🚢 Господдержка логистики: новые маршруты для российского экспорта

Минпромторг России запустил меры поддержки, направленные на развитие морской логистики и компенсацию транспортных затрат для экспортеров.

📦 Логистические компании смогут получить компенсации на перевозку контейнеров по международным маршрутам из портов Балтийского и Азово-Черноморского бассейнов в Латинскую Америку и Африку.
📉 Цель программы – удешевление морских перевозок и обеспечение регулярных логистических сервисов для экспортеров.
💰 Экспортерам промышленной продукции предложена компенсация до 60% затрат на перевозку в дружественные страны (до 200 млн рублей на компанию).

🔎 Что это значит для рыбной отрасли?
Новые маршруты и субсидии могут помочь расширить поставки российской рыбопродукции в перспективные регионы, снизить логистические издержки и сделать экспорт более конкурентоспособным.

источник: Portnews

#Логистика #Экспорт #Господдержка

🛡 Безопасность не должна мешать работе рыбаков

Профильная комиссия РСПП поддержала инициативу об оптимизации требований транспортной безопасности на рыболовных судах. Избыточные регламенты не защищают экипажи, а лишь увеличивают затраты бизнеса.

⚡️ Ключевые вопросы, поднятые на заседании 20 февраля:
🔎 Двойной досмотр экипажей — в порту проверка уже проводится, дублирование на борту создает неудобства и дополнительные расходы.
⌛️ Аттестация экипажей — длительная и дорогая процедура, особенно проблемная при остром дефиците кадров. Рыбопромышленники предлагают заменить ее инструктажем.
🖥 Противоречия в требованиях — транспортная безопасность требует ограничения доступа к судовым системам, но пожарные нормы запрещают запирание дверей на путях эвакуации.

Рыбаки и регуляторы договорились совместно разработать предложения по совершенствованию законодательства. В ближайшее время РСПП направит консолидированное мнение отрасли в Минтранс.

🔗 источник: Fishnews

#Безопасность #РыболовныйФлот

🇷🇺🐟 Рыбная мука из Вологодской области выходит на китайский рынок

Экспорт рыбопродукции из Вологодской области в Китай набирает обороты. В феврале 2025 года поставщики региона отгрузили 475 тонн рыбной муки для отправки в КНР, а до конца года планируют выйти на объем 2 тыс. тонн в месяц.

📈 Ключевые цифры:
➡️ 563 тонны агропромышленной продукции отправлено в Китай с начала 2025 года.
➡️ $1,07 млн — сумма поставок в КНР, что составляет 25% от общего экспорта региона.
➡️ Черная икра на экспорт — в апреле-июне Вологодская область планирует первыми отправить в Китай осетровую икру.

📊 Мониторинг экспорта рыбопродукции, аналитика рынка и новые возможности – в FishStat Следите за ключевыми трендами отрасли с нами 🐟

🔗 источник: Fishnews

#Экспорт #РыбнаяМука

🚢 Поддержка логистики: субсидии на морские перевозки контейнеров из России

⚡️ Минпромторг России объявил о новых мерах господдержки для логистических компаний, работающих с морскими перевозками.

Теперь компании, перевозящие продукцию в контейнерах по международным маршрутам из российских портов Балтийского и Азово-Черноморского бассейнов, могут претендовать на компенсацию затрат🔄

🔍 Ключевые направления — Латинская Америка и Африка.
📌 Цель программы — удешевить логистику для экспортеров и сделать поставки в новые регионы экономически выгодными.
✏️ Старт приема заявок — с 28 февраля 2025 года.

🔎 Дополнительно экспортерам будет компенсировано до 60% затрат на транспортировку промышленной продукции за рубеж (за исключением недружественных стран). Лимит компенсации на одну компанию составит 200 млн рублей.

🔗 источник: Fishnews

#Логистика #Экспорт #Господдержка

🐟 Ямал выпустит в реки 11 млн мальков сиговых в 2025 году

В реки Ямало-Ненецкого автономного округа в этом году выпустят около 11 млн подрощенных мальков ценных сиговых видов: муксуна, чира и нельмы.

🔬 Подсчет провели специалисты департамента АПК ЯНАО на Собском рыбоводном заводе. Сейчас там инкубируется:
➡️ 11,5 млн икринок муксуна
➡️ 320 тыс. икринок чира
➡️ планируется инкубация икры нельмы

🌊 Запланированные объемы зарыбления на 2025 год:
⏩ Муксун — более 10 млн мальков
⏩ Нельма — 600 тыс. мальков
⏩ Чир — 100 тыс. мальков

📌 С 2016 года Собский завод уже выпустил в водоемы округа свыше 153 млн мальков сиговых, способствуя восстановлению популяций этих ценных рыб.

🔗 Источник: Fishnews

#Зарыбление #Аквакультура

🇯🇵 Экспорт продовольствия Японии вырос до рекорда, несмотря на спад продаж морепродуктов

В 2024 году экспорт японского продовольствия достиг рекордных $9,7 млрд (1,507 трлн иен). Рост поставок в США и страны Азии смог частично компенсировать потери из-за китайского запрета на морепродукты.

📉 Как сказался запрет Китая❓
➡️ Экспорт морепродуктов упал на 8% в объеме (до 433,2 тыс. тонн).
➡️ В денежном выражении продажи снизились на 15% (до $1,97 млрд).
➡️ Наибольший удар пришелся на экспорт гребешка.

Как Япония реагирует на вызовы❓
🔄 Правительство активно диверсифицирует экспортные рынки.
📍 Нарастила прямые поставки гребешка в США, Тайвань и Вьетнам.
🔍 Ищет новых партнеров для переработки и продажи в Латинской Америке.

📌 Опыт Японии доказывает эффективность господдержки в поиске альтернативных рынков сбыта морепродуктов после потери крупных покупателей.

🐟 Диверсификация экспорта и поиск новых рынков требуют актуальной аналитики. FishStat предоставляет экспортерам рыбной продукции надежные инструменты для мониторинга спроса, цен и поиска проверенных партнеров.

🔗 источник: ВАРПЭ

#Аналитика #ВМире

🐟 Фиш-болы из горбуши заменили минтай в школьных столовых Северной Осетии

Северная Осетия, лидер в организации школьного питания, обновила меню с учетом пожеланий самих учеников. Вместо минтая в рационе теперь фиш-болы из горбуши. Блюдо прошло строгую проверку Института отраслевого питания и одобрено Роспотребнадзором.

🗣️ «Рыбные блюда были проблемными. Но после замены минтая на горбушу поедаемость сразу выросла», — Зарина Хетагурова, начальник санитарно-технологического отдела Владикавказского комбината школьного питания.

Новый подход поддержал президент ВАРПЭ Герман Зверев, назвав такой формат работы со школьниками эффективным и заслуживающим масштабирования. Похожий опыт уже применяют на Камчатке, где школьники предлагают рецепты бургеров и наггетсов из минтая.

💡 Факт: До 70% школьников в России испытывают дефицит рыбы в рационе. В школьных столовых блюда из рыбы — одни из самых непопулярных (поедаемость 30-35%).

🐟 Полезное питание начинается с качественной рыбы. Выбирайте надежных поставщиков на платформе FishStat, чтобы сделать рацион по-настоящему здоровым 🔎

🔗 источник: ВАРПЭ

📊 Охотоморская путина-2025: вылов минтая превысил 482 тыс. тонн

По данным Росрыболовства на 23 февраля 2025 года, дальневосточные рыбаки добыли:
➡️ 482 тыс. тонн минтая, из них в Охотском море – 351,7 тыс. тонн.
➡️ 130 тыс. тонн тихоокеанской сельди (+13% к уровню 2024 года).
➡️ 22,4 тыс. тонн трески.

⚓️ Ситуация на промысле
На добыче минтая задействовано 71 судно, трески – 17 судов, сельди – 4 судна.
В порты Приморского края на подходе 36 судов с 41,2 тыс. тонн рыбопродукции на борту.

🔎 Контроль и регулирование

✏️Росрыболовство оперативно решает вопросы прохождения путины с участием бизнеса, региональных властей и научных институтов.
👥 Дальневосточный аварийно-спасательный отряд обеспечивает безопасность флота, а специалисты ВНИРО ведут научное сопровождение промысла.
🔍 Инспекторы в зоне лова следят за соблюдением правил рыболовства, прилова молоди минтая и нормативов выхода икры.

🗓 Охотоморская путина сезона «А» длится с января по апрель – это 80% годового вылова минтая, но и самый сложный период по погодным условиям.

🔗 источник: Росрыболовство

#ОхотоморскаяПутина #Рыболовство

⚖️ Госдума приняла законопроект о переоформлении рыболовных участков

⌛️ Госдума одобрила в первом чтении законопроект, устанавливающий единый срок для перезаключения соглашений на рыболовные участки — до 30 декабря 2025 года.

➡️ Компании смогут продлить право пользования без аукционов.
➡️ Потребуется внести плату и взять на себя обязательства по развитию регионов.
➡️ Основная нагрузка ляжет на лососевый сектор — ожидаемые платежи составят ₽240 млрд.

💬 Отрасль и регионы предлагают изменить сроки
Дальневосточные губернаторы и Совет Федерации предлагают продлить срок до 31 декабря 2026 года, чтобы избежать банкротств предприятий.

❗️ Госдума готова учесть поправки ко второму чтению, чтобы поддержать отрасль и не допустить роста цен на лосося.

🔗 источник: ВАРПЭ

#РыбнаяОтрасль #Законодательство

🥞 Масленица в разгаре: спрос на рыбные деликатесы растет! 🐟

В разгар праздничной недели блины с икрой и красной рыбой остаются главными гастрономическими хитами. Однако в этом году рост цен на рыбные деликатесы стал одной из главных тем рынка.

📊 Как изменилась ситуация?
⏫ Красная икра подорожала на 30%, но остается фаворитом праздничного стола. Средняя цена порции блинов с икрой — 150 ₽.
⏫ Щучья икра также выросла в цене — 1300 ₽ за 100 г из-за ограниченного вылова.
⏫ Рыбные начинки в тренде — 14% россиян выбирают блины с икрой, а 4% отдают предпочтение красной рыбе.

⚡️ Для бизнеса это время активного сбыта! Ритейл и рестораны адаптируются к изменениям, предлагая акции и расширяя ассортимент рыбных начинок.

🐟 Рыбный рынок активно меняется, будьте на шаг впереди! Аналитика FishStat помогает быстро реагировать на колебания цен и спроса.

#Масленица2025 #РыбныйРынок

🇻🇳 Вьетнам наращивает экспорт креветки: цели на 2025 год 🦐

Власти Вьетнама прогнозируют, что экспорт креветки по итогам 2025 года может достичь $4,3 млрд, вернувшись к рекордному уровню 2022 года. Минимальный ориентир – сохранить показатели 2024 года на уровне $4 млрд.

📈 Основные показатели отрасли
➡️ Площадь выращивания креветок в 2025 году увеличится до 750 тыс. га.
➡️ Производство вырастет до 1,3–1,4 млн тонн, из которых 1 млн тонн – белоногая креветка.

⚡️ Вызовы и перспективы
Замминистра сельского хозяйства Фунг Дык Тиен отметил, что, несмотря на активное развитие, отрасли не хватает технологического прорыва:
⏩ Условия производства отстают от мировых стандартов.
⏩ Высокий расход кормов снижает рентабельность.
⏩ Выживаемость креветки остается низкой.

🌍 Мировое влияние
Вьетнам занимает 3-е место среди крупнейших мировых поставщиков рыбопродукции. В 2024 году экспорт рыбы составил $10,7 млрд, из них 37% – креветка.

🔗 источник: ВАРПЭ

#ВМире #Аналитика

🇷🇺 Российской рыбе нужен «зеленый коридор» в дружественные страны

Пока российские рыбаки радовались отмене экспортной пошлины, Китай с 1 января 2025 года увеличил импортные пошлины в 2,5 раза на ключевые позиции российского экспорта. Теперь на мороженые минтай, сельдь и треску действует ставка 5% вместо 2% в 2024 году.

📊 Что это значит для рынка?
🇨🇳 Китай — крупнейший покупатель российской рыбопродукции. В 2024 году поставки составили 1,3 млн тонн ($3 млрд).
🐟 Минтай, сельдь и треска занимают почти половину российского экспорта в Китай в натуральном выражении.
📈 В прошлом году китайские покупатели заплатили $18,54 млн импортной пошлины. При новом тарифе сумма выросла бы до $46,35 млн.

🗣️ Президент ВАРПЭ Герман Зверев подчеркнул, что потенциал БРИКС пока не используется в полной мере. Китай и Индия не создают «зеленый коридор» для российской рыбы, хотя предоставляют льготные условия конкурентам:
⚡️ Лосось из Чили, Австрии и Исландии ввозится в Китай по нулевой пошлине, а для российской продукции ставка – 7-10%.
📉 Индия снижает пошлины на импорт сельди и трески из Норвегии и Исландии с 30% до 0%, тогда как российская продукция облагается стандартными тарифами.

❗️ Рыбопромышленники призывают активнее развивать таможенно-тарифную политику в рамках БРИКС и продвигать российскую рыбу на новые рынки.

🔗 источник: ВАРПЭ

#Аналитика #Экспорт #РыбныйРынок

🛥 Рыбоохрана выходит на новый уровень: инспекторы смогут работать в режиме постоянного рейда

С 1 марта 2025 года рыбинспекторы Росрыболовства получат возможность вести контроль без перерывов, перемещаясь по акватории и оперативно выявляя нарушения.

🔎 Что изменится?
➡️ Рыбоохрана сможет постоянно патрулировать водоемы, а не проводить проверки только в рамках запланированных мероприятий.
➡️ Усилится защита водных биоресурсов за счет быстрого реагирования на браконьерство.
➡️ Новая система закрывает пробелы в контроле, возникшие после обновления законодательства в 2020 году.

🐟 Режим постоянного рейда позволит минимизировать нелегальный вылов и повысить открытость рынка. Честный промысел – прозрачный рынок. Инспекторы усиливают контроль на воде, а в FishStat доступны данные о легальных поставках, актуальных ценах и тенденциях отрасли.

🔗 источник: Fishnews

#Рыбоохрана #РыбныйКонтроль

📊 Российский вылов рыбы приблизился к 1 млн тонн

По данным на 24 февраля, российские рыбаки добыли 787,5 тыс. тонн водных биоресурсов. Основной вклад – Дальний Восток, обеспечивший 89% общего вылова.

📉 Как изменились уловы по ключевым видам?
⬇️ Минтай – 482,1 тыс. тонн (-10,7%)
⬆️ Сельдь тихоокеанская – 129,8 тыс. тонн (+13,2%)
⬇️ Треска – 54,4 тыс. тонн (-3,9%)
⬇️ Пикша – 6 тыс. тонн (-41,7%)
⬇️ Шпрот – 9,7 тыс. тонн (+42,6%)
⬇️ Сельдь балтийская – 5,1 тыс. тонн (+70%)
⬇️ Килька – 12,1 тыс. тонн (+9%)
⬇️ Хамса – 7,6 тыс. тонн (-1,3%)

🚢 Производство рыбопродукции составило 517 тыс. тонн (-5% к 2024 году), из них 276 тыс. тонн уже доставлено в российские порты.

📈 Аналитика рынка, объемы добычи и динамика цен – на FishStat. Будьте в курсе актуальных данных!

🔗 источник: ВАРПЭ

📈 Рынок тилапии вырастет до $14,5 млрд к 2033 году

Эксперты Research&Markets прогнозируют, что мировой рынок тилапии будет расти в среднем на 3,52% в год и к 2033 году достигнет $14,46 млрд. По итогам 2024 года его объем оценивается в $10,6 млрд.

🐟 Факторы роста
➡️ Доступность тилапии как источника белка
➡️ Развитие технологий аквакультуры
➡️ Господдержка сектора

⚡️ Основные рынки
🔵Лидеры по потреблению – США и Китай
🔵 Перспективные направления – ОАЭ и Германия
🔵 Крупнейший производитель – Индонезия

❗️ Конкуренция с минтаем усиливается
Тилапия постепенно вытесняет минтая и треску на рынке белой рыбы. В 2024 году ЕС начал переход на аквакультурную белую рыбу – дикая стала менее выгодна из-за пошлин и санкционной наценки.

🗣 «Конкуренция на рынке белой рыбы будет только расти, что неизбежно скажется на экспортных позициях российских рыбаков», – отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев.

🔗 источник: Research&Markets

#Аналитика #РынокРыбы #Аквакультура

📊 Топ-тренды мирового рынка рыбных продуктов

Аналитики Innova Market Insights выделили ключевые тенденции, определяющие рост потребления рыбы и морепродуктов.

Главные факторы спроса⚡️

✔️ Польза для здоровья
67% потребителей выбирают рыбу из-за ее полезных свойств. Популярность продуктов с маркировками «Омега-3», «Источник белка», «Без добавок» продолжает расти.

🔥 Разнообразие
20% жителей планеты увеличили потребление рыбы благодаря росту ассортимента. На рынке появляются готовые к употреблению блюда, фаршированные рыбные шарики, гедза с крабом и другие инновационные продукты.

🌿 Чистота состава
56% покупателей отдают предпочтение натуральным продуктам без ГМО, консервантов и искусственных добавок.

✨ Вкус
43% потребителей ориентируются на вкусовые качества, в топе – копченый, чили, томат, чеснок и лимон.

🌐 Традиции и культура – 40% покупателей выбирают продукты, отражающие национальные гастрономические особенности.

🍽 Гурманские предпочтения
21% потребителей заинтересованы в деликатесах – икре, премиальных сортах рыбы, моллюсках. Популярность продукции высокого качества с упором на пользу растёт.

Региональные предпочтения 🌐
📶 Азия – отсутствие трансжиров, высокая клетчатка
📶 Ближний Восток, Африка – низкий жир, без лактозы
📶 Европа – органика, без лактозы
📶 Северная Америка – продукты без ГМО

🔗 Источник: Innova Market Insights

#РыбныйБизнес #РынокРыбы #FishStat

🍽 Рубрика выходного дня "Ароматы моря" — Минтай в нежнейшем сметанном соусе

Подготовка рыбы 🐟
✔️ Нарезаем очищенный минтай порционными кусочками.
✔️ Добавляем соль, перец, сладкую паприку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

Готовим соус ✨
✔️ В отдельной миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок.
✔️ Лук нарезаем двумя способами: одну луковицу – кольцами, две другие – мелким кубиком.
✔️ Обжариваем нарезанный лук и натертую морковь на смеси сливочного и растительного масла.
✔️ Добавляем обжарку в сметанный соус, солим, перчим по вкусу.

Запекаем 🔥
✔️ На дно формы выкладываем лук кольцами и помидоры.
✔️ Сверху – кусочки минтая.
✔️ Полностью заливаем рыбу сметанным соусом.
✔️ Запекаем 20 минут под крышкой при 180°С, затем еще 10 минут без крышки.

⚡️ Сочный, нежный минтай с ароматной подливкой! Просто, быстро, без заморочек – обязательно попробуйте, не пожалеете😍

💙 — если понравился рецепт

#АроматыМоря

🧬 В России разработали первую шестивалентную вакцину для лососей

🇷🇺 Российские ученые создали комбинированную вакцину «ВНИИЗЖ-Акварус», способную защитить лососевых рыб сразу от шести опасных заболеваний. Разработкой занимались специалисты ВГНКИ и ВНИИЗЖ – ведущих научных центров Россельхознадзора.

💉 От чего защищает вакцина?
➡️ Инфекционный некроз поджелудочной железы
➡️ Фурункулез
➡️ Вибриоз
➡️ Холодноводный вибриоз
➡️ Зимняя язвенная болезнь

📌 ВГНКИ провел экспертизу препарата, подтвердил его эффективность и рекомендовал к регистрации. Впервые на российском рынке появится комплексное решение для защиты рыб от распространенных инфекций.

🗣 «До этого у нас не было вакцин против болезней рыб. Теперь мы сделали шаг вперед в обеспечении биобезопасности аквакультуры», — отметила замдиректора ВГНКИ Василина Грицюк.

👀 Здоровье рыбы напрямую влияет на экономику аквакультуры и стабильность поставок. Актуальные данные о рынке и трендах аквакультуры доступны в аналитике FishStat.

🔗 источник: Fishnews

#Аквакультура #Вакцинация

🇷🇺 Правительство утвердило программу продвижения российских товаров за рубежом

Какие инструменты собирается использовать государство для увеличения экспорта?

📌 Нацбренд «Сделано в России»
➡️ Коллективные экспозиции на международных выставках
➡️ Работа национальных павильонов для продвижения АПК
➡️ Продвижение продукции на международных маркетплейсах
➡️ Деловые миссии и сотрудничество с зарубежным ритейлом
➡️ Рекламные кампании и развитие отраслевых брендов

📈 Цели до 2030 года
🔵 Увеличить экспорт несырьевых товаров на 67% от уровня 2023 года
🔵 Нарастить поставки агропродукции в 1,5 раза по сравнению с 2021 годом

🗣 «Бренд «Сделано в России» уже зарекомендовал себя на международной арене. С 2019 года более 5 000 российских компаний представили свою продукцию зарубежным партнерам», — отметили в Минпромторге.

🐟 Выход на международные рынки требует точных данных о ценах, спросе и динамике поставок. Аналитика FishStat поможет компаниям оперативно адаптироваться к изменениям и выстраивать эффективную экспортную стратегию.

🔗 источник: Fishnews

#Экспорт #МировойРынок

🐟 Ароматы моря: Салат со стейком тунца

Выходные — время побаловать себя чем-то вкусным, легким и полезным! Сегодня рецепт дня — это сочный салат с тунцом в кунжуте.

Ингредиенты⤵️
🐟 Стейк тунца
🥬 Микс салата
🫘 Стручковая фасоль
🍅 Помидоры черри
🥚 Отварное куриное яйцо
🧂 Кунжут, соль, перец, оливковое масло
🥃 Бальзамический уксус для заправки

Рецепт✨
➡️ Посолите и поперчите стейк тунца, слегка смажьте оливковым маслом и обваляйте в кунжуте.
➡️ Обжарьте на раскаленной сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.
➡️ Нарежьте тунец и выложите на тарелку с салатом, фасолью, помидорами и яйцом.
➡️ Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
➡️ Полейте салат и наслаждайтесь!

💡 Простое, но элегантное блюдо, которое отлично подойдет для легкого ужина.

#fishrecept

🇷🇺🤝🇮🇶 Россия и Ирак укрепляют сотрудничество в рыбной отрасли

В Багдаде прошло заседание Российско-Иракской межправительственной комиссии, на котором стороны договорились о расширении взаимодействия в сельском хозяйстве, включая рыболовство.

🌐 Ключевые направления сотрудничества

✔️ Развитие ветеринарной диагностики и профилактики заболеваний рыб
✔️ Поставки вакцин и обмен технологиями в рыболовстве
✔️ Ускорение согласования ветеринарных сертификатов на продукцию, включая рыбу

📌 Деловые связи с международными партнерами открывают новые возможности для экспортеров. Анализируйте тенденции, мониторьте цены и находите надежных покупателей с FishStat 🐟

🔗 источник: Fishnews

#Экспорт