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PASTA ALLA NORMA - Un primo piatto gustoso e intramontabile, preparato rispettando la tradizione siciliana e perfetto per un pranzo o una cena in compagnia. Benedetta ce lo ripropone con una ricetta…

ROTOLO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE - I rotoli dolci, con la loro morbida pasta biscotto che racchiude farciture golose, sono tra i dessert più buoni che si possano preparare in casa in maniera semplice e veloce. In questa ricetta vedremo insieme il Rotolo al…

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OLIVE ALL'ASCOLANA - Nella famiglia di Benedetta friggere è un’arte. E cosa c’è di meglio che preparare e mangiare tutti assieme delle croccanti…

PAN D'ARANCIO - Un dolce semplice e profumato, perfetto per la colazione di tutta la famiglia. Simile a un plumcake all’arancia, è l’ideale per accompagnare una bevanda calda, una spremuta o un succo di frutta.

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COPPETTINE CREMA CHANTILLY CON FRAGOLE - Un dessert facile che unisce il gusto avvolgente e goloso della crema alla freschezza delle fragole.

I dolci al cucchiaio sono una gran bella invenzione:…

CIAMBELLA ALLO YOGURT 7 VASETTI - Soffice, delicato e profumato, questo ciambellone allo yogurt è facilissimo da preparare e perfetto da gustare in ogni momento della giornata.

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PANFOCACIA ERBETTE E PROVOLA - Forse già lo sapete: i rotoli, sia dolci che salati, sono la passione di Benedetta. Li prepara spesso e in mille varianti diverse, visto che sono molto versatili e si…

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TORTA PIUMINO - Saper cucinare non significa solo preparare qualcosa di buono e gustoso. È anche divertimento, creatività e fantasia. Come nel caso della torta piumino, una cheesecake originale e…

TIRAMISÙ AL CIOCCOLATO SENZA UOVA - Ci sono dei dolci che ogni tanto che ogni tanto vien voglia di preparare, non importa quante volte li abbiamo già fatti e gustati. Uno di questi è senza dubbio il tiramisù, uno dei dolci al caffè più famosi al mondo. Con…

MILLEFOGLIE CRAVATTA CON NUTELLA®
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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO - Deliziosa pasta choux ricoperta da crema pasticcera e amarene sciroppate. Sono le zeppole di San Giuseppe, qui nella versione al forno di Benedetta.

■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹…

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VITELLO ALLA FORNARA - Un succulento arrosto della tradizione laziale, accompagnato…

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TORTA DI MELE - Un dolce classico e intramontabile ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, qui nella versione facile…

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CROSTATA FRAGOLE E RICOTTA - Un dessert dal sapore delicato con un guscio di fragrante e friabile pasta frolla senza burro che abbraccia una farcitura fatta con uova, zucchero, ricotta e fragole a pezzetti... una bontà assoluta, perfetta da assaporare in…

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TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO E BIANCO - Una torta compatta in cui il sapore irresistibile del cioccolato bianco incontra la morbidezza degli impasti a base di ricotta. Da provare!

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TORTA RUSTICA CAVOLFIORI E PANCETTA - I piatti unici sono tra i più amati per praticità e semplicità, e le torte salate rientrano a pieno titolo in questa categoria. Si preparano con la pasta sfoglia…

CHEESECAKE CREMOSA AL CIOCCOLATO - Una torta senza cottura buonissima e perfetta come dessert nella bella stagione, dal gusto intenso di cioccolato fondente, perfetta per darci la giusta carica nei caldissimi giorni d’estate.
Un dolce golosissimo e al contempo…