Очень вкусные творожные оладьи с абрикосами без глютена и сахара🔥
Мне очень нравится добавлять абрикосы не только в пироги и запеканки, но и в оладьи. Получаются очень вкусные и нежные оладьи. Вместо сладости в этом рецепте - банан.
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт (у меня не крупное)
пшенная мука - 50 гр
банан - 50 гр
творог - 85 гр (у меня 5%)
щепотка соли
щепотка соды
абрикосы - 40 гр (вес без косточек)
Приготовление:
✅В миску кладу все ингредиенты кроме абрикосов и смешиваю погружным блендером.
✅Абрикосы режу на кусочки, добавляю в тесто и перемешиваю.
✅Сковороду хорошо разогреваю, выкладываю ложкой тесто и жарю на небольшом огне до золотистого цвета. Переворачиваю лопаткой.
Я украсила ягодами малины.
Пшенную муку делаю сама: пшено мою, замачиваю на ночь, сушу и измельчаю в блендере.
КБЖУ на 100 гр 152.96/10.17/4.30/18.24
Приятного аппетита!
Мне очень нравится добавлять абрикосы не только в пироги и запеканки, но и в оладьи. Получаются очень вкусные и нежные оладьи. Вместо сладости в этом рецепте - банан.
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт (у меня не крупное)
пшенная мука - 50 гр
банан - 50 гр
творог - 85 гр (у меня 5%)
щепотка соли
щепотка соды
абрикосы - 40 гр (вес без косточек)
Приготовление:
✅В миску кладу все ингредиенты кроме абрикосов и смешиваю погружным блендером.
✅Абрикосы режу на кусочки, добавляю в тесто и перемешиваю.
✅Сковороду хорошо разогреваю, выкладываю ложкой тесто и жарю на небольшом огне до золотистого цвета. Переворачиваю лопаткой.
Я украсила ягодами малины.
Пшенную муку делаю сама: пшено мою, замачиваю на ночь, сушу и измельчаю в блендере.
КБЖУ на 100 гр 152.96/10.17/4.30/18.24
Приятного аппетита!
Как и какие овощи, грибы солим на зиму (показываем сразу 9 рецептов)
Солёные огурчики зимой - это закуска номер один. Они хороши к мясу, рыбе, с ними получаются вкуснейшие салаты, да и просто с хлебом или овощным гарниром съесть их одно удовольствие. Но помимо огурцов можно засолить другие овощи и грибы (баклажаны, помидоры, кабачки и другие). С удовольствием делимся с вами самыми удачными засолками на зиму, которые у нас есть🧡😘
Солёные огурчики зимой - это закуска номер один. Они хороши к мясу, рыбе, с ними получаются вкуснейшие салаты, да и просто с хлебом или овощным гарниром съесть их одно удовольствие. Но помимо огурцов можно засолить другие овощи и грибы (баклажаны, помидоры, кабачки и другие). С удовольствием делимся с вами самыми удачными засолками на зиму, которые у нас есть🧡😘
Соленые баклажаны с чесноком на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Вода - 500 мл
Зелень - 10 веточек
Чеснок - 5 зубков
Специи, перец
Уксус 9% - 25 мл
Растительное масло - 15 мл
Для замачивания:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Калорийность: 26 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Процесс приготовления
Одна из самых простых, но популярных закусок на зиму - это соленые баклажаны с чесноком. Приготовить их совсем не трудно, это не отнимет у вас много времени. Такая закуска придется очень кстати, когда нагрянут неожиданные гости. Если вы любите пикантные закуски, то добавьте больше чеснока или перца. Отлично гармонируют соленые овощи с мясными блюдами.
Для приготовления соленых баклажанов с чесноком на зиму подготовьте все необходимые ингредиенты, их не так уж и много.
Баклажаны промойте и обрежьте носик и хвостик. Нарежьте овощи средними кубиками размером 1*1 см. Чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде, нужно на 30 минут залить их подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л воды).
Промойте свежую зелень, стряхните воду и нарежьте ее мелко. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте либо пропустите через специальный пресс.
Выложите баклажаны на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте их 15 минут, до появления поджаренной корочки. Баклажаны нужно постоянно помешивать.
Смешайте в большой миске обжаренные кусочки баклажанов, рубленую зелень, чеснок, все перемешайте.
Банки для консервации должны быть стерильными. Переложите туда овощи с зеленью и чесноком.
Приготовьте рассол: на 0,5 л воды положите 1 ч.л. соли и после того, как вода закипит, добавьте еще и уксус. Затем выключите газ и залейте банки с закуской кипятком. Закрутите стерильными крышками.
Заготовку следует опрокинуть и накрыть пледом до полного остывания. После этого можно убирать соленые баклажаны с чесноком на зиму в кладовку или погреб.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Вода - 500 мл
Зелень - 10 веточек
Чеснок - 5 зубков
Специи, перец
Уксус 9% - 25 мл
Растительное масло - 15 мл
Для замачивания:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Калорийность: 26 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Процесс приготовления
Одна из самых простых, но популярных закусок на зиму - это соленые баклажаны с чесноком. Приготовить их совсем не трудно, это не отнимет у вас много времени. Такая закуска придется очень кстати, когда нагрянут неожиданные гости. Если вы любите пикантные закуски, то добавьте больше чеснока или перца. Отлично гармонируют соленые овощи с мясными блюдами.
Для приготовления соленых баклажанов с чесноком на зиму подготовьте все необходимые ингредиенты, их не так уж и много.
Баклажаны промойте и обрежьте носик и хвостик. Нарежьте овощи средними кубиками размером 1*1 см. Чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде, нужно на 30 минут залить их подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л воды).
Промойте свежую зелень, стряхните воду и нарежьте ее мелко. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте либо пропустите через специальный пресс.
Выложите баклажаны на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте их 15 минут, до появления поджаренной корочки. Баклажаны нужно постоянно помешивать.
Смешайте в большой миске обжаренные кусочки баклажанов, рубленую зелень, чеснок, все перемешайте.
Банки для консервации должны быть стерильными. Переложите туда овощи с зеленью и чесноком.
Приготовьте рассол: на 0,5 л воды положите 1 ч.л. соли и после того, как вода закипит, добавьте еще и уксус. Затем выключите газ и залейте банки с закуской кипятком. Закрутите стерильными крышками.
Заготовку следует опрокинуть и накрыть пледом до полного остывания. После этого можно убирать соленые баклажаны с чесноком на зиму в кладовку или погреб.
Приятного аппетита!