Всем привет!

Мы вновь возвращаемся в Италию и готовим на спешл ризотто с лангустинами! Для аутентичности берём рис карнароли, прямиком из Италии, варим биск, ловим наших лангустинов, естественно, добавляем лук, чеснок и сливочное масло, всё это щедро посыпаем пармезаном, поливаем домашним креветочным маслом и переносимся на средиземноморское побережье, не хватает только бокала белого вина)

Приходите наслаждаться, до встречи в Fillin Good!

#food

Всем привет!

Если вы до сих пор не побывали у нас в гостях, то вот несколько причин исправить эту ситуацию:

Мы — бар с внушительным количеством разливного пива, сидра и мида, баночно-бутылочных позиций и открытой кухней, меню которой обновляется каждый сезон. Также, для тех, кто предпочитает вышеперечисленному другие напитки, мы предлагаем обратить внимание на винную карту и домашние настойки, а наши бармены помогут при выборе, расскажут про редкие сорта, да и просто с удовольствием пообщаются с вами.

Приходите открывать новое, до встречи в Fillin Good!

#news

Всем привет!

На этих выходных страсть к путешествиям привела нас в Бельгию и мы готовим сразу два всемирно известных бельгийских специалитета — мидии в пряном винном соусе с картошкой фри! Конечно, право на изобретение картошки фри до сих пор оспаривает сосед Бельгии — Франция, но так как мы всё же пивной бар, а Бельгия пивная страна, то, в этом вопросе, мы встаём на её сторону)

Приходите пробовать, до встречи в Fillin Good!

#food

Всем привет!

С 16 по 23 марта в Санкт-Петербурге пройдёт Неделя Молодого Сидра, праздник, организованный Токсовской сидродельней, посвящённый выходу первых сидров года.

Всю неделю в барах и сидрериях города будут проходить лекции, дегустации и другие события, раскрывающие производственный цикл традиционного сидроделия. Мы решили не оставаться в стороне и провести эту неделю совместно с PŌMA Rustic Cider, производителем сидра из Владимирской области.

Уже сейчас можно попробовать их бутылочную линейку и, конечно же, сидр с крана, а в пятницу, 21.03 в 18:00, устроим встречу с самими сидроделами и, помимо сидров, продегустируем вино и дистилляты, которые производят ребята.

Всем привет!

Как по щелчку пальцев, на тарелке появляется нежная курица в хрустящей панировке, свежий салат, ароматный картофель и тёплый сырный соус из выдержанного чеддера. А всё вместе это одно из самых популярных блюд в нашем меню — курица кацу!

Приходите пробовать, до встречи в Fillin Good!

#food

Всем привет!

В эту пятницу финалим Неделю Молодого Сидра с сидродельней PŌMA Rustic Cider! Проведём дегустацию флагманских сортов, а также слегка затронем их параллельное производство — вина и дистилляты.

В программе вечера:

Сидры:

*Petnamёd - сухой яблочный сидр сброженный дикими дрожжами с последующей вторичной ферментацией на воске и мёде с собственной пасеки.

*Vladimirskaya - сухой яблочный сидр с довыдержкой на вишне сорта Владимирская из собственного сада.

*Wild Perry - сухой сидр из сока дикорастущих груш.

*Brut - сухой сидр из яблок осенних, позднеосенних и зимних сортов.

*Облепихин - сухой сидр на диких дрожжах, выдержанный 9 месяцев на ягодах облепихи.

Вина:

*Оранж - вино из винограда сорта Мускат, выдержка на гребнях около года, 2022 год.

*Совиньон Блан - белое вино с незначительной карбонизацией, 2022 год.

*Сира - розовое вино из крымского органического винограда сорта Сира, 2024 год.

Дистилляты:

*Кальвадос - ароматный яблочный дистиллят, в качестве сырья были использованы местные яблоки.

Внимание! Количество мест ограничено, для записи пишите в комментарии.

Приходите дегустировать, до встречи в Fillin Good в пятницу, 21.03 в 18:00!

#news