Разверни рецепт тут

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт
• Мука — 190 г
• Сахар — 180 г
• Молоко — 100 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Какао — 15 г
• Красный пищевой краситель
• Разрыхлитель — 10 г
• Сметана
• Сгущенка

Готовим:

1️⃣ Сначала печём бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем жидкие ингредиенты, а затем аккуратно вмешиваем сухие. Выпекаем в духовке 40-50 минут — и основа готова.

2️⃣Берём блендер FELFRI, загружаем кусочки бисквита в чашу, нажимаем кнопку. Всего пара импульсов — и бисквит превращается в нежную крошку.

3️⃣Дальше — смешиваем крошку со сметаной и сгущенкой.

4️⃣ Формируем пирожные, сверху украшаем растопленным шоколадом и посыпаем фисташкой. Отправляем в холодильник на час.

Разверни рецепт тут

Для бисквита:

• 2 яйца
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахара
• 100 г муки
• 20 г какао

Для крема:

• 100 г творожного сыра
• 150 г мягкого сливочного масла
• 2 ст. л. сахара

Готовим:

1️⃣Взбиваем миксером Felfri щепотку соли, две ложки сахара, взбиваем в пышную пену. Миксер справится с этим за пару минут.

2️⃣Добавляем просеянную муку и какао. Аккуратно перемешиваем лопаткой — здесь важна нежность, чтобы тесто осталось воздушным.

3️⃣Отправляем тесто в аэрогриль на 20 минут, ставим 190 градусов, режим «Выпечка». Можно спокойно заняться кремом.

4️⃣ Взбиваем миксером мягкое масло, творожный сыр и сахар.

5️⃣ Собираем десерт:

Бисквит остужаем и измельчаем в блендере в крошку.

Чередуем слои: бисквит, пропитка (1 ч.л сгущенки + 50 мл воды), ложечка соленой карамели, крем. И еще разок.

Разверни рецепт тут

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 2 ст.л рисовой муки
• Щепотка соли
• 1/4 ч.л разрыхлителя

Готовим:

1️⃣ Смешиваем всё до однородности, формируем «бублики» — и ставим в аэрогриль Felfri.

Выпекаем 5 минут при 190°C.
А затем ещё 10 минут при 180°C.

2️⃣Разрежьте бейгл и положите любимую начинку. Например, слабосолёный лосось, огурец и болгарский перец. Получилось сочно и свежо.

Разверни рецепт тут

Нам понадобится:

• Фарш — можно взять любой, какой любите
• Лаваш
• Луковица
• Болгарский перец
• Корейская морковка
• Соль, паприка, сушеный чеснок
• Тертый сыр

Как собираем:

1️⃣Смешиваем фарш с луком, перцем и специями.

2️⃣На лаваш выкладываем фарш, распределяем по всему листу. Сверху — корейскую морковку и горсть сыра. Аккуратно заворачиваем в плотный рулет.

3️⃣ Отправляем рулет в мультишеф. Всего 15–20 минут при 200 градусах — и у вас на столе румяный, сочный рулет с тянущимся сыром внутри.

Горячий воздух равномерно обволакивает блюдо — лаваш получается золотистым и хрустящим снаружи, но при этом фарш внутри остается мягким и сочным.