Дакотский очаг достаточно легко делается.
Мы выкапываем яму диаметром 30 см и такой же глубины. Отступив от верха 10 см расширяем яму до диаметра в 50 - 60 сантиметров. На настоянии 30 сантиметров начинаем копать вторую яму, диаметром 15 сантиметров. Вторая яма должна копаться не вертикально, а по диагонали, в результате соединившись с основной ямой. На дно очага складываем дрова и разжигаем костёр.

По верх очага ставим котёл, в котором можно готовить еду, или железную решетку, можно и лист железа, который будет одновременно выступать варочной панелью.

Когда горит огонь, выделяется горячий воздух, который уходит вверх через "Дымоход". Таким образом создаётся всасывающий момент, который принудительно втягивает воздух через туннель к основанию костра. Тяга значительно увеличивается, если вы прорыли туннель с наветренной стороны.

Преимущества от использования такого подземного костра:
- Более горячее пламя.
- Меньшие затраты топлива.
- Меньше дыма.
- Меньшее выделение света.
- Стабильная поверхность для приготовления пищи - простота тушения огня