Экспедиция🚁
11 members
10 photos
5 links
🦌СЕВЕРНАЯ КУХНЯ🐟
🌿СИБИРСКАЯ БАНЯ🌿
www.expedicia.ru
🔹маг. деликатесов "Таежное зимовье"
🔹маг. сувениров "Фактория"
🔹заказ столов, бронь бани 📞 +7(495)775-60-75
Download Telegram
to view and join the conversation
Всем привет! Приветствую Вас в телеграмм канале ресторанно-банного комплекса "Экспедиция"! Здесь мы будем публиковать истории из нашей жизни, вкусные рецепты, специальные акции и интересные предложения.
Марфа знает, кого выбирает!
Правило родилось само-собой и идея была подана одним из наших гостей, но так нам понравилась, что мы решили её поддержать! В очередной раз, в разгар самой загруженности ресторана, когда все столики были заняты, Марфа вальяжно поднялась к гостям, выбрала самых интересных собеседников на свой вкус, и отправилась покорять сердца! Эффект был достигнут сразу же, ведь Марфа влюбляет в себя с первого взгляда! А один из гостей, между делом проронил фразу: «Раз нас Марфа выбрала, значит мы особенные, может будет ещё какая-нибудь приятность?»
Естественно, мы пошли навстречу! И с тех самых пор у нас новое правило! Те столики, за которые по своему желанию придёт поддержать компанию Марфа Васильевна, получают скидку 10%! А при наличии уже действующей скидки, комплимент от ресторана!
Готовим дома по нашему фирменному рецепту "Макароны по-флотски с печенью оленя и мясом сохатого"😋
Время приготовления 25 минут.
Готовим на 2 порции.

Ингредиенты:
Филе мяса оленя - 200 гр.
Печень оленя - 200 гр.
Макароны твердых сортов - 100 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Томатный соус - 240 гр.
Зелень - 30 гр.
Соль, перец - по вкусу

Порядок приготовления♨️
1️⃣Печень оленя и мясо сохатого перемалываем в мясорубке до состояния фарша.
2️⃣Варим макароны на среднем огне 10-12 минут.
3️⃣Репчатый лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
4️⃣Добавляем фарш и жарим 10 минут.
5️⃣В приготовленный фарш добавляем сваренные макароны, перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
6️⃣ Сверху посыпаем зеленью по желанию. Подаем с томатным соусом.

ПРИЯНОГО АППЕТИТА!

❗️Комментарии шеф-повара ресторана «Экспедиция» Искандарова Евгения:
Рецепт приготовления макарон по-флотски добыт у моряков с Новой земли.
Это одно с фирменных блюд ресторана «Экспедиция. Северная кухня».

А теперь вы можете наслаждаться этим блюдом у себя дома!

Купить готовый фарш из мяса оленя -
http://vtaigu.ru/produkty/myasnaya-produktsiya/polufabrikaty-iz-myasa/farsh-iz-myasa-olenya.html

Купить печень оленя с/м - http://vtaigu.ru/component/zoo/pechen-olenya-sm.html?Itemid=695
Презентация новых видов алкогольных настоек в ресторане Северной кухни «Экспедиция»- пряный имбирь и дикая черника.
Следите за новостями и приходите попробовать первыми на предстоящую дегустацию!
Дорогие женщины! 🎊 Будьте всегда любимы, счастливы и красивы
Готовим дома по нашему фирменному рецепту "Суп из белых грибов с перловкой" 🍲
Белые грибы отлично сочетаются с перловкой.
Суп получается густым и ароматным.

Время приготовления 30 мин.
Рассчитано на 6 порций🍵

Ингредиенты: 🔸200 гр. замороженных белых грибов,
🔸100 гр. перловой крупы,
🔸400 гр. картофеля,
🔸1 шт. моркови,
🔸1 шт. репчатого лука,
🔸50 гр. сливочного масла,
🔸соль и перец по вкусу 🔸зелень - 20 гр. 🔸сметана - 30 гр.

Порядок приготовления♨️
1️⃣Боровики нарезаем крупными кусками, выкладываем в воду (2,5 литра) и варим 15 минут;
2️⃣Перловую крупу промываем и нарезаем кубиками картофель.
3️⃣Все выкладываем к грибам и готовим 15 минут.
4️⃣Мелко нарезанные лук и морковь обжариваем на сливочном масле 10 минут, добавляем в суп, приправляем солью и перцем.
5️⃣Ароматный суп доводим до кипения, варим еще 3 минуты и снимаем с огня.
6️⃣Посыпаем суп перед подачей рубленой зеленью и добавляем сметану.
Супчик готов👍 Приятного аппетита❗️

🗯Комментариий шеф-повара ресторана «Экспедиция» Искандарова Евгения: грибной суп мы готовим на байкальской воде, что делает его не только вкусным, но и полезным блюдом!


Купить с/м боровики можно у нас в кулинарии - http://vtaigu.ru/produkty/yagody-i-ovoshchi/griby/griby-boroviki-sm.htmlс/
Весна🌸 - время года, побуждающее к переменам и свежим идеям! Ресторан «Экспедиция» 🚁встречает её уникальными весенними сладостями🍨 из обновлённой десертной карты!
Домашние трубочки с варёной сгущенкой и кедровыми орехами, украшенные настоящим съедобным мхом😋
Мороженое с кедровыми орехами и мочеными ягодами в хрустящей вафельной корзинке👍
БРУСНИКА С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ И МЕДОМ🍯

Невероятно вкусный и полезный десерт по исконно сибирскому рецепту!
Идеальное сочетание кисло-сладкой брусники, пикантного кедрового ореха и ароматного меда - делает это лакомство желанным угощением для взрослых и детей🤤

Все гениальное - просто! Начнем🍴

Время приготовления 15 мин.
Рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:
🔸брусника свежемороженая - 500 гр.
🔸кедровый орех очищенный - 100 гр.
🔸мед горно-алтаский - 150 гр.

Порядок приготовления♨️
1️⃣Высыпаем в миску и смешиваем бруснику и кедровый орех.
2️⃣Полученную смесь заливаем медом и тщательно перемешиваем.
3️⃣Оставляем в холодильнике на полчаса.
4️⃣Выкладываем в креманки и подаем к столу!

❗️Купить все ингредиенты вы можете в бакалее магазина деликатесов «Таежное зимовье»
http://vtaigu.ru/produkty/bakaleya.html
Светлый праздник Пасхи в ресторане "Экспедиция"🌟
Впереди праздник Великой Пасхи, и мы приглашаем отпраздновать его в стенах нашего ресторана. Будем угощать Вас куличами и окрашенными яйцами, освящённые отцом Дмитрием из Тверского храма. Пасхальные куличи приготовлены из мягкого ароматного теста вручную нашими кондитерами на кухне ресторана.
Пасхальные яйца, пироги с разными начинками, запеченную утку и множество праздничных наборов на любой вкус вы можете найти в нашем магазине
http://vtaigu.ru/produkty/vsjo-k-paskhe.html
Ароматный хлеб из дровяной печи🍞 - новинка недели в "Экспедиции"🚁
Вкус свежеиспеченного мягкого хлеба из дровяной печи не сравнить ни с чем! Выпеченный таким образом хлеб, изготовленный из лучшей муки и качественных продуктов, без химических добавок, является экологически чистым продуктом!
Вы сможете оценить всю прелесть настоящего хлеба, попробовав его в ресторане «Экспедиция. Северная Кухня» или купив в магазине «Таежное зимовье»! Рады представить вам:
🔹Белый багет
🔹Бородинский хлеб
🔹Серый хлеб с тыквенными семечками и гречкой


Спешите попробовать😋