不求甚解
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#Life #Food

⭐️ 知亘茶食 ⭐️

📍 贵阳 · 文昌北路2号(乔治公社旁边的公园的左后方)
💰 人均:¥60

店面不是特别好找,在乔治公社旁边的公园的左后方,只有一小块招牌探出头来。推开门之后就是难得的悠闲宁静。店家很年轻很有想法,店面布置的也很有特色,十分用心,吧台点点餐的时候会给顾客一些很不错的建议。

🍀 苔藓(¥ 42)

点了苔藓这款蛋糕,属于味道偏浓郁的巧克力主题蛋糕。结构有四层,底部是一层类似威化的脆壳,是融化的巧克力和薄脆一起擀成的。第二层是巧克力慕斯,淋在脆壳上面。第三层是巧克力海绵胚,很薄。顶层是巧克力甘纳许,应该是加了些许海盐。出台前撒上了抹茶粉和酥粒。可惜的是店家应该把这个名字发挥得更好一些,毕竟下面的巧克力结构层更立体,名字上应该有体现才好。

🍰 茶糕蘸茉莉(¥ 35)

茶糕是店家自烤的红茶海绵蛋糕,甜度比一般的海绵蛋糕低很多,因此口感比戚风稍微粗糙,更有存在感。名字后者的茉莉是应该是加了茉莉花煮过的淡奶油,混合了马斯卡彭奶酪,香味清淡馥郁。

🍵 冻顶乌龙·南投鹿谷(¥ 78/壶)

是产于台湾省南投县鹿谷乡麒麟潭东北侧之冻顶山的南投冻顶乌龙茶。茶汤澄清明澈,带有桂花的香气。

💬 总结

这次是来贵阳旅游,原本朋友推荐的是茶馆隔壁的乔治公社,一家不错的咖啡店,豆子也是一流,走之前过来买咖啡豆,避雨的同时也想看看附近有什么有意思的店,偶然寻得此处。没想到甜品和茶都十分出色,加上店面的布置也非常温馨,希望店家能够一直保持初心把这份温暖带给更多人。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
#Chrome

🤖️ 把机器人验证交给扩展程序 —— Noptcha

💻 在网上冲浪的过程中,经常会发现一些 ReCAPTCHA 或者 hCAPTCHA 验证类服务,这类服务目的旨在减少非人类的自动程序带来的过度请求以及攻击行为,但也恰恰让正常人感到反感。Noptcha 就是为这种场景而生的浏览器扩展程序。

🧩 安装扩展程序后,进行简单的配置即可使用。实测下来 Noptcha 可以做到自动帮你打开有验证码的窗口,直接自动帮你购选「我不是机器人」选项,如果遇到需要勾选消防栓、红绿灯这类相似图片的 hCAPTCHA,它也能在几秒钟内自动完成勾选。即使识别错误,验证窗口也会自动刷新,刷新后 Noptcha 也会重新自己识别这些新的图片,直至成功。个人使用下来成功率很高。

🧪 整个扩展程序的原理就是通过深度学习训练模型,从而通过 Noptcha 服务器 GPU 进行运算,也就是用的人越多,用的频次越高,模型原则上也会被训练得更到位。Notpcha 是一个免费的扩展程序,它支持 ChromeEdgeFireFox。想要在安装后检验它的效果,可以前往 Google 官方提供的 ReCAPTCHA Demo 网站,或者 hCAPTCHA Demo 网站 进行测试。

🤔 想想最后用机器人打败机器人检测,也真是讽刺。
#Life #Food

👨‍🍳 今天觅食和大家分享一下昨天吃到的一家杭州的私厨 —— 小丁食事处

🍳 这家私厨平日里不对外营业,所以你在大众点评和地图上是搜不到的。是主理人小丁利用业余时间招待自己朋友的家宴形式,渐渐被这些朋友传开,所以才逐渐开始预约。因为只有每周的周末,而且是在小丁的家里进行,所以招待能力有限,加上预约的人比较多,就会搞成十分火爆的假象。主要就是家宴菜肴,偏台州海鲜的风格。

🍲 说回菜本身,这一席真的非常丰盛。氛围冷盘、热菜和主食:

🥬 冷盘:豉油皇鸭舌、烧椒茄子、姜汁四季豆、钵钵小海鲜、手剥茭白、白灼膏鱿;

🦀️ 热菜:南柠老鸭煲、热焗花螺、家烧野生黄三配年糕、鲜花椒焗东海大白蟹、红琥珀整雁荡山野生溪鳗、三葱爆炒和牛菲力侧、辣烧小潺、沙蒜豆面、黄娘青蟹丝瓜煲、嫩焗百合、土烧笋茄冬瓜;

🍚 主食:菌子炒饭。

👀 菜色丰盛,可口美味。主理人非常在乎食材的新鲜与用料,例如这里面的梭子蟹就是刚从台州的小船打捞运回的,而恰恰是这种不确定性的新鲜食材,才造就了每一桌菜的独一无二。另外小丁自己酿的梅子酒也非常不错,在场的人喝过后纷纷点赞叫好。

最后还是把价格和人均告知大家,但是由于不对外且难约,大家参考一下就好( ¥5000 左右/桌,6-8 人/桌 )。

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#App #iOS

👀 有好一段时间没有写 iOS Wideget App 了,这段时间其实也有在使用一些不错的 Widget App,今天就介绍一个有趣的天气 Wideget App —— 昨天的天气

📱 App 通过名字就能非常直接的向用户介绍自己的用途,没错,他就是将今天的天气非常直接的与昨天进行比较,并且用非常直接的大字报形式把结果展示出来。

🌈 之所以说这个 App 比较有趣,是 App 这个大字报所使用的语句,开发者使用了比较口语化的短句来描述今天天气和昨天比较怎么样,比如「热了一点」「基本没差」「热了巨多」等等。其中在弱网情况下如果天气还没有加载出来,还会有「不知道还」这种很有山东倒装句风格的短语出现,很有意思。

🔍 说回到 App 本身,设计方面真的是非常简洁,仅显示昨天及今天的重要天气信息,以及对比结果。支持在 iOS、iPadOS,以及 Apple Silicon 芯片的 Mac 进行使用,免费无内购。
#Life #Mac

💻 M2 MacBook Air 入手决策小记

💻 上周末,我购入的 M2 MacBook Air 到手了,作为日常办公的设备,这条推送就记录一下我的决策链路。

👀 首先我手上的 MacBook 是一台 2016 初代 TouchBar 的 MacBook Pro,一直放在家里合盖外接显示器使用。今年年初,我入手了一台 iPad Pro,希望能够让它承载我日常工作时间外外出轻度生产的需求。今年6月份,我入手了一台二手 M1 的 Mac mini,因为我觉得首先 Apple Silicon 芯片足够强,并且我一直合盖并外接显示器使用 MacBook Pro 确实需要更合适的设备。

😌 这样使用下来感觉还是比较不错的,忘记说了,我之前日常工作使用的是公司下发的 MacBook Pro,有一些原因,我不会在日常生活中使用这台设备。随着今年从公司离职,这台设备也上交了,新的工作还是需要一台像样的 MacBook,之前 2016 款的 MacBook Pro 有点力不从心,并且不够便携。

🤔 所以购买一台 MacBook Air 还是 MacBook Pro 就成为了新的课题。我相信一个理论,如果让你开始思考是 Air 还是 Pro,那么就说明你并没有一个核心需要 Pro 的刚需场景。所以果断投入 MacBook Air 的怀抱。接踵而来的问题 —— M1 还是 M2,这个确实让我思考了良久,这其中也看了很多类似比较的视频。最终让我选择 M2 MacBook Air 有以下两个因素:

1⃣️ 还是有上升的预算。首先思考 M1 还是 M2 这个问题并不觉得冲着少花钱去的,还要考虑性价比,同样的配置应该也是多花 2000 块钱,还是要看多花这些钱能够解决我什么问题;
2⃣️ 买新不买旧。承接第一个思考点,如果买了 M1 我可能会不断的思考为什么不买 M2,如果遇到一些瑕疵上的场景,可能还会遗憾但是买 M2 是不是就不会有这些遗憾(其实实际上可能买 M2 也还是会遇到这些问题),并且这台生产力 Mac 我还是希望能多用几年,M2 MacBook Air 无论是芯片还是款式都是新的,相信可以帮我渡过更多的时光。

👏 所以经过上述决策,我决定购买 M2 款的 MacBook Air,实际这两天用下来还是非常棒的。目前的综合场景就是公司办公使用 MacBook Air,回家就使用 Mac mini,外出的话会使用 iPad Pro(当然新款 MacBook Air 非常轻,相信也可以胜任便携外出这个场景)。
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#Life #Food

⭐️ Three Fingers ⭐️

📍 杭州·塘苗路2号
💰 人均:¥50

🍔 作为一个汉堡控,一定不能错过最近大火的这家小店。没错,Three Fingers 确实是家十足的小店。周六中午十二点来就已经开始排队了,最后还要和别人拼桌吃。

👀 进店之后需要去收银台扫码点餐,点单之后就是漫长的等待了。值得一提的是虽然人很多,等待时间也不短,但是这种敞开式的操作流程可以极大满足客人的好奇心。看着看着时间也就过去了。其次,能从很多观察到的细节发现店家其实是非常纠结效率管理的,点餐的时候菜单设计的是每一款汉堡开头都有一个字母,应该是方便店家快速备餐烹饪出餐。在案板上排布的十多个汉堡也是非常有说顺序的,保证铺菜的人和厨师回过头来操作同一个汉堡都不会出错。

🍔 说回到汉堡本身。我点的是双层的经典汉堡,里面有酸黄瓜和洋葱想这就是我吃汉堡的本命。老实说汉堡没我想象中的大,肉饼外表是比较焦香的,里面还是很嫩,有汁水但是不是那种很多,我觉得顶多算润。调味真的蛮好,芝士也是两片,中途有点腻味上头,吃了两口酸黄瓜和洋葱瞬间中和掉了。面包也是复烤过,但是黄油没有过量,这点好评。

💰 价格:经典汉堡 ¥36,经典双层汉堡 ¥53(详细价格可以参考 P8)

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