Где поесть в Нальчике
В последние недели я в КБР. В честь этого решила собрать отдельный пост с кофейнями, кафе и рестиками.
Для себя в основном, но вдруг и вам пригодится.
В скобках сердцем отмечены блюда, которые постоянно беру сама или хвалят друзья.
А тут и тут рассказала про самое любимое в Нальчике.
В последние недели я в КБР. В честь этого решила собрать отдельный пост с кофейнями, кафе и рестиками.
Для себя в основном, но вдруг и вам пригодится.
В скобках сердцем отмечены блюда, которые постоянно беру сама или хвалят друзья.
А тут и тут рассказала про самое любимое в Нальчике.
Кофейня, но есть и соленое
— Как дела
(❤️: вишневый пирог, матча манго-кокос)
— Choco Dips
(❤️: финиковый десерт, чокобум, сырники)
— Brunch кофейня
(❤️: кукис с дубайской начинкой, чизкейк Сан-Себастьян, мраморный чизкейк)
— History кофейня (❤️: бургер, эклер карамель-ваниль)
— Balance (❤️: фисташково-малиновая тарталетка)
— Melty
— Горький
— Adat (❤️: ливанская шаурма)
— Frais
— March
— KANT
— LUNO
— D’A’K
— Моменты
— Этнос
— Разговоры (❤️: горячий шоколад)
— Империя вкуса (❤️: ореховые сигаретки, пирожки)
— MOL Coffee
— NERO
— Ботаника
Кофе и десерты
— BAZR (❤️: наполеон)
— Цех 66 (❤️: круассаны)
— Orengo кофейня
— Larri
— Fabrika
— Biblioteka
— Хорошие истории
— Бриошь
— Sappio
— Bloom
— L’Appartement
— Double M
— Миндаль
— Alhana
— Рябиновые бусы
— Золотой ключик
— Era Coffee
Поесть еды
— Dadiй (❤️: все)
— Unica
— Brunch
— Orengo Food
— elPAN
— NORI
(❤️: роллы Настоящий Рио, булочка бао, запеченные мидии)
— Vanadis
— Nomu
— Uaram (❤️: лакумы)
— Uaram Fastfood
— Мистер Твистер
— Mira & Co
— Мельница (❤️: чебуреки с говядиной)
— Кафе 12
— Гранд Кавказ (❤️: завтраки)
— Gusto Italia
— JOY
— Гранд кафе Гости
— Velvet
— Кенгуру Парк (❤️: наполеон, пицца с трюфелем, пицца с пряным мясом, паста с креветками)
— Город Огород
— Булки в бурке
(❤️: сэндвич двойной брискет)
— History
— Кекс
— Кофе-Мофе (❤️: пицца, теплый салат с телятиной, морковный и банановый торты)
— Пальмира
— 369
— Bloomy
— Облако
— Эпос Бургер
— Istanbul
— Kasra
— Echte Döner
— Basilico
Классика
— Къууанч
— Барашка
— Арабика
— Чайный домик
— Тамерис
— Loft (❤️: чизкейк манго-маракуйя)
— Дом хлеба (❤️: симиты, орехово-карамельный пирог)
— Pizza House
— Бургер Мания
— Минутка
— Плов Морковь
Дорого богато
— Дудукуш
— BAIA
— Сфера
— Панорама
— Платформа
— Mono
— Иное
— Ambassador
— Мясо & Сыр (❤️: бургер)
Уставшее
— Toona
— Black Berry
— Грузинские обычаи
— Сплетни
— Глянец
— Red Dragon
— Токио
❤6🔥5👌3
Куда идти в Нальчике, если захотелось роллов и тишины
📍 NORI, Нальчик
У меня есть один загон: я ненавижу громкую музыку в заведениях.
И вот NORI попали в самое сердце тем, что вместо музыки у них звуки птиц. Сидишь, ешь, болтаешь и чувствуешь себя спокойно и комфортно.
Качество еды – топ. Рыба свежая, рис сварен прям как надо, соусы и имбирь качественные.
Спешл унаги
С угрем. Яркие по вкусу. Мне прям очень понравились.
Спешл тунец
Вкус аккуратный и мягкий. Отдельный лайк за каплю трюфельного масла сверху. Оно классно оттеняло рыбу.
Лосось-манго
Мне не хватило вкуса рыбы, соус всё забирал на себя. Но девочкам понравилось, так что, видимо, это дело вкуса.
Рамен ям с морепродуктами
Бульон хороший, в меру острый, но морепродукты не понравились: кальмар жесткий, гребешок потерялся в ярком вкусе бульона. Порция большущая.
Хлебная тарелка
Топ! Ни кусочка не осталось.
К воде с лимоном по классике ноль претензий.
2 часть
📍 NORI, Нальчик
У меня есть один загон: я ненавижу громкую музыку в заведениях.
И вот NORI попали в самое сердце тем, что вместо музыки у них звуки птиц. Сидишь, ешь, болтаешь и чувствуешь себя спокойно и комфортно.
Качество еды – топ. Рыба свежая, рис сварен прям как надо, соусы и имбирь качественные.
Спешл унаги
С угрем. Яркие по вкусу. Мне прям очень понравились.
Спешл тунец
Вкус аккуратный и мягкий. Отдельный лайк за каплю трюфельного масла сверху. Оно классно оттеняло рыбу.
Лосось-манго
Мне не хватило вкуса рыбы, соус всё забирал на себя. Но девочкам понравилось, так что, видимо, это дело вкуса.
Рамен ям с морепродуктами
Бульон хороший, в меру острый, но морепродукты не понравились: кальмар жесткий, гребешок потерялся в ярком вкусе бульона. Порция большущая.
Хлебная тарелка
Топ! Ни кусочка не осталось.
К воде с лимоном по классике ноль претензий.
2 часть
❤7😍5🔥4
Самое сладкое место в Нальчике
📍 Choco Dips
Фисташковый кнафе
10/10
Красивый, сытный, с качественным молочным шоколадом и хрустом от теста катаифи. Мы кайфанули!
Шоколадный чизкейк
9/10
Чистый шоколадный вкус с правильной аккуратной горчинкой (как у хорошего какао или темного шоколада). Понравилось, что не приторный.
Финиковый десерт
11/10
Это мой любимчик. Уже писала здесь про него. С тех пор ничего не изменилось.
Что еще обязательно брать в Choco:
– сырники (тут про них подробнее)
– панкейки с ягодами (когда хочется чего-то весеннего, легкого и свежего)
– креп с бананом и шоколадом
– фондан (я вообще всегда фонданы люблю, если честно)
📍 Choco Dips
Фисташковый кнафе
10/10
Красивый, сытный, с качественным молочным шоколадом и хрустом от теста катаифи. Мы кайфанули!
Шоколадный чизкейк
9/10
Чистый шоколадный вкус с правильной аккуратной горчинкой (как у хорошего какао или темного шоколада). Понравилось, что не приторный.
Финиковый десерт
11/10
Это мой любимчик. Уже писала здесь про него. С тех пор ничего не изменилось.
Что еще обязательно брать в Choco:
– сырники (тут про них подробнее)
– панкейки с ягодами (когда хочется чего-то весеннего, легкого и свежего)
– креп с бананом и шоколадом
– фондан (я вообще всегда фонданы люблю, если честно)
❤7🔥7😍4😁1
Несу обзор на ресторан, в который пока идти не советую
📍 Garden
Внутри светло, просторно и приятно. Обожаю за это Нальчик. После патриковских заведений, где ты сидишь то ли за своим столиком, то ли за соседним, в нальчикских чувствуешь, что даже дышится свободнее. Дизайн спокойный, комфортный. С едой чуть сложнее.
Пицца с сыром страчателла
4/10
Тесто хорошее. Хрустит, держит форму, не размокает. Похоже на пиццу из дровяной печи. А вот начинка вызывает вопросы: страчателла явно кислила, красный лук - к чему он там?, помидоры черри непонятной температуры, сыр по вкусу был похож на обычный домашний (как в хычинах).
Суп чечевичный с кукурузой
3/10
Показался пресноватым, мне не хватило яркости вкуса. Кукуруза ни к селу, ни к городу. И опять неочищенные помидоры черри, которые зачем-то положили в теплый суп.
Сметанник с томленой грушей
5/10
Красиво? Однозначно. Вкусно? Неплохо. Продуманно? Нуууу как сказать. Крошка – сухая, крем – густой, соединить их в ложке сложновато. В коммах добавила видео с любимым сметанником из Техникума – как пример того, что я ждала, когда мы заказывали этот десерт.
Батат-брюле
5/10
Прикольная и оригинальная задумка.
Это реально запеченный батат, внутрь которого положили крем-брюле (по текстуре похожий на пудинг). На вкус интересно и необычно, но как будто не до конца все поженилось вместе. Хочется какого-то объединяющего элемента что ли.
Еще были комплиментарные лакумы. Вкусные.
Общее резюме: месту, видимо, нужно дать время, чтобы доработать и довести позиции до ума. И когда это случится, можно будет вернуться, чтобы было и вкусно, и глазам красиво.
📍 Garden
Внутри светло, просторно и приятно. Обожаю за это Нальчик. После патриковских заведений, где ты сидишь то ли за своим столиком, то ли за соседним, в нальчикских чувствуешь, что даже дышится свободнее. Дизайн спокойный, комфортный. С едой чуть сложнее.
Пицца с сыром страчателла
4/10
Тесто хорошее. Хрустит, держит форму, не размокает. Похоже на пиццу из дровяной печи. А вот начинка вызывает вопросы: страчателла явно кислила, красный лук - к чему он там?, помидоры черри непонятной температуры, сыр по вкусу был похож на обычный домашний (как в хычинах).
Суп чечевичный с кукурузой
3/10
Показался пресноватым, мне не хватило яркости вкуса. Кукуруза ни к селу, ни к городу. И опять неочищенные помидоры черри, которые зачем-то положили в теплый суп.
Сметанник с томленой грушей
5/10
Красиво? Однозначно. Вкусно? Неплохо. Продуманно? Нуууу как сказать. Крошка – сухая, крем – густой, соединить их в ложке сложновато. В коммах добавила видео с любимым сметанником из Техникума – как пример того, что я ждала, когда мы заказывали этот десерт.
Батат-брюле
5/10
Прикольная и оригинальная задумка.
Это реально запеченный батат, внутрь которого положили крем-брюле (по текстуре похожий на пудинг). На вкус интересно и необычно, но как будто не до конца все поженилось вместе. Хочется какого-то объединяющего элемента что ли.
Еще были комплиментарные лакумы. Вкусные.
Общее резюме: месту, видимо, нужно дать время, чтобы доработать и довести позиции до ума. И когда это случится, можно будет вернуться, чтобы было и вкусно, и глазам красиво.
😍6❤4👌4🤮1
И опять про десерты в Нальчике
📍 Mono
Финиковый кекс с мороженым из халвы
6,5/10
Кекс в самом классическом исполнении. Без жидкого центра или влажного пропитанного теста. Для меня суховат.
Мороженое – крутое! Как по мне, совершенно самостоятельное. Тянет на полноценный отдельный десерт.
Кекс и мороженое вместе как будто больше перебивают, чем дополняют друг друга.
Отдельно кекс еще раз я бы не взяла, а вот мороженое взяла бы с удовольствием.
Французский брауни с банановым мороженым
6/10
Очень твердый сухой брауни (может, забыли разогреть? или просто несвежий), классное банановое мороженое и шоколадный соус сверху. Очень-очень шоколадно. И сладко. И все еще непонятно, почему брауни такой твердый.
📍 Mono
Финиковый кекс с мороженым из халвы
6,5/10
Кекс в самом классическом исполнении. Без жидкого центра или влажного пропитанного теста. Для меня суховат.
Мороженое – крутое! Как по мне, совершенно самостоятельное. Тянет на полноценный отдельный десерт.
Кекс и мороженое вместе как будто больше перебивают, чем дополняют друг друга.
Отдельно кекс еще раз я бы не взяла, а вот мороженое взяла бы с удовольствием.
Французский брауни с банановым мороженым
6/10
Очень твердый сухой брауни (может, забыли разогреть? или просто несвежий), классное банановое мороженое и шоколадный соус сверху. Очень-очень шоколадно. И сладко. И все еще непонятно, почему брауни такой твердый.
❤5🔥5😍3
📍NORI
1 часть здесь
Сходила в Нори в третий раз и убедилась в том, что роллы вкуснее я в Нальчике не ела.
Роллы Настоящий Рио
11 из 10! Мы попробовали 6 видов роллов, и всем больше всего понравились именно Рио.
Вкус яркий, насыщенный, с легкой остринкой.
Роллы Креветка Попкорн
Внутри тунец, сверху креветка в кляре. Хорошки.
Роллы Лосось-юдзу
Более нейтральные и спокойные + свежие на вкус за счет юдзу.
Манговый моти
Не вау, но неплохо.
Фисташковый кекс (принесли из соседнего Дома Хлеба)
Супер влажный напитанный бисквит и тонкий сливочный крем сверху. Вкус аккуратный, спокойный.
Чизкейк
Не доели. По текстуре скорее суфле, вкус странно-химозный.
Еще были жареный японский рис с курицей (оооочень вкусно!) и удон с телятиной филе миньон (тоже хорошо).
И опять комплиментом хлеб с маслом, от которого даже крошек не осталось.
1 часть здесь
Сходила в Нори в третий раз и убедилась в том, что роллы вкуснее я в Нальчике не ела.
Роллы Настоящий Рио
11 из 10! Мы попробовали 6 видов роллов, и всем больше всего понравились именно Рио.
Вкус яркий, насыщенный, с легкой остринкой.
Роллы Креветка Попкорн
Внутри тунец, сверху креветка в кляре. Хорошки.
Роллы Лосось-юдзу
Более нейтральные и спокойные + свежие на вкус за счет юдзу.
Манговый моти
Не вау, но неплохо.
Фисташковый кекс (принесли из соседнего Дома Хлеба)
Супер влажный напитанный бисквит и тонкий сливочный крем сверху. Вкус аккуратный, спокойный.
Чизкейк
Не доели. По текстуре скорее суфле, вкус странно-химозный.
Еще были жареный японский рис с курицей (оооочень вкусно!) и удон с телятиной филе миньон (тоже хорошо).
И опять комплиментом хлеб с маслом, от которого даже крошек не осталось.
❤8🔥4👌4
Заметки последних недель
1. Ла торта салоне и Торта ди формаджио в Salone Pasta & Bar: восторг! Нежный, по-правильному жидкий баскский чизкейк. А вот профитроли не понравились, тесто жесткое и толстое.
2. Бабка с маком в Remy Kitchen
3. Яблочный пирог в Лолите: теплый, уютный, ароматный
4. Многослойный хлеб из Mates: вообще ни о чем, если честно
5. Утренняя булка с корицей в Rockets
6. Дубайская суфлешка Chikalab: взяла коробку, с первого раза не понравилось, со второго показалось прикольным, с третьего не могу перестать о ней думать
7. Матча Софт блум в Surf Coffee: космически вкусно!
1. Ла торта салоне и Торта ди формаджио в Salone Pasta & Bar: восторг! Нежный, по-правильному жидкий баскский чизкейк. А вот профитроли не понравились, тесто жесткое и толстое.
2. Бабка с маком в Remy Kitchen
3. Яблочный пирог в Лолите: теплый, уютный, ароматный
4. Многослойный хлеб из Mates: вообще ни о чем, если честно
5. Утренняя булка с корицей в Rockets
6. Дубайская суфлешка Chikalab: взяла коробку, с первого раза не понравилось, со второго показалось прикольным, с третьего не могу перестать о ней думать
7. Матча Софт блум в Surf Coffee: космически вкусно!
❤7🔥5👌3😍1