Рестик как картинка из пинтерест

📍 Пафос

Ну это мед для глаз! Дизайнеры классно смогли передать вайб Греции и даже немного Сицилии. Аутентично, нарядно и при этом уютно.

Греческий салат
На твердую четверку из пяти. Хороший, качественный. Помидоры ароматные, заправка интересная, но сыра, например, мне не хватило. Греческий в Еве на порядок вкуснее.

Ассорти мезе
Тарама – чувствуется активно чеснок, похоже на тузлук, но более густой и однородный
Хумус из артишока – интересно
Бабагануш – очень понравился! слой из баклажанов, а сверху сладковатая аджика
Хумус – классический, хороший
Дзадзыки – нууу кисловато и скучновато
Тарама из лосося – интересно, с ярким рыбным вкусом
Мухаммара – кабачковая икра с добавлением фисташки как будто, нам совсем не зашло
Йогуртовая лепешка, которая идет вместе с ассорти – нуууу тоже не вау, обычная мягкая нежная пита

Йогуртовое мороженое с лукумадес
Лукумадес – круглые жареные во фритюре пончики. Звучит хорошо, но есть очевидное горькое послевкусие. Мороженое тягучее, сливочное. Фатиме не очень из-за кислинки, а мне наоборот показалось, что это придает свежести. Больше всего в десерте нам понравились обжаренный до карамельного хруста пекан, который добавили к мороженому, и невероятно ароматный соус из корицы и апельсина, которым полили пончики.

Советуют, но я не пробовала:
— вечеринки с битьем посуды вечером в пятницу и субботу

Место для любителей булочек

📍 6 pm bread kitchen

Вот люблю я такое! Когда все просто, аккуратно и со вкусом. В интерьере ничего лишнего, приглушенные тона, большие окна. Помещение небольшое, но при этом каждый стол обособлен. Чувствуешь себя уютно и комфортно.
Находится во дворе ЖК, поэтому вокруг тоже тихо и спокойно: никакого гула машин или потока людей.

Драник картофельный с яйцом пашот и лососем
10/10
Оч вкусно! Драник в меру хрустящий, достаточно толстый и без лишней маслянистости. Лосося много, он без прожилок всяких и прекрасной свежести. Творожный сыр и шпинат - как отличное дополнение. Вместе все идеально поженилось.

Пирог черничный
3/10
Не понравился. До приторности сладкий. У меня было ощущение, что я просто ложкой ем огромную банку варенья, которое на 90% состоит из сахара. Песочная основа и тесто, которое сверху, были неплохие, но за сладостью начинки сложно было уловить что-то нормально.

Булка с корицей
9/10
Понравилась! Классическая хорошая булочка. Тесто свежее, начинки достаточно.

Советуют, но я не пробовала:
– пирог вишня-фисташка (это была главная причина, по которой я туда хотела, но его не готовили в тот день)
– ватрушка с шоколадом
– бриошь с карамелизированными яблоками и заварным кремом
– тартин с яйцом пашот и лососем
– восстановленная свекла, соус из черной смородины
– грибной суп

Печеньки, которые для меня вкуснее многих ресторанных десертов

Линейки Chikapie и Souffle от Chikalab

Считаю их одними из самых вкусных и удачных среди протеиновых сладостей на рынке. Заказываю ассорти с разными вкусами на Ozon или WB и кайфуууююю.

Chikapie (60 гр 180-190 кк):
— клубника в шоколаде
10/10 печенька мягкая, тягучая, не приторная
— тройной шоколад
10/10 большое количество влажной тягучей начинки балансирует небольшую сухость бисквита, вкус насыщенный, глубокий
— банан в шоколаде
10/10 свежая, мягкая, вкусная
— соленая карамель и арахис
9/10 оценка не максимальная только потому что вкус не попал под настроение, настроение летнее, а вкус более осенний или зимний, но все равно классный
— кокос
9/10 немного суховата, но в остальном все еще идеально!
— молочный шоколад
8/10 шоколадная глазурь, само печенье, начинка - все идеально, в один из разов бисквит показался суховатым, рассыпчатым, и появилось какое-то горькое послевкусие, но даже оно не портит эту печеньку

Souffle Dessert (55 гр 165-180 кк):
— малина
10/10 умеренная сладость, нежная мягкая текстура, приятный вкус, для меня идеально
— сливочная ваниль
10/10 кофейный привкус, не приторная, идеальной консистенции
— шоколад
8/10 все практически идеально, но в сравнении с другими вкусами из этой же линейки слишком шоколадно и внутри как будто начинка из нутеллы с ярко выраженным ореховым вкусом, который я не люблю

#дляКарины@abbcdddddd

Быстро про чипсы

Я никогда не любила чипсы (русская картошка в начальных классах не считается) из-за жирного послевкусия растительного масла. По ощущениям оно не уходит целые сутки после любой пачки лейс. Да и принглс тоже.

Но год назад попробовала корнерсы и чипсы Bombbar. И подсела. Заказываю на вб упаковки по 14 штук и съедаю их дней за 5.

Мелкотня первое время говорила: «Опять Амина себе корм купила». А потом я по глупости заставила их попробовать этот корм. Теперь у 13-летней Манюши крабовые бомббары – это самые любимые чипсы, а Саида и Исма могут подраться из-за последней упаковки фасолевых корнерсов.

Я попробовала все вкусы, которые есть, и вот фавориты:

— корнерсы розмарин & оливковое масло: толщина и хруст прекрасные, вкус необычный

— корнерсы томат & базилик: не жирные, вкус не химозный, ярко чувствуются базилик

— корнерсы с фасолью и киноа: еще тоньше, чем обычные корнерсы, без специй, нейтральные по вкусу, напоминают кашу с толокном и льном, нравятся не сразу, но потом начинаешь кайфовать

— корнерсы с горохом и чечевицей: тоненькие и хрустящие, по вкусу напоминают подсолнечные семечки, интересно

— корнерсы начо сыр: вкус сырного соуса, но за этим немного химозным вкусом отчетливо и явно чувствуются нейтральные цельнозерновые корнерсы

— bombbar краб: лучшииииеее!

— bombbar нежный сыр

— bombbar молочный шоколад: это очень очень очень вкусно

Не понравились:
— корнерсы нежный сыр: слишком химозные
— корнерсы тайский перец: непонятный сладкий привкус
— корнерсы карамелизированный лук и бальзамик: тут вообще все очень плохо
— корнерсы вяленые томаты: полная фигня
— bombbar сладкий чили: сладкие и при этом острые, солености нет, повторять не захотелось

#дляКарины@abbcdddddd

Плоские десерты – это как?

Relict

Для меня плоские десерты – это когда в них добавляют много сахара, и за сладостью больше ничего не чувствуется.

Я считаю, что у каждого блюда есть свое настроение и своя эмоция: булочки с корицей – уют и тепло, фруктовое мороженое – энергия и веселье.
А когда в еду добавляют какую-то одну специю в огромных количествах, вкус становится банальным, одинаковым и ни о каком особом настроении речи больше не идет.

В Реликте мы взяли 3 десерта, и два из них оказались как раз сильно плоскими.

Птичка в сусле
1/10
Я, честно, пыталась понять вкус, но не смогла. Просто какое-то сладкое суфле и просто сладкий бисквит. Единственный отличительный вкус у кусочка козинака сверху.

Не сметанник с айвой
2/10
Разница во вкусе с птичкой – минимальная. Вкус, послевкусие – практически идентичные. Внутри бисквит с ягодной прослойкой, снаружи муссовый шоколадный слой. Справедливости ради скажу, что понравилась текстура внешней части.

Трюфельное мороженое
2/10
Неплохая текстура и прикольная задумка. Вкус трюфеля действительно есть, но Господи Боже мой зачем так сладко? Пока было холодное, еще можно было есть, потому что приторность заглушалась. Как только подтаяло, начало аж зубы сводить от сладости.

Само место приятное. Меню интересное.

Я бы вернулась за:
— супом из цветной капусты с крабом
— мороженым ряженка
— мороженым пряник с повидлом.
Но точно через какое-то время. Рестик только-только открылся. Надеюсь и верю, что они еще внесут коррективы, и сделают сильно лучше.

В Москве еще остались места в центре, где есть свободные столы вечером в воскресенье

The Nappe Bistro

Место красивое, нарядное и, как ни странно, достаточно пустое. На весь зал было занято всего 3-4 столика. Мы ходили туда на собрание книжного клуба и смогли спокойно пообсуждать свой «Мир глазами Гарпа». Не приходилось кричать, чтобы услышать друг друга. Мелочь (нет), а приятно.

Фетуччини с крабом
6/10
Сама паста хорошая, толщина, степень сваренности (так говорят вообще?) – всё как надо. Но вот соусу не хватило насыщенности вкуса, как-то жиденько что ли. Паста с крабом из Jinju сиииииильно лучше!

Еще советуют, но я не пробовала:
— утка конфи
— гратен с томленой щекой
— сибас с вонголе и цукини
— фисташковый парфе с малиной
— наполеон

И пара слов про «Мир глазами Гарпа»: 4/10 Не понравился ни язык автора, ни содержание. Неинтересно, моментами дискомфортно из-за мерзковатых подробностей и неприемлемого для меня поведения героев (измены и тд).