В честь открытия рыбного рынка «Москва на волне», мы разыгрываем 3 места на кулинарные мастер-классы для детей🐠👩‍🍳🐟

Для участия в розыгрыше необходимо:

1. Подписаться на нашу группу в ВК «Московские ярмарки»
(https://vk.com/fairmos)
2. Сделать репост этой записи в ВК
3. Дождаться результатов

Победители будут определены случайным образом среди участников, выполнивших вышеперечисленные условия✅

Итоги будут подведены 15 декабря в 15:00🕒

Участвовать в мастер-классе могут дети от 6 лет🧒
Участвовать в розыгрыше могут родители детей❗️

Место проведения: Новоухтомское шоссе, 2а в здании ТЦ «Город Косино» на рыбном рынке «Москва на волне»

Как приготовить медовое печенье с глазурью🍯🍪

Ингредиенты для печенья:

Мука - 200 г
Желток - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Орех мускатный молотый - 0,5 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ингредиенты для глазури:

Белок яичный - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г

Далее необходимо:

1️⃣ Взбить масло, мед, сахар и желток
2️⃣ Отдельно, смешать муку, разрыхлитель, соль и специи
3️⃣ Соединить смеси и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час
4️⃣ Взбить белок с сахарной пудрой и убрать в холодильник
5️⃣ Раскатать тесто, вырезать печенье формой и выложить на пергаментную бумагу
6️⃣ Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут
7️⃣ Остудить печенье. Украсить белковой глазурью и дать ей застыть

Готово ✅

Новогодний десерт - быстро и просто🌲

Вам понадобится:

Кукурузные хлопья глазированные - 160 г
Орехи грецкие (дробленые) – 100 г
Сгущенное молоко вареное – 1 банка
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Наши действия:

- Перемешиваем кукурузные хлопья, измельченные орехи и вареное сгущенное молоко🥛🥜🌽

- Лепим из смеси форму еловой шишки, аккуратно утрамбовывая и отправляем в холодильник на 3 часа⏰

- Далее, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой через ситечко🫳

Приятного аппетита😉

👩🏻‍🍳У нас в гостях человек, знающий толк в хорошей еде - фудблогер Катя Спивак с рецептом нетривиального блюда, которое станет настоящим украшением вашего стола в новогоднюю ночь.

🍚 🍍Жареный рис с креветками в ананасе

Ингредиенты:

Рис круглозерный- 250 гр;
Креветки королевские - 12 шт;
Ананас - 1 шт;
Перец красный сладкий - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Растительное масло - 50 мл;
Имбирь свежий - 10 гр;
Лук репчатый - 1 шт ;
Чеснок - 1 зубчик;
Куркума - 1 чайная ложка;
Перец молотый - щепотка;
Соль - щепотка.

Советы от Кати👩🏻‍🍳
🍴Для того чтобы ваш рис был более ароматным, перед варкой обжарьте его на растительном масле несколько минут;
🍴 Лучше варить рис в чугунной кастрюле: таким образом он лучше пропарится;
🍴 Чтобы специи лучше «раскрылись», добавляем их в процессе жарки овощей.

Как научиться разбираться в устрицах?

Покупка устриц – непростой процесс, они могут различаться размером и формой.

Мы подготовили для Вас небольшой список правил, который легко поможет определить свежую устрицу:

🦪 раковина устрицы должна быть обязательно закрыта;
🦪 тело хорошего и свежего моллюска всегда прозрачное;
🦪 считается, что чем меньше устрица, тем она вкуснее;
🦪 открывать раковины устриц стоит непосредственно перед их употреблением или приготовлением;
🦪 проверить устрицу можно, слегка приоткрыв раковину — живая устрица сразу захлопнет створки;

Купить свежие устрицы сортов: Рамаринка, Крымская, Золотая Хасанская и Дибба бей можно на рыбном рынке «Москва на волне» 🌊

Мы находимся по адресу: Новоухтомское шоссе, 2а 📍

Мандарины – это запах и вкус Нового года🍊🍊🍊

С 15 декабря до 31 декабря будет проходить благотворительная акция «Подвешенный мандарин» на 26 площадках межрегиональных ярмарок.

У вас есть возможность поделиться добротой и купить мандарины тем, кто в них нуждается🥰

Вам нужно только оплатить мандарины и оставить администратору👌

На Кузнецком Мосту в рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» открылась традиционная выставка дизайнерских елей. Их авторы вдохновлялись сказкой Самуила Маршака «12 месяцев» и создавали инсталляции, посвященные разным сезонам.

Среди авторов — дизайнеры Игорь Чапурин, Артем Кривда, Евгения Линович, художница Алия Алиева, премьер и прима Большого театра Денис Родькин и Элеонора Севенард, представители дома моды Валентина Юдашкина, известный блогер Влад Бумага (Влад А4) и другие.

Приходите насладиться красотой!😍🎄🎄🎄🐲

🌊 МОСКВА НА ВОЛНЕ 🌊

🐟 Кулинарная студия 🐟

22 декабря, пятница:

🕒 15:00 Морской окунь с виноградом и чесноком
🕓 16:00 Уха из белорыбицы
🕔 17:00 Паштет из скумбрии
🕕 18:00 Палтус с кремом из моркови и соусом юдзу

23-24 декабря, суббота-воскресенье:

🕛 12:00 Стейк зубатки с листовым салатом и адыгейский сыром
🕑 13:00 Перлото с палтусом
🕑 14:00 Зубатка с помидорами черри и чесноком конфи
🕒 15:00 Суфле из трески
🕓 16:00 Табуле с запечённой кетой
🕔 17:00 Горбуша с кускусом и сухофруктами
🕕 18:00 Кубанский борщ на рыбном бульоне

🔊Сцена🔊

22 декабря, пятница:

17.00 Группа АНДРЕГРАУНД🎤
18.00 Маша Мария🎤
19.00 UNTONE CHERNOV🎤
20.00 KRAYNOVA🎤

23 декабря, суббота:

17.00 Фолк-группа DEEP FOLK🎤
18.00 NORI🎤
19.00 BONIKA🎤
20.00 DJ EXPLASH🎤

24 декабря, воскресенье:

⚔️Кулинарные батлы поваров 🐟:

14:00-14:45 🐟 Селедка под шубой в современной обработке VS Оливье с раковыми шейками🦞

15:00-15:45 🥪Форшмак VS Паштет из скумбрии 🥪

16:00-16:45 🥪Сморреброд с печенью трески и воздушным пюре VS Тосты со слабосоленой семгой собственного посола 🥯

🎙️Ведущие - Леонид Махно и Гар Дмитриев

🌟 16:00. Камиль Ларин, актер театра и кино, комик, телеведущий. Приглашенный гость🎬

17.00 Группа CHEICHAI 🎤
18.00 Голос. Дети🎤
19.00 Кавер-группа COCKTAIL JAZZ🎤
20.00 DJ SLAVINSKIY🎤

Приходите! Будут насыщенные выходные🥳

🎄🥂 Новый год уже не за горами! А это значит, что мы начинаем делиться с вами рецептами блюд, которые порадуют вас и ваших близких в новогоднюю ночь!

И первый на очереди рецепт закуски из красной рыбы, лаваша и творожного сыра🐟

Ну какой же Новый год без оливье🎅🏻🥗

💡В этом году мы предлагаем вам отказаться от классического варианта подачи оливье и удивить своих близких необычным и эффектным способом подачи этого салата в виде елового венка.

Восторженные отзывы гостей гарантированы😉

26 декабря 2023 года в рамках выставки-форума «Россия» на ВДНХ состоится День Тверской области.

Посетителей ждут экскурсионные программы, гастрономический фестиваль и концерт. Также пройдет презентация, где можно узнать о туристическом потенциале области.

Приглашаем всех посетить стенд Тверской области в павильоне 48 на ВДНХ.

Добро пожаловать на юбилейный, десятый фестиваль «Путешествие в Рождество»! Готовы погрузиться в атмосферу новогоднего чуда? 🎁

Что может быть более волшебным, чем ледовые шоу от лучших фигуристов, зажигательные дискотеки от популярных диджеев и мастер-классы по фигурному катанию, керлингу и хоккею от известных спортсменов? У вас будет возможность принять участие в этом новогоднем спортивном празднике, ощущая в унисон с детьми и взрослыми невероятную энергию и веселье!

⛸️Так как спорт на свежем воздухе стал настоящей традицией, мы расширили географию катков – в этом году их уже целых 23.

Также хочется напомнить, на каждой фестивальной площадке можно отправить свои поздравления, подарки и письма участникам СВО в павильоне «Москва помогает».

Смотрите все подробности на нашем сайте.

#МосковскиеСезоны #ПутешествиевРождество #НовыйГод_в_Москве