📊 Форелеводы России в 12 раз сократили закупки импортных кормов

В 2024 году импорт кормов для форелеводства упал до 8,7 тыс. тонн – это в 12 раз меньше, чем два года назад, когда зависимость от зарубежных поставок превышала 90%.

Рост отечественного производства 📈
✔️ Производство рыбных кормов в России выросло на 19% – до 51,4 тыс. тонн.
✔️ К 2030 году мощности комбикормовых заводов увеличат до 500 тыс. тонн в год.
✔️ Для поддержки отрасли обсуждаются льготные кредиты и субсидии.

Проблемы с посадочным материалом ⚠️
❗️ Импорт икры и молоди лососевых вырос вдвое – до 204,5 млн штук.
❗️ Внутреннее производство покрывает лишь 15% потребностей аквафермеров.

Аквакультура: первый спад за 10 лет🌊
📉 Выпуск товарной рыбы снизился до 380,5 тыс. тонн, но реализация продукции выросла на 2,2%.

🔎 Импортозамещение в аквакультуре развивается, но зависимость от посадочного материала и стабильность качества кормов остаются ключевыми вызовами.

🔗 источник: ВАРПЭ

#Аналитика #Импортозамещение

🔎 Контроль за вывозом икры расширяют на Чукотку и Хабаровский край

🗓 18 февраля Госдума одобрила в первом чтении законопроект, усиливающий контроль за перевозкой лососевой икры авиапассажирами. Теперь эксперимент, направленный на борьбу с браконьерством, распространится с Камчатки на Чукотку и Хабаровский край.

⚡️ С 2022 года на Камчатке действует ограничение – не более 10 кг икры кустарного производства на человека.
⛔️ Продление эксперимента до 2027 года – мера направлена на сокращение нелегального оборота продукции.
🔎 Контроль без задержек – депутаты подчеркнули необходимость четкой работы контрольно-надзорных органов.

📌 Инициатива должна закрыть пути для незаконного вывоза браконьерской икры и повысить прозрачность рынка.

🛡 Законность и прозрачность рыбного бизнеса — ключ к устойчивому развитию отрасли. Незаконный оборот продукции создает риски для поставщиков и покупателей.

🐟 На FishStat только проверенные предложения от легальных производителей и поставщиков. Аналитика, актуальные цены и честные сделки — всё, что нужно для уверенной работы на рынке.

#Законодательство #Браконьерство

⚓️ Рекордные показатели Мурманского рыбного порта после перехода в госуправление

📊 418,2 тыс. тонн — лучший грузооборот за 18 лет!
⚡️ 278,2 тыс. тонн рыбопродукции — максимум с 2010 года.

⬇️ Что изменилось после перехода в госуправление?
🔄 Началась модернизация порта: новые погрузчики, экскаватор, монтаж 3 портальных кранов.
⏫ Чистая прибыль по итогам 2023 года составила 150 млн рублей.
⏫ Средняя заработная плата выросла на 24%, удалось удержать специалистов.
📍 Запущен логистический маршрут для доставки краба на Дальний Восток по железной дороге.

⬇️ Будущее порта
➡️ Создание судоремонтного кластера — заключено соглашение с АО «ГТЛК» и Правительством Мурманской области.
➡️ Строительство высокотехнологичного хранилища на 15 тыс. тонн замороженной продукции.
➡️ Разработка проекта плавпричалов для стоянки большего числа судов.

🔈 Государственное управление дало импульс развитию: порт выходит на новые мощности, создаются условия для комплексного обслуживания рыбопромыслового флота.

🔗 источник: Росрыболовство

#Логистика

Байкальский омуль: ученые ВНИРО изучили запасы, возможен экспериментальный промысел к 2030 году

🔬 В 2024 году специалисты ВНИРО впервые провели масштабное гидроакустическое исследование популяции байкальского омуля. Оценка состояния запасов проведена в четырех рыбопромысловых районах.

📊 Как изменяется популяция?
➡️ 1969-1975 гг. – промысел омуля был закрыт на 11 лет.
➡️ 2018 г. – введен полный запрет на вылов.
➡️ 2024 г. – первые признаки восстановления нерестового запаса.

Что повлияло на восстановление?
✔️ Борьба с браконьерством – Росрыболовство усилило меры контроля.
✔️ Искусственное воспроизводство – программа по восстановлению популяции дала первые результаты.

🔎 Рассматривается возможность экспериментального промысла к 2030 году.

💬 Подробнее о состоянии запасов рассказал директор по научной работе ВНИРО Олег Булатов.

🔗 источник: Росрыболовство

#РыбныеЗапасы #ВНИРО

🗓 До Арктического форума – месяц!

🌍 26–27 марта в Мурманске состоится Международный арктический форум «Арктика – территория диалога» – ключевая площадка для обсуждения развития арктических территорий и освоения их ресурсного потенциала.

💬 В 2025 году форум приурочен к 500-летию первого проекта Северного морского пути.
⚡️ Организатор – Фонд Росконгресс при поддержке Правительства РФ.
🎙 Среди участников – ведущие предприятия рыбной отрасли, для которых Арктика является стратегически важным регионом.

📌 Как принять участие?
Заявки можно подать через Единый личный кабинет

#КалендарьСобытий

🌊 Рекордная эффективность искусственного воспроизводства: 90% нерестовой кеты – заводского происхождения

В 2024 году 89,9% кеты, вернувшейся на нерест в реку Паратунка, была выращена на Паратунском рыбоводном заводе.

🔬 Как это удалось?
⏩ Метод отолитного мечения позволил точно определить происхождение рыбы.
⏩ Основу нерестового стада составили особи 3+ (68,8%), что подтверждает устойчивость популяции.

📍 Как работает отолитное мечение?
Отолит – это «паспорт» рыбы. Специалисты создают уникальный узор на нем, регулируя условия в инкубаторах. Это помогает отслеживать миграцию и оценивать эффективность искусственного воспроизводства.

📊 В 2024 году завод выпустил 16 млн молоди лососевых, в 2025-м темпы сохранят.

🔗 источник: Росрыболовство

#Рыбоводство #ВосстановлениеПопуляции

🥞 Рубрика выходного дня "Ароматы моря": Масленица с красной икрой

Сегодня 22 февраля, а это значит, что скоро Масленица🔥 Праздничные блины – традиция, но мы предлагаем добавить к ним нотку изысканности.

✨ Блины с красной икрой – оригинальная подача❗️

1️⃣ Промазываем два блинчика мягким сливочным сыром и сворачиваем в плотный рулет.
2️⃣ Нарезаем его небольшими кусочками под углом – получаются аккуратные шайбочки.
3️⃣ Выкладываем на блюдо, сверху – горка красной икры.

🔥 А во второй части этого видео – еще один способ эффектно подать блины к праздничному столу!

🥞 А вы готовите блины на Масленицу❓

#АроматыМоря #Масленица

🥞 Масленица 2025: возможности для рыбного бизнеса

Масленица — это не только традиционные блины, но и сезонный всплеск спроса на красную рыбу, икру и морепродукты. Этот период становится возможностью для бизнеса расширить ассортимент и увеличить продажи🔥

📊 Рыбные продукты в центре внимания
В 2024 году продажи красной рыбы в России выросли на 15%, а потребление икры в праздничную неделю — на 12%.

⚡️ Как бизнес использует Масленицу?
✔️ Ритейл — промо-акции на красную рыбу, морепродукты.
✔️ Рестораны — специальные масленичные блюда: блины с лососем, икорные закуски.
✔️ Логистика — увеличение поставок охлажденной и замороженной продукции.

🌍 Экспортный потенциал
В 2024 году экспорт красной рыбы и икры в Азию и Ближний Восток вырос на 18%. В 2025 году тренд продолжится.

🐟 FishStat — ваш инструмент для роста бизнеса! Аналитика, динамика цен, проверенные поставщики — всё для эффективных продаж и логистики в праздничный сезон.

🔎 Используйте данные — управляйте спросом!

#Масленица2025 #РыбныйБизнес #FishStat

🐟 Кости, деньги, ассортимент: как сделать рыбу привлекательнее для россиян?

Что мешает россиянам есть больше рыбы? Почему самой популярной остается селедка? И как можно изменить ситуацию?

🗣 Гость программы «Утро России» – Герман Зверев, глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, рассказывает о ключевых барьерах на рынке и возможных решениях.

🔗 Источник: программа «Утро России»

🎖 С Днём защитника Отечества

🐟 Команда FishStat поздравляет вас с 23 февраля – праздником мужества, силы и ответственности!

🛡 В этот день мы выражаем искреннюю благодарность и всем, кто стоит на защите нашей страны, и на защите своих близких, своего дела и профессионального пути. Ваша стойкость, целеустремлённость и умение держать курс в любых обстоятельствах – ценные качества, которые помогают достигать новых высот.

🌊 Пусть любые шторма обходят стороной, а море возможностей всегда будет перед вами открыто! Желаем крепкого здоровья, надёжных партнёров, успешных сделок и стабильного роста в бизнесе. Пусть ваши решения будут смелыми, проекты амбициозными, а результаты – впечатляющими.

🐟 FishStat всегда рядом, помогая вам ориентироваться в мире рыбного бизнеса, находить выгодные сделки и использовать новые возможности!

🎣 Полных сетей, твёрдого курса и уверенного движения вперёд!

🍽 Ароматы моря: запечённый судак с овощами

Праздник – лучшее время для кулинарных экспериментов! Сегодня в центре внимания судак, запечённый с ароматными специями и сочными овощами. Простое, но изысканное блюдо, которое подчеркнёт естественный вкус свежей рыбы.

Рецепт🔥
🐟 Судак – очищаем, обрезаем плавники, делаем надрезы на коже.
🧂 Внутрь – соль, черный перец, веточка тимьяна.
🫑 Овощи: красный и зелёный болгарский перец, репчатый лук – нарезаем, заправляем оливковым маслом, выкладываем на противень.
🫙 Маринад: смешиваем черный перец, тмин, крупную соль, сладкую паприку и оливковое масло. Обмазываем рыбу, добавляем внутрь кусочки сливочного масла.
🔥 Запекаем 30 минут при 180°C.

💡 Идеально подойдёт: к праздничному ужину, лёгкому воскресному обеду или уютному семейному вечеру.

🌊 Морской вкус, минимум усилий, максимум удовольствия! Кто пробовал запекать судака так? Делитесь впечатлениями 💙

#АроматыМоря

🚢 Господдержка логистики: новые маршруты для российского экспорта

Минпромторг России запустил меры поддержки, направленные на развитие морской логистики и компенсацию транспортных затрат для экспортеров.

📦 Логистические компании смогут получить компенсации на перевозку контейнеров по международным маршрутам из портов Балтийского и Азово-Черноморского бассейнов в Латинскую Америку и Африку.
📉 Цель программы – удешевление морских перевозок и обеспечение регулярных логистических сервисов для экспортеров.
💰 Экспортерам промышленной продукции предложена компенсация до 60% затрат на перевозку в дружественные страны (до 200 млн рублей на компанию).

🔎 Что это значит для рыбной отрасли?
Новые маршруты и субсидии могут помочь расширить поставки российской рыбопродукции в перспективные регионы, снизить логистические издержки и сделать экспорт более конкурентоспособным.

источник: Portnews

#Логистика #Экспорт #Господдержка

🛡 Безопасность не должна мешать работе рыбаков

Профильная комиссия РСПП поддержала инициативу об оптимизации требований транспортной безопасности на рыболовных судах. Избыточные регламенты не защищают экипажи, а лишь увеличивают затраты бизнеса.

⚡️ Ключевые вопросы, поднятые на заседании 20 февраля:
🔎 Двойной досмотр экипажей — в порту проверка уже проводится, дублирование на борту создает неудобства и дополнительные расходы.
⌛️ Аттестация экипажей — длительная и дорогая процедура, особенно проблемная при остром дефиците кадров. Рыбопромышленники предлагают заменить ее инструктажем.
🖥 Противоречия в требованиях — транспортная безопасность требует ограничения доступа к судовым системам, но пожарные нормы запрещают запирание дверей на путях эвакуации.

Рыбаки и регуляторы договорились совместно разработать предложения по совершенствованию законодательства. В ближайшее время РСПП направит консолидированное мнение отрасли в Минтранс.

🔗 источник: Fishnews

#Безопасность #РыболовныйФлот

🇷🇺🐟 Рыбная мука из Вологодской области выходит на китайский рынок

Экспорт рыбопродукции из Вологодской области в Китай набирает обороты. В феврале 2025 года поставщики региона отгрузили 475 тонн рыбной муки для отправки в КНР, а до конца года планируют выйти на объем 2 тыс. тонн в месяц.

📈 Ключевые цифры:
➡️ 563 тонны агропромышленной продукции отправлено в Китай с начала 2025 года.
➡️ $1,07 млн — сумма поставок в КНР, что составляет 25% от общего экспорта региона.
➡️ Черная икра на экспорт — в апреле-июне Вологодская область планирует первыми отправить в Китай осетровую икру.

📊 Мониторинг экспорта рыбопродукции, аналитика рынка и новые возможности – в FishStat Следите за ключевыми трендами отрасли с нами 🐟

🔗 источник: Fishnews

#Экспорт #РыбнаяМука

🚢 Поддержка логистики: субсидии на морские перевозки контейнеров из России

⚡️ Минпромторг России объявил о новых мерах господдержки для логистических компаний, работающих с морскими перевозками.

Теперь компании, перевозящие продукцию в контейнерах по международным маршрутам из российских портов Балтийского и Азово-Черноморского бассейнов, могут претендовать на компенсацию затрат🔄

🔍 Ключевые направления — Латинская Америка и Африка.
📌 Цель программы — удешевить логистику для экспортеров и сделать поставки в новые регионы экономически выгодными.
✏️ Старт приема заявок — с 28 февраля 2025 года.

🔎 Дополнительно экспортерам будет компенсировано до 60% затрат на транспортировку промышленной продукции за рубеж (за исключением недружественных стран). Лимит компенсации на одну компанию составит 200 млн рублей.

🔗 источник: Fishnews

#Логистика #Экспорт #Господдержка

🐟 Ямал выпустит в реки 11 млн мальков сиговых в 2025 году

В реки Ямало-Ненецкого автономного округа в этом году выпустят около 11 млн подрощенных мальков ценных сиговых видов: муксуна, чира и нельмы.

🔬 Подсчет провели специалисты департамента АПК ЯНАО на Собском рыбоводном заводе. Сейчас там инкубируется:
➡️ 11,5 млн икринок муксуна
➡️ 320 тыс. икринок чира
➡️ планируется инкубация икры нельмы

🌊 Запланированные объемы зарыбления на 2025 год:
⏩ Муксун — более 10 млн мальков
⏩ Нельма — 600 тыс. мальков
⏩ Чир — 100 тыс. мальков

📌 С 2016 года Собский завод уже выпустил в водоемы округа свыше 153 млн мальков сиговых, способствуя восстановлению популяций этих ценных рыб.

🔗 Источник: Fishnews

#Зарыбление #Аквакультура

🇯🇵 Экспорт продовольствия Японии вырос до рекорда, несмотря на спад продаж морепродуктов

В 2024 году экспорт японского продовольствия достиг рекордных $9,7 млрд (1,507 трлн иен). Рост поставок в США и страны Азии смог частично компенсировать потери из-за китайского запрета на морепродукты.

📉 Как сказался запрет Китая❓
➡️ Экспорт морепродуктов упал на 8% в объеме (до 433,2 тыс. тонн).
➡️ В денежном выражении продажи снизились на 15% (до $1,97 млрд).
➡️ Наибольший удар пришелся на экспорт гребешка.

Как Япония реагирует на вызовы❓
🔄 Правительство активно диверсифицирует экспортные рынки.
📍 Нарастила прямые поставки гребешка в США, Тайвань и Вьетнам.
🔍 Ищет новых партнеров для переработки и продажи в Латинской Америке.

📌 Опыт Японии доказывает эффективность господдержки в поиске альтернативных рынков сбыта морепродуктов после потери крупных покупателей.

🐟 Диверсификация экспорта и поиск новых рынков требуют актуальной аналитики. FishStat предоставляет экспортерам рыбной продукции надежные инструменты для мониторинга спроса, цен и поиска проверенных партнеров.

🔗 источник: ВАРПЭ

#Аналитика #ВМире

🐟 Фиш-болы из горбуши заменили минтай в школьных столовых Северной Осетии

Северная Осетия, лидер в организации школьного питания, обновила меню с учетом пожеланий самих учеников. Вместо минтая в рационе теперь фиш-болы из горбуши. Блюдо прошло строгую проверку Института отраслевого питания и одобрено Роспотребнадзором.

🗣️ «Рыбные блюда были проблемными. Но после замены минтая на горбушу поедаемость сразу выросла», — Зарина Хетагурова, начальник санитарно-технологического отдела Владикавказского комбината школьного питания.

Новый подход поддержал президент ВАРПЭ Герман Зверев, назвав такой формат работы со школьниками эффективным и заслуживающим масштабирования. Похожий опыт уже применяют на Камчатке, где школьники предлагают рецепты бургеров и наггетсов из минтая.

💡 Факт: До 70% школьников в России испытывают дефицит рыбы в рационе. В школьных столовых блюда из рыбы — одни из самых непопулярных (поедаемость 30-35%).

🐟 Полезное питание начинается с качественной рыбы. Выбирайте надежных поставщиков на платформе FishStat, чтобы сделать рацион по-настоящему здоровым 🔎

🔗 источник: ВАРПЭ

📊 Охотоморская путина-2025: вылов минтая превысил 482 тыс. тонн

По данным Росрыболовства на 23 февраля 2025 года, дальневосточные рыбаки добыли:
➡️ 482 тыс. тонн минтая, из них в Охотском море – 351,7 тыс. тонн.
➡️ 130 тыс. тонн тихоокеанской сельди (+13% к уровню 2024 года).
➡️ 22,4 тыс. тонн трески.

⚓️ Ситуация на промысле
На добыче минтая задействовано 71 судно, трески – 17 судов, сельди – 4 судна.
В порты Приморского края на подходе 36 судов с 41,2 тыс. тонн рыбопродукции на борту.

🔎 Контроль и регулирование

✏️Росрыболовство оперативно решает вопросы прохождения путины с участием бизнеса, региональных властей и научных институтов.
👥 Дальневосточный аварийно-спасательный отряд обеспечивает безопасность флота, а специалисты ВНИРО ведут научное сопровождение промысла.
🔍 Инспекторы в зоне лова следят за соблюдением правил рыболовства, прилова молоди минтая и нормативов выхода икры.

🗓 Охотоморская путина сезона «А» длится с января по апрель – это 80% годового вылова минтая, но и самый сложный период по погодным условиям.

🔗 источник: Росрыболовство

#ОхотоморскаяПутина #Рыболовство

⚖️ Госдума приняла законопроект о переоформлении рыболовных участков

⌛️ Госдума одобрила в первом чтении законопроект, устанавливающий единый срок для перезаключения соглашений на рыболовные участки — до 30 декабря 2025 года.

➡️ Компании смогут продлить право пользования без аукционов.
➡️ Потребуется внести плату и взять на себя обязательства по развитию регионов.
➡️ Основная нагрузка ляжет на лососевый сектор — ожидаемые платежи составят ₽240 млрд.

💬 Отрасль и регионы предлагают изменить сроки
Дальневосточные губернаторы и Совет Федерации предлагают продлить срок до 31 декабря 2026 года, чтобы избежать банкротств предприятий.

❗️ Госдума готова учесть поправки ко второму чтению, чтобы поддержать отрасль и не допустить роста цен на лосося.

🔗 источник: ВАРПЭ

#РыбнаяОтрасль #Законодательство

🥞 Масленица в разгаре: спрос на рыбные деликатесы растет! 🐟

В разгар праздничной недели блины с икрой и красной рыбой остаются главными гастрономическими хитами. Однако в этом году рост цен на рыбные деликатесы стал одной из главных тем рынка.

📊 Как изменилась ситуация?
⏫ Красная икра подорожала на 30%, но остается фаворитом праздничного стола. Средняя цена порции блинов с икрой — 150 ₽.
⏫ Щучья икра также выросла в цене — 1300 ₽ за 100 г из-за ограниченного вылова.
⏫ Рыбные начинки в тренде — 14% россиян выбирают блины с икрой, а 4% отдают предпочтение красной рыбе.

⚡️ Для бизнеса это время активного сбыта! Ритейл и рестораны адаптируются к изменениям, предлагая акции и расширяя ассортимент рыбных начинок.

🐟 Рыбный рынок активно меняется, будьте на шаг впереди! Аналитика FishStat помогает быстро реагировать на колебания цен и спроса.

#Масленица2025 #РыбныйРынок