Продолжаем знакомить вас с новинками «зимнего» меню. Невидимые алхимики со второго этажа отобрали три блюда, три повода для гордости и три причины наконец-то нормально поесть. О них и поговорим. У нас все тарелки — правильной геометрической формы, но когда они наполняются, неизменно приобретают форму сердца.
Намазка из трёх видов сыра с тостами. Пармезан, блю чиз и творожный сыр обладают нежной кремовой структурой и вкусом, близким к незабываемому. Хрустящие тосты напоминают об искусстве создания бутербродов, а всё это вместе отлично работает как стартер.
Салат с куриной грудкой, красной фасолью и пряной морковью. В этом блюде царство птиц в сговоре с растительным миром решило оспорить звание основного блюда у следующего пункта в подборке. Салат получился сытным благодаря куриной грудке и фасоли. Пикантная морковь и тыква добавляют ненавязчивый азиатский колорит, а за аппетитный хруст отвечает свежий огурец.
Чизбургер с рубленым бифштексом, трюфельным соусом и рукколой. Гастрономический обелиск, обрамлённый первоклассной булочкой собственного производства и аппетитным расплавленным сыром по краям. Неписаные законы приготовления чизбургеров здесь усовершенствованы благодаря трюфельному соусу и ароматной рукколе. После такого на другие чизбургеры хочется смотреть с лёгким сомнением и немного надменно.
Намазка из трёх видов сыра с тостами. Пармезан, блю чиз и творожный сыр обладают нежной кремовой структурой и вкусом, близким к незабываемому. Хрустящие тосты напоминают об искусстве создания бутербродов, а всё это вместе отлично работает как стартер.
Салат с куриной грудкой, красной фасолью и пряной морковью. В этом блюде царство птиц в сговоре с растительным миром решило оспорить звание основного блюда у следующего пункта в подборке. Салат получился сытным благодаря куриной грудке и фасоли. Пикантная морковь и тыква добавляют ненавязчивый азиатский колорит, а за аппетитный хруст отвечает свежий огурец.
Чизбургер с рубленым бифштексом, трюфельным соусом и рукколой. Гастрономический обелиск, обрамлённый первоклассной булочкой собственного производства и аппетитным расплавленным сыром по краям. Неписаные законы приготовления чизбургеров здесь усовершенствованы благодаря трюфельному соусу и ароматной рукколе. После такого на другие чизбургеры хочется смотреть с лёгким сомнением и немного надменно.
❤13🔥2
Дуэт вечно молодых диджеев. Один помладше, другой постарше. Оба давно отпраздновали своё совершеннолетие, давно сыграли первые ноты на своих первых музыкальных инструментах, а также давно вскрыли первую в жизни плёнку на первом в жизни виниле. Теперь пришло время объединиться и дать накопленному опыту упасть на мягкие слипматы.
Юрий Облеухов и Никита Бобунец дадут бравурный старт предстоящему уик-энду многочисленными залпами из музыкальных орудий. Альтернативные гимны, психоделические кружева инди-рока и футуристическая электроника — в общем, всё, что сформировало это и то поколение меломанов, уже записано в трек-лист и ждёт своего часа.
21 ноября, пятница | 22:00
Юрий Облеухов и Никита Бобунец дадут бравурный старт предстоящему уик-энду многочисленными залпами из музыкальных орудий. Альтернативные гимны, психоделические кружева инди-рока и футуристическая электроника — в общем, всё, что сформировало это и то поколение меломанов, уже записано в трек-лист и ждёт своего часа.
21 ноября, пятница | 22:00
🔥6❤🔥2👏1🤯1
Голод возникает как предвкушение, продолжается во время процесса и оставляет звенящую пустоту после завершения трапезы. Ведь можно доесть всё до конца, но через некоторое время захотеть ещё. И вот тогда, во время ежедневной погони за гастро-кайфом, в калейдоскопе ощущений можно почувствовать любовь человека, в честь которого мы поднимаем в небо ножи и шумовки.
В субботу празднуем день рождения нашего шеф-повара Владимира — человека, который доказал, что ноябрь может быть не только сладким, но и слегка подсоленным, в панировке и с вялеными томатами. Собственно, как и любой другой месяц. Именно Владимир ответственен за нашу тяжёлую аддикцию к гренкам и картошке фри. Неаполитанские пиццайоло даже подкидывали к крыльцу бара лошадиную голову, пытаясь с помощью угроз и шантажа разузнать секрет приготовления пиццы из регулярного меню. Но то, что для незадачливых мафиози — дурное предзнаменование, для нашего именинника — отличный холодец.
Sornyak, Catchup и Harc уже шаманят на своих диджейских кухнях, распихивая по сумкам столовое серебро и виниловые котлеты из даба, хип-хопа и драм-н-бейса.
Желаем тебе, Вова: надёжного конвекционного шкафа, множества новых кулинарных идей и мира в душе. Ура!
22 ноября, суббота | 20:00
В субботу празднуем день рождения нашего шеф-повара Владимира — человека, который доказал, что ноябрь может быть не только сладким, но и слегка подсоленным, в панировке и с вялеными томатами. Собственно, как и любой другой месяц. Именно Владимир ответственен за нашу тяжёлую аддикцию к гренкам и картошке фри. Неаполитанские пиццайоло даже подкидывали к крыльцу бара лошадиную голову, пытаясь с помощью угроз и шантажа разузнать секрет приготовления пиццы из регулярного меню. Но то, что для незадачливых мафиози — дурное предзнаменование, для нашего именинника — отличный холодец.
Sornyak, Catchup и Harc уже шаманят на своих диджейских кухнях, распихивая по сумкам столовое серебро и виниловые котлеты из даба, хип-хопа и драм-н-бейса.
Желаем тебе, Вова: надёжного конвекционного шкафа, множества новых кулинарных идей и мира в душе. Ура!
22 ноября, суббота | 20:00
🎉19❤7🎄2
Forwarded from Нельсон Совин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НЕЛЬСОНУ 9 ЛЕТ. 24-30 НОЯБРЯ.
Уже с завтрашнего дня и до воскресенья мы пилим нашу девятку!
Как всегда супердоска и её захваты пивоварнями, чуланные редкости, концерты и диджей-сеты, целый лекторий, фестиваль гаражных и домашних пивоваров, турниры, встречи с королями индустрии, кофейная магия и тортики, фотобудка и улыбки.
В субботу, 29 ноября, с лайвом на усиленном звуке выступит чуткая и грувовая Диана xvostik из Петербурга, музыка которой вдохновлена русской поп-сценой 90-х и британским саундом: драм-н-бейсом, джанглом и ту-степом.
Помните мигалки на концерте Пайты в прошлом году?
В этом — ожидаем подкрепление. Но запаслись бисквитными удобрителями.
С завтрашнего дня начинаются шеринги, лекции, конференции сидроделов, встречи с пивоварами и многое другое. Следите за новостями, будем постить и постить.
Отдельно выделим чернопечатную тусу с Гутенбергом в четверг с новыми принтами для шоперов и новый зимний мерч, который мы еще не делали.
Читайте анонсы.
Всем реальный эль!
Уже с завтрашнего дня и до воскресенья мы пилим нашу девятку!
Как всегда супердоска и её захваты пивоварнями, чуланные редкости, концерты и диджей-сеты, целый лекторий, фестиваль гаражных и домашних пивоваров, турниры, встречи с королями индустрии, кофейная магия и тортики, фотобудка и улыбки.
В субботу, 29 ноября, с лайвом на усиленном звуке выступит чуткая и грувовая Диана xvostik из Петербурга, музыка которой вдохновлена русской поп-сценой 90-х и британским саундом: драм-н-бейсом, джанглом и ту-степом.
Помните мигалки на концерте Пайты в прошлом году?
В этом — ожидаем подкрепление. Но запаслись бисквитными удобрителями.
С завтрашнего дня начинаются шеринги, лекции, конференции сидроделов, встречи с пивоварами и многое другое. Следите за новостями, будем постить и постить.
Отдельно выделим чернопечатную тусу с Гутенбергом в четверг с новыми принтами для шоперов и новый зимний мерч, который мы еще не делали.
Читайте анонсы.
Всем реальный эль!
🎉5💋5❤4🤪4
В эту ночь предстоит много работы нашему благословенному сабвуферу. Бас, ломавший штукатурку в лондонских подвалах, приедет погостить на наш деревянный остров музыки. Ломаться тут нечему, а дух гаража уже не раз и не два резонировал со всеми нужными урбанистическими вибрациями улицы Первомайской.
Dj Lazy Animal из южного сердца Урала, где пластинка царапает сталь, а не наоборот, совместно с локальными амбассадорами городского двухтактного фольклора, DJ 272 и Vladi A, воплотят в реальность миф о большой любви уральской прогрессивной общественности к английскому бейс-саунду.
Заслуженный отдых для героев эпохи пост-всего.
It’s OK to be UK.
28 ноября, пятница | 21:00
Dj Lazy Animal из южного сердца Урала, где пластинка царапает сталь, а не наоборот, совместно с локальными амбассадорами городского двухтактного фольклора, DJ 272 и Vladi A, воплотят в реальность миф о большой любви уральской прогрессивной общественности к английскому бейс-саунду.
Заслуженный отдых для героев эпохи пост-всего.
It’s OK to be UK.
28 ноября, пятница | 21:00
🔥8❤1🗿1
Жильцы ЖК «Лисичкин хлеб» из Санкт-Петербурга знамениты тем, что добывают сложные фруктовые профили без всяких фруктов.
Нанопивоварня SALIWA BRVR — знатные экспериментаторы, которые жонглируют сортами хмеля и штаммами дрожжей. Варят пиво, балансируя на канате, натянутом между традиционными сочетаниями хмелей и субъективностью индивидуальных вкусовых ощущений.
Четверка славных релизов уже красуется в холодильнике. Под этикетками с весёлыми зверятами можно отыскать солидный лайн-ап из Hallertau Blanc, Simcoe DynaBoost, Cryo Pop, Cosmic Punch и мягкой питерской воды.
Гипербустище | Cочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra, Nelson Sauvin, Chinook,Mosaic, Equanot & Simcoe DynaBoost, сброженный специальным штаммом дрожжей Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, для создания сложного тропического профиля. Коллаборация с пивоварней Big Pot | 7.2%
La Société Houblon | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Hallertau Blanc, Cryo Pop, Idaho7 Simcoe, Mosaic, Riwaka. Коллаборация с пивоварней Gas Brew | 6%
Август Горит Красным | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Nelson Sauvin. Релиз приурочен к 3-ей годовщине казанского фестиваля Shulay | 7.5%
Угол Обзора | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Motueka, сброженный тиолизированными дрожжами Cosmic Punch. Коллаборация с пивоварней Ganza | 7.2%
Нанопивоварня SALIWA BRVR — знатные экспериментаторы, которые жонглируют сортами хмеля и штаммами дрожжей. Варят пиво, балансируя на канате, натянутом между традиционными сочетаниями хмелей и субъективностью индивидуальных вкусовых ощущений.
Четверка славных релизов уже красуется в холодильнике. Под этикетками с весёлыми зверятами можно отыскать солидный лайн-ап из Hallertau Blanc, Simcoe DynaBoost, Cryo Pop, Cosmic Punch и мягкой питерской воды.
Гипербустище | Cочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra, Nelson Sauvin, Chinook,Mosaic, Equanot & Simcoe DynaBoost, сброженный специальным штаммом дрожжей Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, для создания сложного тропического профиля. Коллаборация с пивоварней Big Pot | 7.2%
La Société Houblon | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Hallertau Blanc, Cryo Pop, Idaho7 Simcoe, Mosaic, Riwaka. Коллаборация с пивоварней Gas Brew | 6%
Август Горит Красным | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Nelson Sauvin. Релиз приурочен к 3-ей годовщине казанского фестиваля Shulay | 7.5%
Угол Обзора | Сочный нью ингланд айпиэй, охмеленный сортами Citra & Motueka, сброженный тиолизированными дрожжами Cosmic Punch. Коллаборация с пивоварней Ganza | 7.2%
⚡5