Pan di Spagna
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Pan di Spagna
🥗 @cucina 🍗
https://www.ricettedellanonna.net/pan-di-spagna/
L’articolo Pan di Spagna proviene da Ricette della Nonna.
Il pan di Spagna rappresenta una delle basi della pasticceria grazie alla sua particolare consistenza soffice e spugnosa. Risulta ideale base per la preparazione di torte farcite o dolci classici e famosi.
Una volta pronto, si può usare il pan di Spagna come base per:
Zuppa inglese
Zuccotto con fragole e panna
Torta sandwich dolce
L’articol

Il fronte cyber, ecco l'ebook di #GuerrediRete ad accesso libero
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Il fronte cyber, ecco l’ebook di #GuerrediRete ad accesso libero

Oggi rendiamo scaricabile per chiunque – gratuitamente – il secondo ebook di Guerre di Rete che si intitola Il fronte cyber, uno speciale sulla cyberwarfare tra guerra in Ucraina e in Medio Oriente.

@informatica

https://www.guerredirete.it/il-fronte-cyber-ecco-il-nostro-ebook/

Come conservare e congelare i carciofi, consigli e metodi per tenerli a lungo
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Come conservare e congelare i carciofi, consigli e metodi per tenerli a lungo
🥗 @cucina 🍗
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L’articolo Come conservare e congelare i carciofi, consigli e metodi per tenerli a lungo proviene da Ricette della Nonna.
Quando si tratta di frutta e, soprattutto, di verdura, i metodi per un’ottima conservazione variano da alimento ad alimento. Anche i carciofi non fanno eccezione.
Seguire alcune regole base fa sì

Mattarella: “La Costituzione deriva dalla lotta di Liberazione, è bene ricordarcelo”
https://feddit.it/post/8318170

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Mattarella: “La Costituzione deriva dalla lotta di Liberazione, è bene ricordarcelo”

@politica
In occasione delle celebrazioni del 2 Giugno per la Festa della Repubblica, il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ricorda come la nostra Costituzione derivi dalla lotta di Liberazione e rimarca la piena adesione dell’Italia al progetto

I giornali stanno facendo un grave errore con OpenAI? - Vari gruppi editoriali stanno cedendo per milioni di dollari i loro contenuti, necessari per allenare i sistemi di intelligenza artificiale.
https://feddit.it/post/8317846

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https://www.ilpost.it/2024/06/01/openai-giornali/?homepagePosition=13
Nella settimana appena trascorsa il gruppo editoriale dell’Atlantic, storica e rispettata rivista statunitense, e Vox Media, che gestisce tra gli altri i seguiti siti Vox e The Verge, hanno annunciato di avere dato in licenza d’uso i propri archivi all’azienda OpenAI per lo sviluppo di ChatGPT e degli altri suoi sistemi di intelligenza artificiale (AI). I due accordi sono solo gli ultimi di una lunga serie di contratti firmati da alcuni dei più grandi editori di giornali al mondo con OpenAI, che ha bisogno di contenuti di qualità per migliorare le proprie AI e al tempo stesso ha la necessità di evitarsi cause legali per violazioni del diritto d’autore.

Per molti editori è un’opportunità per ricavare velocemente denaro e affrontare le difficoltà di un settore da tempo in crisi, ma secondo diversi osservatori gli accordi di questo tipo sono rischiosi [...]

I giornali stanno facendo un grave errore con OpenAI? - Vari gruppi editoriali stanno cedendo per milioni di dollari i loro contenuti, necessari per allenare i sistemi di intelligenza artificiale.
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Nella settimana appena trascorsa il gruppo editoriale dell’Atlantic, storica e rispettata rivista statunitense, e Vox Media, che gestisce tra gli altri i seguiti siti Vox e The Verge, hanno annunciato di avere dato in licenza d’uso i propri archivi all’azienda OpenAI per lo sviluppo di ChatGPT e degli altri suoi sistemi di intelligenza artificiale (AI). I due accordi sono solo gli ultimi di una lunga serie di contratti firmati da alcuni dei più grandi editori di giornali al mondo con OpenAI, che ha bisogno di contenuti di qualità per migliorare le proprie AI e al tempo stesso ha la necessità di evitarsi cause legali per violazioni del diritto d’autore.

Per molti editori è un’opportunità per ricavare velocemente denaro e affrontare le difficoltà di un settore da tempo in crisi, ma secondo diversi [...]

Guerre di Rete - Il fronte cyber, il nostro ebook
https://feddit.it/post/8318327

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Guerre di Rete - Il fronte cyber, il nostro ebook

Oggi pubblichiamo il nostro ebook sulla cyberwarfare tra Ucraina e Medio Oriente.

La newsletter #GuerreDiRete curata da @carolafrediani viene ricondivisa automaticamente sulla comunità Lemmy @informatica
guerredirete.substack.com/p/gu…

#LaFLEalMassimo – Elezioni Europee e Plebiscito di libertà
https://feddit.it/post/8318332

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#LaFLEalMassimo – Elezioni Europee e Plebiscito di libertà

L’articolo #LaFLEalMassimo – Elezioni Europee e Plebiscito di libertà proviene da Fondazione Luigi Einaudi.

@politica

fondazioneluigieinaudi.it/lafl…

Sudafrica, dopo trent’anni il partito di Mandela perde la maggioranza
https://feddit.it/post/8318491

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Sudafrica, dopo trent’anni il partito di Mandela perde la maggioranza

@giornalismo
articolo21.org/2024/06/sudafri…
Quello delle elezioni in Sudafrica era un esito annunciato, una svolta cruciale per il Paese che dopo 20 anni di potere assoluto del African National congress ha voluto

Anche gli elefanti si salutano
https://feddit.it/post/8318497

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https://www.ilpost.it/2024/05/30/gesti-elefanti/
E lo fanno in molti modi diversi, secondo uno studio che attribuisce significato anche a gesti come scuotere le orecchie o muovere la coda.

Gli elefanti sono da anni considerati una delle società animali più strutturate e complesse, come attestato da varie ricerche sui loro comportamenti, sulle loro relazioni di gruppo e sui modi in cui interagiscono. Uno studio pubblicato il 9 maggio scorso su Communications Biology, una rivista scientifica del gruppo Nature, ha ampliato le conoscenze sulla comunicazione tra gli elefanti africani e scoperto che diversi loro gesti in passato considerati casuali, tra cui scuotere le orecchie o muovere la coda in un certo modo, seguono uno schema e sono probabilmente parte di un articolato sistema di condivisione di informazioni all’interno del gruppo.

Shein e la settimana lavorativa da 75 ore. La finta sostenibilità è una moda.
https://feddit.it/post/8319058

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https://altreconomia.it/shein-e-la-settimana-lavorativa-da-75-ore-la-finta-sostenibilita-e-una-moda
L’indagine (in inglese)

Il colosso dell’ultra fast fashion tenta di presentarsi ai consumatori come sostenibile e attento ai diritti. Una nuova indagine della Ong Public Eye a Guangzhou, nel Sud della Cina, lo smentisce nettamente. Mentre in Italia continua a operare attraverso una società domiciliata in Irlanda. E non è l’unico paradiso fiscale.

Il colosso Shein è recidivo, come dimostra l’ultima denuncia fatta a metà maggio dalla Ong svizzera Public Eye, che a distanza di due anni e mezzo da una prima missione è tornata a Guangzhou, nel Sud della Cina, per indagare le condizioni di lavoro in diverse fabbriche di fornitori della piattaforma di ultra fast fashion. “La settimana lavorativa di 75 ore è ancora la norma”, hanno raccontato alcune sarte ai ricercatori, sostenendo di operare “a cottimo”, in palese violazione [...]

Toti scrive una lettera dagli arresti domiciliari: “Ho agito nell’interesse pubblico”
https://feddit.it/post/8319806

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Toti scrive una lettera dagli arresti domiciliari: “Ho agito nell’interesse pubblico”

@politica
Giovanni Toti non si dimette. Anzi, per la prima volta da quando è stato posto agli arresti domiciliari, parla pubblicamente e assicura di aver sempre agito nell’interesse dei cittadini. Il presidente della Regione Liguria, indagato per falso, voto di

Arriva il Manifest V3 di Google Chrome: Riuscirà Firefox a guadagnare utenti? - Marcosbox: il blog di Marco Giannini
https://feddit.it/post/8319989

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Arriva il Manifest V3 di Google Chrome: Riuscirà Firefox a guadagnare utenti? - Marcosbox: il blog di Marco Giannini

https://www.marcosbox.org/2024/06/manifest-v3-google-chrome-guerra-adblock.html

@gnulinuxitalia

Lunedì 3 giungo 2024 Google darà il via alla fase finale del Manifest V3, la nuova policy relativa alle estensioni per Chrome / Chromium che, in nome della sicurezza e privacy, andrà a limitare le funzionalità delle estensioni, in particolar modo per gli ad blocker

Salvini attacca Mattarella: “Oggi è la Festa della Repubblica, non della sovranità europea”
https://feddit.it/post/8320719

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Salvini attacca Mattarella: “Oggi è la Festa della Repubblica, non della sovranità europea”

@politica
A una settimana dal voto per le elezioni europee, Matteo Salvini attacca il Capo dello Stato Sergio Mattarella, colpevole – secondo il vicepresidente del Consiglio – di aver parlato di sovranità europea nel giorno della Festa della Repubblica. “Oggi c’è la festa della

Chang’e 6 è sul lato nascosto della Luna l MEDIA INAF
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https://www.media.inaf.it/2024/06/02/change-6-landed/
“L’allunaggio di Chang’e 6 è avvenuto nell’immenso bacino Polo Sud-Aitken: si tratta di un cratere meteoritico di oltre duemila chilometri di diametro situato sul lato a noi nascosto della Luna, vicino al polo sud lunare. In questa zona, risalente a oltre quattro miliardi di anni fa, il lander procederà alla raccolta di materiale – fino a due chilogrammi – mediante l’uso di una trivella e una paletta. Il modulo di risalita con i campioni a bordo raggiungerà poi l’orbita lunare, dove si aggancerà al modulo di rientro. Il prezioso bottino farà quindi ritorno sulla Terra intorno al 25 giugno.”

“Altricorpi” di Paolo Armelli: alla scoperta della multiforme sessualità queer
https://feddit.it/post/8323724

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“Altricorpi” di Paolo Armelli: alla scoperta della multiforme sessualità queer
@libri
https://www.illibraio.it/news/narrativa/altricorpi-paolo-armelli-1455159/
Riappropriandosi di parole, storie e pratiche erotiche “Altricorpi” - il nuovo libro di Paolo Armelli - vuole fare chiarezza sulla multiforme sessualità queer. Ma è anche un invito a ribellarsi al sesso come ci viene proposto e imposto… - Un estratto dal libro, dal capitolo “L’amore al tempo delle dating app”
Leggi

TUTTA DA ASCOLTARE! Ecco la colonna sonora del Signore degli Anelli spiegata bene nel podcast di Fabio Antonelli #SuonaTipoBene
https://feddit.it/post/8324026

Il nuovo post di macfranc è su feddit.it/c/musica

TUTTA DA ASCOLTARE! Ecco la colonna sonora del Signore degli Anelli spiegata bene nel podcast di Fabio Antonelli #SuonaTipoBene

Episodio dedicato al tema dell’Anello, alle melodie di Lothlórien e alle musiche dei Nani e degli Elfi di Gran Burrone. Come hanno potuto catturare queste composizioni l’essenza dei personaggi e delle ambientazioni, trasportandoci nel cuore della Terra di Mezzo?

@musica

https://www.spreaker.com/episode/il-signore-degli-anelli-feat-mauro-zingarelli-marco-cioni-parte-1–60211532

https://youtu.be/024kb0K3Wxc

https://open.spotify.com/episode/5rmZFFyW9eFKHjrxyEOTPb

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=NyDFjp3Mr8c
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Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=NyDFjp3Mr8c
@cucina
https://www.youtube.com/watch?v=NyDFjp3Mr8c

Norah Jones – Come Away With Me (2002)
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Come Away with Me è l’album di debutto in studio dell’artista americana Norah Jones, pubblicato il 26 febbraio 2002 dalla Blue Note Records. Le sessioni di registrazione si sono svolte al Sorcerer Sound Studio di New York City e agli Allaire Studios di Shokan, New York… Leggi e ascolta…

Nessun omaggio alla “Decima” alla parata del 2 giugno
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Nessun omaggio alla “Decima” alla parata del 2 giugno

@giornalismo
articolo21.org/2024/06/nessun-…
Alla parata del 2 giugno 2024, i Comsubin non hanno ripetuto il grido “Decima!” che l’anno precedente aveva suscitato un’ondata di critiche. Grazie a Michela Murgia e Roberto Saviano, che hanno acceso i riflettori su

Le #elezioni europee spiegate in modo puccioso da Stefano Tartarotti!
https://feddit.it/post/8331112

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Le #elezioni europee spiegate in modo puccioso da Stefano Tartarotti!

Grazie a @tarta per questo piccolo capolavoro

@politicamastodon.uno/users/tarta/statu…
♲ mastodon.uno/@tarta/1123929246…