ЗАГЛЯНУЛ В КУМПАН
и увидел такую вкладу в меню. Поддерживаю Михаила в стремлении найти ДНК локальной кухни и создании уникальных блюд из продуктов местных производителей.
Готовить из местного - это очень экологически верный принцип в гастрономии. Даже есть такой термин «локаво́рство» т.е. потребление местной еды.
Это то что нужно нашим туристам, также экономически выгодно для региона, т.к. деньги не уходят в сторону, происходит обратное движение бездумной глобализации, появляется возможность расти местному бизнесу. Короче классно 🙌
и увидел такую вкладу в меню. Поддерживаю Михаила в стремлении найти ДНК локальной кухни и создании уникальных блюд из продуктов местных производителей.
Готовить из местного - это очень экологически верный принцип в гастрономии. Даже есть такой термин «локаво́рство» т.е. потребление местной еды.
Это то что нужно нашим туристам, также экономически выгодно для региона, т.к. деньги не уходят в сторону, происходит обратное движение бездумной глобализации, появляется возможность расти местному бизнесу. Короче классно 🙌
👍15👏2🤩1
ПРОГУЛКИ ПО УФЕ С ИСТОРИКОМ
- экскурсионная программа от компании «Мир экскурсий», которую я очень рекомендую именно уфимцам!
Это были интереснейшие 4 часа по южной, исторической, части столицы на автобусе и местами мы прогуливались. Все очень классно организовано! Радионаушники, содержательный материал с элементами викторины и розыгрышем призов.
Мы узнали много нового об истории нашего города, о купечестве и меценатах, об утерянных архитектурных памятниках, ярких представителях творчества и выдающихся общественных и политических деятелях города и т.д.
Интересно?!
- экскурсионная программа от компании «Мир экскурсий», которую я очень рекомендую именно уфимцам!
Это были интереснейшие 4 часа по южной, исторической, части столицы на автобусе и местами мы прогуливались. Все очень классно организовано! Радионаушники, содержательный материал с элементами викторины и розыгрышем призов.
Мы узнали много нового об истории нашего города, о купечестве и меценатах, об утерянных архитектурных памятниках, ярких представителях творчества и выдающихся общественных и политических деятелях города и т.д.
Интересно?!
👍18👏2
👍16🔥3🤩3
20 марта — Международный День без мяса, посвящённый смене рациона в пользу растительной пищи.
У меня тоже был опыт отказа от мясной пищи больше чем на полгода. Первопричина – влияние мясной промышленности на экологию и климат.
Понаблюдав за собой (самочувствие, бег, анализы) могу сказать, что культ употребления и необходимость мяса организму явно преувеличена.
Теперь меньше ем мясо.
У меня тоже был опыт отказа от мясной пищи больше чем на полгода. Первопричина – влияние мясной промышленности на экологию и климат.
Понаблюдав за собой (самочувствие, бег, анализы) могу сказать, что культ употребления и необходимость мяса организму явно преувеличена.
Теперь меньше ем мясо.
👍12😱3