Брускетта «ЦЕЗАРЬ» на Новогодний стол 👇🏻

Салат цезарь любят все, но вот на новогодний стол его как-то не принято готовить. А в качестве закуски будет просто идеально 👌🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ
🍗куриное филе;
🥖батон;
🥬листья салата;
🍅черри;
🧀пармезан;
🧂соль, черный перец, суш чеснок, паприка;
🫙подсолнечное
масло

СОУС 🫙
•майонез 2 ст.л.;
•горчица 1 ч.л.;
•сок лимона 1 ч.л.;
•оливковое масло 1 ст.л.;
•чеснок 1 зубчик

-Куриное филе натереть специями с подсолнечным маслом. Обжарить с 2х сторон до корочки, затем накрыть крышкой и на небольшом огне довести до готовности, минут 7;
-Батон нарезать и подсушить на сухой сковороде;
-Для соуса смешать все ингредиенты или можно использовать покупной как вариант;
-Батон смазать соусом. Сверху кладём лист салата, далее куриное филе, сверху помидорки и посыпаем всё пармезаном.
Автор oks.cooking
#закуска #нг

#Закуска с тунцом и творожным сыром🍢🐟 🎄
⠀
Ненавязчивый вкус тунца, нежность сливочного сыра, сочные яркие по вкусу соленые огурцы и лук - все вместе и получается очень вкусная и оригинальная закуска😋Да еще в такой оригинальной подаче в виде елочки на хрустящем крекере🎄Очень рекомендуем попробовать. И главное, как просто готовится, не нужно ничего варить-парить, жарить😄
⠀

🔺Вам понадобится:
150 гр консервированного тунца
130 гр сливочного творожного сыра
60 гр соленых огурцов (у меня корнишоны)
1/2 луковицы
пучок укропа
крекеры
гранат для украшения

⠀
🔺Приготовление:
С тунца сливаем жидкость, выкладываем в миску, добавляем к тунцу творожный сливочный сыр, мелко нарезанные соленые огурцы, лук и укроп. Все перемешиваем до однородности. Берем чайную ложку получившейся массы и обваливаем в мелконарезанном укропе. Выкладываем елочку на крекер и украшаем гранатом.
⠀
Приятного аппетита🤗

Красивая подача фруктов к новогоднему столу

#лайфхак #нг

Ленивые котлеты по-киевск

Ингредиенты
Фарш куриный-1 кг
Манная крупа-100 гр
Лук репчатый-3 шт(среднего размера)
1 яйцо
Соль, перец
Масло сливочное-180 гр
Зелень
Панировочные сухари
#курица

Перловка с курицей и овощами

Ингредиенты:
☘️курица ( любые части)
☘️растительное масло для жарки
☘️лук
☘️морковь
☘️перловка
☘️вода ( соотношение 1/3)
☘️соль
☘️хмели-сунели
☘️черный перец
☘️сухой чеснок
☘️зелень
#ужин #курица

СЫРНЫЕ ЛОДОЧКИ 🔥
⠀
Такие хачапури могут стать замечательным сытным завтраком или горячей закуской к вашему столу! Получаются они мягкими, сочными и очень аппетитными💣
⠀
Ингредиенты ⤵️
Для теста
▶️Мука - 600 г
▶️Молоко- 2 стакана
▶️Растительное масло - 60 мл
▶️Йогурт -2 ст л
▶️Дрожжи сухие 10 гр
▶️Соль - щепотка
▶️Сахар - щепотка
⠀
Для начинки:
▶️Сыр моцарелла
▶️Сыр сулугуни
⠀
Для смазывания
▶️Яйцо 1 шт.
⠀
Кунжут для посыпки

Приготовление смотрите на видео 👆

Автор _appetitto_

Ленивый хачапури

Безумно вкусно! Очень классный завтрак: яйца, овощи и вот такая сырная лепешка. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты (на 2 шт):
Яйца - 1 шт.
Молоко - 200 г
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сыр - 300 г
Сливочное масло - 20 г (смазать готовые)
Растительное масло для жарки

1. Смешать яйцо, молоко, разрыхлитель и натертый сыр.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне (у меня 6) по 5-7 мин с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру.
4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они еще горячие
#закуска #завтрак

Приглашаю вас на бесплатный интенсив по прогностике в методе Матрица Судьбы! 🔮

Хочешь знать, какие энергии управляют твоей жизнью в этом году? Что ждёт тебя, какие уроки и возможности принесёт этот период? Я покажу, как рассчитать свою Энергию года и использовать её себе во благо.

📅 Когда: 23 февраля
📍 Где: телеграмм
💫 Что тебя ждёт:
✔️ Разбор ключевой энергии года
✔️ Как она влияет на твои события и решения
✔️ Первые шаги к осознанному управлению своим годом

Подробности тут 👉🏼
https://t.me/alina_parafieva/2086

Та самая глазурь, которая не крошится!

Сохраняйте, чтобы потом не искать❤️

Понадобится на 5 средних куличей, диаметром 9 см:
Желатин - 6 гр
Вода - 60 гр
Сахарная пудра - 180 гр
Лимонный сок - 6 гр

1.Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть, ~ 15-20 минут.

2.Аккуратно растопить импульсами в микроволновке, не кипятить!

3.В сахарную пудру добавить лимонный сок и распущенный желатин, взбить на высокой скорости 4-6 минут, время зависит от мощности вашего миксера.

4.Переложите глазурь в кондитерский мешок и покройте куличики, можете просто воспользоваться ложкой, или окунуть куличики прямо в глазурь.

5.Глазурь наносите на полностью остывшие куличи, и сразу украшайте, глазурь схватывается быстро.

Наслаждайтесь!

Вот, кажется обычный салат, что еще придумать, но когда ты добавляешь специи, режешь овощи необычно крупно, то это салат превращается в рестрранное блюдо!

2 огурца
3-4 помидора
половина головки лука белого или красного
свежая кинза, можно петрушку

Огурцы очистить от кожицы, помидоры желательно тоже, салат будет более вкусным

Овощи режем крупно, лук тонкими полукольцами, готовим заправку

Хорошая горсть грецкого ореха, щепотка хмели сунели, щепотка сухой аджики, сванская соль, все измельчить в блендере чаша

Овощи полить соком дольки лимона, заправить растит.маслом, присыпать орехами, перемешать, выложить в миску и посыпать остатками ореха
#салат

Как сделать бюджетные формочки для куличей

Очень быстрая и вкусная КАРТОШКА 😋
⠀
Вам понадобится:
▫️картошка 7-8 шт
▫️масло сливочное 20 г
▫️чеснок 2 зуб
▫️соль
▫️сухой базилик 0,5 ч.л
▫️копченая паприка 0,5 ч.л
▫️сыр 50 г
▫️свежий укроп
⠀
Приятненького аппетита 😋
#гарнир

Торт на сковороде

на диаметр 20см:
1 яйцо
какао 2 ст л
разрыхлитель 2 ч л
ванилин 2 ч л
сахар 3 ст л с горкой
молоко 3,2% либо сливки 20% 60-70 мл
мука 2 ст л с горкой
подсолнечное масло 3 ст л

Всё соединяем и включаем плиту на мощность 5 из 9-ти. Накрываем крышкой и выпекаем около 15 минут. Проверяем шпажкой. Готовый бисквит пропитываем подогретым в микроволновке молоком+молочный шоколад. Получается типа какао. Оч вкусно! Попробуйте!

#десерт

Самые простые в приготовлении, мягкие, вкусные кексы🧁
⠀

Ингредиенты:
🔸1 яйцо
🔸щепотка соли
🔸8 гр. ванильного сахара
🔸70 гр. сахара
🔸70 мл. растительного масла
🔸80 мл. молока
🔸10 гр. разрыхлителя
🔸150 гр. муки

⠀
Приготовление на видео ☝️
Растворяются во рту!!!🔥

Автор foodblog_sabina
#выпечка #десерт