❓Как выбрать икру

Сегодня в магазинах большой выбор икры – есть разные производители, поставщики, заметно отличаются и цены. Как не ошибиться и выбрать хорошую икру? Как не купить подделку?

При покупке икры в магазине в первую очередь обращайте внимание на отсутствие вздутия банки, содержимое при встряхивании не должно булькать. На банке с икрой информация указана в 3 ряда:
1 – дата изготовления;
2 – икра;
3 – код завода, номер смены и буква «Р».

В большинстве случаев все эти знаки выпуклые, то есть выбиты изнутри банки. Этикетка наклеена ровно, на крышке нет подтеков и ржавчины.

На маркировке должны быть указаны:
✔наименование рыбы, из которой добыта икра,
✔дата производства (июнь-сентябрь, период нереста рыбы),
✔название и адрес производителя,
✔сделано по ГОСТ (ТУ),
✔термическое состояние сырья, из которого выработана икра (если было использовано замороженное сырье, это должно быть указано на этикетке).

❓В каком виде покупать красную икру безопаснее (пластиковое ведерко, консервы, стеклянная банка)?
💬 Приобретая икру в стеклянной банке, вы можете сразу оценить ее вид и качество. Хорошая икра имеет однородный цвет, икринки рассыпчатые и цельные, нет лишнего сока, лопнувших, слипшихся или засохших икринок. Продукция в жестяной таре защищена от воздействия внешних факторов, но у есть один серьезный минус – ее нельзя рассмотреть. При покупке икры в такой упаковке обращайте внимание на крышку банки – она не должна проминаться или быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

❓ Что должно быть в составе качественной икры?
💬 Собственно икра, соль (но не слишком много), допускаются консерванты: Е200 (сорбиновая кислота) или Е211 (бензоат натрия)

❓ Как понять, что продукт испорчен?
💬 У испорченной икры будет неприятный или странный запах. На вкус такая икра может быть горькой. Плесень или иные посторонние вкрапления также свидетельствуют о порче продукта. Еще один яркий признак – слой слизи на поверхности банки.

Выбирайте полезные пищевые продукты, с заботой о вашем организме.

Изображение от azerbaijan_stockers на freepik.com

Читайте больше:
О маркировке необработанной осетровой и лососевой икры

Настала пора для аренды, бронирования мест отдыха на Новый год и новогодние каникулы. В этой связи хотелось бы напомнить некоторые вопросы, на которые гражданам следует обратить внимание.

В соответствии со ст. 161 Гражданского кодекса РФ сделки юридических лиц между собой и с гражданами должны совершаться в простой письменной форме, то есть путем заключения договора. Также в простой письменной форме должны совершаться сделки граждан между собой на сумму, превышающую десять тысяч рублей, а в случаях, предусмотренных законом - независимо от суммы сделки.

Управление рекомендует заключать договоры с юридическими лицами либо индивидуальными предпринимателями, поскольку законодательство в сфере защиты прав потребителей распространяется только на правоотношения, возникающие между указанными лицами и потребителем (физическим лицом).

При принятии Вами решения об аренде коттеджа (домика) в новогоднюю ночь (на новогодние каникулы), к примеру, на загородной базе отдыха, в обязательном порядке с юридическим лицом, которому принадлежит коттедж (домик) необходимо заключить соответствующий договор аренды, в котором будут предусмотреть сумму аренды, срок, а также обязанности сторон (как ваши, так и арендодателя). В договоре аренды желательно указать перечень имущества, которое находится в доме и его состояние.

Перед заселением рекомендуем заранее проверить, исправен ли телевизор, работает ли плита, микроволновая печь и т.п., нет ли скрытых повреждений мебели во избежание предъявления арендодателем необоснованных претензий по причинению ущерба его имуществу.

Подробнее по ссылке: https://72.rospotrebnadzor.ru/content/465/134390/

#роспотреб_72
#зпп

© Pixel_shot / Фотобанк Лори

Плесень: чем опасна для человека и как избавиться

⚠ Плесень вырабатывает микотоксины, которые наносят вред здоровью человека, проявляясь в виде аллергических реакций, в том числе кожных (зуд кожи, появление сыпи по типу крапивницы или атопического дерматита (экземы), сухость и шелушение кожи), системных (головная боль, повышенная утомляемость, общее недомогание) и желудочно-кишечных (тошнота, рвота, потеря аппетита).

Методы борьбы с плесенью
🔹Если площадь поражения плесневым налетом небольшая, с ним можно попробовать справиться самостоятельно. Если обширная, то необходимо обратиться за квалифицированной помощью специалистов, осуществляющих дезинфекционную деятельность.
🔹Для удаления плесени целесообразно использовать дезинфицирующие средства, обладающие активностью в отношении плесневых грибов рода Aspergillus.
🔹Допускается использовать хлорсодержащие средства, которые продаются в обычных магазинах.

Для предупреждения возникновения таких негативных воздействий плесени на организм человека необходимо соблюдать следующие правила безопасности:
– работать в перчатках; если нечаянно коснулись плесени руками, вымойте их тщательно с мылом;
– надеть маску или респиратор, защитный экран для лица и строительные очки, когда используете спецсредства с содержанием хлора, перекиси водорода и другими агрессивными веществами;
– обязательно читать инструкцию по использованию дезинфицирующего средства, следовать соблюдению режимов дезинфекции (концентрации растворов и времени экспозиции). В противном случае можно получить химический ожог, отравление или спровоцировать аллергию;
– работать в проветриваемом помещении;
– выбросить инвентарь (губки, тряпки) после обработки;
– одежду, в которой проводили обработку, постирать обычным средством для стирки, выбирая температурный режим от 60 °С и выше.

После удаления плесени важно предотвратить ее повторное появление. Вот что для этого можно сделать:
– регулировать влажность и температуру воздуха в помещении в соответствии с рекомендованными санитарными нормами (температура воздуха 20–25 °C, влажность воздуха 45–60%);
– не закрывать (держать свободными) внутридомовые вентиляционные ходы в жилых помещениях;
– не допускать протекания сантехники (это способствует повышению влажности);
– хорошо проветривать ванную комнату, лучше всего держать всегда открытой дверь, занавески расправлять и оставлять в таком положении до полного высыхания, чаще стирать коврик в стиральной машинке, мочалку после использования хорошо выжимать;
– следить за комнатными растениями (не заливать их большим количеством воды);
– при наличии в помещении кондиционера поддоны для слива конденсата должны быть всегда чистыми, а дренажные трубки исправными.

Следуя простым правилам профилактики появления плесени в своей квартире, вы сможете защитить себя и своих близких от возможных негативных последствий контакта с микроскопическим грибом!

Подробнее: fguz-tyumen.ru
Источник: санщит.рус

🎉 Близится Новый Год, а это значит, что на полках магазинов начинают появляться самые разнообразные сладкие подарки.

При выборе сладких подарков необходимо помнить о безопасности и здоровье тех, для кого будет предназначен этот подарок.

✅ Откажитесь от покупки сладких подарков в местах несанкционированной торговли, в частности, на улице «с рук». Приобретая товар в таких местах, потребитель рискует купить сладости с истекшим сроком годности и нарушенными условиями хранения. Температура хранения шоколада например, от 6 до 20°С, а при низких температурах он быстро «поседеет».

✅ Сладкие новогодние подарки следует покупать в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки), обратив внимание на этикетку упаковки, маркировку пищевой продукции, на которой должны быть следующие сведения: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения пищевой продукции, в том числе и после вскрытия упаковки, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

✅ У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность каждого наименования изделия, входящего в подарочный набор, а в набор должен быть вложен листок-вкладыш с указанной информацией.

✅ Содержимое подарков должно быть хорошо защищено от внешнего воздействия, упаковка должна быть плотно закрытой, не мятой и не деформированной.

✅ Если вы приобретаете новогодний подарок в мягкой игрушке, не забывайте, что эта игрушка не должна содержать в наполнителе твердых или острых инородных предметов. Швы мягконабивной игрушки должны быть прочными. Кроме того, на эту игрушку должна быть отдельная маркировка, текст на которой выполняется в достоверной, проверяемой, четкой, легко читаемой форме на русском языке.

✅ В состав качественного сладкого набора могут входить вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад, шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле). Зефир и мармелад являются наиболее безвредными ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Кроме этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения.

✅ Если вы купили сладкий новогодний подарок и вас не устроило его качество, вы имеете право вернуть товар в магазин (ст.18 Закона о защите прав потребителей).

Выбирайте сладкий подарок осознанно! Чтобы не только порадовать близких, но и позаботиться об их здоровье.

Источник фонового изображения: freepik

🎇 В настоящее время ни одно празднование не обходится без красочных фейерверков. Неотъемлемым атрибутом новогодних праздников стало использование пиротехнических изделий: хлопушек, петард, фейерверков. Качественные и безопасные пиротехнические изделия могут сделать ваш праздник незабываемым.

Продажа и использование пиротехнических изделий регулируется Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пиротехнических изделий» ТР ТС 006/2011, Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 "Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации", Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и иными нормативно-правовыми актами.

✅ В первую очередь, необходимо обратить внимание на место приобретения пиротехнических изделий.
Розничная торговля производится в магазинах, отделах и секциях магазинов, павильонах и киосках, обеспечивающих сохранность продукции, исключающих попадание на нее прямых солнечных лучей и атмосферных осадков.
Продавец обязан довести до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия этих изделий установленным требованиям, о наличии сертификата или декларации о соответствии, о классе опасности и правилах обращения с указанными изделиями.

✅ Важным критерием выбора пиротехнических изделий является маркировка товара, включающая в себя:
- наименование пиротехнических изделий;
- предупреждение об опасности пиротехнических изделий и класс опасности;
- наименование и место нахождения организации-изготовителя пиротехнических изделий;
- обозначение стандартов или иных документов, в соответствии с которыми изготовлены пиротехнические изделия;
- дату окончания срока годности;
- перечень опасных факторов и размеры опасной зоны;
- ограничения в отношении условий обращения;
- требования по безопасному хранению и утилизации пиротехнических изделий;
- инструкцию по применению;
- информацию о подтверждении соответствия пиротехнических изделий требованиям ТР ТС 006/2011;
- назначение или область применения пиротехнических изделий;
- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Информация должна быть составлена на русском языке.

✅ Перед запуском необходимо внимательно прочитать инструкцию на упаковке, осмотреть коробку на предмет повреждений, проверить срок годности.

❗Пиротехническое изделие необходимо разместить и надежно закрепить в соответствии с инструкциями по использованию. При поджоге изделий нельзя держать их в руках, наклоняться над изделиями. Фитиль следует поджигать с расстояния вытянутой руки. Перед тем, как поджечь фитиль, необходимо уточнить, где у изделия верх и откуда будут вылетать горящие элементы Во время запуска необходимо следить за правильностью работы пиротехники. После окончания работы изделия нельзя подходить к нему как минимум 2-3 мин.

⚠ При обращении с пиротехническими изделиями запрещается:
- использовать пиротехнические изделия лицам, моложе 18 лет без присутствия взрослых;
- курить рядом с пиротехническим изделием;
- использовать просроченные и деформированные изделия;
- механически воздействовать на пиротехническое изделие;
- держать работающее пиротехническое изделие в руках (кроме бенгальских огней, тортовых свечей, хлопушек);
- использовать пиротехнические изделия вблизи зданий, сооружений, деревьев, линий электропередач и на расстоянии, меньшем радиуса опасной зоны;
- находиться по отношению к работающему пиротехническому изделию на меньшем расстоянии, чем безопасное расстояние;
- наклоняться над пиротехническим изделием во время поджога фитиля, а так же во время работы пиротехнического изделия;
- в случае затухания фитиля поджигать его ещё раз.

❗Важно помнить, что в случае, если фитиль погас или прогорел, а изделие не начало работать, следует выждать 10 минут, чтобы удостовериться в отказе, провести визуальный осмотр изделия на предмет отсутствия тлеющих частей.

Уничтожают пиротехнические изделия, поместив их в воду на срок не менее 24 часов. После этого их можно выбросить с бытовым мусором. Категорически запрещается сжигать пиротехнические изделия на кострах.

В современном мире электромагнитные поля стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Они создаются различными устройствами и системами, используемыми в бытовой технике, промышленности, медицине и коммуникациях. Понимание природы и влияния электромагнитных полей важно для обеспечения безопасности и здоровья человека.

Что такое электромагнитные поля?
Электромагнитные поля — это бесконечный спектр физических полей, распространяющихся в пространстве в виде электромагнитных волн. Они состоят из магнитных и электрических компонент, которые взаимно порождают друг друга и распространяются со скоростью света. Спектр электромагнитных волн велик и охватывает диапазоны:
- очень низкие частоты (Эл.маг. поля электросетей);
- радиоволны (радио, телевидение, мобильные сети);
- микроволны (микроволновые печи, Wi-Fi);
- инфракрасное излучение (тепловое излучение);
- видимый свет;
- ультрафиолетовое излучение (солнечный ультрафиолет);
- рентгеновские лучи;
- гамма-лучи (высокоинтенсивное излучение, связанное с радиоактивностью).

Основные источники электромагнитных полей
- Телекоммуникационные сети: мобильные телефоны, базовые станции, спутники позволяют нам вести разговоры и использовать интернет.
- Бытовая техника: микроволновые печи, беспроводные зарядки, ноутбуки, телевизоры.
- Электросети и электроприборы: трансформаторы, электродвигатели, лампочки.
- Медицина: аппараты МРТ, радиотерапия, ультрафиолетовые лампы.
- Промышленные и научные установки: системы бездротовой связи, лазеры, радиационные источники.

Влияние электромагнитных полей на здоровье человека
Существует суждение относительно потенциальных рисков воздействия электромагнитных полей на здоровье человека. Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и другие международные организации проводят исследования, чтобы определить возможные последствия:
- Мобильные телефоны и радиоволны: по мнению большинства, ученых, при соблюдении стандартных правил и норм их использование не вызывает опасных эффектов. Однако продолжаются исследования по возможной связи с онкологическими заболеваниями.
- Электросети: постоянно действующие электромагнитные поля вблизи высоковольтных линий вызывают опасения, однако научных подтверждений серьезного вреда нет.
- Долговременное и интенсивное воздействие: возможны нарушения сна, головные боли или повышенный уровень стресса при близком и продолжительном контакте с источниками электромагнитных волн, особенно если они превышают установленные нормативы.

Безопасность и стандарты
Для обеспечения безопасности населения были разработаны международные и национальные стандарты воздействия электромагнитных полей. В этих стандартах учитываются мощность волны, частота, длительность воздействия и расстояние до источника. Например, в России нормативные уровни регулируются "Гигиеническими нормативами по электромагнитным полям".

Заключение
Электромагнитные поля — неотъемлемая часть технологической среды, которая обеспечивает развитие современного общества. В то же время необходимо соблюдать меры предосторожности и следить за нормативами, чтобы минимизировать возможные риски для здоровья. В будущем развитие технологий должно идти рука об руку с обеспечением безопасности и экологической ответственности.

Для контроля соблюдения санитарных норм и правил необходимо проводить измерения электромагнитных полей в рамках производственного контроля или специальной оценке условий труда.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» оказывает услуги по проведению измерений электромагнитных полей.

Контакты для заключения договоров:
г. Тюмень, ул. Холодильная, 57
Обращаться в отдел по организации работы с потребителями услуг.
Телефон + 7(3452)567-990, доб.3020, 3021, 3023, 3024, 3025
zav_dogovor@fguz-tyumen.ru, dogovor@fguz-tyumen.ru

🍊Мандарины созревают именно зимой, и их появление на прилавках тесно ассоциируется с предвкушением Нового года и уютных зимних вечеров.

🎄В России мандарины давно стали неотъемлемым символом праздника, домашнего тепла и семейного уюта, любимые как детьми, так и взрослыми.

Как выбрать свежие мандарины? Важные признаки
✅ Кожура без дефектов. Выбирайте мандарины с ровной, гладкой кожурой без крупных коричневых пятен (допустимо не более 2 см²) и вмятин.
✅ Аккуратная плодоножка. Идеально, если плодоножка аккуратно срезана или отпала естественным путем, а не вырвана с частью мякоти.
✅ Яркий аромат. Интенсивный цитрусовый аромат — верный признак свежести и спелости. Понюхайте плод перед покупкой.
✅ Насыщенный цвет. Цвет должен варьироваться от светло-оранжевого до глубокого оранжевого, без зеленых или бледных участков.

Размер и сортность по ГОСТ 4428-82
При выборе мандаринов важно учитывать их сортность и размер, определенные государственными стандартами:
• 1 категория: диаметр от 60 мм — самые крупные, сочные и, как правило, самые дорогие мандарины.
• 2 категория: 54–60 мм — оптимальный размер для большинства потребителей, хорошее соотношение цены и качества.
• 3 категория: 38–54 мм — мелкие плоды, часто продаются по более низкой цене, подходят для соков или украшений.

Важно помнить: в одной упаковке должны быть мандарины одного сорта и одной размерной категории, что гарантирует однородность партии.

🍃 Листочки и веточки — маркетинговый ход
Наличие зеленых листочков на мандаринах часто воспринимается как признак свежести, однако это скорее маркетинговый прием. Листья долго сохраняют свежий вид, но не гарантируют недавний сбор урожая.

Веточки лишь добавляют вес, за который покупатели переплачивают. Лучше ориентироваться на запах и внешний вид самого плода, а не на декоративные элементы.

Что нельзя брать?
❌ Подмороженные плоды. Избегайте мандаринов с признаками подмораживания — они становятся мягкими и теряют вкус.
❌ Гниль и плесень. Любые следы гнили или плесени говорят о порче продукта и могут испортить всю партию.
❌ Зеленые мандарины. Зеленые участки указывают на незрелость. Мандарины не дозревают после сбора, как, например, бананы.
❌ Поврежденные или мягкие. Плоды с трещинами, порезами или слишком мягкие на ощупь быстро портятся и теряют сок.

Как хранить мандарины дома?
✅ Оптимальные условия:
• Температура: В холодильнике при 2–6 °C.
• Влажность: Поддерживайте влажность 85-90% для сохранения сочности.
❌ Чего избегать:
•Полиэтиленовые пакеты: В них скапливается влага, что способствует быстрой порче.
•Прямые солнечные лучи: Ускоряют высыхание и потерю вкуса.
💬 Рекомендации: Лучше всего хранить мандарины в бумажных пакетах, сетках или открытых емкостях, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Выбирайте мандарины с умом — наслаждайтесь вкусом праздника!

🎄Скоро Новый год! Чтобы праздник прошёл идеально, мы подготовили для вас подборку полезных статей.

🧸 Какие игрушки не стоит покупать маленьким детям
🎇 Требования к продаже пиротехнической продукции
🧸 Какие игрушки дарить дошкольникам
🎁 Выбор новогоднего подарка. На что обратить внимание?
🔴 Как выбрать икру
🏠 Информация о правилах аренды/бронирования мест отдыха для проведения новогодних каникул
🍬 Как выбрать сладкий новогодний подарок
🎆 Советы по применению хлопушек, петард, фейерверков
🍊Как выбрать мандарины