Продолжаем знакомить вас с новинками «зимнего» меню. Невидимые алхимики со второго этажа отобрали три блюда, три повода для гордости и три причины наконец-то нормально поесть. О них и поговорим. У нас все тарелки — правильной геометрической формы, но когда они наполняются, неизменно приобретают форму сердца.
Намазка из трёх видов сыра с тостами. Пармезан, блю чиз и творожный сыр обладают нежной кремовой структурой и вкусом, близким к незабываемому. Хрустящие тосты напоминают об искусстве создания бутербродов, а всё это вместе отлично работает как стартер.
Салат с куриной грудкой, красной фасолью и пряной морковью. В этом блюде царство птиц в сговоре с растительным миром решило оспорить звание основного блюда у следующего пункта в подборке. Салат получился сытным благодаря куриной грудке и фасоли. Пикантная морковь и тыква добавляют ненавязчивый азиатский колорит, а за аппетитный хруст отвечает свежий огурец.
Чизбургер с рубленым бифштексом, трюфельным соусом и рукколой. Гастрономический обелиск, обрамлённый первоклассной булочкой собственного производства и аппетитным расплавленным сыром по краям. Неписаные законы приготовления чизбургеров здесь усовершенствованы благодаря трюфельному соусу и ароматной рукколе. После такого на другие чизбургеры хочется смотреть с лёгким сомнением и немного надменно.
Намазка из трёх видов сыра с тостами. Пармезан, блю чиз и творожный сыр обладают нежной кремовой структурой и вкусом, близким к незабываемому. Хрустящие тосты напоминают об искусстве создания бутербродов, а всё это вместе отлично работает как стартер.
Салат с куриной грудкой, красной фасолью и пряной морковью. В этом блюде царство птиц в сговоре с растительным миром решило оспорить звание основного блюда у следующего пункта в подборке. Салат получился сытным благодаря куриной грудке и фасоли. Пикантная морковь и тыква добавляют ненавязчивый азиатский колорит, а за аппетитный хруст отвечает свежий огурец.
Чизбургер с рубленым бифштексом, трюфельным соусом и рукколой. Гастрономический обелиск, обрамлённый первоклассной булочкой собственного производства и аппетитным расплавленным сыром по краям. Неписаные законы приготовления чизбургеров здесь усовершенствованы благодаря трюфельному соусу и ароматной рукколе. После такого на другие чизбургеры хочется смотреть с лёгким сомнением и немного надменно.
❤13🔥2
Дуэт вечно молодых диджеев. Один помладше, другой постарше. Оба давно отпраздновали своё совершеннолетие, давно сыграли первые ноты на своих первых музыкальных инструментах, а также давно вскрыли первую в жизни плёнку на первом в жизни виниле. Теперь пришло время объединиться и дать накопленному опыту упасть на мягкие слипматы.
Юрий Облеухов и Никита Бобунец дадут бравурный старт предстоящему уик-энду многочисленными залпами из музыкальных орудий. Альтернативные гимны, психоделические кружева инди-рока и футуристическая электроника — в общем, всё, что сформировало это и то поколение меломанов, уже записано в трек-лист и ждёт своего часа.
21 ноября, пятница | 22:00
Юрий Облеухов и Никита Бобунец дадут бравурный старт предстоящему уик-энду многочисленными залпами из музыкальных орудий. Альтернативные гимны, психоделические кружева инди-рока и футуристическая электроника — в общем, всё, что сформировало это и то поколение меломанов, уже записано в трек-лист и ждёт своего часа.
21 ноября, пятница | 22:00
🔥6❤🔥2👏1🤯1
Голод возникает как предвкушение, продолжается во время процесса и оставляет звенящую пустоту после завершения трапезы. Ведь можно доесть всё до конца, но через некоторое время захотеть ещё. И вот тогда, во время ежедневной погони за гастро-кайфом, в калейдоскопе ощущений можно почувствовать любовь человека, в честь которого мы поднимаем в небо ножи и шумовки.
В субботу празднуем день рождения нашего шеф-повара Владимира — человека, который доказал, что ноябрь может быть не только сладким, но и слегка подсоленным, в панировке и с вялеными томатами. Собственно, как и любой другой месяц. Именно Владимир ответственен за нашу тяжёлую аддикцию к гренкам и картошке фри. Неаполитанские пиццайоло даже подкидывали к крыльцу бара лошадиную голову, пытаясь с помощью угроз и шантажа разузнать секрет приготовления пиццы из регулярного меню. Но то, что для незадачливых мафиози — дурное предзнаменование, для нашего именинника — отличный холодец.
Sornyak, Catchup и Harc уже шаманят на своих диджейских кухнях, распихивая по сумкам столовое серебро и виниловые котлеты из даба, хип-хопа и драм-н-бейса.
Желаем тебе, Вова: надёжного конвекционного шкафа, множества новых кулинарных идей и мира в душе. Ура!
22 ноября, суббота | 20:00
В субботу празднуем день рождения нашего шеф-повара Владимира — человека, который доказал, что ноябрь может быть не только сладким, но и слегка подсоленным, в панировке и с вялеными томатами. Собственно, как и любой другой месяц. Именно Владимир ответственен за нашу тяжёлую аддикцию к гренкам и картошке фри. Неаполитанские пиццайоло даже подкидывали к крыльцу бара лошадиную голову, пытаясь с помощью угроз и шантажа разузнать секрет приготовления пиццы из регулярного меню. Но то, что для незадачливых мафиози — дурное предзнаменование, для нашего именинника — отличный холодец.
Sornyak, Catchup и Harc уже шаманят на своих диджейских кухнях, распихивая по сумкам столовое серебро и виниловые котлеты из даба, хип-хопа и драм-н-бейса.
Желаем тебе, Вова: надёжного конвекционного шкафа, множества новых кулинарных идей и мира в душе. Ура!
22 ноября, суббота | 20:00
🎉19❤7🎄2
Forwarded from Нельсон Совин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НЕЛЬСОНУ 9 ЛЕТ. 24-30 НОЯБРЯ.
Уже с завтрашнего дня и до воскресенья мы пилим нашу девятку!
Как всегда супердоска и её захваты пивоварнями, чуланные редкости, концерты и диджей-сеты, целый лекторий, фестиваль гаражных и домашних пивоваров, турниры, встречи с королями индустрии, кофейная магия и тортики, фотобудка и улыбки.
В субботу, 29 ноября, с лайвом на усиленном звуке выступит чуткая и грувовая Диана xvostik из Петербурга, музыка которой вдохновлена русской поп-сценой 90-х и британским саундом: драм-н-бейсом, джанглом и ту-степом.
Помните мигалки на концерте Пайты в прошлом году?
В этом — ожидаем подкрепление. Но запаслись бисквитными удобрителями.
С завтрашнего дня начинаются шеринги, лекции, конференции сидроделов, встречи с пивоварами и многое другое. Следите за новостями, будем постить и постить.
Отдельно выделим чернопечатную тусу с Гутенбергом в четверг с новыми принтами для шоперов и новый зимний мерч, который мы еще не делали.
Читайте анонсы.
Всем реальный эль!
Уже с завтрашнего дня и до воскресенья мы пилим нашу девятку!
Как всегда супердоска и её захваты пивоварнями, чуланные редкости, концерты и диджей-сеты, целый лекторий, фестиваль гаражных и домашних пивоваров, турниры, встречи с королями индустрии, кофейная магия и тортики, фотобудка и улыбки.
В субботу, 29 ноября, с лайвом на усиленном звуке выступит чуткая и грувовая Диана xvostik из Петербурга, музыка которой вдохновлена русской поп-сценой 90-х и британским саундом: драм-н-бейсом, джанглом и ту-степом.
Помните мигалки на концерте Пайты в прошлом году?
В этом — ожидаем подкрепление. Но запаслись бисквитными удобрителями.
С завтрашнего дня начинаются шеринги, лекции, конференции сидроделов, встречи с пивоварами и многое другое. Следите за новостями, будем постить и постить.
Отдельно выделим чернопечатную тусу с Гутенбергом в четверг с новыми принтами для шоперов и новый зимний мерч, который мы еще не делали.
Читайте анонсы.
Всем реальный эль!
🎉5💋5❤4🤪4
В эту ночь предстоит много работы нашему благословенному сабвуферу. Бас, ломавший штукатурку в лондонских подвалах, приедет погостить на наш деревянный остров музыки. Ломаться тут нечему, а дух гаража уже не раз и не два резонировал со всеми нужными урбанистическими вибрациями улицы Первомайской.
Dj Lazy Animal из южного сердца Урала, где пластинка царапает сталь, а не наоборот, совместно с локальными амбассадорами городского двухтактного фольклора, DJ 272 и Vladi A, воплотят в реальность миф о большой любви уральской прогрессивной общественности к английскому бейс-саунду.
Заслуженный отдых для героев эпохи пост-всего.
It’s OK to be UK.
28 ноября, пятница | 21:00
Dj Lazy Animal из южного сердца Урала, где пластинка царапает сталь, а не наоборот, совместно с локальными амбассадорами городского двухтактного фольклора, DJ 272 и Vladi A, воплотят в реальность миф о большой любви уральской прогрессивной общественности к английскому бейс-саунду.
Заслуженный отдых для героев эпохи пост-всего.
It’s OK to be UK.
28 ноября, пятница | 21:00
🔥8❤1🗿1
Жильцы ЖК «Лисичкин хлеб» из Санкт-Петербурга знамениты тем, что добывают сложные фруктовые профили без всяких фруктов.
Нанопивоварня SALIWA BRVR — знатные экспериментаторы, которые жонглируют сортами хмеля и штаммами дрожжей. Варят пиво, балансируя на канате, натянутом между традиционными сочетаниями хмелей и субъективностью индивидуальных вкусовых ощущений.
Четверка славных релизов уже красуется в холодильнике. Под этикетками с весёлыми зверятами можно отыскать солидный лайн-ап из Hallertau Blanc, Simcoe DynaBoost, Cryo Pop, Cosmic Punch и мягкой питерской воды.
Гипербустище | Cочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra, Nelson Sauvin, Chinook,Mosaic, Equanot & Simcoe DynaBoost, сброженный специальным штаммом дрожжей Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, для создания сложного тропического профиля. Коллаборация с пивоварней Big Pot | 7.2%
La Société Houblon | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Hallertau Blanc, Cryo Pop, Idaho7 Simcoe, Mosaic, Riwaka. Коллаборация с пивоварней Gas Brew | 6%
Август Горит Красным | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Nelson Sauvin. Релиз приурочен к 3-ей годовщине казанского фестиваля Shulay | 7.5%
Угол Обзора | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Motueka, сброженный тиолизированными дрожжами Cosmic Punch. Коллаборация с пивоварней Ganza | 7.2%
Нанопивоварня SALIWA BRVR — знатные экспериментаторы, которые жонглируют сортами хмеля и штаммами дрожжей. Варят пиво, балансируя на канате, натянутом между традиционными сочетаниями хмелей и субъективностью индивидуальных вкусовых ощущений.
Четверка славных релизов уже красуется в холодильнике. Под этикетками с весёлыми зверятами можно отыскать солидный лайн-ап из Hallertau Blanc, Simcoe DynaBoost, Cryo Pop, Cosmic Punch и мягкой питерской воды.
Гипербустище | Cочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra, Nelson Sauvin, Chinook,Mosaic, Equanot & Simcoe DynaBoost, сброженный специальным штаммом дрожжей Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, для создания сложного тропического профиля. Коллаборация с пивоварней Big Pot | 7.2%
La Société Houblon | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Hallertau Blanc, Cryo Pop, Idaho7 Simcoe, Mosaic, Riwaka. Коллаборация с пивоварней Gas Brew | 6%
Август Горит Красным | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Nelson Sauvin. Релиз приурочен к 3-ей годовщине казанского фестиваля Shulay | 7.5%
Угол Обзора | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Motueka, сброженный тиолизированными дрожжами Cosmic Punch. Коллаборация с пивоварней Ganza | 7.2%
⚡5
Следы летних «Кроксов» на ноябрьской ледяной слякоти ближе к субботе обратятся в отпечатки тонких каблуков на красной ковровой дорожке. Этот сет в багровых тонах ещё долго будет сниться меломанам из глубинки, заставляя на утро лихорадочно искать все треки в ближайших диско-фанк-плейлистах.
На одном плече Алены Котляревской сидит богема, на другом — музыка. С ними она знакома не первый год, и, возможно, эти сущности будут подсказывать Алене следующий трек в селективной подборке фанка, соула и ностальгического грува. Вечные ритмы обрушатся на танцпол лепестками роз, а магия музыки из-под нежных рук блистательной девушки доступна даже непосвящённым.
29 ноября, суббота | 22:00
На одном плече Алены Котляревской сидит богема, на другом — музыка. С ними она знакома не первый год, и, возможно, эти сущности будут подсказывать Алене следующий трек в селективной подборке фанка, соула и ностальгического грува. Вечные ритмы обрушатся на танцпол лепестками роз, а магия музыки из-под нежных рук блистательной девушки доступна даже непосвящённым.
29 ноября, суббота | 22:00
1❤🔥11❤5🤡4👏2🗿1
Дрожащий рисунок ритм секции инеем выжгло на виниле. Скрип половиц из старого ужастика сопровождает мерное вращение иглы проигрывателя. Писк системы жизнеобеспечения эхом повторяет стук сердца. Вдох поднимается океанской волной. Выдох зациклил временную петлю. Тихая поступь секундной стрелки пробирает до мурашек. Колени дрожат. Голос переходит на шёпот…
В это воскресенье интеллигентная электроника и трип-хоп в исполнении Ильи Пеутина окутает тайной, придаст атмосфере уюта и возможно вдохновит кого-нибудь на поэтические подвиги. Виниловый нуар, декаданс и смелые эксперименты ушедших эпох.
30 ноября, воскресенье | 20:00
В это воскресенье интеллигентная электроника и трип-хоп в исполнении Ильи Пеутина окутает тайной, придаст атмосфере уюта и возможно вдохновит кого-нибудь на поэтические подвиги. Виниловый нуар, декаданс и смелые эксперименты ушедших эпох.
30 ноября, воскресенье | 20:00
1❤🔥5👏1