📊Обзор ситуации на рынке рыбы: Цены, улов и тенденции

В период с 5 по 11 августа 2024 года динамика цен на мороженую рыбу на внутреннем рынке продолжает оставаться в основном стабильной.

📈Статистика оптовых цен за неделю:
- Дальний Восток: за последнюю неделю цены остались без изменений, но сначала года заметно падение цен на все виды рыбы.
- Северо-Запад: цены на пикшу, треску и скумбрию остались без изменений, а на сельдь увеличились на 3,6%.
- Центральный регион: цена на мойву и сельдь не изменилась, минтай подешевел на 1,7%, а скумбрия – на 2,4%.

В частности, на Дальнем Востоке наблюдается неустойчивая динамика цен на лососевые виды рыбы, что связано с текущей лососевой путиной и осторожными закупками трейдеров при высоких ценах. В то же время, цены на другие виды мороженой рыбы остались без изменений. Стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву колеблется в пределах
22-23 рублей за килограмм.

На Северо-Западе активизация спроса со стороны переработчиков привела к увеличению цен на сельдь атлантическую, в то время как другие популярные виды рыбы не изменили свои расценки. В центральном регионе, напротив, рост поставок из рыболовных районов на фоне слабого сезонного спроса способствовал удешевлению минтая и скумбрии атлантической. При этом цены на лососевые виды постепенно укрепляются, а другие виды мороженой рыбы сохраняют стабильность.

📈В розничном сегменте наблюдается возобновление роста цен: с 30 июля по 5 августа 2024 года средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу увеличился на 0,15%. По сравнению с началом года цены выросли на 5,12%.

🚢Объемы выгрузки рыбопродукции

Согласно данным за январь-июль 2024 года, объем выгрузки рыбопродукции (или сырца) в иностранных портах сократился на 13,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это снижение произошло в том числе из-за снижения поставок: минтая на 15,3%, сельди на 39,7%, и путассу на 27,2%. В то же время объем выгрузки рыбопродукции в российских портах увеличился на 13,1%, что объясняется ростом объёмов сдачи сельди на 44,9%, минтая на 7,5% и мойвы на 134,9%.

🎣Улов основных видов рыбы

Общий улов составляет 3 110,3 тысячи тонн, что соответствует освоению квоты на 49,6%. Основные виды улова:
- Минтай: 1 457,6 тыс. тонн
- Треска: 258,0 тыс. тонн
- Сельдь: 308,5 тыс. тонн
- Лососевые: 140,9 тыс. тонн

Источник: Рыбные ряды
Время прочтения: 4 минуты
#статистика

🦀Объем поставок крабов из Приморья в Китай вырос на 9%

За январь – июль 2024 года Приморье экспортировало в Китай 898 партий дальневосточного краба, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Общий вес продукции составил более 19 тыс. тонн.

Основные виды крабов — стригун-опилио и синий краб.

Источник: ПортНьюс
Время прочтения: 1 минута
#экспорт

Рыбопромышленники России: Добыча водных биоресурсов превысила 3,2 млн тонн

С начала года по 12 августа российские рыбопромышленники добыли 3,22 млн тонн водных биоресурсов, что на 7,3% меньше, чем в прошлом году. Основная часть вылова (около 75%) пришлась на Дальний Восток.

Добыча по основным видам распределилась так:
↗️минтай — 1 496,5 тыс. тонн (+0,25% к прошлому году);
↗️сельдь тихоокеанская — 295,8 тыс. тонн (+17%);
↗️сардина иваси — 149,5 тыс. тонн (+94%);
➡️тихоокеанские лососи — 174,5 тыс. тонн (-66%);
➡️треска — 262,4 тыс. тонн (-5%);  
➡️пикша — 38,8 тыс. тонн (-28%);  
↗️мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);  
➡️сельдь балтийская — 17,8 тыс. тонн (-2%); 
➡️шпрот — 30,1 тыс. тонн (-8%).

🚢 Производство рыбопродукции составило 2 026,5 тыс. тонн, что на 2% больше аналогичного периода 2023 года. 1 191,2 тыс. тонн продукции уже доставлено в российские порты.

Источник: ВАРПЭ
Время прочтения: 2 минуты
#аналитика

📊Обзор ситуации на рынке рыбы: Цены, улов и тенденции

В период с 12 по 18 августа 2024 года на внутреннем рынке мороженой рыбы цены колебались, сохраняли в основном стабильную динамику или постепенно снижались.

📈Статистика оптовых цен за неделю
Особая волатильность наблюдается на Дальнем Востоке в сегменте лососевых видов рыб, что связано с текущими темпами лососевой путины и осторожными закупками трейдеров в условиях высоких цен. Цены на другие виды мороженой рыбы остаются стабильными. Средняя стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву составляет 22–25 рублей за килограмм.

На Северо-Западе увеличение поставок свежей продукции с промысла привело к снижению цен на скумбрию атлантическую (-2,4% за неделю), в то время как расценки на другие популярные виды мороженой рыбы не изменились.

В центральном регионе, благодаря росту поставок из регионов промысла, наблюдается снижение оптовых цен на минтая (–0,9%) и мойву (–1,4%), в то время как цены на лососевые постепенно укрепляются, а на другие виды мороженой рыбы остаются стабильными.

📈В розничном сегменте продолжился рост цен: с 6 по 12 августа 2024 года средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу увеличился на 0,27%, что на 5,55% выше по сравнению с началом года.

Источник: Рыбные ряды
Время прочтения: 3 минуты
#статистика

📊 Стоимость ж/д перевозки мороженой рыбы в рефконтейнерах в августе 2024 года

Ставки операторов по перевозке продукции в рефрижераторных контейнерах из Владивостока по России в августе 2024 продолжили рост.

По данным мониторинга ключевых операторов-перевозчиков, проведенного АСРФ, наиболее существенно выросли ж/д тарифы в направлении Москвы и Санкт-Петербурга – соответственно на 3,3 и 3,2 тыс. руб./т по сравнению с предыдущим месяцем. При этом тарифы на Москву ниже чем до Санкт-Петербурга, а темп прироста выше. Ставки на Новосибирск выросли на 1,4 тыс. руб./т. Единственным направлением, в отношении которого ставки остаются без изменений, является Калининград.

Ставка операторов железнодорожных перевозок:
👇до Санкт-Петербурга увеличилась на 13,7% (до 26,9 тыс. руб. за тонну);
👇до Москвы повысилась на 14,9% (до 25,7 тыс. руб.);
👇до Новосибирска выросла на 8,6% (до 17,4 тыс. руб.);
👇до Калининграда осталась без изменений (31,5 тыс. руб.).

Источник: АСРФ
Время прочтения: 2 минуты
#статистика

Лососевая путина - 2024:
Вылов к 21 августа составил 192 тыс. тонн.

Общий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке к 21 августа 2024 года достиг 192 тыс. тонн, что на 4% выше показателей четного 2022 года.

👇Основные результаты по регионам:
- Камчатский край: 120 тыс. тонн (62,5% от общего улова)
- Сахалинская область: 32,5 тыс. тонн (+3% к 2022 году)
- Хабаровский край: 29 тыс. тонн (+36% к 2022 году)
- Магаданская область: около 8 тыс. тонн (в 2 раза больше уровня 2022 года)
- Приморский край: 1,8 тыс. тонн (в 2,7 раза больше 2022 года)
- Чукотский автономный округ: 291 тонна

🐟По видам рыбы наибольшее количество составляет горбуша — 130,6 тыс. тонн (68% от общего улова). На втором месте нерка — 34,5 тыс. тонн (18%), далее кета — 24,1 тыс. тонн (12,6%). Вылов кижуча достиг 2,5 тыс. тонн.

Путина в некоторых регионах завершается, в других продолжается. Уловы поступают в порты и распределяются по всей стране.

К 19 августа общая загрузка холодильников в Приморском крае составляла 39% (более 44 тыс. тонн свежемороженой рыбной продукции).

Время прочтения: 3 минуты
#лососевая_путина