Рыболовство и Рыбоводство
1.17K subscribers
699 photos
10 videos
4 files
929 links
Официальный канал журнала Рыболовство и Рыбоводство
Публикуем интересные и полезные материалы по основным рубрикам:
#промышленноерыболовство
#аквакультура
#любительскаярыбалка

Ищите также:
#лайфхаки #бизнес
Download Telegram
​​Эквадорской продукции водного промысла и аквакультуры в России станет больше

ФГУП «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» обучит эквадорских рыбопромышленников, заинтересованных в поставках рыбной продукции на территорию России. 

В настоящее время 23 эквадорские рыбопромышленные компании, ранее не поставлявшие свою продукцию в Россию, выразили желание осуществлять такие поставки, предварительно пройдя в ФГБУ «НЦБРП» обучение требованиям по обращению продукции водного промысла на территории Таможенного Союза в формате видеолекций. 

Также, в текущем году состоялось обучение представителей иранского рыбного бизнеса, в ходе которого слушатели получили знания о требованиях технических регламентов Евразийского экономического союза по вопросам обеспечения безопасности рыбы и рыбной продукции, безопасности пищевой продукции, выполнения требований к продукции в части ее маркировки и упаковки.
​​13 рыбоводных участков выставлены на аукцион в Тюменской области 

Стартовая стоимость самого большого рыбоводного участка составляет свыше 500 тыс. рублей.

13 участков для пастбищного рыбоводства на озёрах будут разыграны 7 октября, заявки принимаются до 29 сентября 2021. Торги организует Нижнеобское ТУ Росрыболовства. Аукцион состоится в Тюмени.

Участки расположены в Нижнетавдинском, Казанском, Голышмановском, Армизонском, Ярковском, Сладковском, Уватском, Бердюжском районах. Площади составляют от 11 до 629 га, стартовые цены – от 13,6 тыс. до 503,2 тыс. рублей.

Договоры с победителями будут заключены на 25 лет.
​​Рыбный бизнес готовят к электронным биржам

Правительство РФ планирует обязать поставщиков экспортировать рыбную продукцию с помощью электронной биржи.

Электронные торги предусмотрены «Национальной программой социально-экономического развития Дальнего Востока на период до 2024 года и на перспективу до 2035 года». В регионе добывается до 70% водных ресурсов России.

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что стартовыми в перечне биржевых торгов могут стать икра минтая, крабы и некоторые другие виды экспортной продукции. Россия добывает примерно 50% минтая в мире. По словам Ильи Шестакова, электронные торги повысят прозрачность экспорта и экономическую выгоду предприятий. Сейчас разрабатывается инфраструктура и стандарты. Принять участие в биржевых торгах сможет любая площадка, подходящая по разработанным требованиям.

Биржевая торговля позволяет уменьшать риски потерь от изменений цен. Ценообразование сохраняется согласно средним показателям в сфере. Аукционы, в отличие от биржи, являются периодически действующими площадками для торговли продукцией. Продавец даёт стартовую цену, а в ходе аукциона она увеличивается до предельного уровня, исходя из платёжеспособности заявившихся покупателей.

Рыбные биржи успешно функционируют в Норвегии, Японии, Южной Корее, Исландии и других государствах. Например, в Южной Корее правительство с 1999 года практикует систему электронных торгов на базе рыболовных кооперативов. На старте поставщик регистрирует свою продукцию, затем реализует её переработчикам и торговым сетям, которые поставляют рыбную продукцию розничным покупателям или мелкооптовым компаниям. В Норвегии местное законодательство предусматривает, что любая реализация рыбы с целью переработки, сбыта на внутреннем рынке или экспорта должна проходить только через специальные кооперативы, деятельность которых контролирует Министерством рыболовства.

Российские компании также практикуют торговлю рыбой на электронной бирже. В их числе АО «Дальневосточный аукционный рыбный дом» (ДАРД) и АО «Биржа «Санкт-Петербург», которые развивают совместный проект с 2014 года. Платформы компаний включают различные форматы сделок, в том числе форвардные контракты (с отсрочкой поставки и изменением платежа). В 2017 году биржа продемонстрировала свои возможности на Восточном экономическом форуме при поддержке Росрыболовства. Сейчас на ней зарегистрировано более 100 предприятий, в том числе иностранных.
​​Якутия запасается рыболовецкими ботами

Благовещенский судостроительный завод передал Якутии второй рыболовецкий бот.

Моторный бот «Тыймылыр» торжественно передан заказчикам из Якутии. Это уже второй заказ, выполненный судостроительным заводом для Республики Саха (Якутия). Прошлое судно — бот «Аллайха» — было построено в 2019 году и успешно эксплуатируется.

Судно «Тыймылыр» при совсем небольшой осадке в 84 сантиметра и сравнительно скромных габаритах имеет достаточную грузоподъёмность и приличную скорость. Это позволит забирать рыбу в совсем мелких протоках, а также выходить в море на расстояние до 5 километров, быстро возвращаясь на береговые базы. Также оно не требует большой команды — экипаж составляет всего два человека.

Рыбопромысловое судно «Тыймылыр» поможет якутскому предприятию расширить производственную деятельность.
​​Господдержка и спрос увеличили показатели аквакультуры в России

По информации Росрыболовства, объёмы производства в аквакультуре за первое полугодие составили 211 тыс. тонн. Это на 25% больше по сравнению с аналогичным периодом 2020 г. Лучшую динамику показали регионы Северо-Запада и Сибири.

По объёмам производства лидируют предприятия СЗФО – 71,7 тыс. тонн, по сравнению с первой половиной 2020 г. рост составил 62%. На Дальнем Востоке рост аквакультуры увеличился на 19% — до 54,6 тыс. тонн. Рыбоводы ЮФО отчитались о 53,2 тыс. тонн, что на 16% больше, чем год назад.

Среди отдельных регионов максимальный объём продемонстрировал Приморский край — 54,5 тыс. тонн, самый лучший результат Дальневосточного федерального округа.

Среди активно развивающихся центров аквакультуры - Краснодарский край. С начала года на Кубани произвели 16,5 тыс. тонн рыбной продукции. Для развития товарного рыбоводства выделяются субсидии из краевого бюджета. В этом году сумма господдержки составляет 8,3 млн рублей. Кроме того, желающие начать бизнес в этой отрасли могут принять участие в программе по предоставлению федеральных грантов «Агростартап», действующей в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
​​Первый рейс траулера «Баренцево море» прошёл успешно

В Мурманском морском рыбном порту пришвартовался траулер «Баренцево море», который стал первым судном, построенным Северо-Западным рыбопромышленным консорциумом (СЗРК) по программе инвестиционных квот. 

В Мурманске судно выгрузило на холодильники и склады Мурманского морского рыбного порта свыше 1000 тонн трески и пикши, более 40 тонн рыбной муки и 3 тонны рыбьего жира. Рыба добыта в районе архипелага Шпицберген.

На судне располагается рыбоперерабатывающая фабрика, которая позволяет вести практически безотходное производство: тушка или филе отдельно, печень – на консервы и рыбий жир, а голова и плавники – на муку.

Одна из главных особенностей траулера – возможность выгружать уловы при помощи специального лифта через аппарель, откидывающийся люк в борту судна. Береговые погрузчики могут забирать рыбу чуть ли не из трюма, без привлечения подъёмных кранов. Более того, на судне работает паллетоупаковщик для брикетов с мороженой рыбой. 

СЗРК строит на верфи в Выборге ещё три однотипных траулера. Второй планируется к спуску на воду в конце 2021 года.
​​Иностранные делегации примут участие в Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2021 

В IV Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий подтвердили участие делегации Фарерских островов и Исландии, Болгарии, Ирана, Турции, Чили и ряда африканских государств: Гвинеи, Гвинеи-Бисау, Сьерра-Леоне и Нигерии.

Отраслевые компании из Великобритании, Дании, Израиля, Исландии, Испании, КНР, Латвии, Литвы, Мальты, Монако, Нидерландов, Норвегии, Польши, Сенегала, Финляндии, Франции, Хорватии, Саудовской Аравии будут представлены в экспозиции выставки.

В рамках деловой программы представители национальных и международных рыбохозяйственных организаций в формате круглых столов обсудят российско-исландское сотрудничество и современные норвежские технологии рыболовства и аквакультуры. Также запланирован ряд секций Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
​​Крабовый бизнес России в цифрах 

39 судостроительных контрактов заключено по итогам крабовых аукционов, реализован 41 лот. Поступления в бюджет Росрыболовство оценивает в сумму около 146 млрд рублей.

Аукционы по продаже долей квот вылова крабов проводятся в инвестиционных целях, то есть с обязательствами победителей построить суда в России. Компании, заключившие договоры на доли квот, в течение полугода должны предоставить в Росрыболовство копию договора на строительство судов, а также график реализации проекта. Большая часть аукционов состоялась в октябре 2019 г. Позднее были реализованы ещё лоты по глубоководным крабам. Последний состоялся 31 мая 2021 г.

Общий объем инвестиций по строительству краболовных судов составит порядка 60 млрд рублей. В бюджетную систему за счёт торгов удалось привлечь около 146 млрд рублей. 

Цифры были озвучены на круглом столе по инвестиционным квотам, организованном в преддверии VI Восточного экономического форума Минвостокразвития России совместно с АО «Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики».
​​Перспективы добычи макрурусов на Дальнем Востоке  

Макрурусы, как и минтай, относятся к семейству тресковых, но обитают не на 200-300 метрах, а гораздо глубже — на 1-2,5 километрах. Немногие рыболовные компании во всем мире могут похвастаться технологиями работы на глубине. В России глубоководным промыслом занимается компания «Восток-1», которая в тесном взаимодействии с наукой смогла исследовать запасы и наладить добычу глубоководных рыб.

Перспективы промысла макрурусов огромны. Ярусные суда среднего тоннажа вылавливают с глубин 1-2,5 км по 30-40 тонн рыбы в сутки, тогда как на традиционных объектах средний результат составляет 3-6 тонн. Вложения в развитие и модернизацию ярусного флота позволили «Рыболовецкому колхозу «Восток-1» за последнее десятилетие увеличить добычу глубоководных объектов (рыбы и крабов) более чем в 3 раза — до 30 000 тонн в год, львиную долю в которых составляют макрурусы. В результате предприятие обеспечивает больше половины вылова малоглазого и черного макрурусов на Дальневосточном бассейне.
​​На мурманских водохранилищах выставлено 3 участка под аквакультуру

Заявки принимаются с 6 августа по 9 сентября 2021 года.
Организатором торгов выступило Североморское территориальной управление Росрыболовства. Аукцион состоится 23 сентября в Мурманске.

Два участка расположены на Имандровском водохранилище (Мурманская обл, г. Мончегорск, Мончегуба Имандровского водохранилища) со стартовой ценой 299,2 тысячи рублей и 236 тысяч рублей, третий участок — на озере Алла-Аккаярви, Мурманская обл, Печенгский р-н, стартовая цена – 327,68 тысячи рублей.

Участки предоставляются на 25 лет на условиях совместного водопользования.
​​Беспилотники помогают бороться с браконьерами

Дроны отслеживают незаконный вылов рыбы на Сахалине, Камчатке, Курильских островах, Байкале и в Астрахани. В тестовом режиме беспилотники помогают ловить браконьеров ещё в нескольких регионах России.

В июле 2021 года на Камчатке с помощью дронов сотрудники Росрыболовства смогли изъять 350 кг браконьерского улова. Камера может снимать даже ночью, одного комплекта аккумулятора хватает на четыре часа работы. Все, что необходимо для управления дронами - автомобиль, ноутбук и оператор. В 2020 году в Росрыболовство закупило 8 дронов, в 2021 - уже 12. И ведомство расширяет воздушный флот для работы в регионах России.
​​Сроки ветеринарного контроля стимулируют экспорт рыбной продукции

Только за минувшую неделю в Приморье и на Сахалине проконтролировано почти 20 тыс. тонн экспортируемой рыбной продукции.  

Осуществлён экспорт 483 партий рыбы и морепродуктов общим весом 19 819,3 тонн, а также четыре партии пищевой и непищевой продукции, кормов общим весом более 313 т. Всего с начала года на экспорт оформлено 14 244 партии рыбопродукции общим весом 723 496,9 тонн.

Со 2 по 8 августа 2021 года оформлено 283 ветеринарных сертификата формы 5i на отправляемую за рубеж дальневосточную продукцию водного промысла, из них на Сахалине за это время оформлено 22 сертификата формы 5i.

Сокращение сроков ветеринарного контроля стимулируют экспорт рыбной продукции.
За прошедший период также оформлено 493 сертификата здоровья на вывозимые за рубеж партии водных биологических ресурсов, в том числе в Сахалинской области – 59. В Китай оформлено 356 сертификатов (из них 49 сертификатов на рыбную муку), в Республику Корея – 101, в страны ЕС через Республику Корея – 35, в страны ЕС – 1.
​​Рыбокомбинат «Островной» купил «Чукотрыбпромхоз»

Сумма контракта составила 4,625 млрд рублей, превысив почти в 2 раза стартовую цену лота.
100% акций АО «Чукотрыбпромхоз» были разыграны на электронном аукционе. Победителем стал Рыбокомбинат «Островной». Торги стартовали с суммы в 2,5 млрд рублей. Цена победителя составила 4,625 млрд рублей.

Чукотрыбпромхоз создан правительством Чукотского автономного округа в 2001 г. Завод располагает тремя цехами комплекса по переработке, рефрижераторами для глубокой заморозки и хранения рыбы. Лов ведётся в морских акваториях, прилегающих к ЧАО, а также во внутренних водоёмах Чукотки. Чукотрыбпромхоз обладает квотами на вылов минтая, трески, палтуса, синего краба и краба-стригуна опилио. Стоимость квот по договору превышает 2,16 млрд рублей. По итогам 2020 года предприятие заработало 0,9 млрд рублей.

ООО «Рыбокомбинат «Островной» входит в группу компаний «Дальневосточный рыбак». Предприятие расположено в селе Малокурильское на острове Шикотан.
​​Вылов горбуши в Магаданской области превысит показатели прошлых лет

Отраслевая наука подготовила обоснование на рост объёмов планируемого вылова горбуши с 6,5 тысяч тонн до 9,5 тысяч тонн с учётом подходов и уровня заполнения нерестилищ.

2021 год отметился рекордным уровнем подхода горбуши в нерестовые реки Колымы. Добыча рыбы ведётся в водоёмах залива Шелихова и в Амахтонском заливе. На сегодняшний день вылов лососей в Магаданской области составил более 8,7 тысяч тонн или 73% от выделенных на область объёмов, из них горбуши более 8 тысяч тонн (85% от выделенного объёма), кеты 430 тонн (23%), нерки 9,2 тонны (46%), гольца 174 тонны (43%).

Первоначальный прогноз учёных на текущую путину составил около 9 тысяч тонн тихоокеанских лососей и гольцов. Эти объёмы превышают 2019 и 2020 годов. Вместе с тем в предыдущие годы итоговые объёмы вылова отличались от прогнозируемых. В 2019 году магаданскими рыбаками добыто около 10,5 тысяч тонн лососёвых – показатель значительно превысил уровень освоения последних 8 лет. В 2020 году прогноз по горбуше оправдался только на 30%, а общий вылов составил всего 5,5 тысяч тонн.
​​Омега-3 в борьбе со стрессом: актуальные исследования в аквакультуре

В статье научного журнал Scientific Report приведены исследования, согласно которым содержащаяся в морепродуктах Омега-3 жирная кислота усиливает эффективность лекарств при лечении хронического стресса.

«Исследования показали, что можно синергично повысить эффективность терапии стресса как антидепрессантами, так и их комбинацией с дополнительными веществами. Так, например, содержащаяся во многих морепродуктах полиненасыщенная Омега-3 жирная кислота - эйкозапентаеновая кислота - не только помогает флуоксетину бороться со стрессом, но и оказывает противовоспалительное действие на организм, что особо важно при нервных расстройствах», – отмечает в работе руководитель проекта Алан Калуев.

Учёные из России и Нидерландов проанализировали влияние стресса на рыбок данио-рерио. Это самая подходящая модель для таких работ, потому что рыбы удобны в разведении, неприхотливы, а их геном, физиология и строение мозга довольно схожи с человеческими.
​​РЖД увеличили перевозку рыбной продукции из Приморья почти в 1,5 раза

Субсидирование и объёмы вылова увеличили железнодорожные перевозки рыбной продукции в июле.

За 7 месяцев 2021 года по железной дороге из Приморского края отправлено 331,7 тыс. тонн рыбной продукции (+22,3% к аналогичному периоду прошлого года). При этом в июле погружено 46,6 тыс. тонн (+43% к июлю 2020 года), почти в 1,5 раза больше по сравнению с прошлым годом.

Перевозка морепродуктов в контейнерах с начала года составила 216,7 тыс. тонн (+30%), в рефрижераторных вагонах отправлено 115 тыс. тонн (+5,5%).

Основной объем рыбной продукции в первом полугодии отгружен в адрес грузополучателей Московской области (146 тыс. тонн), Урала (39 тыс. тонн) и Сибири (60 тыс. тонн).

Ранее мы сообщали о субсидировании перевозок по железной дороге. Финансирование будет предоставлено железной дороге на возмещение потерь, возникающих при установлении льготных тарифов на перевозку продукции из минтая.

Кроме того, субсидирование поможет высвободить холодильные мощности для их использования в период проведения лососёвой путины.
​​Правительство Санкт-Петербурга одобрило проведение IV Международного рыбопромышленного форума

8-10 сентября 2021 года в Санкт-Петербурге при условии соблюдения участниками мер безопасности состоится IV Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

«Проведение Форума крайне важно для устойчивого развития отечественного рыбохозяйственного комплекса, сохранения и укрепления межрегиональных и международных торгово-промышленных связей», – отметил губернатор г. Санкт-Петербурга Александр Беглов в своём обращении к организаторам.

На всей территории мероприятия будут соблюдаться рекомендации по противодействию распространения коронавирусной инфекции, установленные Роспотребнадзором и Правительством Санкт-Петербурга.

Для обслуживания Выставки и Форума оператор мероприятия компания Expo Solution Group привлекает преимущественно вакцинированный персонал. 80% сотрудников компании уже прошли вакцинацию.

Доступ всех категорий участников и персонала на площадку мероприятия в КВЦ «Экспофорум» будет осуществляться при наличии отрицательных результатов лабораторного исследования на COVID-19 методом ПЦР с забором материала не ранее чем за 72 часа до прохода на площадку, или сертификата о прохождении полного курса вакцинации.

Участникам обязательно необходимо пройти онлайн регистрацию на мероприятие. Бесплатный билет можно получить на официальном сайте. Регистрация, проведённая ранее, действительна.
​​Северная верфь начала строительство траулера «Капитан Соснин»

Заказчиком судна выступила компания «Сахалин Лизинг Флот» (входит в Группу НОРЕБО).
«Капитан Соснин» является последним в серии из десяти траулеров-процессоров проекта 170701, строящихся на Северной верфи по контрактам с Группой.

Траулер предназначен для лова и переработки сельди, минтая и других видов рыбы в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Рыбофабрика будет выполнять полную переработку рыбы на судне, выпуская мороженую рыбу, рыбное филе, икру и печень минтая, рыбный фарш и муку.

Проект судна разработан отечественным конструкторским бюро Nautic Rus. Длина траулера–процессора составляет 81,6 м, ширина — 16 м, водоизмещение — 5500 т. Благодаря главному двигателю мощностью 6200 кВт судно способно развивать скорость до 15,5 узлов. Траулер–процессор имеет ледовый класс Ice2 для эксплуатации во льдах толщиной до 0,5 м. Численность экипажа 70 - 80 человек.

Серия рыбопромысловых траулеров-процессоров неограниченного морского плавания проекта 170701, строящаяся Северной верфью для Группы НОРЕБО, состоит из десяти судов, шесть из них будут работать в Северном бассейне, а четыре – в Дальневосточном. Эксклюзивно для российских промысловых судов разработана новая архитектура корпуса — капсулообразная форма носовых обводов с оконечностью типа Enduro Bow, что позволило увеличить площадь рабочего пространства на борту и улучшить мореходные характеристики.

Десятый траулер назван в честь Виктора Ефимовича Соснина, посвятившего профессиональную жизнь рыбодобывающей отрасли Дальнего Востока.
​​Ветеринарные правила могут остановить работу рыбопромышленников

Согласно нововведениям, лабораторные исследования необходимо проводить на живом улове, что невозможно из-за отдалённости районов добычи от прибрежных лабораторий и отсутствия кадров. 

Проект новых правил ветеринарного контроля предусматривает проведение экспертизы на соответствие качеству живого улова на судах. Сейчас прошедшая обработку на судне рыбная продукция сертифицируется в лаборатории после доставки на берег.

Ограничение ветеринарного контроля грозит остановкой работы предприятий, отметил глава Ассоциации рыбопромышленных предприятий Приморья Георгий Мартынов на совещании в Минсельхозе 13 августа. По его мнению, решить вопрос можно с помощью сертификации не улова, а района его добычи.

Президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов подтверждает, что правила в некоторых частях неисполнимы и сделают большинство рыбопромышленников Дальнего Востока нарушителями. По его словам, рыбопромысловые суда уходят на лов на несколько дней и не имеют возможности доставлять каждую партию в живом виде на берег для лабораторного исследования. Обеспечить наличие санитарного врача и лаборатории на каждом судне также проблематично, необходимого количества сотрудников у ветеринарных служб нет.

В Россельхознадзоре сообщили, что вопрос обсуждался с ветеринарными службами дальневосточных регионов и особенности промысла на Дальнем Востоке, о которых высказалось бизнес-сообщество, будут рассмотрены. В Росрыболовстве также заверили, что в итоговой версии правил будут учтены особенности промысла и транспортировки рыбы.

По данным Росрыболовства, с 1 января по 9 августа 2021 года рыбопромышленники РФ выловили 3,15 млн тонн водных биоресурсов, что на 1,4% меньше, чем годом ранее. Добыча на Дальнем Востоке сократилась на 2% год к году, до 2,26 млн тонн, из которых 1,24 млн тонн пришлось на минтай.
В Красноярском крае выставлено 25 лотов на вылов рыбы

Енисейское территориальное управление Росрыболовства выставило на аукцион доли квот для промысла сига, тугуна, чира и пеляди в бассейне реки Енисей в границах Красноярского края. Заявки принимаются до 15 сентября.

Согласно аукционной документации, 23 доли квот предназначены для промысла на реках и озерах, ещё две — на Красноярском водохранилище.

В частности, предлагаются восемь долей квот сига (стартовые цены — от 500 рублей до 24 тыс. рублей), две — тугуна (от 17 рублей до 1,4 тыс. рублей), девять — пеляди (от 1,2 тыс. до 193 тыс. рублей) и шесть — чира (от 2,6 тыс. до 44 тыс. рублей).

Шесть долей квот, в том числе обе доли пеляди в Красноярском водохранилище, предоставляются на 13 лет, остальные — на 15 лет.

Аукцион будет проведён 8 октября в Красноярске.