不求甚解
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#Food #Life

🦉 这周来吃杭州非常有名的一家私房菜。

⭐️ 越英核桃酒 ⭐️

📍 杭州·清泰街 517 号

早就加进收藏的一家店,这是一家搬到新址的老店,一家经常需要提前预约否则就不招待的私房菜馆。店铺一楼是散客,二楼是包间。提前预订的话可以得到包间。由于是日料居酒屋改造的,私密性还是不错的。

🍗 柠檬鸡爪 (¥38)

好吃。好吃到什么程度,一共点了两份!应该说是真的很好吃了。首先鸡爪选的是肉很多的,酸辣口感不错,辣度适中的同时又十分开胃,开局就十分成功。

🍶 核桃酒 (¥18)

从名字可看出来是招牌饮品。形式就像是平常的米酒,但是里面加了核桃颗粒,微醺之中十分香甜。

🥣 核桃露 (¥12)

同样是招牌饮品,不含酒精。现磨的,核桃味道还是很浓的。

🐓 辣椒鸡 (¥68)

这道菜用的辣椒真的是一绝。看起来不怎么辣,后劲儿十足。鸡肉炒得十分入味,辣里透着鸡肉的鲜甜味儿,略上头。

🥬 盐炒芦笋 (¥28)

十分简单的一道芦笋。十分新鲜,味道清新,基本上是本味,非常好。

🍖 香芋仔排 (¥68)

大块的荔浦芋头芋头,已经烧得非常透烂,表面甚至有些煮化到汤里了,口感十分绵密。仔排选用的是也是肉感偏多的新鲜排骨,这道菜十分出彩。

🐟 清蒸鲳鱼 (¥158)

全桌最棒,鱼新鲜,量足。做法越简单的鱼对其新鲜度要求越高,这一大条肥美的白鲳,味道极其鲜美,肉质厚实。海鱼控不能自持了。

🥬 娃娃菜豆腐 (¥28)

非常透亮清爽的朴素菜式,又是一道尊重本味的菜。忍不住让你对这个娃娃菜的选料夸了又夸,和豆腐的搭配浑然天成,忍不住多喝几口。

🧾 埋单:同行 4 人,共花费了 ¥526。全桌菜最大的特点就是选用的食材十分出彩,所以基本用比较单纯的烹饪手法就很好吃了。

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🐦 喜欢刷推么,你平常使用什么 App 来逛 Twitter?
#App #Twitter

🐦 说到 iOS 的三方 Twitter App,大多数人第一印象都是 Tweetbot 和 Twitterrific 两大「巨头」。还有一部分的朋友肯定会想 Twitter 官方 App 已经支持根据时序显示时间线了,用第三方 App 的意义不大。

📈 根据昨天发出的 投票 ,有 64% 的朋友选择使用官方 App 刷推,使用三方 Twitter App 的只有 14%。

🤔 其实越是这样,越让我好奇,在现阶段涌现出来的翘楚都还能做哪些花样呢,近期就发现两个质量还算不错的的 Twitter App:

⭐️ Aviary

🔗 TF URL

Aviary 是一款适用于 iPhone、 iPad(未来还将适配 macOS Big Sur)的 Twitter App,目前处于 TestFlight 测试阶段,可能需要你的设备支持 iOS 14。

Aviary 提供比较舒适的扁平化交互体验,并支持对 App 的主题色、图标、文本大小、图片尺寸、震动反馈、手势动作、浏览器、自定义 Tab 等项目进行自定义,定制化程度颇高。并且支持图片、视频等媒体文件进行优化显示,最新版本已经支持 iOS 14 的自定义 Widget。

⭐️ Pigeon

🔗 TF URL

国人开发的社交媒体客户端,除了支持 Twitter 之外还支持新浪微博,外来还将支持 Mastodon 和饭否。

Pigeon 也支持自定义 App 手势、默认浏览器、卡片样式、主体颜色等相关元素(有些会在未来开放)。App 充分运用了卡片设计,让使用者可以充分沉浸在比较统一的视觉和交互中。

👉 硬要说遗憾,两个 App 目前都不支持通知推送。
#Food #Life

🦉 这周吃到了来杭州之后吃过最好吃的羊肉串。

⭐️ 吮指羊·羊肉串(汇禾领府店) ⭐️

📍 杭州·清池路汇禾领府 6 号楼一楼商铺

之前听朋友说起过,这条街经常路过,有非常多饭店,但始终没注意过这家清真餐厅。今天特意来寻,终于得以进店品尝。

🍗 羊肉串 (¥5)

算是我来杭州吃过的最好吃的羊肉串了。第一口尝下去瘦肉紧实,肥肉焦香流油,完全不是一般摊位那种极小块羊肉绵软无力的感觉。加上腌制的味道适中,香料味不重,特别赚好感。

🍖 吊烤羊排 (¥15)

一串的话是两块羊肋排,可能会有脆骨。腌制的味道和羊肉串近似,吃的时候有一种撕扯的快感,如果不喜欢麻烦还是建议吃羊肉串就够了。

🥓 羊肠 (¥6)

超级惊喜的食物,羊肠和绿椒一起串起来,外表看似平常。喜欢吃肠子的人一定要点,烤制过后咬一口羊肠的肥油瞬间飙出,口感丰富,香而不膻,并不难嚼。

🥣 羊杂汤 (¥20)

十分清爽的羊汤,里面内容超级丰富。从图上就能看出,一碗实实在在的紧实羊杂,每一口都能吃到内容。我真的很难想象这碗羊杂汤只卖 20 元。

🌶️ 烤小绿椒 (¥2)

实在是太辣了,简直头皮发麻。索性就真的没有吃完。

🍆 烤茄子加羊肉沫 (¥20)

个儿非常大的面包茄子,剖开后加入了蒜泥、小米椒、羊肉沫和香葱来烤。一般情况下都是全桌最后一个上得菜。得益于蒜泥加茄子这种永远都不会错的组合,味道来得十分到位。奈何茄子本身有点老,如果是更嫩一些的茄子会好很多。

🧾 埋单:同行 2 人,一碗羊杂汤、8 串羊肉串、2 串羊肠、1 串吊烤羊排、1 份烤茄子加羊肉沫 、1 串烤小绿椒。共花费了 ¥109。

🐑 需要特别说明的是,以上所有提到的羊肉食品全部都没有膻骚味。

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#Video

💁 周末发现了一个宝藏视频,来自先看评测的《2020 显示器选购指南 · 千元篇》。

🖥 与其说是教你用如何选择显示器,我感觉这视频更像是在科普作为一般消费者,如何在厂商绚烂的商品详情中找到真正值得参考的参数。

🏆 这篇评测十分详细,虽然并没有得出一个非常具体的方法论,但是却用通俗易懂的叙述表述了这个行业中一些不那么容易为人知晓的秘密。

⚠️ 备注:赶时间的小伙伴可以查看 B 站首层评论,有课代表总结。

📺YouTubebilibili
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#Wechat 🤔 微信的电商梦又迎来了实践的一步。 👉 号称「0 元开店、免服务费、可直播带货」的微信小商店正式上线,并开放内测申请通道。目前只要是是企业或个体工商户将可以申请 内测。 🛍️ 微信小商店其实是微信小程序团队提供的一项可以直接生成电商小程序的能力。包含商品信息发布、商品交易、订单和物流管理、营销、资金结算、客服与售后等电商经营基础功能模块,并内嵌直播功能。 🆚 相对于自己或者托管给服务商进行开发,门槛更低,但是对于电商场景可能支持的不够充分。不过这一行为似乎激情了许多服务商的不满…
#Wechat

🤔 微信小商店在上周放开了全量申请,目前支持个人以及企业进行注册。通过短暂的几个步骤,你就可以拥有一个自己独立的小程序微商城了,目前没有任何费用。

🆚 但其实个人与企业主体的小商店是有功能性的差异的。个人店铺只能使用「小商店助手」这个小程序来管理商店的后台,而企业可以扫码后登录网页版的后台。功能方面个人的小商店对于优惠券、直播等功能有限制,而企业对于这些功能是放开的。

👉 很多人都说微信并不会做电商,所以微信小商店项目组这次也汲取了这个教训。迅速向服务商和开发者开放了关于商品、购物袋、订单、订单详情、售后的开放组件,并承诺未来还将开放装修、客服、营销、代运营等更多类型服务商入驻。

💡 作为相关行业从业者,我认为微信小商店的确会在扰乱一些市场的视线,能够解决大部分小商家的私域名电商寻求。但是中高级商家对于行业、和电商场景有更高的要求,这些也恰恰是微信小商店所不能够满足的,短期内对电商行业带来不了特别大的冲击。

🔗官网
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#Design #Video 🎉 新视频来了! 🔍 如何将一个正方形注册为自己的商标,这并非天方夜谭。看完这期视频,你也许就会恍然大悟,如何利用设计的整体性、视觉记忆和持续性来实现这一切。 📺:[品牌#1] 从占有一个图形开始
#Design #Video

🎉 新视频来了!

🔍 继上一季讲解如何将一个正方形注册为自己的商标后,这一期 up 主列举了几种常用的设计方法,手把手教你设计一个属于自己的标志。

🏆 这里其实想小感慨一下,up 主是我生活中非常要好的朋友。他的设计功底自不必多言,创作更是以精简干练干货满满而广受好评。在短短 5 个月的时间凭借 10 期视频获得 20w+ 关注,很难说他不成功。我觉得,你每一天的生活、工作都在面对各种有意义且繁琐的事情,学会解决克服它们并进行沉淀形成方法论是一个很重要的过程,而恰恰是沉淀这一步,是你甩掉一般人脱颖而出的重大差异。

🎎 祝各位工作和生活都能愉快顺利。

📺你迟早要设计自己的标志,不如早点看看
🍟 几大平民快(zha)餐(ji)你最偏爱哪一家?(单选)
Anonymous Poll
47%
麦当劳
21%
肯德基
21%
汉堡王
4%
德克士
7%
其他(欢迎留言补充)
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🍟 几大平民快(zha)餐(ji)你最偏爱哪一家?(单选)
#Food #Discount

从阶段性的投票结果来看麦当劳果然是以压倒性的优势保持领先(虽然我投了汉堡王),这几家平民快餐其实也会定期搞活动,喜欢的朋友不要错过:

🍟 麦当劳

麦记最近在他的官方小程序 i麦当劳 中推出微信卡券优惠,每日一款优惠单品。平常也可以通过麦当劳会员小程序使用积分加购兑换套餐。如果你通过微信点餐后可能后收到用餐评价,记得去做一下反馈哦,一般会获得一份甜品或者代金券。

🍗 肯德基

肯德基最近的活动有点给力。每周的疯狂星期四活动,可以直接通过肯德基的小程序选择门店进行点餐,活动一般会每周选三款单品从 9.9 - 19.9 元优惠不等。除此之外,进入小程序的右上角有优惠券卡包,定期自定给你发券,这里一定不要忘记去看,什么买一送一,加一元多吃一块原味鸡的就靠它了。

🍔 汉堡王

汉堡王的小程序点餐做的要后于上面两家,但并不单于优惠跟不上,恰恰相反,打开支付宝、口碑搜索汉堡王你会发现大量的折扣套餐,而且搭配十分丰富。此外,汉堡王自己公众号也有会员系统,你如果常吃,积分皇冠多了还可以免费兑换薯条或者皇堡,也是不错的福利。

🌭 德克士

德克士可能我吃的比较少,但是最有优惠力度也十分不错,它们推出了德克士拼团的小程序,可以在点餐前选购优惠的套餐进行购买,拼团成功直接线下核销,相当方便。

🥪 赛百味

很抱歉,刚才的投票我居然忘记放我昔日最爱的快餐品牌。之所以现在不常吃是因为杭州门店着实不多。赛百味每天都有一款特价单品,而且分量很大,一般人很难吃完一整个三明治,且如果搭配合理是本篇中最为健康的快餐了。

💡 当然,每家快餐都还是没有放弃非常原始的优惠券。你可以在网上搜索的到相应的优惠券,只不过活动力度可能越来越不如各个厂牌自己的官方活动了。
#App #Network

👨🏻‍💻 近期,著名网络调试工具 Surge 的作者 @Yachen Liu 发布了《Surge 官方中文指引:理解 Surge 原理》。

🦖 这份迟到的官方中文白皮书总共分六个章节,分别通过介绍 iOS 和 macOS 的网络接管、处理、转发/代理规则、TLS/HTTPS/MITM、DNS 来讲述 Surge 的核心工作流。

📃中文版英文版

🕹 全文阐述十分详尽,如果有意犹未尽的朋友可以继续研读下方给出的高阶知识:

1⃣️ 漫谈 Shadowsocks 代理和 DNS 解析

2⃣️ 漫谈代理和 DNS 解析之二

3⃣️ DNS污染对Clash(for Windows)的影响

4⃣️ 浅谈 vpn、vps、Proxy 以及 shadowsocks 之间的联系和区别

5⃣️ 漫谈各种黑科技式 DNS 技术在代理环境中的应用
#Food #Life

🦉 本周推荐一家便宜好吃的印度菜餐厅。

⭐️ Tony’s House ⭐️

📍 杭州·浙江大学紫金港校区港湾家园 29 号楼蓝天宿舍后方

本人非常喜欢且经常光顾的餐厅,说是印度菜,其实荟萃了东南亚以及各类西式美食,物美价廉,人气爆棚。

🐓 烤春鸡 (¥35)

基本上是每桌必点的一道菜。烤春鸡的特色就是皮脆肉嫩,切开鸡肉放入口腔整个鸡肉味道丰富且多汁,分外美味。这一大份配上薯条和蔬菜沙拉的烤春鸡才 35 元,真的十分实惠。

🍲 匈牙利炖牛肉 (¥40)

一道经典的西式炖菜,胡萝卜、番茄、洋葱和牛肉一起文火焖炖。托尼家的炖牛肉块大肉烂,即使吃到肉筋也不太用担心咬不动,喝一口汤也是十分开胃。我十分喜欢这种炖得软烂但仍保有形体及嚼感的肉块与蔬菜的感觉。

🦐 泰红/黄/绿咖喱炖虾 (¥35)

这是一个非常有趣的搭配,你可以选择红、黄、绿咖喱中的一种搭配牛肉、鸡肉、虾来一起烹饪。因为必点烤春鸡和炖牛肉,所以这道菜我一般会选择红咖喱或绿咖喱配虾(图中的就是)。

🥣 玛莎拉 (¥20)

玛莎拉就是大家十分熟悉的「印度糊糊」,好吃不好看。托尼家的玛莎拉种类十分齐全,有很多款式可以选(例如鸡肉、蔬菜、土豆、鹰嘴豆等)。因为玛莎拉确实含有很多香料,所以适口感很好,十分百搭。

🥞 薄饼 (¥3-5)

一般点了咖喱或者玛莎拉,店家都会询问是否要配薄饼来吃。这里的薄饼类似馕饼但并不厚实,有黄油和黑麦两种。

🧾 埋单:一般两个人点 3-4 个荤菜基本上可以控制在 150 元以内,十分划算。

🤔 当然这里还有汉堡、披萨等各类食物,确实需要花时间探索。另外由于一些众所周知的原因,店内并不贩卖猪肉制品。

📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食 与我分享