Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2⚡2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тартар из кальмара! 🦑🥑
Ингредиенты:
🦑 Тушка кальмара — 1 шт.
🐙 Щупальца кальмара — 1 шт.
🧀 Сливочный сыр — 3 ст. л.
🌿 Укроп, зеленый лук (в сыр)
🍶 Устричный соус — 2 ст. л.
🍋🟩 Лайм — 1/2 шт.
🫒 Оливковое масло — 2 ч. л.
🧂 Черный или белый перец
🥑 Авокадо — 1 шт.
Для бульона:
💧 Вода — 2 л
🧂 Соль — 2 ст. л.
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌿 Стебель сельдерея — 1 шт.
🍃 Лавровый лист, перец горошком и душистый
Приготовление:
🔝🔥 Перед подачей полить устричным соусом и соком лайма. Приятного аппетита!
👤 Источник
📲 Мы в Max
#fishrecept
🤌 Идеальное сочетание нежного морского вкуса, кремовой текстуры и легкой цитрусовой свежести.
Ингредиенты:
🦑 Тушка кальмара — 1 шт.
🐙 Щупальца кальмара — 1 шт.
🧀 Сливочный сыр — 3 ст. л.
🌿 Укроп, зеленый лук (в сыр)
🍶 Устричный соус — 2 ст. л.
🍋🟩 Лайм — 1/2 шт.
🫒 Оливковое масло — 2 ч. л.
🧂 Черный или белый перец
🥑 Авокадо — 1 шт.
Для бульона:
💧 Вода — 2 л
🧂 Соль — 2 ст. л.
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌿 Стебель сельдерея — 1 шт.
🍃 Лавровый лист, перец горошком и душистый
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем 2 л воды, добавляем соль, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист и перец. Доводим до кипения.
2. Варим тушку кальмара
2 минуты, а щупальца — 20 минут.
Охлаждаем.
3.
Кальмар режем мелким кубиком, заправляем маслом и перцем. Сыр смешиваем с зеленью. Авокадо режем слайсами и выкладываем кругом на тарелку.
4. По центру авокадо ставим кулинарное кольцо, выкладываем кальмар слоями со сливочным сыром внутри и аккуратно снимаем форму.
🔝🔥 Перед подачей полить устричным соусом и соком лайма. Приятного аппетита!
👤 Источник
#fishrecept
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🤩2
🔝 Дальневосточный минтай покоряет Москву на «Неделе российского ритейла» — ВАРПЭ
🌍 Скумбриевый кризис в Атлантике — Рыбный союз
📉 Производство рыбной продукции в РФ сократилось на 3% за 5 месяцев — Рыбная полка
🇯🇵 Россия и Япония сократили взаимные квоты до 19 тыс. тонн — Рыбная полка
🐟 В Сахалинской области освоено 70 тыс. тонн сельди — FishNews
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🤝2
Представьте, что вы директор по маркетингу и PR в FishStat (B2B маркетплейс рыбной отрасли) и ваш акционер, он же гендир, всегда говорит о токене и FishCoin, когда его спрашивают о будущем проекта. А в последнее время стал называть это БЛИЖАЙШИМ будущим.
🔝 Вы оказываетесь на пленарке «Крипта - слово года» ИнвестВикенда, и с высокой трибуны в переполненный зал летит тезис о том, что
«Токинезация нефинансоврго сектора экономики будет активно развиваться в 26-27 году».
→ Но обо всем по порядку.
✍️ Авторская колонка Екатерины Подлесских.
Крипта - часть глобальной финансовой системы. Точка. Это факт и он больше не оспаривается. За последний год дискуссии с регулятором перешли от экзистенциального вопроса «Быть или не быть» «Разрешить или запретить крипту в России» к дискуссии о регулировании, обелении и легализации этой сферы с соблюдением баланса между инновациями и контролем. Одно это - уже большое достижение.
👤 И все: спикеры, слушатели и модератор ждут принятия закона во втором чтении. Даты называть не брались, но «до 20 сентября» проскочило.
→ В ожидаемом законе будет зафиксировано четкое разделение на Квалов и Неквалов (Квалифицированных и неквалифицированных инвесторов) для последних «планочка» будет установлена на уровне 300 тыс в месяц.
🧐 Здесь участники дискуссии было попытались уговорить представителя регулятора пересмотреть «планочку» до 600 тыс, но ответ был однозначен.
~ Реальные риски понимают не все, 300 для начала - то, что нужно. Согласились.
❤️ Сейчас рынок цифровых активов в России - это 24 платформы. Но рынок растет. Закон даст буст для развития корпоративных цифровых активов, которые будут размещать компании не финансового сектора.
➡️ Крипта давно раздробилась. Есть токены секьюрити и утилити. «Токенизация реального актива» - то, на пороге чего мы все стоим в России.
→ Рынку нужна четкая категоризация участников:
💡 Сегодня в одном кошельке нельзя видеть все свои токены. Но мы хотим создать такую возможность в России. Здесь реакция зала была особенно одобрительной.
Цифровые депозитарии должны научиться работать с открытыми блокчей-сетями и противодействовать фроду. Конечно, должны, но скрывать, что никто финансовые инструменты из России в открытые сети не пускает и это, скорее всего, надолго, тоже не стали.
«Попробуй выйти в открытый блокчейн с российским лицом».
→ Рынок у нас развивается скорее вопреки, чем благодаря.
Самый популярный, самый больной вопрос сейчас - обменники, как им стать легальными. Пока ответа нет вовсе.
→ А дальше формула успеха:
📈 Сначала будут лидировать компании, которые представят самую простую и надежную технологию для пользователя. Затем лидерство все равно перейдёт к капиталу, это банки. Но истинный реальный лидер будет сочетать технологии и капитал.
📢 В конце регулятор добавил ложку дёгтя и напомнил о рисках блокировок и разметок, о том, что глобально эмитент никому не подконтролен.
А скоро на нашем рынке встанет вопрос, кто будет делать крипто СРО.
Посмотрела свои фото после пленарки, лицо такое, как будто что-то поняла про этот цифровой код, и позвонила автору FishCoin, который должен жить на FishStat и быть обеспеченным одним кг рыбы. Связь виртуального и реального, совсем не как в старом анекдоте. Маякните, если не знаете, оставлю в комментариях.
🔝 Вы оказываетесь на пленарке «Крипта - слово года» ИнвестВикенда, и с высокой трибуны в переполненный зал летит тезис о том, что
«Токинезация нефинансоврго сектора экономики будет активно развиваться в 26-27 году».
→ Но обо всем по порядку.
Крипта - часть глобальной финансовой системы. Точка. Это факт и он больше не оспаривается. За последний год дискуссии с регулятором перешли от экзистенциального вопроса
⚠️ 20 млн россиян покупают криптовалюту, а активов на сегодня в России на 3,7 триллиона, вот такие базовые цифры.
→ В ожидаемом законе будет зафиксировано четкое разделение на Квалов и Неквалов (Квалифицированных и неквалифицированных инвесторов) для последних «планочка» будет установлена на уровне 300 тыс в месяц.
🧐 Здесь участники дискуссии было попытались уговорить представителя регулятора пересмотреть «планочку» до 600 тыс, но ответ был однозначен.
~ Реальные риски понимают не все, 300 для начала - то, что нужно. Согласились.
→ Рынку нужна четкая категоризация участников:
кто хранит, кто меняет, проводит торги, кто доверительный управляющий, кто брокер.
Цифровые депозитарии должны научиться работать с открытыми блокчей-сетями и противодействовать фроду. Конечно, должны, но скрывать, что никто финансовые инструменты из России в открытые сети не пускает и это, скорее всего, надолго, тоже не стали.
«Попробуй выйти в открытый блокчейн с российским лицом».
→ Рынок у нас развивается скорее вопреки, чем благодаря.
Самый популярный, самый больной вопрос сейчас - обменники, как им стать легальными. Пока ответа нет вовсе.
→ А дальше формула успеха:
технологии плюс капитал. Пример:
сервис НЕТ МОНЕТ, который дал технологию - чаевые картой, быструю и удобную. Стал лидером в нише, и его купил Альфа Банк. Здесь Сбер все-таки прокомментировал, что сегодня больше 50% чаевых оставляют в один клик через сервисы Сбера.
А скоро на нашем рынке встанет вопрос, кто будет делать крипто СРО.
Посмотрела свои фото после пленарки, лицо такое, как будто что-то поняла про этот цифровой код, и позвонила автору FishCoin, который должен жить на FishStat и быть обеспеченным одним кг рыбы. Связь виртуального и реального, совсем не как в старом анекдоте. Маякните, если не знаете, оставлю в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3❤🔥3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎙️ На Fishnews вышло большое интервью Андрея Гречкина.
🔝 Мы в FishStat его сразу прочитали и вот на что обратили особое внимание.
➡️ Практика долгосрочных соглашений укрепляется. К ней присоединяются все больше трейдеров. Определенность по цене на перевозку заранее важна.
➡️ Перспективные направления для контейнерных перевозок: Азиатско-Тихоокеанский регион и далее на юг: во Вьетнам, Малайзию, Индию, на Филиппины.
➡️ Распределение средств транспортной субсидии было бы полезно привязать к срокам промысла конкретных видов биоресурсов. На настоящий момент субсидия этого года выбрана полностью.
➡️ Есть опасность в потенциальной нехватке рефконтейнеров во время лососевой путины для спотовых перевозок. Контейнеры по долгосрочным контрактам обеспечены.
— Вы сотрудничаете с B2B-маркетплейсом Fishstat. Планируете ли другие партнерства в рыбной отрасли?
➡️ При поставках в Китай нужно расширять пункты доставки и учитывать специфику каждого района. Можно поставлять и на юг, и во внутренние провинции, с локальными переработчиками и импортерами можно работать напрямую, а не через северных трейдеров.
… 💬
Полностью интервью по ссылке👇
https://fishnews.ru/interviews/1062
🔝 Мы в FishStat его сразу прочитали и вот на что обратили особое внимание.
— Вы сотрудничаете с B2B-маркетплейсом Fishstat. Планируете ли другие партнерства в рыбной отрасли?
— Вызывают большое уважение смелость и последовательность, с которой Евгений Карпов (основатель Fishstat. — Прим. ред.) подошел к этому проекту. Мы верим в платформу и считаем, что она через какое-то время даст большое преимущество тем, кто участвует в проекте. При этом проект открытый, к работе на платформе может присоединиться любой грузовладелец и покупатель.
Нам система даст возможности повышать эффективность продажи своих сервисов. В планах — функция продаж возможностей доставки груза на ближайших поездах.
При этом платформа предусматривает взаимодействие с зарубежными пользователями — функции перевода сообщений на другие языки. Это позволит в том числе пойти в те страны и регионы, где мы сегодня не представлены.
… 💬
Полностью интервью по ссылке👇
https://fishnews.ru/interviews/1062
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Севиче из дорадо с клубникой и киви! 🐟🍓🥝
Ингредиенты:
🐟 Дорадо — 1 шт.
🍓 Клубника — 4 шт.
🥝 Киви — 1 шт.
Для заправки:
🥒 Огурец — 1 шт.
🧅 Красный лук — ¼ шт.
🌿 Кинза — 1 пучок
🌶️ Острый перец — ½ шт.
🍋 Сок лайма — ½ шт.
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
⏳ Перед подачей дайте настояться 5 минут.
🍓 Украсьте листьями кинзы или лепестками клубники. Приятного аппетита!
👤 Источник
📲 Мы в Max
#fishrecept
🔥 Невероятная игра вкусов и красок, которая перевернет ваше представление о рыбных закусках!
Ингредиенты:
🐟 Дорадо — 1 шт.
🍓 Клубника — 4 шт.
🥝 Киви — 1 шт.
Для заправки:
🥒 Огурец — 1 шт.
🧅 Красный лук — ¼ шт.
🌿 Кинза — 1 пучок
🌶️ Острый перец — ½ шт.
🍋 Сок лайма — ½ шт.
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
Приготовление:
➡️
Разделайте дорадо на филе сохранив целостность. Снимите кожу, удалите кости пинцетом.
Нарежьте тонкими ломтиками толщиной 1–2 мм.
➡️
В блендере пробейте до однородности огурец, лук, кинзу, острый перец, соль, сок лайма и оливковое масло.
➡️
На тарелку выложите заправку ровным слоем. Сверху распределите рыбу, а затем — тонкие ломтики клубники и киви.
➡️
Сбрызните блюдо оливковым маслом, соком лайма и слегка посолите.
⏳ Перед подачей дайте настояться 5 минут.
🍓 Украсьте листьями кинзы или лепестками клубники. Приятного аппетита!
👤 Источник
📲 Мы в Max
#fishrecept
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚚 Импорт форели из Турции вырос на 25% — Рыбный союз
📈 Сельдь дорожает, несмотря на рекордный улов — Рыбная полка
🐟 Кета и нерка стали самыми дешёвыми видами рыб в РФ — ВАРПЭ
🇷🇺 93% сельди на рынке — российская, импорт упал в 17 раз — Рыбная полка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🆒2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🆒2