Мой топ булочек и шоколадного печенья

Лучший шоколадный кукис

1 место – aaark
Он, а потом уже Ариана Гранде, Леди Гага и все остальные… Насыщенно шоколадный, совсем немного тягучий. Кусочки крупной соли сверху еще круче раскрывают вкус. Топовый!

2 место – Лицей
Классический шоколадный кукис в хорошем исполнении. Более твердый, сухой и тонкий, чем в aaark. Но на качестве это не сказывается. Вкус замечательный.

3 место – Zoe
Писала о нем здесь. Но за последние полгода печенье как будто стало хуже. Сейчас текстура показалась пластилинообразной, а во вкусе чувствовалась мука и даже немного сода.

Лучшая булка с корицей

1 место – Masa Madre и Pulp (Тбилиси)

Повторяться не буду, уже писала про них

здесь

и

здесь

.

Если любите корицу, эти надо пробовать обязательно. Это отлёт в космос, как вкусно!

2 место –

булка лицеиста

и пряная булка в Лицее

Они разные, но обе хороши. Булка лицеиста – это классический синнабон с хорошим количеством корицы, нежным тестом и помадкой. Пряная булка – более пропитанная и ароматная. В ней чувствуется и корица, и кардамон.

3 место – aaark

Корицы меньше, чем в первых, пропитки нет, но само тесто настолько нежное и воздушное, что она будто и не нужна.

Лучшая булка с маком

1 место – Zoe

С

последнего поста

ничего не поменялось. Эта булочка всё так же прекрасна! Мака много, тесто нежное внутри и хрустящее снаружи. Бест.

2 место – aaark

Более мягкая и нежная, чем в Zoe. Она как облако прям. Мака меньше, нет хрустящей корочки.

Классный вид на город и топовая пицца

📍 Found

Место находится на крыше, у них частично стеклянный потолок, и за счет этого много света. Обожаю такое! Летом открытая веранда. Внутри все лаконично, без пафоса и стильно. Акценты в виде виниловых проигрывателей, мягких обитых кресел, напольных торшеров и ковров. Ощущение, будто пришел в гости к друзьям, посидеть, подмять под себя ноги и болтать весь вечер.

Пицца страчателла
10/10
Ну оооочень хорошая пицца! Тесто тонкое, но при этом хрустящее, а не размякшее, как это часто бывает. Считаю, что это дорогого стоит. Начинка тоже топ: классический томатный соус, любимая страчателла и базилик с орегано, которые просто идеально всё это соединяют.

Пицца грибная с трюфельным кремом
10/10
Тесто всё такое же прекрасное. Начинка более яркая и насыщенная. Трюфель чувствуется больше, чем грибы. И мне это нравится.

Пицца чикен
6/10
Отчетливый вкус маслин и болгарского перца. Я не люблю ни то, ни другое. Моцарелла и курица нейтральные, чувствуется совсем слабо. Для меня эта пицца с вайбом домашней (набросал, что было в холодильнике). Не мой вариант.

Еще хвалят, но я не пробовала:
— все пасты (особенно спагетти помодоро со страчателлой)
— классическая лазанья
— батат фри
— тирамису

В общем посте отметила Found горящим сердцем. Считаю, что туда всем срочно надо!

Мой новый любимчик среди протеинового печенья

Refit

Шоколадный брауни
10/10
Мягкое свежее печенье с ярким насыщенным вкусом, много кусочков шоколада

Банановый брауни
9/10
Вкус банана немного химозный (как в хуба бубе или мармеладе), но я такое люблю, если честно

Соленая карамель с арахисом
10/10
Понравилось, что есть вкрапления соленого арахиса

Малина в шоколаде
5/10
Текстура такая же классная, как в других вариантах, но сам вкус мне не зашел, и как будто горчило немного

Еще посты про протеиновые штуки по хэштегу #дляКарины@abbcdddddd

Брауни FitnesShock

Сразу заметка: они реально сладкие!
И еще заметка: я люблю делить их пополам и одну половину подогревать секунд 20-30 в микроволновке

— coconut pie 10/10
в холодном виде очень хорошо, в горячем просто потрясающе! шоколад настоящий, вкусный, внутри кусочки кокосовой стружки

— gingerbread 10/10
вкус имбирного пряника, но не супер яркий, оттенен шоколадом, без микроволновки вкус имбирного пряника ярче

— mandarin 9/10
вкус мандарина не яркий и деликатный, в основном хороший качественный мокро-рыхлый бисквит с кусочками шоколада, глазурь из хорошего молочного шоколада

— apple strudel 9/10
чувствую корицу, яблочный пирог и новогоднее настроение, в согретом виде нравится больше

— mulled wine 8/10
качественный шоколад-глазурь, реальный вкус глинтвейна, аромат и настроение раскрываются больше в подогретом виде

— banana 9/10
вкусно! но сладко очень

— lemon & poppy 8/10 холодным не понравилось, разогретым - вкусно, но, правда, чувствуется только шоколад (хороший и качественный), лимон вообще не чувствую, мак - совсем немного

— blueberry 7/10
свежий йогуртовый вкус, но есть явно горькое послевкусие

— christmas cake 4/10
чувствую просто сладость, никакого особого вкуса, просто вкус сахара, причем получается приторно + сухо и глазурь из белого шоколада

— hot chocolate 5/10
вроде вкусно, шоколадно, но как будто банально и шоколад не похож на бельгийский, не скажу что некачественный, но не вау, в разогретом виде совсем не понравился

#дляКарины@abbcdddddd

Куда идти, если хочется гипертрофированных вкусов и очередей

📍 Eggselent на Маяковской

Место яркое, игривое. Сделано будто для школьников, ну или максимум студентов. Помещение выглядит пожившим и немного уставшим.
Очереди из интересных ребят и горячий чай со вкусом дюшеса для мерзнущих идут комплектом.

Драники с крабом
8/10
Я сразу попросила использовать масла по минимуму, поэтому жирно не было. Драники хорошенькие. Риет яркий по вкусу, тоже хороший. Яйца пашот идеально приготовлены. Обмакнуть драник в желток и сверху добавить краба – сочетание классное. Но огурец вот был размякший. Видно, что долго в нарезанном виде ждал своего часа в холодильнике.

Утренняя булочка с пастрами
7,5/10
Ооочень яркие вкусы: и чеддер, и пастрами, и скрембл, и соус. Во рту все кричит, блестит и танцует. Вкусно? Да. Но много не съешь, надоест.

Сырники-бомбочки «Вишневый пирог»
8/10
Прикольные! С хрустящей толстой панировкой из печенья. Я таких раньше не пробовала. И вишневое варенье понравилось.

Большой английский завтрак
7,5/10
Тут тоже по вкусу всё насыщенное, надо быть готовыми. Ароматный бородинский хлеб (очень люблю!), хорошие сосиски из индейки на гриле, вяленые томаты, опять идеально приготовленная глазунья, драник и соусы.

Пастрами-сендвич
5/10
Я за вкусом салата коул-слоу (который заранее будто заквасили) вообще ничего больше не почувствовала. 5 баллов за хлеб, хорошо приготовленную глазунью внутри и пастрами, которое время от времени все-таки пробивалось во вкусе.

Коричная булка
6,5/10
Вот вроде неплохо, но пропитки чересчур много. Она забирает на себя внимание, а корица, ради которой всё затевалось, теряется на фоне. И мне еще не хватило текстуры. Как будто слишком мягко.

Три мандаринки
4/10
Три профитроли в непонятном жидком соусе со вкусом сока «Тропический микс». И сами профитроли не айс, и заправка – тоже.

Еще были супер люкс бутерброд и бенедикт «бефстроганов», но я их не пробовала, поэтому оценок не будет. Только фото :)

В общий пост Eggselent улетает в раздел «Весело и иногда дешево».

Я опять с постом про пиццы

📍 Øliv Pizza

Внутри два помещения с разным вайбом: одно – маленькое, темное, камерное, второе – просторное, с окнами, расслабленное. Вообще ощущение от места очень приятные: будто свои в доску ребята открыли кафе, и ты пришел к ним в гости.

Пицца Груша / горгонзола
7,5/10
Я люблю пиццы с хрустящим тестом. Тут оно не такое. Оно мягкое, как облако. Как итог: большие мясистые бортики похожи на хорошую нежную лепешку из печи. Начинка классическая: аккуратная сладость груши оттеняет солоноватость сыра.

Пицца Анти пасти
8/10
Очень крутая необычная начинка – баклажаны, сладкий перец и соус песто. Прекрасный баланс вкусов! Нет такого, что какой-то ингредиент перебивает остальные, всё чувствуется и идеально миксуется.

Брауни
5/10
Десерт посредственный. По ощущениям: магазинный брауни, который подогрели + обычное ванильное мороженое + джем махеев. Но как ни странно, если откусить всё вместе, получается неплохо.

Советуют, но я не пробовала:
– пиццы с мясными начинками (салями, прошутто котто фунги)
– пицца-дог
– пицца-сэндвич анти пасти

В общий пост добавила в раздел «На расслабленном».