This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎣🍋 Дорадо в духовке с чесноком, лимоном и зеленью !
💙 Можно приготовить с любой рыбкой💙
Ингредиенты:
🐟 Дорадо — 2–3 шт.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🍋 Цедра 1 лимона
🌿 Петрушка — 2–3 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌶️ Перец чили — по желанию
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Приятного аппетита!😋
#fishrecept
📲 Мы в Max
Ингредиенты:
🐟 Дорадо — 2–3 шт.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🍋 Цедра 1 лимона
🌿 Петрушка — 2–3 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌶️ Перец чили — по желанию
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
⏩ Соедините сливочное масло, цедру лимона, измельчённый чеснок, петрушку, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.⏩ Сделайте на рыбе небольшие надрезы и щедро смажьте её подготовленной смесью со всех сторон.⏩ Запекайте 15–20 минут при 180 °C, пока рыба не станет нежной и не начнёт легко отделяться от костей.
🍽️ Перед подачей полейте дорадо образовавшимся в форме маслом.👤 Источник
Приятного аппетита!
#fishrecept
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📜 Новый ГОСТ на мороженую рыбу вступает в силу с 1 июня 2026 года — ВАРПЭ
🐟 В Приморье установлено 2995 т горбуши и 71,7 т симы на путину-2026 — FishNews
🇰🇷 Экспорт рыбы в Южную Корею в апреле: −12% по объёму, +9% по выручке — АСРФ
📊 Цены на филе минтая стабилизировались — 690 руб./кг в рознице — Рыбная полка
🌎 Выручка от рыбного экспорта выросла на 19% в I квартале — Рыбная полка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚠️ ОСТАТЬСЯ В ЖИВЫХ ⚠️
Так называется сессия на ЦИПР (главное IT событие года), где выступит Евгений Карпов!
🎙️ Евгений поделится опытом развития IT проектов в эпоху турбулентности.
→
18.05. | 14:00-15:00 по мск.
Подключайтесь! Смотреть можно прямо на главной
ЦИПР — Конференция
🎙️ А модератором сессии будет Людмила Богатырева и ниже ее анонс.
→ В понедельник и во вторник здесь будет очень много сториз с
😎 Ничего личного, только
📲 Мы в Max
Так называется сессия на ЦИПР (главное IT событие года), где выступит Евгений Карпов!
🎙️ Евгений поделится опытом развития IT проектов в эпоху турбулентности.
→
Спойлер: речь пойдет о B2B маркетплейсе рыбной отрасли FishStat.ru. 18.05. | 14:00-15:00 по мск.
Подключайтесь! Смотреть можно прямо на главной
ЦИПР — Конференция
🎙️ А модератором сессии будет Людмила Богатырева и ниже ее анонс.
→ В понедельник и во вторник здесь будет очень много сториз с
ЦИПРа. 😎 Ничего личного, только
digital!Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Богатырёва о цифре
Событие, которое нельзя пропустить: 18 мая, 14:00, ЦИПР, зал №7.
Сразу после пленарки буду модерировать сессию «Остаться в живых. Стратегии ИТ-компаний в условиях турбулентности». Очень прошу поддержать меня и всех жду!
На мои острые вопросы ответят предприниматели, которые прямо сейчас проводят свой бизнес через экономическую «турбулентность» и находят точки роста даже в режиме тотального п...ериода неопределенности.
В центре внимания:
У меня не будет обычной сессии, где спикеры друг за другом зачитывают презентации. Все намного интереснее: три экспресс-интервью «один на один». Приходите, если устали от скучных сессий.
Время: 18 мая, 14:00
Место: Зал №7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇰🇷 Экспорт рыбы в Южную Корею за 4 месяца — $341 млн (+11% в деньгах) — Рыбный союз
🌊 В Хабаровском крае в конце мая стартует лососевая путина — прогноз 6,7 тыс. т горбуши — FishNews
📜 С 1 июня вводятся новые правила ввоза пищевой продукции авто — Рыбный союз
📉 Цены на пикшу снижаются на фоне роста вылова в Норвегии и РФ — ни раба ни мясо
🐟 Наука рекомендует вылов 30 т тунца у Сахалина — в 5 раз больше прошлогоднего — Рыбная полка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4 3 1 1
Турбулентность - время сложностей, неопреденности и замирания. Модератор по ходу дискуссии подчеркивала уникальность периода, в который нам всем выпало жить и работать в IT.
И кажется, что с этим не поспоришь. Но три очень разных предпринимателя в ответах на одинаковые вопросы о турбулентности, точках роста и устойчивости, уверенно, спокойно и аргументированно утверждали и показывали на примере своих компаний, что время, конечно, особенное, и можно даже назвать его турбулентным, НО бизнес сегодня, как и в другие времена, строится на понятных и вечных правилах и самом духе предпринимателя, которому сегодня приходится больше смотреть на данные и обязательно внедрять ИИ, но главное - ПРЕДПРИНИМАТЬ.
🎙️ Александр Егоров | Рексофт
«Предпринимательская деятельность: ты берешь на себя дополнительные риски в надежде заработать деньги. Во все времена так».
«Мы 30 лет строили экосистему программного и аппаратного обеспечения, и в 23 году она полностью сломалась. Это передел рынка, который случается не часто. Сейчас идеальный шторм. Время для умных сделать что-то хорошее».
«Сейчас мы вкатываемся во внедрение нового типа, где ключевым элементом трансформации является GenAI».
«Любимая фраза: «сдвигается вправо».
«В сервисном консалтинге изделие формируется в процессе оказания услуги. Проекты длинные, 12-18 месяцев».
«Импортозамещение - импортоопережение - импортонезависимость. Все это оказалось проектами со звездочкой. Сложно и заказчикам и вендорам. Крупные инвестиции с обеих сторон».
«Сейчас как никогда четко нужно обосновывать экономическую перспективу трансформации, которая предлагается. Все очень внимательно считают деньги. Многие проекты останавливаются, если бизнес-кейс не сходится».
🎙️ Евгений Карпов | FishStat
«В нашем случае к понятным и общим для всех сложностям добавляется еще некоторый консерватизм отрасли».
«Наше решение - оптимизация времени, перенос в цифру рефрижераторов и складов. В рыбной отрасли есть сроки годности. Время реализации критично. Решение - единое окно для всех процессов».
«Наш продукт кардинально изменился в прошлом году. Мы внедряем финтехи от Сбера, партнёрство с Fesco. Мы уже работаем над цифровым токеном, обеспеченным одним килограммом рыбы. Вышли на зарубежные рынки (Япония, Эмираты, Корея, Китай)».
✍️
«Наша дорожная карта написана в долгую. Идем по ней спокойно, осматриваясь. Интегрируем лучшее, что есть на рынке».
🎙️ Алексей Федотов | Яндекс
«Сейчас сложнее получить объем денег. Стало на 2 балла хуже, чем было, но это не значит, что все плохо. Нужна гибкость».
«Мы следим за аналитикой и цифрами. Сегодня придумали одно, но для нас нормально завтра поменять модель по обновленным цифрам».
«Малый и средний бизнес раньше опирался на интуицию «чувствую, что вот там попрет». Сейчас нет. Покупают данные, опираются на аналитику, работают с ИИ».
«Выживший, тот, кто нащупал целевую аудиторию и ее боль».
«В малом бизнесе задача выжить круглосуточная, они драйвят быстрее всего».
✍️
«Боль организации или отрасли - это и есть точка роста. Если вы ее нащупали, бегите аккуратно и знайте, что за поворотом кто-то туда бежит, и это классно, можно обогнать, а можно и объединиться».
https://cipr.ru/?ysclid=mpbtwkt4t3640178364
#fishstatpresentation
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤5 5⚡3 1
🎙️ О «цифре» в рыбной отрасли рассказали на крупном форуме
Рыбная отрасль постепенно обращается к работе на цифровых платформах торговли и сервиса, рассказал о внедрении новых технологий на конференции ЦИПР 2026 — «Цифровая индустрия промышленной России» — основатель «Фишстат» Евгений Карпов.
🔗 https://fishnews.ru/news/55370
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3 3 2 1 1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста с креветками и помидорами 🍤🍅
🔝 Сочный соус из помидоров, нежные креветки и свежий базилик — Buonissimo 💯🤌
Ингредиенты:
🍝 150 г пасты
🦐 300 г креветок
🍅 350 г помидоров черри
🧄 2 зубчика чеснока
🥫 ½ ст.л. томатной пасты
🌿 Базилик, орегано
🫒 Оливковое масло
🧈 Сливочное масло
🧂 Соль, перец, сахар — по вкусу
Пошагово:
🍝 Mamma mia… 20 минут — и ты в Италии! Buon appetito!🇮🇹
#fishrecept
📲 Мы в Max
🔝 Сочный соус из помидоров, нежные креветки и свежий базилик — Buonissimo 💯
Ингредиенты:
🍝 150 г пасты
🦐 300 г креветок
🍅 350 г помидоров черри
🧄 2 зубчика чеснока
🥫 ½ ст.л. томатной пасты
🌿 Базилик, орегано
🫒 Оливковое масло
🧈 Сливочное масло
🧂 Соль, перец, сахар — по вкусу
Пошагово:
➡️ Запеките черри с чесноком и маслом при 200 °C — 18 мин, пока помидоры не станут мягкими и слегка карамелизированными.➡️ Отварите пасту до al dente. Сохраните немного воды от варки.➡️ Обжарьте креветки в оливковом масле с небольшим количеством сливочного масла.➡️ Измельчите в блендере запечённые помидоры, чеснок, томатную пасту, орегано, соль, перец, щепотку сахара и немного воды от пасты — до однородности.➡️ Смешайте соус с креветками и пастой, добавьте свежий базилик. Прогрейте 1–2 минуты.
🍝 Mamma mia… 20 минут — и ты в Италии! Buon appetito!
#fishrecept
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
FishStat снова на спорте Сегодня в ЗаБеге
Маркетплейс рыбной отрасли FishStat желает участникам ЗаБега легких ног!
А Fishstat.ru остается удобным и прозрачным инструментом для оптовой торговли рыбой и морепродуктами online!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5 4⚡2🎉1😍1
🇨🇳 Россия снова №1 по экспорту рыбы в Китай — обошли Эквадор после 4 лет — Рыбная полка
🐟 Внутренний спрос на продукты из минтая вырос: фарш +98%, филе +60% — АСРФ
🌊 Калининградский угорь вернулся — открыт сезон промысла — Рыбный союз
📉 Спрос на чёрную икру упал на 22% — растёт популярность икры минтая и мойвы — Рыбная полка
🇨🇳 Важная статья российско-китайской торговли: экспорт $1,6 млрд за 4 месяца — FishNews
🌏 Россия возглавила международную комиссию по лососёвым (НПАФК) — Росрыболовство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3 3 2 1