🥙 Кто от такой закуски откажется
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🍆 Хрустящие Баклажаны

Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥔 Так готовят картошку только в Беларуси
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🍚 Вчерашний РИС превращаю в ШЕДЕВР за 10 минут

📝 Ингредиенты:
🫒 Масло растительное 30 мл
🧅 Лук 2 шт
🧄 Чеснок 2 зубчика
🧂 Соль по вкусу
⚫️ Перец по вкусу
🌿 Розмарин 1 ч.л
🍚 Рис отварной 400 г
🫙 Кетчуп 4 ст.л
🫘 Фасоль красная 1 банка
🌿 Укроп 3 веточки

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥗 Салат Ацецили

🍆 Баклажаны — 3 шт
🌰 Грецкие орехи — 50 г
🌶 Острый перец — 10 г
🧅 Лук — 1 шт
🧄 Чеснок — 3 зубчика
⚫️ Чёрный перец — 0,5 ч. л.
🌿 Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
🌿 Кориандр — 0,5 ч. л.
🌿 Кинза — 15 г
🍶 Яблочный уксус — 3 ст. л.
💧 Вода — 3–4 ст. л.

#сковорода #салат

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥟 Пельмени Том-Ям

🍄 Шампиньоны — 300 гр
🧅 Лук репчатый — 1/2 шт
🍅 Помидоры черри — 150 гр
🥥 Кокосовое молоко — 200 мл
🥫 Паста Том-Ям — 1–2 ст. л.
🥟 Пельмени — 300 гр
🧂 Соль
🍋 Лайм
🌿 Кинза

🔥 Приготовление:

🔪 Шампиньоны нарезаем на 4–6 частей, лук нарезаем перьями.
🫒 Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета.
🥫 Добавляем пасту Том-Ям и жарим ещё пару минут.
💧 Вливаем воду, доводим до кипения и всыпаем пельмени.
🧂 Солим по вкусу и варим 4–5 минут.
🥥 Добавляем кокосовое молоко, помидоры черри и сок половины лайма.
🔥 Готовим ещё пару минут.
🌿 Украшаем кинзой и лаймом перед подачей.

#пельмени #томям #сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🍽 Вкусные тефтели

🥩 Фарш — 1 кг
🧅 Лук — 2 шт
🥚 Яйцо — 1 шт
🍚 Рис — 1 пиалушка
🧂 Соль
🌿 Приправа

🥣 На жаркое:
🧅 Лук — 2 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт
🫜 Репа — 1 шт
🥔 Картошка — 1 кг
💧 Вода
🧂 Соль
🌿 Приправа
🌿 Укроп

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🍔 Бургеры на гриле
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥔 Вкусное жаркое, пальчики оближешь
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

👍 Хит каждого летнего сезона
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🔍

🍞 Хлеб на сковороде без духовки

💧 Вода — 300 мл
🧫 Дрожжи — 5 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🌾 Мука — 500 г

🔥 Приготовление:

🥣 Соединяем и перемешиваем ингредиенты в миске. Затем частями добавляем муку.
🫒 Смазываем руки растительным маслом и тщательно вымешиваем тесто.
⏳ Накрываем плёнкой и оставляем на 1 час.
🍞 Выкладываем тесто в сковороду, распределяем и накрываем крышкой.
🔥 Готовим на медленном огне 30 минут, затем переворачиваем и выпекаем ещё 20 минут.
📄 На дно сковороды можно положить пергамент, чтобы хлеб не подгорел.
🥢 Готовность проверяем шпажкой.

#хлеб #сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥙 БОЛЬШЕ НЕ ВОЖУСЬ С ТЕСТОМ! Сочные чебуреки из лаваша за 10 минут

🫓 Лаваш круглый
🥩 Фарш — 1 кг
🧅 Лук — 2–3 шт
🧀 Сыр сулугуни — 250 гр
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
💧 Вода — 150 мл
🫒 Растительное масло
🥚 Яичный белок

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥔🍄‍🟫 Картошка с лисичками по-ресторанному

Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥩 МЯСО с Картошкой на Садже. ОДЖАХУРИ - Любимое семейное блюдо

🥩 Телятина — 500 гр
🥔 Картофель — 700 гр
🧅 Репчатый лук — 1 шт
🍅 Помидоры — 1–2 шт
🌿 Кинза — 1 пучок
🌿 Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец

#садж

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥔 Драники
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🇯🇵 Мясо по-японски
Приятного аппетита!

#сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳

🥒 Котлеты из кабачков и куриного фарша

🥒 Кабачки — 3 шт
🍗 Куриный фарш — 600 г
🧅 Луковица — 1 шт
🌿 Зелёный лук — 50 г
🌿 Базилик — 5 г
🌿 Мята — 5 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль — 1,5 ч. л.
⚫️ Чёрный перец — 1 ч. л.
🌿 Итальянские травы — 1 ч. л.
🥚 Яйца — 2 шт
🌾 Мука — 100 г

🥣 Соус:
🥛 Сметана
🌿 Укроп
🧄 Чеснок

🔥 Приготовление:

🥒 Пропускаем через тёрку кабачки и лук, добавляем к фаршу.
🌿 Добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок.
🧂 Солим, перчим.
🥚 Добавляем яйца, перемешиваем, затем всыпаем муку и снова перемешиваем.
🤲 Лепим котлетки и жарим с каждой стороны по 10 минут.
🥣 Подаём со сметанным соусом из сметаны, чеснока и укропа.

#котлеты #кабачки #курица #сковорода

👉Секреты вкусных блюд на садже и сковороде! 🍳