В последнее время в России все большее развитие получает фермерское птицеводство. Это и понятно, во все века на смену индустриализации и глобализации бизнеса приходил индивидуальный подход к ведению производства, начинающийся в небольших семейных хозяйствах. Еще несколько лет назад было принято скептически смотреть на фермерские хозяйства как на убыточные и несовременные. На сегодняшний день продукцию фермерских хозяйств можно найти на витринах самых дорогих супермаркетов под брендом Organic или Эко. Тенденция последних лет очевидна – российский потребитель обращает все более пристальное внимание на натуральные, экологически чистые продукты, что связано с заботой о собственном здоровье. Большая часть фермерских продуктов реализуется через рынки и ларьки, меньшая – через розничные сетевые магазины, все большее развитие получают фермерские интернет-магазины.При этом фермерское птицеводство в последние годы не отстает по экономической эффективности от индустриального, но имеет при этом свои отличительные особенности. Безусловно, одно из самых основных отличий фермерского птицеводства – отсутствие высокой плотности посадки птицы, которая так характерна для промышленных предприятий. Так, при существующей норме 18 голов цыплят-бройлеров на квадратный метр площади, в фермерских предприятиях, как правило, плотность посадки составляет 14-16 голов на квадратный метр. Казалось бы небольшая разница, но на самом деле это делает ветеринарную обстановку на ферме значительно более устойчивой, тем самым снижая риски развития заболеваний.
⬇️

В остальном принципы выращивания птицы на подворье близки к промышленным и следуют нескольким простым правилам, основанным на физиологии птицы. В первую очередь это уход за птицей в первые 7-10 дней жизни.

Работа с птицей начинается с момента подготовки птичника к заселению – суточный цыпленок не способен регулировать собственную температуру тела. Следовательно, оптимальную температуру тела необходимо обеспечить при помощи создания оптимальной температуры воздуха в помещении для птицы – около 30°С на уровне птицы. Фермерские хозяйства, как правило, используют напольный тип содержания – пол необходимо застелить свежим подстилочным материалом – опилки, стружка или солома толщиной около 10 см. В зимний период возможна установка дополнительных обогревателей в месте расположения птицы.
⬇️

Сразу же при заселении птицы необходимо обеспечить доступ к корму и воде (температура воды в первые две недели жизни должна быть около 22°С). При этом в первые 5-6 дней жизни цыпленка корм должен быть расставлен не только в кормушках, но и рассыпан на бумаге или ячейках из-под товарного яйца, так чтобы площадь занятая кормом, составляла около 20 % от всей зоны выращивания. Освещение в этот период в помещении может составлять 30-40 люкс с 1 часом темноты, что даст птице возможность привыкнуть к помещению, расположению поилок и кормушек.
⬇️

Очень важно правильно организовать доступ к свежей чистой воде Ниппельные поилки относятся к наиболее гигиеничным системам поения. Емкости с водой для поения птицы держите закрытыми крышками для защиты воды от попадания пыли и грязи и заражения бактериями из воздуха.
⬇️

Следует помнить, что первые 10-12 дней - это самый критичный период в жизни цыпленка, когда происходит становление пищеварительной системы и иммунитета. После прохождения этого периода птица гораздо более устойчива к заболеваниям. Однако нежелательно одновременное размещение несколько разных видов птицы в одном помещении, например водоплавающую птицу и бройлерных цыплят, во избежание переноса патогенной и вирусной флоры. Сквозняки, также как избыточный нагрев, губительны для птицы. Температура воздуха в помещении должна постепенно снижаться в пределах 2-3°С в три дня и остановиться на отметке 18-20°С , либо необходимо ориентироваться на показатели живой массы (см.таблицу 1).
⬇️

Таблица 1 Ориентировочная температура комфорта при различной относительной влажности в помещении в зависимости от живой массы птицы (Cobb).
⬇️

Ниппельные поилки позволяют обеспечить постоянный доступ цыплят к чистой воде

важно в течении всего периода выращивания обеспечивать птицу свежей прохладной водой, температура воды после 14 дней должна составлять 15-17°С и быть доступна бройлерам 24 часа в день. Неадекватная подача воды по объему, температуре, количеству поилок на голову птицы снизит скорость роста - птиц.
⬇️

На протяжении всего периода выращивания очень важно правильное, сбалансированное питание птицы. Оптимальной формой корма при выращивании цыплят - бройлеров в т.ч. на частных подворьях считается гранула – это позволяет избежать большого количества пыли в кормушках и равномерно распределить питательные вещества корма.

Гранулированные комбикорма удобны в применении и позволяют вырастить здоровую птицу в кратчайшие сроки с наименьшими затратами

Не желательно применять в кормлении птицы одновременно с комбикормом влажные мешанки или кормить размоченным комбикормом – такой корм быстро портится(прокисает), окисляется и теряет свои питательные свойства. Использование качественных комбикормов позволит обойтись без дополнительных подкормок.

Россияне любят яйца, мясо и рис.

"Ромир" провел опрос российских потребителей с целью выяснить, какие продукты они чаще всего включают в свой рацион. Соль, сахар и вода в опросе не участвовали.

Судя по набору продуктов, на завтрак россияне чаще всего едят яичницу, творог, овсянку и йогурт. Наборы на обед и ужин схожи, только расположены в разном порядке. Это мясо, различные гарниры и лук. Последний — в качестве ингредиента.

Правительство расширит меры поддержки производителей картофеля и других овощей.
На субсидии в рамках нового федерального проекта «Развитие овощеводства и картофелеводства» смогут рассчитывать не только малые и средние предприятия, но также самозанятые и граждане, ведущие личные подсобные хозяйства. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.
Субсидии будут предоставляться на проведение агротехнологических работ, на производство овощей, в том числе элитных сортов, в открытом и защищённом грунтах – в теплицах и парниках с использованием технологии досвечивания.
Финансовая помощь будет предоставляться из федеральных средств, которые направляются в регионы в виде трансфертов. При этом Крым, Севастополь и дальневосточные регионы получат более высокий коэффициент при расчёте и распределении финансирования, что обусловлено их повышенными планами производства картофеля и других овощей.
Размер субсидии для конкретного предприятия или человека, ведущего личное подсобное хозяйство, будет зависеть от объёма произведённой продукции.
Ещё одно изменение касается сельхозпроизводителей, строящих или модернизирующих овощехранилища. Они смогут претендовать на субсидию, покрывающую три четверти стоимости работ. Отбором проектов будет заниматься специальная комиссия Минсельхоза.
Новый федеральный проект «Развитие овощеводства и картофелеводства» стартует 1 января 2023 года. Новая норма о повышенном субсидировании строительства и модернизации овощехранилищ начнёт действовать с 1 января 2024 года.
Сейчас поддержка сельхозпроизводителей, занимающихся выращиванием картофеля и других овощей, осуществляется в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Поздравляем всех причастных с Международным днем ветеринарного работника.

Желаю успехов на работе, терпения и усердия для достижения поставленых целей, благодарности💰 за нелегкий труд, счастья в личной жизни, удачи, благополучия и здоровья.
Пусть всегда удается исцелять любых животных и получать в ответ ласку и доброту .

Комментарии автора
👇

У нас есть зимние и летние птичники. Обзор будет по зимним. Они построены из газобетоных блоков, утеплены минватой и обшиты внутри поликарбонатом (для доп.утепления и для удобства мытья).
В хозяйстве 7 пород кур, разделены на небольшие семьи и гнезда. Гнездовой метод разведения удобен тем, что можно с точностью понимать какой цыпленок от каких родителей получил породные признаки. Каждая взрослая особь имеет свой номер и соответственно каждый цыпленок помечен и ему тоже присвоен номер. Естественно все под запись.
Вольеры для семей (1+3 или 1+4) размером 2кв.м, а для разведения 1+1 или 1+2 размер 1кв.м.
В каждом птичнике включение и выключение освещения по таймеру, отопление через терморегулятор. Везде подведён водопровод и канализация. Система вентиляции естественная в небольших птичниках и принудительная в больших.
В вольерах в качестве подстилки использую хвойную дробленую стружку с добавлением Любисана. С лишней влажностью отлично справляется Осушитель подстилки.
Если есть вопросы, задавайте.

Это третий птичник. В нем живут павлины в двух вольерах,. А вдоль стены небольшие клетки для маленьких семей. Кормушки в виде труб. Для отопления используется пленка "Теплый пол"

Молодняк растет в небольших вольерах (клетках) 1х1м

Основное показала, рассказала.
Если есть вопросы, задавайте.
Надеюсь информация была полезной 😊

https://youtu.be/WAM9-6j0aGk
Минералы в рационе птицы - тема, которой стоит уделять особое внимание!
Прослушайте лекцию в полном объёме, не пожалеете.

"С голоду мы не помрем».
https://ngs.ru/text/business/2022/05/09/71314016/

Что происходит с пшеницей и ячменем, мясом и яйцами в России. О переспективах  сельского хозяйства России в условиях санкций рассуждает Алексей Воложанин - фермер с 25 летним стажем и владелец портала Fermer.ru