С Днем шоколада! ☀️

В 1995 году французы придумали отмечать всемирный праздник шоколада, и мы присоединяемся. 11 июля выбрали не случайно: в этот день в XVI веке в Европу завезли первую партию какао-бобов.

🖥 Говорят, ацтеки сотни лет назад называли шоколад «пищей богов» и использовали его как валюту. При этом изначально шоколад именно пили, а потом уже придумали твердую плитку.

В России к шоколаду знать приобщил Пётр I. Среди других слоев населения сладость стала популярна лишь к концу XIX века. Тогда у нас появились первые шоколадные фабрики.

Тёмный шоколад богат микроэлементами, укрепляющими иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную системы и поднимающими настроение. Главное — все в меру.

📎 У завода Finist есть отдельная модель серии Glassier, созданная для демонстрации шоколада:

• температурный режим от +16 до +18°С;
• купол из просветленного стекла высотой 220 мм идеально подходит для небольших изделий из шоколада или пралине. Выполнен из просветленного стекла, демонстрирует товар с четырех сторон, пропускает больше света и не искажает цвет;
• динамическое охлаждение сохраняет нужную температуру по всей площади выкладки;
• дверцы-купе не занимают много места и устанавливаются с помощью специального шпателя в комплекте.

Для заказа витрины пишите нам на почту ✉️ office@f-inox.ru

Напольная витрина LARA с зеркалом и глухими стенками 💎

Показываем индивидуальный заказ под запрос клиента. Чтобы визуально расширить полку для десертов, мы выполнили внутренние стенки корпуса из зеркальной стали.

✨ Отличительная особенность напольной модели LARA — воздуховоды по боковым стенкам витрины для лучшей циркуляции воздуха.

⚙️ Другие характеристики витрины:

— удобные дверцы купе не займут много пространства при открытии;
— есть и внутренняя, и внешняя светодиодная подсветка. Возможна подсветка перфорированной части агрегата;
— по умолчанию установлен регулятор скорости вращения вентилятора воздухоохладителя;
— стильный дизайн впишется в любой интерьер. Выполним в любом цвете или полностью из нержавеющей стали;
— две стеклянные полки регулируются по высоте;
— температурный режим от 0 до +7°С благодаря стеклопакету.

Для заказа уникальной напольной витрины пишите нам на почту ✉️ office@f-inox.ru

Эффектная витрина для выкладки рыбы на льду
с охлаждением и системой туманообразования 💎

Привлечет внимание в любом заведении и сохранит презентабельный внешний вид и характеристики продукции. Показываем три витрины для клиента из Чебоксар.

Характеристики охлаждаемой витрины на льду с туманообразованием:

⚙️ Ультразвуковая система увлажнения воздуха в виде тумана. Размер капли 5 мкм, поэтому он эффективен и заметен как в закрытой витрине, так и в открытой.

⚙️ Наклон позволяет широко рассмотреть товар.

⚙️ Двойные стенки корпуса помогают холодильной системе поддерживать определенную температуру в емкости и замедлить процесс таяния льда, несмотря на контакт с внешней средой.

⚙️ Вмонтированный кран для слива воды подсоединяет ванну напрямую к системе водоотведения.

⚙️ Витрина выполнена из нержавеющей стали.

⚙️ Температурный режим от -1 до +1°С.

⚙️ Дополнительная опция: оттайка горячим газом. Благодаря ей газ в разогретом состоянии в холодильной системе ускоряет процесс оттайки льда. Так витрину удобнее отчищать в конце рабочей смены.

Для заказа витрин Finist пишите нам на почту ✉️ office@f-inox.ru

20 типов модулей для линии раздачи Finist ⚡️

Наш завод предлагает разнообразное оформление линий раздач, начиная с любого цвета фасада до необычных 3D-фрезеровок. Реализуйте свои идеи свободно.

Мы подберем нейтральные, тепловые, холодильные, универсальные и кассовые модули под ваши задачи. Можем укомплектовать объект стандартными предложениями или предложим индивидуальный проект.

В любом случае вы получите продуманную, функциональную и современную линию раздачи. Сможете комбинировать составные элементы в нужной последовательности и быстро обслуживать посетителей.

⚙️ На нашем сайте изучайте описание основных модулей для линий раздачи:

• мармиты для первых и вторых блюд;
• нейтральные и тепловые прилавки-витрины;
• стойки для приборов и подносов;
• прилавки для холодных закусок;
• кассовые кабины;
• кофейные станции и другие модули.

Для обсуждения проекта линии раздачи для своего помещения пишите на почту ✉️ office@f-inox.ru

Чем грозит экономия на оборудовании для ресторана 👀

Подбор оборудования — ключевой этап для эффективной работы заведения. Здесь многие сталкиваются с соблазном сэкономить деньги, купив некачественное или б/у оборудование. Купить дешевле не значит остаться в плюсе.

Надежное оборудование, которое будет служить не один год в любом случае станет крупным вложением. Предпринимателю важно изначально понять, что такое вложение окупится.

Нет смысла экономить, потому что все равно потратишь деньги на ремонты, будут сложности со стыковкой и составлением кухни.

Мне нравится идея кухни, чтобы она была как самолет. Чтобы она была вся сделанная, как один кусок.

🗣️ ресторатор Валентин Кузякин, проекты Engels, «Гастроли», «Гады, крабы и вино», «Сойка» и «Шалом Шанхай».

Какие проблемы у б/у оборудования ⛔️

— Чаще всего нет гарантийного обслуживания, все поломки и технические сложности в ответственности бизнеса: траты на ремонт, замена деталей или всего изделия из-за неисправности и т.д.

— Высокий риск поломок и выхода из строя. Мало того, что нет гарантии, так еще выше риски. Это касается не только самой работы персонала, но и безопасности. Даже совсем незначительные задержки из-за ремонта плохо сказываются на всей логистике и приводят к ухудшению качества обслуживания.

— Снижена эффективность использования, так как зависит от срока эксплуатации. Это невозможно проверить заранее и опять же не спрогнозировать траты на решение проблемы;

— При покупке такого оборудования у вас ограниченный выбор: по габаритам, цветам, дополнительным функциям и т. д., а значит очень сложно построить цельную кухню, что будет работать, как часы.

Вывод: экономить на профессиональном оборудовании значит не вкладываться должным образом в эффективность и надежность бизнеса.
⚠️ Экономия затрудняет работу сотрудников кухни, а владелец бизнеса получает убытки.

На изделия завода Finist распространяется гарантия, каждое изделие проходит проверку службой ОТК. Мы проверяем все: от видимых дефектов до скорости выхода на режим.

У нас широкий выбор стандартных позиций — у вас есть выбор и возможность «собрать» подходящую эффективную кухню. А если стандарта не хватит, мы всегда изготовим оборудование по индивидуальному заказу.

Для заказа пишите на почту ✉️ office@f-inox.ru

Комфорт и стиль: шведские модули Finist ⭐️

Показываем два мармита — тепловой для вторых блюд и охлаждаемый для закусок. Они будут хорошо смотреться в гостиницах и ресторанах при отелях.

✨ На нашем сайте есть и островные, и пристенные модули шведских столов. Вы можете комбинировать и составлять их для наиболее эффективной работы с большим потоком людей на точке.

✨ Каждый тип модуля впишется в интерьер вашего пространства, так как облицовываются любым МДФ по вашему желанию.

✨ Мы можем укомплектовать модули дополнительным местом для хранения кухонного инвентаря, поменять конфигурацию и изготовить по индивидуальным габаритам.

Для заказа пишите на почту ✉️ office@f-inox.ru