🥪 Высокобелковые фитнес-сэндвичи

Ингредиенты:
Цельнозерновой тостовый хлеб — 4 ломтика
Запеченное или отварное куриное филе — 100 г
Яичный белок — 2 шт.
Творожный сыр легкий — 40 г
Свежий помидор — 1/2 шт.
Свежий огурец — 1/2 шт.
Листья салата — 2 шт.
Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:
Подготовьте начинку, нарезав куриное филе тонкими ломтиками, а помидор и огурец — тонкими кружочками.

Яичные белки слегка взбейте вилкой с солью и перцем, приготовьте из них быстрый блинчик на сковороде без добавления масла, после чего разрежьте его пополам.

Установите в мультипекарь панели для сэндвичей и запустите устройство для разогрева.

Смажьте два ломтика хлеба легким творожным сыром и слегка посыпьте сухим чесноком для аромата.

Выложите на подготовленный хлеб листья салата, затем ломтики куриного филе, порцию яичного блинчика, кружочки помидора и огурца.

Накройте сверху оставшимися двумя ломтиками хлеба.

Поместите собранные сэндвичи в разогретый мультипекарь, плотно закройте крышку устройства и выпекайте несколько минут до появления хрустящей корочки.

КБЖУ на 100 г:
Калории — 142 ккал
Белки — 14.5 г
Жиры — 2.1 г
Углеводы — 16.3 г

#сэндвич

🌰 Диетические ПП-орешки со сладким кремом

Ингредиенты для теста

Мука рисовая или цельнозерновая 150 г
Яйцо С1 1 шт
Мягкий творог 0-5% 80 г
Кокосовое масло растопленное 15 г
Подсластитель по вкусу
Разрыхлитель пол чайной ложки

Ингредиенты для начинки

Сухое молоко обезжиренное 40 г
Молоко 1,5% 50 мл
Подсластитель по вкусу
Ванилин щепотка

Приготовление

В глубокой миске соедините яйцо, мягкий творог, растопленное кокосовое масло и подсластитель. Тщательно перемешайте венчиком.

Просейте в жидкую смесь муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Уберите его в холодильник на 10-15 минут.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Обжарьте сухое молоко на сухой сковороде до золотистого цвета и карамельного аромата, постоянно помешивая. Затем пересыпьте в блендер, добавьте обычное теплое молоко, подсластитель, ванилин и пробейте до однородной кремовой консистенции. Остудите.

Включите устройство и установите панели для приготовления орешков. Дождитесь нагрева.

Разделите тесто на небольшие одинаковые шарики примерно по 5-6 грамм каждый.

Выложите шарики в ячейки панелей, закройте мультипекарь и выпекайте орешки 8-9 минут до красивого золотистого цвета.

Дайте готовым половинкам остыть, аккуратно подровняйте края, если это необходимо.

Наполните каждую половинку приготовленным кремом и соедините их попарно. Внутрь каждого орешка можно положить кусочек немного свежих ягод.

КБЖУ на 100 г

Калории 218 ккал
Белки 10.2 г
Жиры 6.4 г
Углеводы 29.8 г

#орешки

Добрый день, друзья! В четверг почему-то захотелось корн-догов. Вот интересный рецепт.

🌭 Необычные корн-доги с сыром и картофельной корочкой

Ингредиенты для теста
Мука кукурузная 100 г
Мука пшеничная 100 г
Яйцо С1 1 шт
Молоко 2,5% 150 мл
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль половина чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Паприка копченая 1 чайная ложка

Ингредиенты для начинки и посыпки
Сосиски подкопченные 4 штуки
Сыр сулугуни или моцарелла для пиццы 100 г
Картофельные чипсы классические с солью 50 г
Растительное масло для смазывания панелей 1 чайная ложка

Приготовление
В глубокой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль, сахар и копченую паприку, которая придаст тесту аппетитный цвет и легкий аромат дымка.

В отдельной емкости взбей яйцо с молоком комнатной температуры, а затем влейте жидкие ингредиенты в сухую смесь и тщательно перемешайте венчиком до получения густого, однородного теста без комочков.

Нарежьте сосиски и сыр одинаковыми небольшими брусочками, после чего насадите их поочередно на деревянные шпажки, чтобы получилась комбинированная начинка.

Картофельные чипсы пересыпьте в плотный пакет и разомните руками в мелкую крошку, но не в пыль, чтобы оставались хрустящие кусочки.

Включите устройство и установите панели для приготовления корн-догов, после чего закройте его и дождитесь полного нагрева.

Смажьте панели каплей растительного масла, аккуратно обмакните каждую шпажку с начинкой в густое тесто со всех сторон, а затем обильно обваляйте в картофельной крошке.

Выложите подготовленные заготовки в ячейки панелей, аккуратно закройте мультипекарь и выпекайте корн-доги около пяти минут до появления плотной золотистой корочки.

Подавайте это необычное хрустящее угощение горячим, пока сыр внутри аппетитно тянется.

КБЖУ на 100 г
Калории 264 ккал
Белки 11.4 г
Жиры 12.8 г
Углеводы 25.6 г

#корндог

Для вафельницы с панелью «Орешки» (как у советского электрогриля) лучше всего подходит песочное тесто — оно не расползается и получается хрустящим.

Рецепт теста (на 60-70 половинок):

· Масло сливочное (82%) — 200 г (холодное, но мягкое)
· Сметана (20%) — 2 ст. ложки
· Сахар — 0,5 стакана (можно добавить ванильный)
· Яйцо — 1 шт.
· Мука — 2,5–3 стакана (сколько возьмёт тесто)
· Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки (без горки)
· Щепотка соли

Приготовление:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром и солью.
2. Добавьте яйцо, сметану, перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите крутое, но эластичное тесто (не липнет к рукам).
4. Скатайте шарики диаметром 1,5–2 см (размер чуть меньше лесного ореха).
5. Разогрейте вафельницу, слегка смажьте маслом (даже если антипригарное покрытие).
6. Выложите шарики в ячейки. Закройте и выпекайте 7-10 минут до румяного цвета.

Для начинки (классический крем):

· Варёное сгущённое молоко (или «Ириска») — 1 банка + 50 г мягкого сливочного масла. Взбить миксером до пышности.

Сборка:

Остывшие половинки наполните кремом и соедините

Совет: Не передерживайте — орешки быстро подгорают. Первую партию сделайте пробной, чтобы подобрать время

#орешки #рецептыотклиентов

Доброе утро, друзья!

Ловите новый рецепт полезного завтрака, чтоб ваша неделя началась с правильного питания!

Творожные трубочки на завтрак 🧇

Ингредиенты
Рисовая мука — 80 г
Яйцо — 1 шт
Кефир 1% — 50 мл
Мягкий творог 0% — 150 г
Подсластитель — по вкусу
Кокосовое масло — 2 г для смазывания

Приготовление
В глубокой миске соедините рисовую муку, яйцо, кефир и половину порции подсластителя, тщательно перемешав венчиком до однородного жидкого теста.
Для начинки смешайте мягкий творог с оставшимся подсластителем до состояния гладкого крема.
Разогрейте мультипекарь с установленными панелями для тонких вафель и слегка смажьте рабочие поверхности кокосовым маслом.
Выливайте по одной столовой ложке теста в центр панели, закрывайте устройство и выпекайте каждую вафлю около трех минут до золотистого цвета.
Сразу после открытия аккуратно сворачивайте горячую вафлю в трубочку, пока она еще эластичная, и дайте ей полностью остыть для хруста.
С помощью кондитерского мешка или узкой ложки наполните остывшие хрустящие трубочки приготовленным творожным кремом.

КБЖУ на 100 грамм
Калории — 148
Белки — 9.5
Жиры — 3.1
Углеводы — 19.8

#вафлитрубочки

Дорогие друзья, здравствуйте!

Давно не радовали вас скидками, исправляемся. Ловите промокод на 15% на нашу смесь для вафель. С ней так быстро и просто готовить завтраки, чтоб прям не нарадуемся. А главное, получается очень вкусно!

Артикул на ВБ: 898307147

Промокод 8TXD9MJN действует до 10.07 включительно!

Друзья, будем вам благодарны, если поделитесь с нами, в качестве ответного жеста, своими рецептами для вафельницы. Можно просто текст рецепта и финальную фотку блюда! Все рецепты пойдут в канал - порадуем всех участников!

Рецепты присылайте в личку @fornobello

Заранее всех благодарим!

Добрый вечер, друзья!

А вот к ужину подъехал рецепт полезных котлеток!

🍗 Сочные куриные котлеты на гриле

Ингредиенты
Куриный фарш из филе бедра или грудки — 500 г
Небольшая луковица — 1 шт.
Сметана или густой йогурт — 1 ст. л.
Зелень петрушки или укропа — небольшой пучок
Соль, черный перец, сушеный чеснок — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л. для смазывания панелей

Приготовление
Мелко накрошите луковицу или измельчите её блендером, затем мелко порубите свежую зелень.
В глубокой миске соедините куриный фарш, измельченный лук, зелень и ложку сметаны для сочности.
Добавьте соль, черный перец и сушеный чеснок, после чего тщательно вымешайте и слегка отбейте фарш руками.
Установите в мультипекарь панели для гриля, слегка смажьте их растительным маслом с помощью кисточки и включите устройство разогреваться.
Сформируйте из фарша небольшие круглые или овальные котлетки одинаковой толщины.
Выложите заготовки на разогретые панели гриля, аккуратно закройте крышку устройства и зафиксируйте замок.
Выпекайте котлеты до красивой румяной корочки примерно 8–10 минут на максимальной температуре.

КБЖУ на 100 грамм
Калории — 142
Белки — 18.1 г
Жиры — 6.8 г
Углеводы — 1.5 г

#гриль

Доброе утро, друзья!

Делимся с вами рецептом вкусного воскресного завтрака!

Рецепт: 200 гр творога 0% (можно любого), 2 яйца, 3 столовые ложки муки, немного тертого сыра, соль. Выпекать 5-7 минут. Подавать в рикоттой и зеленью / рикоттой и нектарином / вообще с чем угодно))))

#вафли #рецептыотклиентов

Доброе утро, друзья!

Летний рецепт 🌸

ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ ПП ПЕЧЕНЬЕ-РЫБКИ

Ингредиенты (на 4-5 партий):

· 100 мл йогурта (клубничный или натуральный, 2,5%)
· 80 г творога (5–9%)
· 2 яйца (C1)
· 60 г овсяной муки (не хлопьев!)
· 1 ч.л. разрыхлителя
· щепотка соли

Для сладкого: +1–2 ст.л. сахара + ванилин
Для солёного: +50 г сыра (тёртого) + чеснок/укроп (сахар не добавлять)

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, смешать с йогуртом и яйцами.
2. Добавить овсяную муку, разрыхлитель, соль и вкусовые добавки.
3. Перемешать до консистенции жидкой сметаны, можно добавить ложку муки для густоты. Дать постоять 5-10 минут — мука набухнет.
4. Выложить в ячейки «Рыбок», заполнив полностью. Они немного увеличиваются в размерах, печь 7–10 минут.

КБЖУ (сладкий, 1 шт. ≈30 г):

1 шт. 30 | 68 | 3,8 | 2,7 | 8,0
На 100 г: 100 | 227 | 12,7 | 9,0 | 26,7

#печенье #рецептыотклиентов

Доброе утро, дорогие друзья!

Буквально несколько дней назад мы говорили, что таких цен уже не будет, а сейчас вынуждены предупредить, что и такого товара может не стать. 😐

Поэтому пока он еще цел и невредим, самое время его купить в подарок своим друзьям и близким.🎁

Дарим вам промокод HOTSALE10 🔥🔥🔥 на 10% на все товары бренда на WB.

Действует с 23.07 по 25.07 включительно.

Ссылка на наш магазин: https://www.wildberries.ru/seller/250034661

ВАФЛИ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ

Ингредиенты (на 6–8 вафель):

· 100 г творога (5–9%)
· 2 яйца (C1)
· 2 спелых банана (≈200 г пюре)
· 30 г овсяной муки (не хлопьев!)
· 1 ч.л. разрыхлителя
· 40 г тёмного или молочного шоколада (порубить на мелкие кусочки)
· щепотка соли
· ванилин, какао или корица — по желанию
· сахар НЕ добавлять

Приготовление:

1. Бананы размять вилкой в пюре.
2. Смешать с творогом, яйцами, овсяной мукой, разрыхлителем, солью и ванилью.
3. Вмешать рубленый шоколад. Дать постоять 5 минут.
4. Выпекать 7–10 минут (тесто гуще, чем без муки, но всё равно льётся).

КБЖУ (1 вафля ≈60 г, на 6 шт.):

1 шт. 60 | 130 | 5,5 | 5,2 | 16,5
На 100 г: 100 | 217 | 9,2 | 8,7 | 27,5

#вафли #рецептыотклиентов

Друзья, доброе утро!

У нас осталась последняя смесь для вафель на ВБ. Партия разошлась быстро, но не думаем, что в текущих обстоятельствах будем заказывать еще. Поэтому, если хотите, чтоб ваши завтраки были не только вкусными, но еще и быстрыми в приготовлении, то скорее покупайте.

Самому(ой) быстрому из вас дарим промокод THELAST на 30% скидки. Действует только 28.07! Спешите купить с выгодой!

Артикул ВБ: 898307147
Ссылка на ВБ: https://www.wildberries.ru/catalog/898307147/detail.aspx

Друзья, добрый день!

Если не знаете, что приготовить сегодня на ужин, то держите рецепт вкуснейших кабачковых котлет.

Ингредиенты:

Куриное филе (лучше грудка+бедро) - 400 г
Кабачок - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сметана 20% - 2 ст. л.
Соль/перец - по вкусу
Сыр - 50 г (по желанию)
Панировочные сухари (по желанию)

Приготовление:

1. Сделать фарш из куриного филе, лука и чеснока. Добавить яйцо и сметану. Можно вместо фарша всё мелко нарезать, тогда будут рубленные котлеты.
2. Натереть кабачок на крупной тёрке, отжать воду. Добавить в фарш. По желанию натереть сыр на мелкой тёрке и добавить в фарш
3. Всё перемешать и сформировать котлеты
4. Разогреть вафельницу с панелями «Гриль»
5. По желанию обвалять котлеты в сухарях и выложить на панели
6. Выпекать 7-10 минут до румяности
Приятного аппетита!

#гриль #рецептыотклиентов

Доброе утро, друзья!

Нам кажется, мы вас недостаточно замотивировали на покупку панели для печенья в форме рыбок!
Поэтому дарим вам промокод на 45% скидки на Яндекс Маркете FISHCOOKIES
Действует с 13.08 (сегодня) и по понедельник 17.08

Артикул ЯМ: 5221264933
Ссылка на страницу акции: https://market.yandex.ru/search?promo-type-name=promo-code&generalContext=t%3Dpromo%3Bi%3D1%3Bspi%3D216397682_MPC_1786597397%3Bbi%3D216397682%3B&rs=eJwzEvjEyMvBKLDwEKsEg8bqXdPkACqHBR0%2C&businessId=216397682&searchContext=sins_ctx&shopPromoId=216397682_MPC_1786597397

Доброго времени суток, друзья! Продолжаем рассказывать вам о прелестях панели для печенья в форме рыбок.

🐟 Японское счастье на вашей кухне: Тайяки со сгущенкой
Доброе утро, друзья! Начинаем день с аромата свежей выпечки и вкуса, который переносит нас прямо на улочки Токио. Сегодня в меню Forno Bello — легендарное японское печенье Тайяки!

Тайяки (鯛焼き) — это не просто десерт, это запеченный «морской лещ», символ удачи и процветания в Японии. В оригинале их делают со сладкой бобовой пастой Адзуки, но мы подготовили для вас версию, которую обожают в России — с насыщенной варёной сгущёнкой.

Снаружи — хрустящая вафельная корочка, внутри — нежное тесто и тягучая, карамельная начинка. Идеально под чашечку нашего фирменного кофе Forno Bello ☕️.

👇 Сохраняйте рецепт и приступайте к магии!
Ингредиенты (на 6-8 рыбок):
Для теста:

Мука пшеничная — 150 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Молоко — 180 мл

Сахар — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Щепотка соли

Немного растительного масла (для смазывания формы)

Для начинки:

Варёная сгущёнка — 1 банка (выбирайте густую, качественную!)

Пошаговое приготовление:
Замешиваем тесто. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью до однородности. Влейте молоко. Постепенно просейте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи — жидким, но тягучим. Лайфхак: дайте тесту «отдохнуть» 15–20 минут.

Разогреваем форму. Включите вашу мультипекарь или форму для тайяки. Тщательно смажьте обе рыбки внутри растительным маслом с помощью кисточки.

Формируем Тайяки. Налейте тесто в нижнюю часть формы, заполняя её примерно на 1/3, чтобы покрыть дно рыбки.

Добавляем начинку. Быстро выложите в центр каждой рыбки по одной полной чайной ложке варёной сгущёнки. Не кладите слишком много, чтобы начинка не «убежала».

Запечатываем. Сверху аккуратно долейте тесто, чтобы оно полностью покрыло сгущёнку и заполнило форму до краев. Закройте верхнюю крышку формы.

Выпекаем. Пеките около 6 минут до золотисто-коричневого цвета.

💡 Как подавать:
Тайяки нужно есть теплыми, пока корочка хрустит! Выложите их на красивое блюдо, заварите свежий кофе Forno Bello и наслаждайтесь моментом.

#печенье