Fornobello
800 subscribers
68 photos
70 videos
29 links
Покупайте вафельницу на ЯМ:
https://market.yandex.ru/card/slug/4636505774?businessId=216397682
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт венских вафель:
Нежное тесто с насыщенным ванильным ароматом.
Оставил тесто отдохнуть на 10 минут — и текстура получилась особенно воздушной 🤍
Готовил всего 10 минут — быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
• Сахар — 60 г
• Соль — 2 г
• Ванилин — 9 г
• Яйца — 2 шт
• Тёплое молоко — 300 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 9 г

Секрет — дать тесту немного «настояться»
Сохраняйте рецепт и пробуйте дома!

#вафли #рецептыотклиентов
👍123
Дорогие клиенты, пользуйтесь ли вы смесями для приготовления вафель?
Anonymous Poll
13%
Да, это быстро и удобно.
87%
Нет, делаю тесто сам(а).
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Орешки в вафельнице Forno Bello 🥜

🛒Ингредиенты
Для теста
•Сливочное масло 82,5% — 250 г
•Яйца — 2 шт.
•Сахар — 180 г
•Мука — 450 г
Для начинки
•Творожный сыр — 200 г
•Карамельный топинг — 100 г

Приготовление
1. Подготовка теста
•Сливочное масло (250 г) слегка согреть, чтобы оно стало мягким.
•Отделить белки от желтков.
•Желтки смешать с сахаром.
•Белки взбить миксером до устойчивой пены.
•Аккуратно соединить желтки с сахаром и взбитые белки, перемешать миксером.
•Добавить просеянную муку.
•Замесить тесто руками до однородности.

2. Выпекание орешков
•На вафельнице Forno Bello установить максимальную температуру.
•Поставить таймер на 10 минут, чтобы хорошо прогреть форму для «орешков».
•Из теста скатать небольшие шарики.
•Выложить их в каждую ячейку формы.
•Закрыть вафельницу и выпекать 3–4 минуты.
•Дать готовым половинкам остыть.

3. Начинка
•Смешать творожный сыр и карамельный топинг до однородной массы.
•Наполнить начинкой остывшие половинки орешков.
•Соединить половинки.

4. Охлаждение
•Готовые орешки убрать в холодильник на 30–60 минут, чтобы начинка стабилизировалась.

Приятного аппетита!

____________________________________

КБЖУ на 1 орешек 🥜
Вес: ~15 г
Калории: ~56 ккал
Белки: ~0.7 г
Жиры: ~3.4 г
Углеводы: ~5.8 г

#орешки #рецептыотклиентов
🔥5😍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Котлеты с грибами и маринованные баклажаны 🍆

Ингредиенты

🍄‍🟫Для котлет: Фарш (свинина + говядина) — 500 г Шампиньоны — 300 г Яйца — 2 шт Укроп — небольшой пучок Мука — 100 г Соль — по вкусу

🍆Для маринованных баклажанов: Петрушка — половина пучка Укроп — половина пучка Болгарский перец — 2 средних Баклажан — 1 шт Яблочный уксус — 2 чайные ложки Немного воды для сочности

Приготовление:

1. Смешиваем фарш и мелко нарезанные шампиньоны. Добавляем яйца, мелко нарезанный укроп, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.

2. Разогреваем противни и слегка смазываем их растительным маслом.

3. Формируем котлеты и выкладываем на противень. Запекаем по 2 котлеты примерно 20 минут.

4. Пока готовятся котлеты, готовим овощную закуску. Баклажан нарезаем толстыми кольцами примерно по 1 см.

5. Раскладываем баклажаны и обильно посыпаем солью, чтобы убрать горечь. Оставляем на 10–15 минут.

6. В это время нарезаем болгарский перец мелкими кубиками и мелко рубим петрушку с укропом.

7. Промываем кружочки баклажана в воде и выкладываем их на противень.
8. Выпекаем баклажаны 10–15 минут. Если они сильно ужарились, переворачиваем и поджариваем с другой стороны.

9. Смешиваем болгарский перец, петрушку, укроп и готовые баклажаны. Добавляем соль, яблочный уксус и пару столовых ложек воды для сочности. Хорошо перемешиваем.

10. Подаём горячие котлеты вместе с маринованной овощной закуской.

Приятного аппетита 😋

_____________________________________

КБЖУ

Котлеты (100 г) 139 ккал Б 9 г Ж 8.6 г У 6.9 г

Овощная закуска (100 г) 27 ккал Б 1.2 г Ж 0.3 г У 6 г

#гриль #рецептыотклиентов
🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧇 Вафельные трубочки с белковым кремом

Хрустящие, ароматные и такие домашние. Эти вафельные трубочки с нежным белковым кремом — вкус детства. И готовятся очень просто.

Ингредиенты

Для теста: •Мука — 200 г •Яйца (С1) — 4 шт •Сливочное масло (растопленное) — 200 г •Сахар — 200 г •Ванильный сахар — 2 ч. л. •Соль — щепотка •Разрыхлитель — 1/3 ч. л.

Для крема: •Белки — 4 шт •Сахар — 200 г •Кокосовая стружка — для украшения

Приготовление

Тесто:
1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, взбить около 2 минут.
2. Добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить миксером.
3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску с тестом. Перемешать венчиком или миксером до однородности.
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

Выпекание:
1. Вылить примерно 1 столовую ложку теста.
2. Выпекать 2–3 минуты на максимальной температуре до золотистой румяности.
3. Готовые вафли сразу горячими свернуть в трубочку. Можно использовать трубочку, обернутую фольгой, или свернуть руками.
Важно не медлить — вафли быстро остывают и становятся хрупкими.

Крем:
1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.
2. Переложить крем в кондитерский мешок. Наполнить трубочки кремом с двух сторон.
3. Концы трубочек украсить
кокосовой стружкой.

Приятного аппетита
__________________________________

КБЖУ На 1 вафельную трубочку:

255 ккал
белки 4 г
жиры 13–14 г
углеводы 29 г

#вафлитрубочки #рецептыотклиентов
7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мидии в сливочно-сырном соусе на хрустящем багете 🦪

Ингредиенты: •Сливки 20% — 100 мл •Сыр голландский (тертый) — 100 г •Чесночный багет для брускет •Чипсы рифленые — 10 г •Приправа для рыбы (ваша любимая) •Мидии — 150 г

Приготовление: •Смешать сыр, сливки, мидии и приправу до однородной массы.
•Разогреть вафельницу Forno Bello до максимальной температуры.
•Выложить смесь и готовить около 4 минут до аппетитной золотистой текстуры.
•Нарезать чесночный багет. По желанию можно слегка поджарить его перед приготовлением мидий.
•Готовые мидии в сливочно-сырном соусе выложить на кусочки багета.
•Чипсы измельчить и посыпать сверху для хрустящей текстуры.

Приятного аппетита 💛


≈ 100 ккал на 1 брускетту
Б 5 г / Ж 6 г / У 7 г
😍51
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌭 Корн-доги!

Быстрый, простой и очень вкусный вариант перекуса. Хрустящая корочка снаружи и сочная сосиска внутри — идеальное сочетание, которое любят и дети, и взрослые.

Ингредиенты:
Сосиски небольшого размера

Для теста: Мука пшеничная — 100 г Мука кукурузная — 40 г Соль — щепотка Сахар — 1 ст. ложка Разрыхлитель — 4 г Яйцо — 1 шт Молоко — 200 мл

Приготовление:
•Смешать все ингредиенты для теста и взбить миксером до однородной консистенции (тесто должно получиться как сметана).
•Сосиски насадить на длинные шпажки.
•Перелить тесто в высокий стакан.
•Окунать сосиски в тесто, давая стечь лишнему.
•Выложить сосиски в тесте в ячейки
•Выпекать примерно 7 минут на максимальной температуре до румяной корочки.

Подавать горячими с любимыми соусами.

Приятного аппетита 🌟

___________________________________

КБЖУ 1 корн-дога примерно:
150 ккал
белки — 6 г
жиры — 9 г
углеводы — 10

#корндог #рецептыотклиентов
🔥9
Друзья, добрый день! Совсем скоро к нам приезжает новый противень. Это печенье-рыбки. Знаем, некоторые из вас очень его ждали.

И у нас к вам на этот счет предложение. Нам очень нужны ваши рецепты, чтоб размещать в канале. Поэтому условия как всегда просты.

Вы присылаете в директ нам @fornobello вертикальное видео готовки на нашей вафельнице (панель любая) + описание рецепта (как мы обычно тут пишем). В ответ мы высылаем вам в подарок СДЭКом новый противень (доставка за наш счет).

Ждем ваши огонечки под этим постом и ваше творчество в директ.

Предложение действует с момента опубликования и до 5.04 включительно.
Все поступившие видео будет размещены в канале без упоминания отправителя.
🔥30
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вот и первые результаты конкурса.

Сытные вафли на ряженке


Ингредиенты:

· Ряженка — 100 мл (комнатной температуры)
· Яйцо — 1 крупное
· Мука пшеничная — 100–120 г
· Сахар — 30–40 г (около 2 ст.л. с горкой)
· Растительное масло — 25 мл (примерно 2 ст.л.)
· Разрыхлитель — ½ ч.л. (без горки)
· Соль — маленькая щепотка
· Ванильный сахар — по желанию (½ ч.л.)

Начинка:

Лёгкий сыр - 110 г
Колбаса - 110 г
Зелень - по желанию
Специи - по желанию

---

Приготовление

1. Смешайте яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром. Разотрите венчиком до светлой, немного пышной массы (минуты 2).
2. Добавьте жидкие ингредиенты. К яйцу влейте ряженку и растительное масло. Перемешайте.
3. Всыпьте муку вместе с разрыхлителем. Просейте прямо в миску, перемешайте венчиком до однородности. Тесто получится довольно густое, как на пышные оладьи.
4. Оставьте тесто на 5-10 минут — это важно для небольшого объёма, чтобы мука хорошо набухла и разрыхлитель начал работать.
5. Для начинки натрите сыр и колбасу, нарежьте зелень
6. Смешайте начинку с тестом
7. Выпекайте в хорошо разогретой бельгийской вафельнице. Смажьте форму маслом перед первой вафлей (если требуется). Выложите всё тесто (оно займёт примерно центр формы). Закройте крышку. Выпекайте 4–5 минут до золотистого цвета.

У меня на выходе получилось ровно 6 вафель (2 сразу были съедены)

Приятного аппетита!

#вафли #рецептыотклиентов
😍85
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сэндвичи мини-пиццы🍕

Ингредиенты:
•Колбаса 50г
•Сыр 50г
•Помидор 1/2шт
•Маринованные огурцы 2шт
•Майонез 2ст.л.
•Хлеб тостовый 4шт

Приготовление:

1. Колбасу и сыр натрите на тёрке
2. Мелко нарежьте помидор и огурчики
3. Смешайте начинку с майонезом
4. В это время разогреваю мультипекарь с панелями «Сэндвич»
5. Выкладываем начинку на хлеб и распределяем средним слоем
6. Перемещаем тосты с начинкой на панель и накрываем сверху вторыми половинками тостов
7. Ставим таймер на 3 минуты с разогревом 5 делений от двух чёрточек-огоньков🔥
8. Наши сэндвичи мини-пиццы готовы!

Приятного аппетита🌸

#сэндвич #рецептыотклиентов
🔥93
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Творожно-банановые вафли

Ингредиенты:
Яйцо-2шт
Банан-2шт
Творог 5%-2 пачки по 170г
Мука рисовая-2ст.л.
Ванилин-2г
Разрыхлитель-2ч.л.

Приготовление:
Сложить все ингредиенты в глубокую миску, взбить погружным блендером.
Смазать противень вафельницы маслом (гхи, оливковым)
Выложить тесто в вафельницу с установленной на максимальной мощности на 8 минут.

#вафли #рецептыотклиентов
😍53
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Постная кесадилья с овощами и растительным фаршем

Хрустящая и очень вкусная кесадилья, которая подойдет тем, кто держит пост, веганам и вегетарианцам, а также любителям пробовать всё новое 💖

На 2 порции:

2 лепешки (можно взять лаваш)
100 гр кабачка
80 гр баклажана
80 гр перца болгарского
100 гр растительного фарша / котлетки (можно заменить на консервированную фасоль или обжаренные грибы)
1,5 ч.л прованских трав
1/2 ч.л копченой паприки
30 мл соевого соуса
15 мл растительного масла
2 зубчика чеснока
50 гр помидорок черри
Соус шрирача майо (с постным майонезом, можно заменить на любой любимый соус)
Растительный сыр по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Нарежьте овощи
Шаг 2. Смешайте их в миске с измельченным чесноком, специями, соевым соусом и растительным маслом
Шаг 3. Разогрейте вафельницу с панелью «гриль», можно смазать дополнительно растительным маслом, выкладывайте овощи и готовьте до момента, как они станут мягкими
Шаг 4. Смажьте одну половину лепешки соусом, разместите овощи, растительный фарш, помидоры и присыпьте растительным сыром, накройте другой половинкой и отправьте в гриль до хрустящей поджаристой корочки у лепешки!

Приятного аппетита!

#гриль #рецептыотклиентов
🔥82👍2😍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нежное печенье в форме рыбок🤍

Ингредиенты:
Мука — 280 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до густой массы. Добавьте соль, разрыхлитель и ванилин. Введите мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать миксером до однородности.
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Разогрейте вафельницу Forno Bello до максимальной температуры. Заполните формы полностью на одном противне и выпекайте 7–8 минут до золотистого цвета.

Печенье получается нежным, ароматным и буквально тает во рту 😍

Приятного аппетита
______________________________________

КБЖУ
Калории: ~410 ккал
Белки: ~6 г
Жиры: ~22 г
Углеводы: ~46 г

#печенье #рецептыотклиентов
🔥61
Доброе утро, друзья!

Как мы говорили, у нас появилась новинка - это панель для печенья в форме рыбок. Выше рецепт, а ниже промокод на 20% на покупку этой панели на Озоне: COOKIES

Артикул: 3584766429
Ссылка: https://www.ozon.ru/product/dopolnitelnaya-panel-dlya-vafelnitsy-pechene-v-vide-rybki-3584766429/?_bctx=CAQQ4fXLAQ&at=Rltyl1W67hvK1Ek0hmgzW70iXJKpLAI6P0vlvu4xj96j&hs=1

Промокод действует с завтра по вторник включительно.

Хороших выходных!
😍5👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро!

Ловите рецепты сразу 2х сэндвичей!

1) Сэндвич с маринованным огурчиками и карбонадом:

• тостовый квадратный хлеб (любой);
• майонез или грибной соус;
•маринованные огурчики;
• карбонат;
• плавленый сыр.

2)Сэндвич с салями и соусом сладкий чили:

•тостовый квадратный хлеб (любой);
• майонез;
•маринованные огурчики;
•плавленый сыр;
•соус сладкий чили

#сэндвич #рецептыотклиентов
🔥53
Добрый день, друзья!

У нас с вами результативно прошел предыдущий конкурс рецептов, где мы дарили новую панель. Поэтому мы решили повторить, но теперь будем дарить вам панель уже на ваш выбор. Мало ли, вы еще не всю коллекцию собрали.

Условия прежние. До 19.04 присылайте в директ @fornobello вертикальное видео длительностью не более минуты и текст со способом приготовления. Мы в ответ вышлем вам любую панель на выбор.

Все поступившие видео будут размещены в канале без упоминания отправителя.
😍8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM