Продукты с низким гликемическим индексом — и с низкой калорийностью

Употребление еды с низким гликемическим индексом помогает лучше контролировать чувство голода — что лежит в основе способности поддерживать нормальный вес тела без помощи диет. Если же вы хотите сократить калории — вам поможет список продуктов, представленный в статье.

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/produkty-s-nizkim-gi

Как быстро нужно худеть — и cколько кг можно безопасно сбросить за месяц?

Согласно ряду научных рекомендаций, безопасной цифрой снижения веса являются 3-4 кг в месяц. Желание похудеть как можно быстрее (и избавиться от десятков кг лишнего веса за пару недель) грозит множеством рисков для здоровья — начиная с обвисшей кожи, заканчивая замедлением метаболизма.

https://fitseven.ru/pohudenie/kak-bystro-nujno-hudet

Какие продукты питания строго запрещены при сахарном диабете 2 типа?

Любовь к сладкому — черта, объединяющая многих людей с диагнозом сахарный диабет 2 типа. Однако избыточное употребление сладкого лежит в основе этого нарушения обмена веществ, связанного с неспособностью организма правильно реагировать на слишком высокий уровень сахара в крови.

https://fitseven.ru/zdorovie/diabet-zapreshennie-produkty

🍒 Мы завели аккаунт в Инстаграм!

В ближайшее время будет активирован домен fit7.ru, где будут публиковаться быстрые ссылки на последние материалы.

Но уже сегодня вы можете подписываться на наш аккаунт http://instagram.com/fit7.ru

Сколько кофе (и чая) можно пить в день? Максимальная доза кофеина

Кофеин — по-настоящему удивительное вещество. Он стимулирует центральную нервную систему, помогает бороться с сонливостью, улучшает концентрацию, влияет на настроение — и даже на пищеварение. Однако исключительно при употреблении в небольших и средних дозах.

Избыток кофеина связан с чрезмерной тревожностью, нарушениями сна, повышением артериального давления — и, в конечном счете, с формированием зависимости. Сколько именно кофеина содержится в чае, обычном и растворимом кофе — и какова их максимальная дневная доза?

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/maksimalnaya-doza-kofe

Вакуум живота — 5 причин, почему это упражнение нужно делать регулярно

Вакуум живота — “забытое” упражнение, использовавшееся в даосской технике обратного дыхания еще 2500 лет назад. Современный интерес к нему обязан усилием бодибилдеров — например, в начале своей карьеры Арнольд Шварценеггер регулярно позировал с втянутым животом.

И именно во втягивании живота заключается правильная техника выполнения — необходимо выдохнуть воздух из легких и задержать дыхание на 20-40 секунд, поддерживая при этом мышцы пресса в осознанном напряжении. Ниже в материале вы найдете 5 причин делать это упражнение регулярно.

https://fitseven.ru/myschtsy/zachem-delat-vacuum-jhivota

Фонио — новомодный суперзлак родом из Западной Африки. Более 5000 лет он употребляется в пищу народами Нигерии, Гвинеи и Буркина-Фасо. Являясь родственником просо и риса, он не содержит в составе глютена, а также выступает отличным источником нутриентов.

Поскольку фонио является одним из наиболее быстросозревающих злаков, не требует обильного полива и может произрастать на песчаных и бедных минералами почвах, интерес к этой сельскохозяйственной культуре существенно возрос в последние годы — и будет рости в будущем.

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/fonio

Кальций — зачем нужен организму? (Спойлер: не только для здоровья костей 🦴)

Среди прочего, кальций обеспечивает передачу импульсов от мозга к клетками тела, а также регулирует работу мышц и сердечно-сосудистой системы. В материале ниже мы рассмотрим последствия нехватки этого минерала — а также ответим на вопрос, нужно ли принимать добавки с кальцием.

https://fitseven.ru/zdorovie/zachem-nujen-calcium

Питание при сахарном диабете 2 типа — рекомендации специалистов ВОЗ

Ниже в материале вы найдете выдержки из методички Всемирной Организации Здравоохранения, посвященной питанию для противодействию развития диабета, нормализации уровня сахара в крови и восстановления чувствительности к инсулину.

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-diabete

В США зарегистрировано лекарство от болезни Альцгеймера — как оно работает?

На этой неделе Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило первое новое лекарство для лечения болезни Альцгеймера с 2003 года. Напомним, что порядка 60-80% случаев деменции связаны именно с этим заболеванием.

К сожалению, многие специалисты называют данный шаг преждевременным — каким прорывным бы он не казался. Во-первых, отсутствует твердая доказательная база эффективности препарата. Во-вторых, стоимость годового курса лечения составит 56 тысяч долларов.

В частности, журнал The Economist отмечает, что введение препарата в оборот станет существенной нагрузкой для страховых компаний.

https://fitseven.ru/zdorovie/lekarstvo-ot-alzheimera

Рикотта — как использовать этот сыр? Что из него можно приготовить на ПП?

По сравнению с творогом, рикотта обладает более плотной структурой — что позволяет использовать ее для обжарки и запекания. Однако отметим, что низкое содержание жира не дает рикотте плавиться.

С точки зрения пищевого профиля отличие заключается и в том, что рикотта изготавливается из сыворотки молока, а не из казеина (как вышеупомянутый творог или твердые сорта сыра).

Плюс, поскольку сыворотка содержит до 2-4% молочного сахара лактозы, рикотта обладает натуральным сладковатым привкусом.

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/ricotta

Формула Харриса-Бенедикта — как правильно рассчитать калории для похудения?

Важный момент, который упускают современные читатели — Харрис и Бенедикт говорят о норме калорий вовсе не в контексте еды, а исключительно в контексте выделяемой организмом тепловой энергии.

На момент публикации формулы не существовало таблиц калорийности продуктов — как и понимания “правильного питания”. Первый витамин был открыт лишь за 4 года до этого.

Помимо прочего, идея о том, что физические нагрузки сжигают калории (а, значит, и помогают худеть) распространилась лишь после 1950-х. Ранее соблюдение диеты подразумевало покой и ограничение движения.

https://fitseven.ru/pohudenie/formula-harrisa-benedikta

Лецитин — один из ключевых нутриентов, необходимых для правильной работы нервной системы. Он присутствует во всех тканях, а мозг на 30% состоит именно из лецитина. Покрытие нормы этого вещества помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и положительно влияет на работу печени.

В результате метаболизма лецитин превращается в холин, ответственный за передачу нервных импульсов. Плюс, холин влияет на углеводный обмен, регулируя выработку инсулина. Несмотря на важность для здоровья, оба нутриента практически не вырабатываются в организме и должны поступать с пищей.

https://fitseven.ru/zdorovie/polza-lecithina

Плечи — как правильно качать? Совмещать в один день с ногами или со спиной?

Хотя дельты являются самостоятельной мышечной группой и обычно не подразумевают работы мышц-антагонистов, тренировка плеч сочетается с тренировкой далеко не всех мышечных групп. Ниже в материале мы расскажем, стоит ли совмещать в один день плечи с ногами или со спиной.

https://fitseven.ru/myschtsy/kak-pravilno-kachat-plechi

Диета с учетом инсулинового индекса — что можно есть при диабете 2 типа?

Наверняка вы слышали о гликемическом индексе — показателе, определяющим влияние определенного продукта на величину повышения уровня глюкозы в крови. Часто считается, что диета, основанная на еде с низким ГИ, — эффективный способ похудеть или контролировать сахарный диабет 2 типа.

Однако важно понимать, что гликемический индекс учитывает лишь часть картины — например, он рассматривает исключительно углеводные продукты. На практике употребление белковых продуктов (то есть, мяса) также требует выработки инсулина — а лактоза увеличивает выброс этого гормона в кровь.

https://fitseven.ru/pravilnoe-pitanie/insulinoviy-index-dieta

На протяжении веков считалось, что мозг остается неизменным после завершения формирования в детстве ("нервные клетки не восстанавливаются"). Фактически речь шла об убеждении, что процесс записи информации в память не вызывает физических изменений в структуре тканей.

Однако научные исследования последних пятидесяти лет показывают, что развитие головного мозга человека не останавливается с возрастом. Как и мышцы, мозг можно тренировать и развивать — а нейропластичность помогает ему становиться сильнее и опытнее.

https://fitseven.ru/zdorovie/kak-razvit-neyroplastichnost

Как еда влияет на настроение — и какие продукты питания его улучшают?

Пищевая психология — новое направление науки, призванное определить влияние определенных продуктов питания на то, как человек чувствует себя после их употребления в пищу. Ученые работают над данным вопросом уже не первый десяток лет — и готовы поделиться результатами.

Фактически, еда может влиять на здоровье мозга также, как и на здоровье сердечно-сосудистой системы — все больше научных исследований говорят о том, что ультра-обработанные продукты легко способны провоцировать депрессию.

https://fitseven.ru/zdorovie/kak-eda-vliyaet-na-nastroenie

Составление программы тренировок — когда качать пресс, ноги и руки?

Давайте смотреть правде в глаза — большинство новичков воспринимает тренировку пресса и ног как вторичную и малозначительную. При этом прокачка рук получает необоснованное преимущество — очень часто можно увидеть, как кто-то качает бицепс и трицепс буквально целый час.

Не спорим, большие руки — одна из целей, заставляющих людей заниматься фитнесом. Но крайне ошибочно качать бицепс в ущерб мускулатуре ног — в конечном счете, приседания намного важнее для создания спортивной фигуры, чем подъемы гантелей.

https://fitseven.ru/myschtsy/kachaem-press-nogi-ruki

Глютен — что это и чем он опасен? Где содержится — статистика и инфографика

Первый материал о том, что такое глютен, был опубликован на Фитсевен в 2014. За прошедшие годы появилось множество новой информации по данному вопросу — в итоге, глютен больше не рассматривается исключительно в контексте похудения и правильного питания.

Статистика говорит о том, что сложности с усвоением глютена присутствуют у 0.2 - 6% популяции в различных странах¹. При этом непереносимость проявляется не только при наличии целиакции — глютен способен провоцировать пищевую аллергию и у людей с синдромом раздражённого кишечника.

https://fitseven.ru/zdorovie/gluten-chto-eto