​​Чем Hennessy V.S.O.P. отличается от обычного конька компании? Для ответа на это вопрос нужно перенестись в начало 19 века, когда Дом Хеннесси получил заказ на изготовление коньяка от будущего короля Англии Георга IV. Правящий принц попросил создать «старый коньячный спирт светлой окраски, исключительного качества», что на английском звучит как «a very superior old pale cognac eaux-de-vie». Из этих требований и сложилось название марки V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), которая в своем производстве использует спирты с длительной выдержкой — от 4 до 12 лет.

Благодаря долгому «созреванию» этот коньяк приобретает легкость, тонкость и замечательный сложный характер. Нежный дубово-пряный аромат, обволакивающий вкус с нотками меда и легкими нюансами лакрицы и оттенки засахаренных фруктов и жареного миндаля в послевкусии — Hennessy V.S.O.P. отлично подходит как для английских королей, так и для казахстанских рэперов.

А вот жена похоронного магната Олега Шелягова — светская дама Виктория Шелягова — предпочитает Чивас. Его она пьёт во время поездки в Африку. Надеемся, это не единственный способ, которым Виктория защищается от местных зараз ;)

Сразу видно, что в семье царят мир и гармония.

Хотите удивить коллег на корпоративе так, чтобы на утро не было стыдно?

Сделайте робота-бармена! Вдруг среди наших подписчиков найдутся такие же неутомимые энтузиасты, как Евгений Кузнецов, автор этого изобретения. В своей статье на vc.ru мужчина подробнейшим образом рассказал, как собрать такую «наливайку» и на какие подводные камни можно наткнуться в процессе работы над устройством (спойлер: их много).

В техническом аспекте, мы, признаться честно, поняли мало, зато с коктейльным меню все оказалось просто: робот-бармен был запрограммирован на приготовление негрони, джин-тоника и кампари шприц. Выбор небогатый, но вполне себе достойный.

​​«Перекресток» выпустил новогодние видеорецепты в стиле Дэвида Линча, Гая Ричи и Квентина Тарантино

Сеть продуктовых магазинов пофантазировала, как бы знаменитые режиссеры готовили любимые угощения россиян: Ричи досталось оливье, Тарантино — селедка под шубой, а Линчу — вишневый пирог, отсылка к культовому сериалу «Твин Пикс».

Нам больше всего понравилось видео про селедку под шубой — создателям ролика удалось передать атмосферу захватывающих картин Тарантино (особенно, «Криминального чтива»). К такому салату мы бы порекомендовали одноименный коктейль, который стал популярен в американских барах сразу после выхода фильма про двух незадачливых бандитов.

Для его приготовления вам понадобятся 20 мл золотой текилы, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл водки, 20 мл джина, 10 мл миндального сиропа, 15 мл ванильного сиропа, 100 мл ананасового сока и 20 мл сока лимона. Все ингредиенты необходимо хорошенько перемешать в шейкере, добавить туда лед, а после перелить в бокал и украсить дольками яблока.

​​Уже придумали, чем займетесь во время новогодних каникул?

Согласно опросу россияне, которые не планируют уезжать за границу или в другой город (а таких 68 %) планируют ходить в гости (30%), гулять на природе (23%), а еще кататься на коньках, лыжах и санках (20%).

Универсальное сопровождение к таким развлечениям — карманный вариант (50 мл) молодого французского коньяка А.Е. Dor VS Selection, который производит один из лучших коньячных домов в мире.

А.Е. Dor VS Selection изготавливают из нескольких спиртов: первые, из региона Фэн Буа, добавляют коньяку приятную крепость и изящные цветочные ароматы. Вторые, спирты Пти Шампань, отвечают за элегантность вкуса, делая его округлым и продолжительным.

Золотистый цвет, превосходный букет с цветочными оттенками в аромате, а также длительное послевкусие — этот коньяк является и прекрасным дижестивом, и отлично сочетается с кофе, десертами, фруктами и шоколадом.

Смотрите, в редакции GQ (на скрине редактор Софья Бронтвейн) предпочитают испанское вино Mar de Frades (здесь о нем подробнее). Под воблу...

Бывший главред Vogue Алена Долецкая показывает мастер-класс по алко-йоге. Отличное предновогодне занятие.

🍾2019 подходит к концу, друзья. Пора сказать ему СПАСИБО.
Целый год мы с Вами выбирали: вкусные вина🍷,
ходили по барам🍻,
изучали коктейли🍹,
крепкий алкоголь🥃,
размышляли о спиртном в подкастах🤓.
Большое спасибо Вам, дорогие подписчики, что были с нами в этом году и конечно нашим партнёрам

Алкофан
FooDiscovery
Мужская кухня
Вино и люди
Art et Vin
Первый Нос
Ай дринк вайн
Vagitarian
Яхты и море
Идиот
Whisky@TheJar

Увидимся совсем скоро!
С наступающим!🎄
Ваша ламповая редакция @poravipit

В сети появился новый челлендж #2019in5words, в котором пользователи описывают уходящий год в пяти словах. Юзеры Twitter по всему миру рассказывают об итогах 2019. Например, экоактивистка Грета Тунберг выбрала фразу из собственной речи на международном экономическом форуме в Давосе. «Наш дом в огне» (Our house is on fire), — написала Тунберг в своем аккаунте.

​​Мы тоже решили поучаствовать в популярном челлендже и поняли, что этот год можно с легкостью описать заветными словами «белое сухое Arbois Savagnin Ouille». Его производят из винограда сорта Саваньен, который выращивается на востоке Франции, в винодельческом регионе Юра. Приятный умеренный климат местности и особые технологии производства (вино ферментируется и выдерживается в течение 10 месяцев в больших старых фудрах и 500-литровых бочках — при этом бочки наполняют вином не полностью, а доливают напиток в процессе выдержки, чтобы предотвратить окисление) подарили Arbois Savagnin Ouille утонченный и свежий аромат с изысканными цветочными тонами и тропическими фруктами. Но самое главное — потрясающий вкус! Сливочный, интенсивный, прекрасно сбалансированный, со сладкими оттенками фруктов и пряностей в послевкусии — Arbois Savagnin Ouille отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и молодыми сырами.

Надеемся, ваш год был ничуть не хуже!

Новый год к нам мчится, скоро все случится! 31 декабря — день, когда все становятся чуточку добрее, салаты и шампанское кажется особенно вкусными, а вы, как маленький ребенок, снова верите в чудеса. В новом 2020 году «Первый нос» от всей души желает вам не вешать нос, получать истинное удовольствие от жизни и пить хорошее вино🍷, разумеется! Ну а в этом мы с радостью поможем😏
⠀
Спасибо, что вы с нами!
С Новым годом!🎄✨
⠀
С любовью,
Первый нос❤️

​​Привет из 2020 года! Надеемся, ваша новогодняя ночь прошла бурно и незабываемо, голова не болит и хвост не отваливается. А если все-таки чувствуете себя не на все 100 и с трудом открываете глаза, делимся рецептами лучших антипохмельных коктейлей.

🍸 Итак, вариант первый — «Рождественское дерево». Для приготовления напитка вам понадобятся 40 грамм джина Gordon’s, 20 грамм хереса Fino, 60 грамм березового сока и 20 грамм яблочного кордиала. Все ингредиенты перемешиваются в шейкере и процеживаются в бокал через стрейнер.

🍸 Вариант второй — «Мандарин сауэр». 50 грамм бурбона Kentucky Tavern, 20 грамм мандаринового фреша, 20 грамм сахарного сиропа для сладости и 20 грамм белка. Готовим в шейкере, процеживаем через стрейнер.

🍸 Третий коктейль — «Новогодний Спритц». 40 грамм апероля, столько же белого вина (подойдет шардоне Old Coach Road), 60 грамм апельсинового сока, 20 грамм мандаринового фреша, палочка корицы и несколько гвоздик. Подаем в бокале айриш, предварительно слегка подогрев.

🍸 Четвертый напиток — «Опохмельный сет». Тут все просто, но со вкусом: 60 грамм водки, настоянной на свекле и хрене, 20 грамм огуречного рассола, 10 грамм сахарного сиропа, пена из сметаны и сливок и корнишон для украшения. Смешать в шейкере и разлить на два шота.

🍸 Наконец, последний коктейль для тех, кто любит послаще — «Имбирный пряник». Для его противления понадобятся 60 грамм пряного рома Bacardi OakHeart, 20 грамм имбирного кордиала, столько же сиропа «Имбирный пряник» и 100 грамм содовой. Метод приготовления: ингредиенты вылить на крупный лед и тщательно перемешать.

Понимаем, что приготовить такие коктейли в домашних условиях не так-то просто, поэтому будем рады видеть вас в наших барах на Трубной, в ЦДМ и на Ленинском проспекте. Может, еще чего интересного для опохмела предложим.

Нашим барменам срочно нужен такой.

Браслет Van Cleef & Arpels на коктейльную тему, 1935-1940 гг.

Купить можно в галерее Symbolic & Chase за £10500. Примерно 870 тысяч рублей.

Долгие новогодние каникулы продолжаются, самое время вылезти из-за стола (если вы еще не) и заняться чем-нибудь полезным. Например, прочесть интересную книгу про вино. Какую? Сейчас расскажем.

📚 «Вино. Атлас мира». Дженсис Робинсон, Хью Джонсон

Первое издание книги винных экспертов Дженсис Робинсон и Хью Джонсон вышло в 1971 году, но ее до сих пор раскупают за считанные секунды. Все благодаря содержанию произведения, которое называют библией любителя и «самым дружелюбным изданием о вине». Винодельческие регионы Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии, Англии, Швейцарии, Новой Зеландии, Австралии и других стран, анатомия винодельческого хозяйства, лайфхаки, дегустационные заметки и шикарные иллюстрации — читать, читать и еще раз читать.

📚 «Как выбрать лучшее вино за 7 секунд». Себастьен Дюран-Рюэль

О чем говорит этикетка? Где покупать? Как выбрать подходящее вино? С какими блюдами сочетать? Книга французского автора Себастьена Дюран-Рюэля поможет вам избавиться от назойливых вопросов, возникающих в голове при виде бутылки вина, а наглядные схемы и пиктограммы позволят быстро выбрать напиток в соответствии с вашими вкусами и бюджетом.

📚 «История мира в 6 бокалах». Том Стендейдж

«In vino veritas» — гласит латинское выражение, а книга Тома Стендейджа добавляет: не только в вине, но крепком алкоголе, кофе, чае, пиве и содовой. В своей работе английский журналист доказывает, что эти напитки имели более тесную связь с человеческой цивилизацией, чем принято считать, и оказали большое влияние на его историю. Каким образом 6 бокалов демонстрируют сложное взаимодействие разных цивилизаций и взаимосвязь мировых культур? — таким вопросом только и задаваться во время новогодних праздников.

Странная упаковка, космическая выдержка и умные магазины: как изменится винный рынок в 2020 году.

http://amp.gs/DxJC

Тина Канделаки рекомендует не пить все, что есть в холодильнике. Мы же вообще не рекомендуем хранить закрытое вино в холодильнике...

Дочке Олега Тинькова Дарье прислали на пробу бутылку шампанского. Да не простую, а трехлитровую. Называется такой гигант «жиробом». То чувство, когда хочешь быть Дашей Тиньковой :)))