​​Почему даже премиум-сегмент решил сэкономить на отдыхе на эти майские праздники?

41% читателей DF хотели бы, чтобы майские праздники были с 1 по 9 число – https://clck.ru/34Gkgg . Однако, отдыхать при этом поедут далеко не все. Спрос на поездки на эти майские в сегментах «средний», «средний плюс» и премиум проанализировала директор турагентства «Велта тур» Елена Рыльская:

«Спрос в этом году на майские очень слабый. И сегмент премиум не исключение, я бы даже сказала, что в нем он самый низкий. Но немногим лучше ситуация и в других сегментах. Причины могут быть самые разные: у кого-то непростая ситуация в бизнесе, решил поработать, сами праздники достаточно короткие, не очень удобно выпадают.

Сейчас некорректно сравнивать продажи с прошлыми годами, потому что тот же 2022 год – начало СВО, 2020-2021 – пандемия. Но однозначно можно сказать, что продажи заграницы на эти майские просто провалились. Заграничные туры дорогие. Вероятно, многие решили не ездить сейчас, на короткие праздники, а поехать полноценно отдохнуть уже летом и лучше больше потратить на длинный отпуск. Причем экономят и состоятельные люди. Некоторые из тех, кто раньше выбирал заграницу, самостоятельно поехали по России, в короткие поездки. А большой отдых также планируют на лето.

Топ-3 направлений, которые выбирают для путешествий воронежцы на майские праздники в среднем ценовом сегменте и выше, в этом году выглядит так:

1️⃣Россия – от 30-40 тыс. рублей на человека. Это короткие поездки в Санкт-Петербург, Калининград, Дагестан, Казань. На Сочи на удивление в этом году спрос ниже, видимо, играют свою роль завышенные цены, да и в целом направление несколько приелось, а погода еще достаточно холодная.

2️⃣Турция – от 100 тыс. на человека. Причем львиную долю в этой сумме занимает перелет (50-60 тыс.), а класс отеля уже играет не такую роль. В Турции на части курортов в мае обычно открывался купальный сезон, но в этом году там еще достаточно прохладно. Вероятно, это тоже оттолкнуло тех, кто не покупал туры заранее, а смотрел варианты в последний момент.

3️⃣Эмираты – от 150 тыс. рублей на человека. Здесь спрос достаточно стабильный, не сильно привязан к праздникам».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 28 апреля

1️⃣Первобытным людям такое и не снилось. В Воронеже выбрали проект развития исторического парка «Костенки» за 2,3 млрд рублей.
clck.ru/34Gqrr

2️⃣«Двигатель – это «сердце» машины».Техперевооружением воронежского производства ракетных сердец двигателей за 1,2 млрд рублей займется московская компания.
clck.ru/34Gqyq

3️⃣Всех построит. Евгений Шишкин назначен и.о руководителя Управления строительной политики мэрии Воронежа.
clck.ru/34Gqib

… и не очень позитивные

4️⃣В долгах как в шелках. Более 340 млн рублей задолжали воронежские УК за электроэнергию.
clck.ru/34Gqnn

5️⃣Агент 2,7. Экс-главу отдела воронежского агентства ипотечного кредитования обвиняют в хищении 2,7 млн субсидий
clck.ru/34Gqwk

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Компания Wildberries приобрела землю под распредцентр в Новоусманском районе. Что его появление даст местным производителям и экономике региона?

Накануне праздников стало известно о покупке Wildberries участка в Новоусманском районе под распредцентр – https://clck.ru/34Jcvs. Компания планирует вложить в него 11,2 млрд рублей. Каким будет мультипликативный эффект в других сферах?

Экономист, управляющий воронежским филиалом АБ «Россия» Олег Цуцаев:

«Вероятно, стоит ждать роста спроса на услуги небольших транспортных компаний и частных перевозчиков. При появлении распредцентра в Новой Усмани производители и селлеры будут доставлять в него товар при помощи местных перевозчиков, нанимая небольшие машины. Да и Wildberries для развоза по своим пунктам выдачи может взять кого-то на подряд. А, значит, в этой сфере вырастет выручка и число рабочих мест. Насколько именно, я бы пока не стал фантазировать. Думаю, новый стимул может получить и строительная сфера. Сейчас я говорю не про строительство самого центра. Анонсировано, что в нем будут работать порядка 7 тыс. человек. Конечно, кто-то будет ездить из Воронежа, но кто-то и захочет купить жилье поближе, в Новой Усмани, а кто-то, возможно, даже переедет из соседних регионов. Плюс заход такого инвестора может стать стимулом для строительства новых и расширения, ремонта существующих дорог, особенно с учетом разрастающейся жилищной застройки. Потому что пока проблема пробок по этому направлению до конца не решена.

В целом я не исключаю, что в будущем маркетплейсы все же создадут собственные торговые марки и будут работать с якорными поставщиками-производителями в каждом регионе, а прежде всего тех, где есть крупные распредцентры как своеобразная база. Как «Ангстрем» был поставщиком для IKEA. И воронежские крупные производители тогда активно смогут поучаствовать в этом. Но это уже вопрос удаленной перспективы».

Эксперт по маркетплейсам Ozon, Wildberries Ярослав Бабенко:

«Так как на несколько дней сократятся сроки доставки для местных потребителей, то количество заказов на маркетплейсе будет расти. Прежде всего, у местных производителей и селлеров (ведь именно их товара доставка будет максимально короткой). То есть это рост прибыли местных производителей и селлеров, а, значит рост налогов в местный бюджет. Конечно, я не говорю, что он будет взрывным: эти несколько дней не для всех играют такую уж большую роль. Но в текущих условиях и небольшой прирост – это уже неплохо.

Думаю, вырастет и число самих воронежских селлеров и производителей на Wildberries. Например, малый бизнес неохотно заходил по той причине, что все шло через Москву. Например, не приняли товар, нужно делать возврат, везти коробку обратно в Воронеж, переупаковывать, потом вновь в Москву. Для малого бизнеса это накладно. Распредцентр в Воронеже решает эти вопросы. Когда же производитель зайдет на маркетплейс, его товары будут видны и жителям других регионов, той же Москвы, Питера. А это расширение географии продаж – прекрасная возможность для местных производителей для развития».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 2 мая

1️⃣В центре событий. Вернее, в «Центре» события. 645 млн рублей субсидий выделили на инфраструктуру воронежской ОЭЗ.
clck.ru/34JeDm

2️⃣Паровозик из Ромашково Воронежа. Туристический поезд «Бобренок» совершил первый рейс до Воронежского заповедника
clck.ru/34JeAt

3️⃣Попытка №3. Воронежский «Факел» возглавил Вадим Евсеев. Это уже третий главный тренер команды в этом сезоне.
clck.ru/34JePY

4️⃣Ни гвоздя, ни жезла. «СМУ-90» сможет приступить к ремонту дорог за 1 млрд рублей: жалобу москвичей признали необоснованной.
clck.ru/34JeKW

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

1,1 млн человек посетили Воронежскую область в 2022 году.

Туризм принес региону 4,2 млрд рублей. Но если в области действительно есть достопримечательности даже уровня ЮНЕСКО, как сделать более привлекательным сам облцентр для туристов и самих жителей?

«Заповедный Воронеж» – это новый туристический маршрут, который объединит 8 улиц и переулков за главным корпусом ВГУ – территорию бывшей крепости.

«Нужно будет реставрировать памятники, которые находятся на этих улицах. Будем разрабатывать программу, по каким улицам тропа будет проходить и как их обустроить», – обещают в воронежской гордуме.

Больше о планах по развитию туризма в старой части Воронежа, а также в местах боевой славы - читайте в нашем лонгриде https://clck.ru/34KFVb

#позитивдня Позитивные новости 3 мая

1️⃣«Здесь будет город парк заложен». Владимир Путин одобрил инициативу по созданию исторического парка «Петровский остров» в Воронеже.
clck.ru/34KE8Q

2️⃣Главное, чтобы не получилось как в песне Антонова: «Золотая лестница без перил». Начались ремонтные работы Помяловского спуска в центре Воронежа.
clck.ru/34KDwy

3️⃣Скоро поедем с ветерком. Стартовали подготовительные работы для строительства дороги из Ямного в Воронеж.
clck.ru/34KEPk

… и не очень позитивные

4️⃣«Земля в иллюминаторе видна... Гpyстим мы о земле - она одна». Воронежское КБХА продает производственную площадку за 208 млн рублей.
clck.ru/34KE3s

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Владимир Путин поддержал инициативу реновации Петровского острова. Как она отразится на турпотоке в город и, соответственно, экономике и бизнесе?

Историко-культурный тематический парк «Петровский остров» в Воронеже могут создать уже к 2024 году. Об этом на встрече с президентом заявил губернатор Александр Гусев. Мэр Воронежа Вадим Кстенин подчеркнул, что реализация концепции этого проекта «станет интересным и логичным завершением тех работ, что уже идут на первой очереди Петровской набережной, и тех, которые могут начаться в ближайшем будущем на следующем участке». А также повысит туристическую привлекательность города – https://clck.ru/34KGP3. Как именно и что это значит для бизнеса и экономики, разбирались с создателем проекта Vrngid (Экскурсии Воронеж) Виталием Иванищевым:

«В Воронеже крайне не хватает объектов для показа. Вот, например, в Туле можно легко составить экскурсионную программу на 3 дня только по самому городу, ну может быть включая близлежащие окрестности. Это набережная, Кремль, необычные музеи. У нас же все самые интересные объекты – это область. И если Рамонь, Новоживотинное и заповедник еще поблизости от города, то Дивногорье и т. д. – это уже полноценные однодневные туры. Недавно проводил группу, которая была у нас 6 дней. Так мы только один из них смотрели город, а остальные область. Более того, до меня они обращались к другим турагентствам и те прислали им программу только на 3 дня – на больше не нашлись, что показывать. Область у нас действительно с туристической точки зрения весьма интересная. А что показать в самом Воронеже? Туристы хотят видеть что-то самобытное, эксклюзивное только для Воронежа. Пока это «Гото Предестинация» (но которая уже неспособна вместить всех желающих). Из частных музеев интересен «Петровские корабли». Да, художественный музей у нас неплохой, но похожие есть почти в каждом более-менее крупном городе.

Петровский остров мог бы стать такой точкой притяжения в самом облцентре. И в совокупности с «Петровскими кораблями» и отреставрированной набережной это был бы отдельный туристический маршрут. При Петре Первом на острове был цейхгауз (место хранения оружия). А позже – яхт-клуб. Можно было бы на разных частях острова реконструировать события разных эпох. Но главное – не рубить с плеча и тщательно проработать проект. Потому что опыта создания таких масштабных объектов с нуля у Воронежа практически нет. Сейчас это такой уголок дикой природы с цаплями и другой живностью в центре города. Ему легко навредить, а создать привлекательный объект непросто.

Думаю, с созданием такого комплекса «петровских» объектов как минимум увеличилось бы количество дней, на которое туристы приезжают в Воронеж. А насколько помню, по официальной статистике, турист в среднем тратит в нашем регионе 4,5 тыс. рублей в день. (При этом по данным Росстата в 2022 году область посетил 1,1 млн человек. То есть даже один дополнительный день в Воронеже принес бы почти 5 млрд рублей – примечание DF). Заработали бы все. Гостиницы, те же рестораны. Кстати, у нас вполне достойный уровень ресторанов – тут я могу предложить туристам из разных городов, не стесняясь, варианты на любой вкус.

Кроме того я очень жду завершения музея ВДВ. И нам очень не хватает своего музея космонавтики. На КБХА и авиазаводе есть очень достойные экспонаты, у Воронежа здесь как раз есть самобытность и своя изюминка. Но туристы не могут все это посмотреть. В будущем можно было бы подумать и об истории с восстановлением Засечной черты, куда входил Воронеж, и этим привлекать туристов, пока эту идею не взяли на вооружение другие соседние регионы. В случае реализации хотя бы части из этих проектов турпоток в Воронеж мог бы увеличиться до двух раз: люди просто не успевали бы посмотреть и город, и область за 2-3 дня, на которые обычно приезжают – на выходные или праздники. И приезжали бы повторно, уже ради других объектов. А это уже очень значимый приток в экономику».

Иллюстрация – свой "проект" острова нейросети Midjourney.

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 4 мая

1️⃣На кисленькое потянуло. В Аннинском районе Воронежской области началось строительство завода по производству лимонной кислоты за 3 млрд рублей. Завершить работы планируют к концу следующего года.
clck.ru/34KtFB

2️⃣Не думали, что когда-либо процитируем Тимати, но этот день настал: «К интеллекту всегда липнет кэш» – доходы воронежского госуниверситета в 2022 году составили 3,04 млрд рублей.
clck.ru/34KtA5


3️⃣Мультики – дело хорошее! Главное, чтобы это не превратилось в бесконечный сериал… Давно анонсированный Дом анимации в Воронеже планируют построить в течение 2-3 лет.
clck.ru/34Kt8x

… и не очень позитивные

4️⃣Губернатор Воронежской области Гусев сообщил о сбитом системой ПВО беспилотнике. Главное – жертв и разрушений нет.
clck.ru/34KtLg

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Как продолжать эффективно работать в условиях постоянного стресса, если не удалось уехать и полноценно отдохнуть на майские праздники?

Почти 70% воронежских руководителей заявили, что им не удастся полноценно отдохнуть и восстановиться за эти майские праздники – https://t.me/factovrn/4965. Как продолжать эффективно работать, когда отпуск не светит, а неопределенность только растет? Топ-3 техники привел коуч глав компаний, сооснователь Школы консильери Михаил Молоканов:

1️⃣Переключиться на то, что мы можем контролировать. Выделяйте на это 5 минут в час или по мере необходимости (когда чувствуете, что устали, нарастает тревожность, не получается сосредоточиться и принять сложные решения). Переключение может быть двух типов: вовне и вовнутрь. Вовне: начинаем думать о любом предмете в поле нашего зрения. Условно, висит перед глазами кондиционер – думаем о нем: какой это кондиционер, когда его нужно заправить и т.д. Звучит абсурдно, но сосредотачивая на короткий промежуток свое внимание на обыденных, но вполне осязаемых, реальных вещах, мы выходим из состояния тревожности, меньше думаем о том, на что мы не можем повлиять. Вовнутрь: делайте в течение 5 минут любую дыхательную технику. Не столь важно, какой она будет. Главное, что почувствуете, что полностью контролируете этот процесс. Это тоже хорошо переключает мозги: есть вещи, которыми мы, несмотря ни на что, по-прежнему можем управлять.

2️⃣Структурирование. Например, у вас деловая встреча. Подготовьтесь к ней тщательнее обычного, четко пропишите, что вы хотите получить и как вы этого добьетесь. Целый день предстоит работать в офисе? Каждый час выделяйте по 5 минут на то, чтобы структурировать, что хотите получить от этого часа, и что для этого будете делать. Опять же, это не только про то, как добиваться целей. Это про то, как уйти от ощущения постоянной неопределенности. Как минимум на ближайший час у вас все четко,а потом еще на час и т. д.

3️⃣Применение медитации или других техник осознанности 1-2 раза в день. К счастью, сейчас по ним есть даже мобильные приложения.

Ну и напоследок я скажу банальность, но без нее не обойтись: какие бы стратегические вопросы вы не решали в эти праздники, выделите 2 часа, отключите телефон, погуляйте в лесу, сходите в баню, к любовнице наконец. Да, это время выбрали именно вы. И будете в него заниматься тем, что вам нравится. Пусть вокруг много хаоса и независящих от вас обстоятельств, но в чем-то вы по-прежнему полный хозяин положения. Хотя бы в мелочах. Это сознание очень важно».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​#позитивныйпрогноз «Больше есть и больше учиться». Как основатель хлебного бизнеса успел в кризис не только подрасти по основному направлению, но и запустить 2 консалтинговых проекта

Создатель компании «Никитин хлеб» Олег Никитин рассказал о том, как для него прошел год с начала СВО в основном бизнесе, какие планы на 2023-й и почему решил запустить новые направления на, казалось бы, переполненном рынке:

«В нашей хлебной компании мы ежегодно растем на 20%. И 2022 год не стал исключением. Такую же планку ставим на 2023-й. Кризис? И что, люди стали меньше есть? Что-то не слышал об этом. К тому же растет спрос на правильное, здоровое питание. И те, кто привык покупать такой продукт, не просто брать на полке, а в бутике, где все эстетично разложено, где его соответствующе обслужат, не перестанет это делать. Но в тоже время я понимаю, что это направление имеет свой потолок. Мы не собираемся строить какой-то огромный завод – тогда наш продукт станет просто обычным, массовым. А в текущем формате, со своими небольшими точками продаж, каких-то рекордных прорывов по объемам не совершить. Сейчас мы занимаемся тем, что оцифровываем бизнес. Многое уже идет по накатанной, есть сложившаяся команда и мое участие нужно минимальное. Поэтому у меня появилось время на другие направления.

Сейчас я запускаю образовательные онлайн-проекты: женскую школу и проект для предпринимателей. Инвестиции пока составили около 1,2 млн рублей. Об окупаемости пока говорить рано. Да, можно сказать, что этот рынок уже занят. Но какое качество этого предложения? Конечно, непросто заходить на рынок, где люди без образования уже серьезно подпортили репутацию всего направления. Но я, чтобы вникнуть в специфику, сам поработал в консалтинговой компании продавцом услуг. И понял, что сейчас неудовлетворенный спрос есть, он огромен и люди готовы платить немалые деньги. А при работе онлайн возможности гораздо шире. Сам я имею образование психолога (а в бизнесе и вовсе практический опыт) и привлекаю на свои консалтинговые проекты людей только с соответствующим образованием и опытом. Поэтому надеюсь, что места хватит и нам».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 5 мая

1️⃣Санкции – переплавим. По итогам 2022 года объем отгруженной продукции «Эртильского литейно-механического завода», попавшего под международные санкции, составил 120,5 млн рублей (+110,5%)
clck.ru/34LLNi

… и не очень позитивные

2️⃣Впрочем, перековать текущую ситуацию удалось не всем. Выручка «Борхиммаша» в 2022 году сократилась на полмиллиарда рублей.
clck.ru/34LL9D

3️⃣Тушите свет! Бывший начальник Сомовской пожарной части получил три года колонии за взятки в 180 тыс. рублей.
clck.ru/34LL5C

4️⃣Вы уже пообедали? Работу Django приостановили из-за отравления посетителя. И это не первый случай в воронежских ресторанах за последние несколько дней.
https://clck.ru/34LM2P

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Город-спутник «Солнечный» наконец официально анонсирован. Что его появление значит для региона?

На президиуме правительства Воронежской области было одобрено соглашение с компанией «Мосмедиа Ко» (входит в ГК Хамина) о создании города-спутника «Солнечный» – https://clck.ru/34NfaQ. Согласно проекту, в Рамонском районе появятся туристско-рекреационный комплекс, образовательная среда креативных индустрий «Технополис», жилье. На это потребуется более 104 млрд рублей внебюджетных инвестиций. Однако, эксперты видят главное значение для региона не в этом. Тогда в чем?

Юрий Трещевский, доктор экономических наук, профессор ВГУ:

«Это очень хорошая новость. Любое строительство – это огромный мультипликативный эффект для экономики. Но я вижу главную ценность не в этом. Здорово, что инвестиции на этот раз пойдут не просто в кирпичи. Региону давно нужен такой проект как «Технополис». Нам нужен центр развития современных технологий, прежде всего в IT и других интеллектуально емких областях. Теперь главное, чтобы проект был грамотно реализован и не превратился в место, где школьницы условно учатся рисовать мультики. Нет, это, конечно, тоже по-своему здорово, но не решает основную задачу.

Когда изначально, еще несколько лет назад шли разговоры о создании «Технополиса», предполагалось, что там будет мощная инфраструктура для исследовательских работ и стартапов: система связи, информационное обеспечение, образовательные блоки. Кроме того, деловая инфраструктура, чтобы здесь же можно было и работать, и проводить мероприятия. А ключевые специалисты могли бы в этом же городе-спутнике жить. Например, заходящим в центр компаниям могли бы предоставляться какие-то льготные условия на приобретения жилья сотрудникам. А спортивная и другая инфраструктура в городе отвечала современным требованиям молодых специалистов, делала жизнь там привлекательной».

Денис Ломов, гендиректор Red Collar:

«Воронежу действительно нужен проект, который бы и привлекал новых инвесторов в IT и другие креативные индустрии, и помогал удерживать кадры в этой сфере. Ведь на самом деле она одна из самых больших. И могла бы еще расти. Таким проектом мог бы стать «Технополис». Но он должен быть не просто образовательным. Начинающих кадров в нашей сфере достаточно. Есть люди, которые идут в профессию, хотят пробовать, работать. Но, получив опыт, они или уезжают из Воронежа, или начинают здесь же работать на федеральные или даже мировые компании удаленно. А мы должны создать такие условия, чтобы люди захотели оставаться здесь. Думаю, что кроме комфортной среды для жизни и работы в городе-спутнике должны быть налоговые льготы и гранты для резидентов «Технополиса». За счет этого могли бы появляться и новые стартапы, и местные компании могли бы увеличивать ФОТ и хоть как-то конкурировать с федералами. Почему Иннополис в Казани оказался эффективным проектом? Потому что там действительно сильная образовательная составляющая с привлечением менторов уровня Сколково сочетается с привлекательными условиями для стартапов и инвесторов. Если это удастся реализовать, то будет действительно круто, а город-спутник не станет просто проектом с современным жильем».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 10 мая

1️⃣Астрономический замысел. Губернатор Воронежской области Александр Гусев согласовал создание города-спутника «Солнечный». Проект подразумевает вложение более 104 млрд рублей.
clck.ru/34NfaQ

2️⃣Песня Газманова: «Хорошему строителю везде у нас почет, такому можно все вокруг доверить» в действии. Выходцу из ДСК Дмитрию Гладких доверили все строительные проекты Воронежа: он назначен вице-мэром по градостроительству.
clck.ru/34Nfnp

3️⃣«Мы к вам заехали на час! Привет! Bonjour! Hello!». На «Музыке мира» в Белом колодце выступят группы из ЮАР, Грузии, Турции и России.
clck.ru/34NfhY

4️⃣ Обещать - конечно, не значит жениться. Но послушать красивые обещания все равно приятно. Воронежцам предложили вакансии с зарплатами до 500 тыс. рублей.
clck.ru/34NiwU

… и не очень позитивные

5️⃣Два дрона атаковали военный объект в Воронежской области.
clck.ru/34Nfzr

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 11 мая

1️⃣«Что это мы все без молока и без молока…». Жил бы кот Матроскин в Воронежской области – не знал бы повода для печали. Более 300 тыс. тонн молока произвели воронежские сельхозпредприятия с начала 2023 года.
clck.ru/34PK5z

2️⃣Жить без печали сможет не только Матроскин, но и студенты Воронежского института МВД России. Общежитие для них построят почти за миллиард рублей.
clck.ru/34PK3b

… и не очень позитивные

3️⃣В жалобе отказано! Крупнейший производитель гранитного щебня в Европе «Павловск неруд» не смог обжаловать отказ в иске к «Трансстроймеханизации».
clck.ru/34PK9H

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​В Воронеже с начала мая приостановили работу уже двух известных ресторанов. Рестораторы стали экономить на качестве?

Сначала на 10 суток закрыли Real Cost, а затем и Django на 5 – https://clck.ru/34PKsN. Причины – нарушение санитарных норм и отравление посетителя. Можно ли считать ситуацию трендом на фоне возросших издержек рестораторов и вскоре мы увидим снижение качества и нарушения и в других ресторанах?

Максим Бобров, управляющий заведениями Pitnica, Green Hat, Belgium Reserva Restaurant и Belgium Bar:

«Не хотелось бы все-таки думать, что это тренд. Опытные рестораторы (а я отношу владельцев этих заведений именно к таким) понимают, что любая экономия на качестве – это очень краткосрочная стратегия. Но ситуации могли быть связаны в том числе с системными для отрасли проблемами:

1️⃣Острый дефицит кадров. Прежде всего, линейного персонала. Заведения открываются быстрее, чем появляются на рынке новые сотрудники. И конкурировать приходится не только с воронежскими заведениями, но и с теми, куда местные официанты и повара уезжают работать. Компетентных и вовсе найти очень сложно. Начинается гонка зарплат. Мы увеличили ФОТ за год примерно на 10%. Мы планировали такой рост, но не исключаю, что для многих бизнес-моделей он вполне мог стать весьма ощутимым. И на качество работы это могло повлиять. Правда, дефицит в среднем менеджменте все-таки менее острый, и я считаю, что именно эти сотрудники должны контролировать стандартизацию качества и помочь избежать его падения.

2️⃣Рост себестоимости. В среднем он составил где-то 20% – все зависит от конкретной ниши и продуктов. В итоге многие рестораторы повысили цены в меню на 15-25%. И я считаю, что это честнее, чем намеренно снижать качество или резать порции. За последнее никто не закрывает, но посетители это быстро обнаружат.

Подводя итог: не думаю, что на рынке есть какой-то общий тренд на намеренное снижение качества. Но отдельные сбои, прежде всего, из-за дефицита кадров, действительно могут быть чаще в тех заведениях, которые не смогли перестроиться под эту ситуацию».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 12 мая

1️⃣«Хлеб всему голова». Правительство РФ направит 411,6 млн рублей на поддержку воронежских производителей зерна.
clck.ru/34Pvk3

2️⃣«На чужой планете
Предстоит учиться мне
В университете». А что, глядишь после модернизации инфраструктуры за 1,1 млрд рублей ВГУ и будет выглядеть, как инопланетный университет.
clck.ru/34PwNJ

3️⃣Задача со звездочкой. Левобережные очистные сооружения модернизируют за 2,7 млрд рублей.
clck.ru/34PvoT

4️⃣Красота – страшная сила! Металлическая скульптура «Аленки» снова украсит воронежский рок-фестиваль «Чернозем».
clck.ru/34PwS4

… и не очень позитивные

5️⃣Безопасность на первом месте. В этом году в Воронеже не будет общегородского выпускного для школьников.
clck.ru/34PwFG

6️⃣Культурно так встретили Рождество на 870 тысяч… А теперь – 2 года отрабатывать. Экс-руководителю воронежского департамента культуры ужесточили приговор
clck.ru/34Px68

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Только половина посещающих местные достопримечательности – воронежцы. Как сделать внутренний туризм привлекательным для жителей самого региона?

По сравнению с допандемийным временем посещаемость Дворца Ольденбургских под Воронежем выросла в 4 раза – clck.ru/34PxRA.
Немало, не правда ли? Однако, только половина из посетителей – воронежцы. Как повысить туристическую привлекательность региона для самих жителей, чтобы они ехали тратить деньги не в соседние области, а оставляли их в нашей? Рассуждает управляющий партнер парка «Белый колодец», ресторана «15/86», гостиничного комплекс Villa da Vinci Сергей Слабунов:

«К каждому туристическому объекту нужен системный подход – 3 составляющих: транспортная доступность, наличие точек общепита, и далее уже сам объект должен быть привлекательным, интересным, со своей концепцией. Чтобы жители хотели возвращаться в те объекты, которые они уже видели, у них должна быть своя программа мероприятий. Понятно, что сейчас, в условиях СВО, вряд ли возможна какая-то масштабная фестивальная составляющая. Но давайте начнем хотя бы с первых двух критериев. У нас есть объекты, у которых, например, с транспортной доступностью все прекрасно, но недостаточно точек общепита – туристам банально негде поесть. Подчеркну, что эти заведения должны быть доступны для жителей с разным уровнем дохода – массового туриста. Так, например, красивый пафосный ресторан в историческом месте – это замечательно, но пойдут туда не все.

Также я бы отметил, что продвижение многих объектов направлено как раз на иногородних туристов. И мы почему-то забываем, что нужно рекламироваться и для внутреннего.

Какие примеры работы с внутренними туристами я бы привел из других регионов? Конечно, это Белгород. Они умудряются проводить по 3 фестиваля в месяц (условно таких, как недавно появившийся у них фестиваль вареников). Но каждый такой фестиваль – это достаточно масштабные бюджеты, я бы сказал как некоторых крупных воронежских форумов. В Липецке успешно работает на внутреннего туриста Кудыкина гора. Еще один пример – Нижний Новгород. Они отстроили инфраструктуру. Отреконструировали объекты и теперь работают над событийными программами».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

#позитивдня Позитивные новости 15 мая

1️⃣На перепутье: три автодороги возведут в Воронеже за счет инфраструктурного бюджетного кредита.
clck.ru/34RGR5

2️⃣Окультурились. Более 60 объектов культурного наследия капитально отремонтировали в Воронежской области за последние 5 лет.
clck.ru/34RGco

3️⃣«Поднимите руки в воздух, кто уже готов». Власти города ищут того, кто застроит квартал в Коминтерновском районе за 70,14 млн рублей.
clck.ru/34RGdk

4️⃣«Я от Иван Иваныча!». 25% воронежцев считают знакомства важным фактором для карьерного роста.
clck.ru/34RGo4

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться

​​Когда из прилегающих к центру Воронежа районов исчезнет ветхая застройка?

На повторный аукцион выставят право застройки 6,28 га, ограниченных улицами 9 Января, Малаховского, Семилукская и Краснодонская. Инвестор должен будет расселить аварийные дома, а также построить школу и детсад – https://clck.ru/34RGdk. Однако, в прошлом году аукцион не состоялся из-за отсутствия заявок. Что тормозит освоение уже застроенных территорий – один из наиболее перспективных способов развития города? И когда из прилегающих к центру районов города исчезнет ветхая застройка? Обсудили с главой компании «БиК» Дмитрием Большаковым:

«Сама территория достаточно привлекательная. Если раньше этот район считался ближе к окраине города, то сегодня я бы сказал, что это недалеко от центра – транспортная доступность выросла, рядом появились новые современные районы. Мы сами недавно реализовывали проект практически напротив, на улице Торпедо. И как строитель, и как воронежец, я сам только за развитие уже застроенных территорий – прежде, чем «растягивать» город, нужно осваивать их. Но есть 3 системных вопроса, которые замедляют это развитие:

1️⃣Сложности расселения. Бремя переговоров с жильцами по-прежнему несет застройщик. И каждый раз находятся те, кто воспринимает расселение как возможность получить все, сразу и побольше. Мы нередко сталкиваемся со случаями, когда вместо одной квартиры в старом доме просят 2-3 в новом. С такими жильцами приходится судиться. А суд – это годы. То есть застройщик уже расселил весь дом, вложил в это свои деньги. А тут осталось 2 упершихся квартиры. И из-за них стройка стоит. Себестоимость строительства (особенно в наше время, когда стоимость материалов молниеносно меняется) становится совсем другой, экономика не сходится. Поэтому для застрйощиков идеальной была бы ситуация если бы город брал процесс расселения на себя.

2️⃣Стоимость присоединения к сетям выросла в среднем на 50%. А площадь, которую разрешено построить на участке, небольшая (она была бы нормальной, если бы это было строительство с нуля, а не расселение, требующее дополнительных затрат). Экономика как-то не сходится…

3️⃣Сегодня в целом не самое лучшее время, чтобы начинать масштабную стройку. Такого «дикого» спроса как раньше уже нет. Когда все будет продано – непонятно, а вложения надо делать здесь и сейчас.

Поэтому, думаю, пока расселение ветхого жилья и освоение уже застроенных территорий вряд ли будет идти быстрыми темпами».

De Facto - Воронеж: экспертиза и аналитика Подписаться