здравствуйте, я пекарь 🧑‍🍳

починили духовку, которая не работала довольно долго, поэтому все последние дни я постоянно что-то пеку — вспоминаю любимое и пробую новое)

и вообще, сейчас очень осеннее настроение, хочется сидеть дома, смотреть лёгкие уютные фильмы и есть горячую выпечку 🍪

#food_finds

поделюсь впечатлениями о последних прослушанных книгах 📚 использую для чтения яндекс книги, поэтому все скрины оттуда

🔖1. бывает настроение, когда хочется провалиться с головой в сюжет книги и наслаждаться мастерским повествованием, постоянно удивляясь, как вообще человек способен мыслить так масштабно, ещё и настолько искусно это выражать 🙏 виктор гюго делает это безупречно!

до этого читала у него «человек, который смеётся» и получила большое удовольствие, в этот раз решила побороть свою детскую неприязнь к опере «нотр-дам де пари» и познакомиться с первоисточником. решение было очень правильным, тк я осталась в восторге. чтец — александр котов

🔖2. на этом не смогла остановиться, поэтому «отверженные» стали идеальным продолжением! какое счастье быть в начале такой интересной книги и понимать, что впереди ещё больше 20 часов удовольствия.. чтец — александр бордуков

🔖3. про гоголя даже хотела сделать отдельный пост, настолько сильно он перевернул моё к себе отношение со школьных времён, где почему-то я его невзлюбила 🙈 слушала «мёртвые души» с такиим упоением, он просто покорил меня своим тонким чувством юмора и, как и гюго, восхитил мастерством писателя, которого считаешь заслуженно великим. чтец — александр клюквин

🔖4. «ревизор» это впечатление только закрепил, также считаю его гениальным произведением с потрясающим наблюдением за человеческой психологией, было приятно перечитать его в осознанном возрасте. чтец — александр клюквин

🔖5. про эту книгу тоже хотела сделать отдельный пост, настолько мощно и глубоко она погрузила меня в историю прошлого, хотя тема октябрьской революции и социализма всегда вызывала у меня особый неприятный холодок. но эдвард радзинский описал все эти тяжёлые события так интересно, что я пропала со всех радаров, пока не закончила её слушать, тк не могла оторваться! как будто смотрела мощный политический и психологический триллер, который держал в напряжении до самого конца, а когда думаешь, что все описанные события не вымышлены, всё приобретает ещё более мрачный оттенок 😟 чтец — александр клюквин

🔖6. на этой исторической волне решила поподробнее узнать о хронике рода романовых, и хоть из всей подборки здесь была единственная озвучка, которая мне не понравилась, но это тот самый случай, когда информация важнее, поэтому послушала с интересом. чтец — сергей соколов

🔖7 и 8. следующие две книги фицджеральда вызвали одинаковые чувства — сам сюжет показался не очень интересным, но каак же это красиво написано, настоящая музыка! получила огромное удовольствие от стиля повествования и отдельный кайф от озвучки настоящими актёрами театра. чтец — вячеслав манылов, александр бордуков

🔖9. довольно тяжёлая книга на тему расового неравенства (которая мне тоже изначально не особо близка), но иногда хочется послушать душещипательные истории о несправедливости по отношению к обездоленным героям, а заодно осознать и оценить, в какое свободное время мы живём. чтец — александр бордуков

#books_finds

продолжаю существование в режиме tradwife и лёгкой осенней хандры 🍯

с интересом изучаю тему здорового питания, тк планирую скоро пойти в зал, поэтому сейчас активно готовлю всё вредное, чтобы наесться перед будущими ограничениями 😂

из крутых открытий: узнала, что цельнозерновая мука не обязательно должна быть ржаной и с кислинкой (я такое прям не люблю), оказывается, есть и пшеничная с привычным вкусом!

по сути это просто мука из целого неочищенного зерна, где сохранено всё полезное (оболочка, зародыши, витамины и минералы) 🧂 но самое главное, что благодаря клетчатке она становится сложным углеводом!! тогда как в обычной белой муке остаётся только часть из крахмала, из-за чего её и считают вредной

продаётся она на всех маркетплейсах, даже в самокате, я сразу же попробовала сделать равиоли и по вкусу не ощутила никакой разницы! отличается только цветом и слегка консистенцией, так что советую попробовать

#food_finds