Fedor. insights
27.6K subscribers
1.14K photos
76 videos
22 files
440 links
Insights, thoughts and ideas from Fyodor Ovchinnikov
Download Telegram
Запустили сегодня очень вкусную сезонную пиццу "Карбонара"! За каждой сезонной пиццей - большая работа большой команды: исследования, аналитика, разработка рецепта, тестирование в пиццериях, работа с производителями и поставки, прогнозирование, закупки, маркетинг, учебный центр и наши партнеры. Спасибо, команда, за крутой продукт!

Если попробуете, буду рад вашему мнению: https://dodopizza.ru
Как строятся пиццерии - онлайн-история
Forwarded from Горячий цех
​​​​Строим пиццерию на Бассейной, 12.
Что произошло за первую неделю?

Сняли размеры помещения, проект нам обещают выдать уже в начале следующей недели, завершили демонтаж. В советское время на этом месте был продуктовый магазин, и гипсокартон тогда ещё не изобрели, поэтому все перегородки оказались из красного кирпича, а комната кассира была усилена вмонтированной в стены металической решеткой — строителям пришлось попотеть!

Завтра приступаем к выравниванию полов, а первого августа планируем попробовать первую пиццу!
Братцы, это было что-то невероятное! Сегодня в додо-офисе принимал участие в дегустации полного меню Донер 42 🔥 Постараюсь описать словами: вкусно, сочно, оригинально и как-то все по-настоящему. Тяжелая у меня работа 🙂 Знайте, Донер 42 это не просто вкуснейшая шаурма из сочной курицы и свежих овощей с фирменными соусами на цельнозерновой лепешке, это ещё и лёгкие оригинальные салаты, куриные крылья со специями, хрустящая картошка фри с Адыгейской солью, супчики, морсы и компоты, сырники, это и свежая горячая выпечка, которая будет выпекаться каждые три часа прямо на точке и вкусный кофе... Это будет 💣 Очень жду открытия, чтобы и вы поняли, о чем я говорю.

Магомед и Команда, это просто огонь!