FishStat.ru
582 subscribers
1.36K photos
210 videos
4 files
357 links
B2B маркетплейс рыбной отрасли

fishstat.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открываем сезон правильно:
Карп на мангале!
🔥

Майские праздники на вкус выглядят именно так! 🐟😻


Ингредиенты:
🐟 Карп - 2 кг
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 3–4 зубчика
🌿 Укроп - 5–6 веточек
🥫 Рассол от помидоров - 1 л
Обмазка:
🫒 Растительное масло - 3 ст. л.
🌶 Паприка - 1/2 ч. л.
🧂 Соль - 1 ч. л.
🌑 Черный перец - 1 ч. л.
🌿 Кориандр - 1/2 ч. л.

Пошагово:
1️⃣
Рыбу разделываем
«книжкой»
, удаляя голову и хребет.
Лучше брать карпа
2–3 кг
- в нем меньше мелких костей и мясо более жирное.
2️⃣
Выкладываем рыбу в емкость, добавляем
лук, чеснок и укроп
.
3️⃣
Заливаем
рассолом от помидоров
и оставляем мариноваться
не более 1 часа
.
4️⃣
Достаем рыбу и
бумажными полотенцами убираем лишнюю влагу
.
5️⃣
Смешиваем масло и специи,
хорошо обмазываем карпа
.
6️⃣
Готовим на мангале
около 10 минут
, постоянно переворачивая.
👤
Источник


❤️ Идеальный ужин на свежем воздухе готов. Всем тепла и вкусных майских!
#fishrecept

📲 Мы в Max
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4❤‍🔥321
📈📈📈📈📈

🐟 Камчатка: прогноз вылова лосося-2026 — 117 тыс. тонн — FishNews
🐠 Обновлён список рыб для промышленного лова во внутренних водах России — Росрыболовство
🇨🇳 Импорт рыбы из Китая в РФ вырос на 20% — Рыбный союз
📉 Производство рыбной продукции в РФ снизилось на 2% в январе–марте — Рыбный союз

📲 Мы в Mах
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🤝332
С Днём Великой Победы! 🕊️

9 Мая — день, когда история страны становится личной историей каждого из нас.
Нас всех объединяет общая память, гордость за героев и безграничная благодарность за Великую Победу.

🔥 Мира, благополучия и крепкого здоровья вам и вашим близким.

С праздником, дорогие коллеги и партнеры! 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
643
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎣🍋 Дорадо в духовке с чесноком, лимоном и зеленью !

💙Можно приготовить с любой рыбкой💙

Ингредиенты:
🐟 Дорадо — 2–3 шт.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🍋 Цедра 1 лимона
🌿 Петрушка — 2–3 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌶️ Перец чили — по желанию
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
Соедините сливочное масло, цедру лимона, измельчённый чеснок, петрушку, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
Сделайте на рыбе небольшие надрезы и щедро смажьте её подготовленной смесью со всех сторон.
Запекайте 15–20 минут при 180 °C, пока рыба не станет нежной и не начнёт легко отделяться от костей.

🍽️ Перед подачей полейте дорадо образовавшимся в форме маслом.

👤 Источник


Приятного аппетита! 😋
#fishrecept

📲 Мы в Max
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
54❤‍🔥4😍1
📈📈📈📈📈

📜 Новый ГОСТ на мороженую рыбу вступает в силу с 1 июня 2026 года — ВАРПЭ
🐟 В Приморье установлено 2995 т горбуши и 71,7 т симы на путину-2026 — FishNews
🇰🇷 Экспорт рыбы в Южную Корею в апреле: −12% по объёму, +9% по выручке — АСРФ
📊 Цены на филе минтая стабилизировались — 690 руб./кг в рознице — Рыбная полка
🌎 Выручка от рыбного экспорта выросла на 19% в I квартале — Рыбная полка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4321
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚠️ ОСТАТЬСЯ В ЖИВЫХ ⚠️

Так называется сессия на ЦИПР (главное IT событие года), где выступит Евгений Карпов!

🎙️ Евгений поделится опытом развития IT проектов в эпоху турбулентности.
Спойлер: речь пойдет о B2B маркетплейсе рыбной отрасли FishStat.ru.

18.05. | 14:00-15:00 по мск.
Подключайтесь! Смотреть можно прямо на главной
ЦИПР — Конференция

🎙️ А модератором сессии будет Людмила Богатырева и ниже ее анонс.

→ В понедельник и во вторник здесь будет очень много сториз с ЦИПРа.
😎 Ничего личного, только digital!

📲 Мы в Max
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
54😍32
😦 Как выживает российский бизнес?

Событие, которое нельзя пропустить: 18 мая, 14:00, ЦИПР, зал №7.
Сразу после пленарки буду модерировать сессию «Остаться в живых. Стратегии ИТ-компаний в условиях турбулентности». Очень прошу поддержать меня и всех жду!

На мои острые вопросы ответят предприниматели, которые прямо сейчас проводят свой бизнес через экономическую «турбулентность» и находят точки роста даже в режиме тотального п...ериода неопределенности.

В центре внимания:
Алексей Федотов, директор по развитию бизнеса Яндекса
Александр Егоров, гендиректор Рексофт и основатель Ozon
Евгений Карпов, основатель платформы Fishstat

🥱 На сессии вы точно не уснете
У меня не будет обычной сессии, где спикеры друг за другом зачитывают презентации. Все намного интереснее: три экспресс-интервью «один на один». Приходите, если устали от скучных сессий.

🗓 Когда и где
Время: 18 мая, 14:00
Место: Зал №7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
644🤝2
📈📈📈📈📈

🇰🇷 Экспорт рыбы в Южную Корею за 4 месяца — $341 млн (+11% в деньгах) — Рыбный союз
🌊 В Хабаровском крае в конце мая стартует лососевая путина — прогноз 6,7 тыс. т горбуши — FishNews
📜 С 1 июня вводятся новые правила ввоза пищевой продукции авто — Рыбный союз
📉 Цены на пикшу снижаются на фоне роста вылова в Норвегии и РФ — ни раба ни мясо
🐟 Наука рекомендует вылов 30 т тунца у Сахалина — в 5 раз больше прошлогоднего — Рыбная полка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4311
❗️ Остаться в живых. Стратегии IT компаний в условиях турбулентности.

Турбулентность - время сложностей, неопреденности и замирания. Модератор по ходу дискуссии подчеркивала уникальность периода, в который нам всем выпало жить и работать в IT.

И кажется, что с этим не поспоришь. Но три очень разных предпринимателя в ответах на одинаковые вопросы о турбулентности, точках роста и устойчивости, уверенно, спокойно и аргументированно утверждали и показывали на примере своих компаний, что время, конечно, особенное, и можно даже назвать его турбулентным, НО бизнес сегодня, как и в другие времена, строится на понятных и вечных правилах и самом духе предпринимателя, которому сегодня приходится больше смотреть на данные и обязательно внедрять ИИ, но главное - ПРЕДПРИНИМАТЬ.

▶️ Вот что услышала и записала из зала Екатерина Подлесских [директор по маркетингу и PR FishStat] для себя и для вас.

🎙️ Александр Егоров | Рексофт
«Предпринимательская деятельность: ты берешь на себя дополнительные риски в надежде заработать деньги. Во все времена так».

«Мы 30 лет строили экосистему программного и аппаратного обеспечения, и в 23 году она полностью сломалась. Это передел рынка, который случается не часто. Сейчас идеальный шторм. Время для умных сделать что-то хорошее».

«Сейчас мы вкатываемся во внедрение нового типа, где ключевым элементом трансформации является GenAI».

«Любимая фраза: «сдвигается вправо».

«В сервисном консалтинге изделие формируется в процессе оказания услуги. Проекты длинные, 12-18 месяцев».

«Импортозамещение - импортоопережение - импортонезависимость. Все это оказалось проектами со звездочкой. Сложно и заказчикам и вендорам. Крупные инвестиции с обеих сторон».

«Сейчас как никогда четко нужно обосновывать экономическую перспективу трансформации, которая предлагается. Все очень внимательно считают деньги. Многие проекты останавливаются, если бизнес-кейс не сходится».


🚨 СОВЕТ: Не рисковать на последние.

🎙️ Евгений Карпов | FishStat
«В нашем случае к понятным и общим для всех сложностям добавляется еще некоторый консерватизм отрасли».

«Наше решение - оптимизация времени, перенос в цифру рефрижераторов и складов. В рыбной отрасли есть сроки годности. Время реализации критично. Решение - единое окно для всех процессов».

«Наш продукт кардинально изменился в прошлом году. Мы внедряем финтехи от Сбера, партнёрство с Fesco. Мы уже работаем над цифровым токеном, обеспеченным одним килограммом рыбы. Вышли на зарубежные рынки (Япония, Эмираты, Корея, Китай)».

✍️

«Наша дорожная карта написана в долгую. Идем по ней спокойно, осматриваясь. Интегрируем лучшее, что есть на рынке».


🚨 СОВЕТ: действовать хладнокровно, верить в свой проект, копить энергию.

🎙️ Алексей Федотов | Яндекс
«Сейчас сложнее получить объем денег. Стало на 2 балла хуже, чем было, но это не значит, что все плохо. Нужна гибкость».

«Мы следим за аналитикой и цифрами. Сегодня придумали одно, но для нас нормально завтра поменять модель по обновленным цифрам».

«Малый и средний бизнес раньше опирался на интуицию «чувствую, что вот там попрет». Сейчас нет. Покупают данные, опираются на аналитику, работают с ИИ».

«Выживший, тот, кто нащупал целевую аудиторию и ее боль».

«В малом бизнесе задача выжить круглосуточная, они драйвят быстрее всего».

✍️

«Боль организации или отрасли - это и есть точка роста. Если вы ее нащупали, бегите аккуратно и знайте, что за поворотом кто-то туда бежит, и это классно, можно обогнать, а можно и объединиться».


🚨 СОВЕТ: Прежде чем начать, посмотреть предыдущий опыт и пользоваться стандартизированным решением.

📌Трансляция сохранена на сайте ЦИПР по ссылке (18.05, 14:00, зал 7).

https://cipr.ru/?ysclid=mpbtwkt4t3640178364

📲 Мы в Max
#fishstatpresentation
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15531
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚡️ Секция «Остаться в живых». Трек - 💚💚 Предприниматель.

📲 Мы в Max
#fishstatpresentation
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33❤‍🔥22
🌐 Fishnews про ЦИПР и FishStat

🎙️ О «цифре» в рыбной отрасли рассказали на крупном форуме

Рыбная отрасль постепенно обращается к работе на цифровых платформах торговли и сервиса, рассказал о внедрении новых технологий на конференции ЦИПР 2026 — «Цифровая индустрия промышленной России» — основатель «Фишстат» Евгений Карпов.

▶️ Продолжение по ссылке
🔗
https://fishnews.ru/news/55370

📲 Мы в Max
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43🤩21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33211