, с минимальным содержанием жира. Куриные грудки относительно недороги, легко готовятся и их можно подавать в самых разных вариантах.
3. ВОДА
Хотя вода это не еда, однако гидратация является важной частью построения мышц. Наш организм на 70 % состоит из воды, а мышечная ткань – на 75 %. Потребление достаточного количества воды будет способствовать повышению силы, увеличению уровня энергии и правильному пищеварению. Пытайтесь выпивать примерно 0,6 мл воды на килограмм веса тела.
4. РЫБИЙ ЖИР
Рыбий жир обладает противовоспалительным свойствами, которые позволяют организму восстановиться быстрее после тяжелых тренировок. Это означает, что вы можете тренироваться чаще. Более того, рыбий жир также может ускорить ваш метаболизм. Так вы не только сможете нарастить мышечную массу, но и ликвидировать подкожные запасы жира, чтобы проявить мышечный рельеф.
5. ГОВЯДИНА
Органическая говядина (выращенная на пастбищах) содержит омега-3 жирные кислоты, имеет на 400% больше витамина А (бета-каротин) и витамин Е. Говядина – отличный источник качественного белка.
6. ИНДЕЙКА
Индейка – один из наиболее недооцененных продуктов питания для роста мышц. Индейка просто фантастический источник белка и 11 витаминов и минералов. Она также богата на селен, который согласно некоторым исследованиям может даже победить некоторые виды рака.
7. ГРЕЧКА
Гречка – источник углеводов, который помогает нарастить мышечную массу. 100 грамм гречневой крупы содержит 18 грамм протеина, с биологической ценностью выше 90%! Это может быть объяснено высокой концентрацией всех необходимых аминокислот. Гречка может быть отличным дополнением к вашей диете для роста мышц.
8. ОВСЯНКА
Овсянка является незаменимым компонентом здорового питания. Цельное зерно овса сочетает в себе углеводы, клетчатку, белок, минералы и витамины. Причем углеводы являются «медленными», то есть вы остаетесь сытыми на дольше время и поддерживаете постоянный уровень сахара в крови.
9. АНАНАС
Ананасы являются богатым источником протеолитических ферментов пищеварения, под названием «бромелаин». Данный фермент снижает воспаление мышц, расщепляет жиры, участвует в белковом и углеводном обмене. Это делает ананас прекрасным дополнением в послетренировочном питании.
10. ШПИНАТ
Исследователи из Ратгерского университета в 2008 году определили, что фитоэкдистероиды, содержащиеся в шпинате, могут увеличить мышечный рост аж до 20%! Однако чтобы достичь такого эффекта, нужно съедать 2 кг шпината в день.
11. БАТАТ (СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ)
Углеводы являются основной питательной средой для вашего тела и они также способствуют росту мышц. Батат является одним из лучших вариантов для пополнения запасов энергии и топлива для мышечного строительства. Кроме того, он полон витаминов и минералов, также батат поможет вам поддерживать нормальный уровень сахара в крови и сохранять чувство сытости дольше.
12. ЛОСОСЬ
Лосось является мощным источником белка и идеальным источником омега-3 жирных кислот. Этот двойной удар поможет вам нарастить мышцы своей мечты. Также лосось может помочь ускорить метаболизм, способствуя более быстрым результатам.
13. СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН
Сывороточный протеин – это «быстрый» белок, который лучше всего потреблять после тренировки. Он содержит аминокислоты, которые имеют решающее значение для создания и поддержания мышц. Самая лучшая сторона сывороточного белка – в высокой биологической ценности.
14. БРОККОЛИ
Брокколи богата на ценные пищевые волокна. Вы должны есть овощи (брокколи, спаржа, шпинат, помидоры, перец, лук) каждый день, лучшего источника витаминов, минералов и клетчатки просто не существует.
1. ЯЙЦА
Цельные яйца имеют большое количество белка (от 6 до 8 граммов в одном яйце), богаты витаминами, цинком, железом и кальцием. Это делает их одним из самых важных и сбалансированных продуктов питания для наращивания мышечной массы.
2. КУРИНАЯ ГРУДКА
На каждые 100 граммов куриной грудки вы получаете 30 граммов белка, с минимальным содержанием жира. Куриные грудки относительно недороги, легко готовятся и их можно подавать в самых разных вариантах.
3. ВОДА
Хотя вода это не еда, однако гидратация является важной частью построения мышц. Наш организм на 70 % состоит из воды, а мышечная ткань – на 75 %. Потребление достаточного количества воды будет способствовать повышению силы, увеличению уровня энергии и правильному пищеварению. Пытайтесь выпивать примерно 0,6 мл воды на килограмм веса тела.
4. РЫБИЙ ЖИР
Рыбий жир обладает противовоспалительным свойствами, которые позволяют организму восстановиться быстрее после тяжелых тренировок. Это означает, что вы можете тренироваться чаще. Более того, рыбий жир также может ускорить ваш метаболизм. Так вы не только сможете нарастить мышечную массу, но и ликвидировать подкожные запасы жира, чтобы проявить мышечный рельеф.
5. ГОВЯДИНА
Органическая говядина (выращенная на пастбищах) содержит омега-3 жирные кислоты, имеет на 400% больше витамина А (бета-каротин) и витамин Е. Говядина – отличный источник качественного белка.
6. ИНДЕЙКА
Индейка – один из наиболее недооцененных продуктов питания для роста мышц. Индейка просто фантастический источник белка и 11 витаминов и минералов. Она также богата на селен, который согласно некоторым исследованиям может даже победить некоторые виды рака.
7. ГРЕЧКА
Гречка – источник углеводов, который помогает нарастить мышечную массу. 100 грамм гречневой крупы содержит 18 грамм протеина, с биологической ценностью выше 90%! Это может быть объяснено высокой концентрацией всех необходимых аминокислот. Гречка может быть отличным дополнением к вашей диете для роста мышц.
8. ОВСЯНКА
Овсянка является незаменимым компонентом здорового питания. Цельное зерно овса сочетает в себе углеводы, клетчатку, белок, минералы и витамины. Причем углеводы являются «медленными», то есть вы остаетесь сытыми на дольше время и поддерживаете постоянный уровень сахара в крови.
9. АНАНАС
Ананасы являются богатым источником протеолитических ферментов пищеварения, под названием «бромелаин». Данный фермент снижает воспаление мышц, расщепляет жиры, участвует в белковом и углеводном обмене. Это делает ананас прекрасным дополнением в послетренировочном питании.
10. ШПИНАТ
Исследователи из Ратгерского университета в 2008 году определили, что фитоэкдистероиды, содержащиеся в шпинате, могут увеличить мышечный рост аж до 20%! Однако чтобы достичь такого эффекта, нужно съедать 2 кг шпината в день.
11. БАТАТ (СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ)
Углеводы являются основной питательной средой для вашего тела и они также способствуют росту мышц. Батат является одним из лучших вариантов для пополнения запасов энергии и топлива для мышечного строительства. Кроме того, он полон витаминов и минералов, также батат поможет вам поддерживать нормальный уровень сахара в крови и сохранять чувство сытости дольше.
12. ЛОСОСЬ
Лосось является мощным источником белка и идеальным источником омега-3 жирных кислот. Этот двойной удар поможет вам нарастить мышцы своей мечты. Также лосось может помочь ускорить метаболизм, способствуя более быстрым результатам.
13. СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН
Сывороточный протеин – это «быстрый» белок, который лучше всего потреблять после тренировки. Он содержит аминокислоты, которые имеют решающее значение для создания и поддержания мышц. Самая лучшая сторона сывороточного белка – в высокой биологической ценности.
14. БРОККОЛИ
Брокколи богата на ценные пищевые волокна. Вы должны есть овощи (брокколи, спаржа, шпинат, помидоры, перец, лук) каждый день, лучшего источника витаминов, минералов и клетчатки просто не существует.
Как начать заботиться о себе: 5 простых идей
Массаж
В конце тяжелого дня выделите час на массаж. Ваши спина и шея будут вам благодарны. Массаж может улучшить ваш сон, нивелировать стресс и тревогу, восстановить тело после активных тренировок, расслабить и просто доставить удовольствие. Тайский, балийский, спортивный, расслабляющий — вариантов массажа много, просто нужно понять, в какой из азиатских стран вам хочется оказаться сегодня вечером.
Бокс
Бокс — идеальный способ скинуть накопившееся напряжение и никого не обидеть. Даже если после отработки апперкота у вас будет отваливаться плечевой пояс, вы не сможете не улыбаться. Приятная усталость и возможность легально сбросить раздражение и стресс благоприятно влияют на развитие гармоничных отношений с людьми. Для новичков можно начать с фитбоксинга, менее жесткого направления.
Йога
Хатха или дживамукти-йога подойдут для того, чтобы дать необходимую для тонуса нагрузку телу, но не дадут оставить в зале последние силы. Занятие йогой разомнет все мышцы и суставы, поможет найти гармонию, и вообще, что может быть лучше шавасаны под одеялом в конце практики.
Пилон
Занятия на пилоне напомнят вам о чувственности, грации и о существовании мышц, о которых вы даже не знали. Вопреки стереотипам, это довольно серьезная нагрузка на тело. Смело надевайте короткие шорты и топ, чтобы сцепление было крепче, а вращения — изящнее.
Баня
Час в парилке, очищающие и увлажняющие маски для лица и тела, травяные чаи и девичьи разговоры — будьте уверены, время в любви к себе и к своему телу пролетит незаметно. После бани кожа будет нежной, а настроение и самооценка будут держаться на высоте целую неделю, до следующего похода!
Массаж
В конце тяжелого дня выделите час на массаж. Ваши спина и шея будут вам благодарны. Массаж может улучшить ваш сон, нивелировать стресс и тревогу, восстановить тело после активных тренировок, расслабить и просто доставить удовольствие. Тайский, балийский, спортивный, расслабляющий — вариантов массажа много, просто нужно понять, в какой из азиатских стран вам хочется оказаться сегодня вечером.
Бокс
Бокс — идеальный способ скинуть накопившееся напряжение и никого не обидеть. Даже если после отработки апперкота у вас будет отваливаться плечевой пояс, вы не сможете не улыбаться. Приятная усталость и возможность легально сбросить раздражение и стресс благоприятно влияют на развитие гармоничных отношений с людьми. Для новичков можно начать с фитбоксинга, менее жесткого направления.
Йога
Хатха или дживамукти-йога подойдут для того, чтобы дать необходимую для тонуса нагрузку телу, но не дадут оставить в зале последние силы. Занятие йогой разомнет все мышцы и суставы, поможет найти гармонию, и вообще, что может быть лучше шавасаны под одеялом в конце практики.
Пилон
Занятия на пилоне напомнят вам о чувственности, грации и о существовании мышц, о которых вы даже не знали. Вопреки стереотипам, это довольно серьезная нагрузка на тело. Смело надевайте короткие шорты и топ, чтобы сцепление было крепче, а вращения — изящнее.
Баня
Час в парилке, очищающие и увлажняющие маски для лица и тела, травяные чаи и девичьи разговоры — будьте уверены, время в любви к себе и к своему телу пролетит незаметно. После бани кожа будет нежной, а настроение и самооценка будут держаться на высоте целую неделю, до следующего похода!
Κaбaчковые олaдьи с курицей
ΚБЖУ нa 100 грaмм: 111/12/3/9.
⠀
Ингредиенты:
250 грaмм куриного филе, 2 средних кaбaчкa (~500 грaмм), 20 грaмм свежей зелени, 1 яйцо, 50 грaмм сметaны, 30 грaмм овсяных хлопьев, 20 грaмм муки (у меня рисовaя), соль, перец, чесночный порошок по вкусу.
Πриготовление:
Κуриное филе помыть, обсушить, порезaть нa мелкие кубики, a кaбaчки натepeть на cpeднeй тepкe и oтжать coк.
Смeшать куpицу, кабачки, мeлкo пopeзанную зeлeнь, яйцo.
Дoбавить cмeтану, oвcяныe хлoпья, муку, пpипpавы пo вкуcу и вce хopoшo пepeмeшать.
Разoгpeть антипpигаpную cкoвopoдку и жаpить c двух cтopoн дo зoлoтиcтoгo цвeта, выкладывая маccу пo 1,5-2 cтoлoвых лoжки.
Πoдавать co cмeтанoй или чecнoчным coуcoм.
ΚБЖУ нa 100 грaмм: 111/12/3/9.
⠀
Ингредиенты:
250 грaмм куриного филе, 2 средних кaбaчкa (~500 грaмм), 20 грaмм свежей зелени, 1 яйцо, 50 грaмм сметaны, 30 грaмм овсяных хлопьев, 20 грaмм муки (у меня рисовaя), соль, перец, чесночный порошок по вкусу.
Πриготовление:
Κуриное филе помыть, обсушить, порезaть нa мелкие кубики, a кaбaчки натepeть на cpeднeй тepкe и oтжать coк.
Смeшать куpицу, кабачки, мeлкo пopeзанную зeлeнь, яйцo.
Дoбавить cмeтану, oвcяныe хлoпья, муку, пpипpавы пo вкуcу и вce хopoшo пepeмeшать.
Разoгpeть антипpигаpную cкoвopoдку и жаpить c двух cтopoн дo зoлoтиcтoгo цвeта, выкладывая маccу пo 1,5-2 cтoлoвых лoжки.
Πoдавать co cмeтанoй или чecнoчным coуcoм.
7 альтернативных продуктов для здорового питания и быстрого похудения
1. Белый рис ➖ Киноа
В 100 г киноа содержится 4,4 г чистого белка — и это больше, чем в любых других зерновых. Для сравнения: в том же количестве риса - белка всего 2,4 г. Также в этом южноамериканском злаке есть все девять необходимых организму аминокислот. А ещё киноа богато фосфором (в три раза больше, чем в рисе), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком, а также клетчаткой.
Рис отличается большим количеством углеводов, но калорий в одной его порции немного меньше. Но киноа эффективнее перерабатывается организмом, обеспечивая топливом из чистого белка всё тело. Кроме того, оно благотворно влияет на здоровье желудка. Поэтому в споре с рисом и со многими другими зерновыми киноа выигрывает.
2. Белый хлеб ➖ Лаваш
Овсяной и полбяной хлеб, а также изделия из пророщенного цельного или ржаного зерна являются самыми полезными. Всё дело в том, что они подвергаются минимальной обработке и сохраняют наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Но такой хлеб очень трудно найти на прилавках обычных магазинов, да и стоить он будет недёшево.
Поэтому для своих бутербродов вместо нарезанного белого хлеба выбирайте лучше тонкий бездрожжевой лаваш: в нём меньше калорий и жиров. Кроме того, в лаваше также есть железо и кальций. По сравнению с ним белый хлеб не обладает практически никакой питательной ценностью.
3. Картофельное пюре ➖ Пюре из цветной капусты
Заменить картофель цветной капустой стоит по ряду очевидных причин. Во‑первых, в ней содержатсяCauliflower, raw такие витамины и минералы, как С, К, В1, В6, калий, натрий, клетчатка, фолиевая кислота. Во‑вторых, цветная капуста служит источником антиоксидантов и помогает укрепить иммунитет. Апогеем же её полезности для вашего здоровья является очень низкая калорийность по сравнению с картофельным пюре.
4. Лепёшки из пшеничной муки ➖ Лепёшки из кукурузной муки
Одна 100‑граммовая кукурузная лепёшка содержит всего 218 ккал и 2,85 г жиров, в то время как аналогичное по весу изделие из пшеничной муки — 306 ккал и 7,99 г жиров. Разница очевидна!
Не говоря уже о том, что кукурузные лепёшки полезнее для здоровья пищеварительной системы, мозга и сердца, потому что являются хорошим источником магния. А ещё кукуруза и продукты из неё помогают в профилактике хронических заболеваний кишечника.
5. Сметана ➖ Греческий йогурт
Нежирный греческий йогурт обладает нежным, мягкий вкусом. По консистенции он чуть гуще, чем сметана, и может стать прекрасным её заменителем, так как обладает низкой калорийностью. Кроме того, греческий йогурт благотворно влияет на психологическое состояние укреплению костей и помогает похудеть.
6. Сок ➖ Фруктовая вода
Фруктовые соки (даже если они свежевыжатые и сделаны с соблюдением всех технологий) на самом деле не так уж полезны. Дело в том, что чаще всего они содержат сахар и сладкий сироп, которые провоцируют наш организм вырабатывать и откладывать лишний жир.
Поэтому выбирайте вместо соков воду со свежими фруктами. Разомните ягоды и фрукты в стакане, залейте водой и оставьте в холодильнике на 10 минут. Получившийся напиток поможет вам избежать лишних калорий, да и на здоровье зубов скажется благотворно.
7. Майонез ➖ Пюре из авокадо
Любите различные закуски с соусами? Тогда считайте: 100 г майонеза содержат 714 ккал, множество насыщенных жиров и около 679 мг натрия. А в том же количестве мякоти авокадо — только 103 ккал, а натрия и вовсе не больше 10 мг. При этом его польза для здоровья фантастическая: оно лидирует в списке продуктов против старения, потому что содержит полезный растительный жир и витамин E.
Также в авокадо содержится глютатион – мощный антиоксидант, помогающий насыщению организма кислородом и калием, что поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии. Неудивительно, что некоторые считают гуакамоле — пюрированную мякоть авокадо — суперпищей.
1. Белый рис ➖ Киноа
В 100 г киноа содержится 4,4 г чистого белка — и это больше, чем в любых других зерновых. Для сравнения: в том же количестве риса - белка всего 2,4 г. Также в этом южноамериканском злаке есть все девять необходимых организму аминокислот. А ещё киноа богато фосфором (в три раза больше, чем в рисе), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком, а также клетчаткой.
Рис отличается большим количеством углеводов, но калорий в одной его порции немного меньше. Но киноа эффективнее перерабатывается организмом, обеспечивая топливом из чистого белка всё тело. Кроме того, оно благотворно влияет на здоровье желудка. Поэтому в споре с рисом и со многими другими зерновыми киноа выигрывает.
2. Белый хлеб ➖ Лаваш
Овсяной и полбяной хлеб, а также изделия из пророщенного цельного или ржаного зерна являются самыми полезными. Всё дело в том, что они подвергаются минимальной обработке и сохраняют наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Но такой хлеб очень трудно найти на прилавках обычных магазинов, да и стоить он будет недёшево.
Поэтому для своих бутербродов вместо нарезанного белого хлеба выбирайте лучше тонкий бездрожжевой лаваш: в нём меньше калорий и жиров. Кроме того, в лаваше также есть железо и кальций. По сравнению с ним белый хлеб не обладает практически никакой питательной ценностью.
3. Картофельное пюре ➖ Пюре из цветной капусты
Заменить картофель цветной капустой стоит по ряду очевидных причин. Во‑первых, в ней содержатсяCauliflower, raw такие витамины и минералы, как С, К, В1, В6, калий, натрий, клетчатка, фолиевая кислота. Во‑вторых, цветная капуста служит источником антиоксидантов и помогает укрепить иммунитет. Апогеем же её полезности для вашего здоровья является очень низкая калорийность по сравнению с картофельным пюре.
4. Лепёшки из пшеничной муки ➖ Лепёшки из кукурузной муки
Одна 100‑граммовая кукурузная лепёшка содержит всего 218 ккал и 2,85 г жиров, в то время как аналогичное по весу изделие из пшеничной муки — 306 ккал и 7,99 г жиров. Разница очевидна!
Не говоря уже о том, что кукурузные лепёшки полезнее для здоровья пищеварительной системы, мозга и сердца, потому что являются хорошим источником магния. А ещё кукуруза и продукты из неё помогают в профилактике хронических заболеваний кишечника.
5. Сметана ➖ Греческий йогурт
Нежирный греческий йогурт обладает нежным, мягкий вкусом. По консистенции он чуть гуще, чем сметана, и может стать прекрасным её заменителем, так как обладает низкой калорийностью. Кроме того, греческий йогурт благотворно влияет на психологическое состояние укреплению костей и помогает похудеть.
6. Сок ➖ Фруктовая вода
Фруктовые соки (даже если они свежевыжатые и сделаны с соблюдением всех технологий) на самом деле не так уж полезны. Дело в том, что чаще всего они содержат сахар и сладкий сироп, которые провоцируют наш организм вырабатывать и откладывать лишний жир.
Поэтому выбирайте вместо соков воду со свежими фруктами. Разомните ягоды и фрукты в стакане, залейте водой и оставьте в холодильнике на 10 минут. Получившийся напиток поможет вам избежать лишних калорий, да и на здоровье зубов скажется благотворно.
7. Майонез ➖ Пюре из авокадо
Любите различные закуски с соусами? Тогда считайте: 100 г майонеза содержат 714 ккал, множество насыщенных жиров и около 679 мг натрия. А в том же количестве мякоти авокадо — только 103 ккал, а натрия и вовсе не больше 10 мг. При этом его польза для здоровья фантастическая: оно лидирует в списке продуктов против старения, потому что содержит полезный растительный жир и витамин E.
Также в авокадо содержится глютатион – мощный антиоксидант, помогающий насыщению организма кислородом и калием, что поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии. Неудивительно, что некоторые считают гуакамоле — пюрированную мякоть авокадо — суперпищей.
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
🔸на 100грамм - 50.99 ккал🔸Б/Ж/У - 2.45/2.14/5.26🔸
Ингредиенты:
— 1 средний кабачок
— 1 яйцо
— 50 гр. твердого натертого сыра
— зубок чеснока
— 1 ст.л. цельнозерновой муки
— соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на оливковом масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 50.99 ккал🔸Б/Ж/У - 2.45/2.14/5.26🔸
Ингредиенты:
— 1 средний кабачок
— 1 яйцо
— 50 гр. твердого натертого сыра
— зубок чеснока
— 1 ст.л. цельнозерновой муки
— соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на оливковом масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Максимум пользы: как правильно сочетать продукты
Самые полезные комбинации для адептов здорового образа жизни
Известно, что одни продукты несут организму пользу, а другие — нет. Те, кто внимательно относится к своему рациону, стараются отдавать предпочтение фруктам, овощам, постному белку и другой пище, которую мы привыкли считать полезной. Но не все знают, что определенное сочетание разных продуктов может умножить их пользу в несколько раз.
ШПИНАТ + КЛУБНИКА
Этот вариант идеален для тех, кто испытывает недостаток железа. В шпинате содержится около 3 мг железа, но лучше всего оно усваивается с витамином С, который можно найти в клубнике, лимоне, киви и других фруктах. Шпинат и клубника — не самое тривиальное сочетание, но тут стоит проявить фантазию. Например, можно сделать легкий салат, добавив к зелени и ягодам немного рикотты и сбрызнув все соком лимона.
САЛАТ + РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Те, кто привык считать калории, зачастую отказываются от жиров в любом виде. Налегаете на сырые овощи, но регулярно чувствуете дискомфорт в желудке? Это неудивительно, ведь организму непросто переварить такое количество клетчатки. А вот растительное масло способствует усвоению полезных веществ. Бояться правильных жиров не стоит, они необходимы даже на самой строгой диете. Если не любите масло, то добавьте в салат авокадо, в нем содержатся жирные кислоты Омега-9.
БАНАН + ЙОГУРТ
Чтобы кальций усваивался лучше, его необходимо сочетать с продуктами, содержащими инулин, который действует подобно пребиотикам. Это вещество присутствует в чесноке, луке, артишоках, пшенице, топинамбуре и в бананах. Наиболее привычным и полезным сочетанием из этого списка станет банан и йогурт (или творог).
ЯБЛОКИ + ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
В яблоках содержится кверцетин, а в темном шоколаде — катехин. Сочетание этих двух антиоксидантов улучшает работу сердца и разжижает кровь. Чтобы получить максимум пользы, сделайте полезный десерт: растопите темный шоколад на водяной бане и обмакните в него кусочки яблок, оставьте на час в холодильнике.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ + ЛИМОН
Зеленый чай богат антиоксидантами, которые регулируют уровень сахара в крови и ускоряют обмен веществ. Многочисленные исследования доказывают, что лимон в несколько раз улучшает усвоение полезных веществ из чая.
ЯГОДЫ + ОВСЯНКА
И в овсянке, и в ягодах содержатся фитохимикалии, обладающие сильнейшими антиоксидантными свойствами. Вместе эти продукты дают еще большую пользу. Вдобавок ко всему, овсянка с ягодами уменьшает уровень сахара в крови и позволяет надолго сохранить чувство насыщения.
КОФЕ + КОРИЦА
Корица является лучшим дополнением к черному кофе. Эта специя практически не содержит калорий, но богата антиоксидантами. Корица ускоряет обменные процессы, а в сочетании с кофеином еще и способна эффективно сжигать жир.
ХУМУС + ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Хумус содержит массу питательных веществ, которые в сочетании с оливковым маслом увеличивают в крови уровень серотонина, или «гормона счастья». Последний, в свою очередь, способствует чувству насыщения.
Самые полезные комбинации для адептов здорового образа жизни
Известно, что одни продукты несут организму пользу, а другие — нет. Те, кто внимательно относится к своему рациону, стараются отдавать предпочтение фруктам, овощам, постному белку и другой пище, которую мы привыкли считать полезной. Но не все знают, что определенное сочетание разных продуктов может умножить их пользу в несколько раз.
ШПИНАТ + КЛУБНИКА
Этот вариант идеален для тех, кто испытывает недостаток железа. В шпинате содержится около 3 мг железа, но лучше всего оно усваивается с витамином С, который можно найти в клубнике, лимоне, киви и других фруктах. Шпинат и клубника — не самое тривиальное сочетание, но тут стоит проявить фантазию. Например, можно сделать легкий салат, добавив к зелени и ягодам немного рикотты и сбрызнув все соком лимона.
САЛАТ + РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Те, кто привык считать калории, зачастую отказываются от жиров в любом виде. Налегаете на сырые овощи, но регулярно чувствуете дискомфорт в желудке? Это неудивительно, ведь организму непросто переварить такое количество клетчатки. А вот растительное масло способствует усвоению полезных веществ. Бояться правильных жиров не стоит, они необходимы даже на самой строгой диете. Если не любите масло, то добавьте в салат авокадо, в нем содержатся жирные кислоты Омега-9.
БАНАН + ЙОГУРТ
Чтобы кальций усваивался лучше, его необходимо сочетать с продуктами, содержащими инулин, который действует подобно пребиотикам. Это вещество присутствует в чесноке, луке, артишоках, пшенице, топинамбуре и в бананах. Наиболее привычным и полезным сочетанием из этого списка станет банан и йогурт (или творог).
ЯБЛОКИ + ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
В яблоках содержится кверцетин, а в темном шоколаде — катехин. Сочетание этих двух антиоксидантов улучшает работу сердца и разжижает кровь. Чтобы получить максимум пользы, сделайте полезный десерт: растопите темный шоколад на водяной бане и обмакните в него кусочки яблок, оставьте на час в холодильнике.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ + ЛИМОН
Зеленый чай богат антиоксидантами, которые регулируют уровень сахара в крови и ускоряют обмен веществ. Многочисленные исследования доказывают, что лимон в несколько раз улучшает усвоение полезных веществ из чая.
ЯГОДЫ + ОВСЯНКА
И в овсянке, и в ягодах содержатся фитохимикалии, обладающие сильнейшими антиоксидантными свойствами. Вместе эти продукты дают еще большую пользу. Вдобавок ко всему, овсянка с ягодами уменьшает уровень сахара в крови и позволяет надолго сохранить чувство насыщения.
КОФЕ + КОРИЦА
Корица является лучшим дополнением к черному кофе. Эта специя практически не содержит калорий, но богата антиоксидантами. Корица ускоряет обменные процессы, а в сочетании с кофеином еще и способна эффективно сжигать жир.
ХУМУС + ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Хумус содержит массу питательных веществ, которые в сочетании с оливковым маслом увеличивают в крови уровень серотонина, или «гормона счастья». Последний, в свою очередь, способствует чувству насыщения.
Γoтoвим вкуcный oбeд
ΚБЖУ нa 1 пopцию: 340/24/12/33 (1/3 oт вceгo блюдa)
⠀
кapтoфeль 500г
филe фopeли 300г
cмeтaнa 2cт л
укpoп, cпeции
⠀
Κapтoфeль пoчиcтить, пopeзaть нa 4 чacти, пoлoжить в кипящую вoду, вapить 20 минут. Βoду cлить.
⠀
Рыбу пopeзaть нa куcoчки, измeльчить укpoп. Β миcкe coeдинить кapтoфeль, pыбу, cмeтaну, cпeции, укpoп. Аккуpaтнo пepeмeшaть.
⠀
Πepeлoжить в фopму для зaпeкaния. Отпpaвить в духoвку нa 20 минут 190С
⠀
Πpиятнoгo aппeтитa
ΚБЖУ нa 1 пopцию: 340/24/12/33 (1/3 oт вceгo блюдa)
⠀
кapтoфeль 500г
филe фopeли 300г
cмeтaнa 2cт л
укpoп, cпeции
⠀
Κapтoфeль пoчиcтить, пopeзaть нa 4 чacти, пoлoжить в кипящую вoду, вapить 20 минут. Βoду cлить.
⠀
Рыбу пopeзaть нa куcoчки, измeльчить укpoп. Β миcкe coeдинить кapтoфeль, pыбу, cмeтaну, cпeции, укpoп. Аккуpaтнo пepeмeшaть.
⠀
Πepeлoжить в фopму для зaпeкaния. Отпpaвить в духoвку нa 20 минут 190С
⠀
Πpиятнoгo aппeтитa