Salsa marinara
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Ricetta
Far stufare una cipolla gialla tritata finemente in un fondo di olio EVO (senza farla bruciare, tenere la fiamma ad un terzo della potenza massima)
Quando è quasi stufata aggiungere uno spicchio d’aglio spremuto o grattato
Amalgamare bene e aggiungere una buona quantità di origano
Mescolare bene e aggiungere una buona polpa di pomodoro (o dei pelati) (circa 400 gr)
Salare e pepare
Lasciare cuocere per circa 45 minuti a fuoco basso mescolando di tanto in tanto (finché la salsa si addensa bene)
A fine cottura aggiungere qualche foglia di basilico spezzata a mano
Questa salsa si può usare in molteplici piatti, per esempio per condire una pasta, per la pizza, come salsa per la parmigiana, ecc…
Buon appetito a tutti

#food #recipe #ricetta

Il nuovo post di universita-it: Scienze dell’Alimentazione, il corso di laurea
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Il nuovo post di universita-it: Scienze dell’Alimentazione, il corso di laurea

Qui il post completo: https://www.universita.it/scienze-della-alimentazione-il-corso-di-laurea/

@universitaly

Atomi volanti: gli uccelli in volo o una folla di persone si comportano come le particelle elementari
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Atomi volanti: gli uccelli in volo o una folla di persone si comportano come le particelle elementari

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Lo sciopero degli stabilimenti balneari mette in imbarazzo Meloni
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Lo sciopero degli stabilimenti balneari mette in imbarazzo Meloni

@politica
Nel primo mattino di oggi, venerdì 9 agosto, è andato in scena lo sciopero degli stabilimenti balneari per protestare contro il mancato intervento del Governo Meloni sul fronte delle concessioni. L’iniziativa mette in imbarazzo i partiti della maggioranza, in particolare

«Inefficaci»: così la Science Based Targets initiative boccia i carbon credits
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«Inefficaci»: così la Science Based Targets initiative boccia i carbon credits

@news
Il nuovo articolo di @valori
La Science Based Targets initiative lancia un messaggio chiaro alle aziende: la decarbonizzazione è una cosa seria, comprare carbon credits non basta
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Ue contro Musk, ancora. Richiesto l’intervento della Commissione contro le fake news del capo di X
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Ue contro Musk, ancora. Richiesto l’intervento della Commissione contro le fake news del capo di X
https://www.eunews.it/2024/08/09/musk-disinformazione-regno-unito-ue/
@news
I leader del gruppo Renew Europe all’Eurocamera chiedono di mettere fine, secondo quanto previsto dal Digital Services Act, ai contenuti illegali e negativi sul discorso civico che l’imprenditore sudafricano/statunitense sta diffondendo sulla piattaforma online dallo scoppio delle violenze di estrema destra

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=ichbHJ5ZqaU
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Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=ichbHJ5ZqaU
@cucina
https://www.youtube.com/watch?v=ichbHJ5ZqaU

GAZA. Usa, Qatar ed Egitto chiedono a Israele e Hamas di riprendere i negoziati il 15 agosto
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GAZA. Usa, Qatar ed Egitto chiedono a Israele e Hamas di riprendere i negoziati il 15 agosto

@news
La situazione umanitaria nella Striscia è sempre più critica. Israele continua i suoi attacchi. Ieri i raid aerei hanno fatto almeno 40 morti e decine di feriti tra i civili e colpito altre due scuole.
L’articolo GAZA. Usa,

Lotta al Cybercrime, Onu approva primo trattato (su iniziativa di Russia e Cina). I difensori dei diritti umani e big tech: “È sorveglianza globale”
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Lotta al Cybercrime, Onu approva primo trattato (su iniziativa di Russia e Cina). I difensori dei diritti umani e big tech: “È sorveglianza globale”

@informatica
“Uno Stato può, per indagare su qualsiasi reato punibile con almeno quattro anni di reclusione ai sensi della propria

Q’eros, gli ultimi discendenti degli Inca
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Q’eros, gli ultimi discendenti degli Inca

@news
“Vivo alle pendici di queste montagne da sessant’anni, insieme al mio popolo tentiamo di condurre una vita serena e pacifica, lontani dalle città. Viviamo in una comunione profonda con la nostra terra e i nostri animali”, racconta Paulo, sacerdote andino, nato e cresciuto a Collpakucho.A
L’articolo Q’eros, gli ultimi discendenti degli

Pensare e spiegare la scienza: Telmo Pievani al Videopodcast dei Dialoghi di Pandora Rivista
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Pensare e spiegare la scienza: Telmo Pievani al Videopodcast dei Dialoghi di Pandora Rivista

https://pikaia.eu/pensare-e-spiegare-la-scienza-telmo-pievani-al-videopodcast-dei-dialoghi-di-pandora-rivista/

@scienza

Una lunga intervista a Telmo Pievani per il videopodcast Dialoghi di Pandora offre una riflessione sulla filosofia della scienza e sulla necessità di una comunicazione scientifica efficace
di Redazione

Chi protesta contro il primo trattato sul cybercrime dell’Onu
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Chi protesta contro il primo trattato sul cybercrime dell’Onu

@informatica
Il comitato Onu ha approvato il primo trattato sulla criminalità informatica nonostante l’opposizione delle aziende tecnologiche e dei difensori di diritti umani, preoccupati che possa offrire ai governi ampi poteri per frenare le libertà di Internet.

L’articolo proviene dalla sezione #Cybersecurity di

Spiedini di involtini golosi
https://feddit.it/post/9986768

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Spiedini di involtini golosi
🥗 @cucina 🍗
https://www.ricettedellanonna.net/spiedini-di-involtini-golosi/
L’articolo Spiedini di involtini golosi proviene da Ricette della Nonna.
Questi spiedini di involtini di vitella sono semplici e divertenti da preparare. Sono formati da mini involtini ognuno ripieno in maniera differente.
L’articolo Spiedini di involtini golosi proviene da Ricette della Nonna.

Salvini si è arreso sulla direttiva “Bolkestein”
https://feddit.it/post/9986819

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Salvini si è arreso sulla direttiva “Bolkestein”
@politica
https://pagellapolitica.it/articoli/salvini-direttiva-bolkestein-concessioni-balneari
Dopo anni di promesse, ora il leader della Lega dice che le norme sulla messa a gara delle concessioni balneari vanno rispettate, in cambio però di due condizioni

L'Argentina utilizzerà l'IA per prevedere e controllare la criminalità
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L’Argentina utilizzerà l’IA per prevedere e controllare la criminalità

https://magnetimo.blogspot.com/2024/08/largentina-utilizzera-lia-per-prevedere.html

@universitaly

L’Argentina utilizzerà l’IA per prevedere e controllare la criminalitàSembra di stare in un film, ma non è affatto così. Almeno, non in Argentina.Infatti, in Argentina niente sarà più come prima, in quanto ora l’IA verrà utilizzare per controllare e prevedere la criminalità.La cosa è positiva o

Non dimenticare Hiroshima e Nagasaki
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Non dimenticare Hiroshima e Nagasaki

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/non-dim…
Settantanove anni fa, il 6 e il 9 agosto 1945, Little boy e Fat man (ragazzino e grassone) si chiamavano le due bombe atomiche sganciate sul centro della città di Hiroshima e sulla zona industriale di Nagasaki dall’aeronautica USA. (oltre trecentomila morti

La serrata degli ombrelloni è l’inizio della fine del Governo Meloni
https://feddit.it/post/9994684

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La serrata degli ombrelloni è l’inizio della fine del Governo Meloni

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/la-serr…
I democratici-costituzionalmente-orientati hanno provato a scalfire le mura del “fortino” degli Eredi-al-quadrato (del Duce e di Berlusconi) sparando bordate di ogni

Il danno alla democrazia dell’odio social. Dal 2017 Articolo 21 si batte contro le parole violente
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Il danno alla democrazia dell’odio social. Dal 2017 Articolo 21 si batte contro le parole violente

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/il-dann…
“Questo arresto dimostra che il nostro obiettivo non è solo quello di assicurare

Il Boia al lavoro in Iran, mentre si teme una guerra nel Medio Oriente
https://feddit.it/post/9995050

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Il Boia al lavoro in Iran, mentre si teme una guerra nel Medio Oriente

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/il-boia…
Mentre il Medio Oriente vive momenti di angoscia per il possibile attacco della Repubblica Islamica e dei suoi alleati dell’Asse della Resistenza contro Israele e

In carcere muore la dignità dell’Italia
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In carcere muore la dignità dell’Italia

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/in-carc…
In questo nuovo evo cattivista, nel quale il nostro Paese è pienamente immerso, si è ormai affermata l’idea che il carcere, anziché un luogo di rieducazione, debba essere sostanzialmente un luogo di tortura. A una buona parte dell’opinione pubblica,

Elon Musk, la crisi dell’Occidente e la miseria del Capitalismo
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Elon Musk, la crisi dell’Occidente e la miseria del Capitalismo

@giornalismo
articolo21.org/2024/08/elon-mu…
L’Occidente è scosso da una molteplicità di crisi, di cui le guerre che premono alle nostre porte altro non sono che l’esempio più visibile. Un Occidente che non si è mai preoccupato, in