Эвотор Аналитика
161 subscribers
148 photos
94 links
Тренды FMCG в традиционной рознице

https://evostat.ru/?utm_source=tg
Download Telegram
Продажи энергетических напитков в несетевой рознице

По нашим данным в январе-феврале 2026 г. продажи энергетических напитков в натуральном выражении (л) снизились на 7% к прошлом году. В то же время оборот (₽) превысил прошлогодний на 5%.
В 2025 г. продажи энергетиков в натуральном выражении (л) были на 19% выше, чем в 2024 г., а оборот (₽) ― на 34%.

Средняя цена за литр

Средняя цена энергетических напитков в 2025 г. составила 260 ₽ за 1л, что на 12% больше чем в 2024 г. В январе-феврале 2026 г. средняя цена была уже 277 ₽ за 1л (+13% к январю-февралю 2025 г.).

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥3❤1
Россияне стали меньше есть шаурму. Но не все.

По нашим данным в январе-феврале текущего года продажи шаурмы по России в натуральном выражении (шт) снизились на 12%, однако денежный оборот снизился всего на 1%. Это связано с ростом средневзвешенной цены на 13% ― до 289 ₽ за шт.

В тоже время в некоторых регионах спрос на это блюдо превысил прошлогодний. Например, в республике Саха (Якутия) в январе-феврале 2026 года продажи в натуральном выражении выросли на 45% (средневзвешенная цена ― 343 ₽, +4% к прошлому году), в республике Башкортостан ― на 12% (цена ― 261 ₽, +13%), в республике Крым ― на 11% (287 ₽, +15%).

В Москве продажи этого яркого представителя стрит-фуда снизились на 13% (293 ₽, +12%), а в Санкт-Петербурге ― на 8% (333 ₽, +14%).

В 2025 году продажи шаурмы еще росли

В 2025 году продажи шаурмы в натуральном выражении (шт) выросли на 3% к 2024 году, а денежный оборот ― вырос на 15% за счет роста средневзвешенной цены на 13% до 268 ₽. Продажи в Москве (шт) увеличились на 17%, а Санкт-Петербурге ― на 9%.

Сильнее всего в 2025 году среди регионов выросли продажи шаурмы (шт) в Республике Саха (Якутия) ― на 68%, Саратовской области ― на 25%, Иркутской области, Приморском и Пермском краях ― на 12%, в Республике Татарстан и Самарской области ― на 5%.

Более подробно 👉 в статье №1 и статье №2.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥2❤1
Шиномонтаж в Санкт-Петербурге подорожал на треть за год

По нашим данным в Санкт-Петербурге средняя цена на услугу "Шиномонтаж" составила в марте этого года - 3116 ₽, что на 31% больше чем в прошлом году. Среднее количество чеков на точку с этой услугой в текущем году было на 30% больше, чем в марте 2025 г.

Услуга "Хранение шин"

Средняя цена на услугу "Хранение шин" выросла за год на 56%, до 3667 ₽ в марте этого года, но спрос на нее снизился. Среднее число чеков на точку было ниже на 6%, чем в прошлом году.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5🤔2❤1
Сколько будет стоить пасхальная продуктовая корзина в этом году

Мы подсчитали среднюю стоимость продуктового набора пасхальных угощений в России и регионах в несетевой рознице в марте этого года.

Средняя цена на куриные яйца за год снизилась на 2% до 134 ₽ за десяток. Также на 4% подешевел сахар ― до 82 ₽ за 1 упаковку (1 кг). Средняя цена молока, наоборот, выросла на 5% до 107 ₽ за бутылку (~1 л). Также на 5% подорожали дрожжи до 23 ₽ за упаковку (11 гр). Изюм подорожал на 4%, его средняя цена составила 60 ₽ за 100 гр. Средняя цена на пшеничную муку выросла за год на 3% до 73 ₽ за 1 кг.

В Москве, по средним ценам в несетевой рознице, стоимость пасхальной корзины составила 533 ₽ (+4% к марту 2025), в Санкт-Петербурге ― 517 ₽ (+0,25%) и т.д.

В исследовании анализировались показатели: Яйцо куриное ― 10 шт, Молоко ― 1 бутылка (1 л), сахар ― 1 упаковка (1 кг), изюм ― средняя цена за 100 гр, дрожжи ― 1 упаковка (~11 гр), мука пшеничная ― 1 кг.

Более подробно 👉 в статье №1 и статье №2.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍2🤔1
По нашим данным продажи воды за январь-апрель (до 25 апреля) 2026 года снизились на 1% в денежном выражении и на 14% в натуральном выражении (л), по сравнению с аналогичным периодом.

Единственная категория, где зафиксирован рост ― это лечебно-столовая вода, ее оборот увеличился на 72%, а продажи в натуральном выражении ― на 112%. Однако доля этого сегмента составляет всего 1% от общего оборота.

Обороты питьевой воды в среднем снизились на 1%, а продажи в литрах ― на 13%.
Продажи минеральной воды также уменьшились на 1% в денежном выражении и на 14% в натуральном выражении.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍2❤1
По нашим данным, в 1 кв. 2026 г. среднее количество проданных абонементов снизилось на 6%, а оборот по ним упал на 2%, но средний чек вырос на 4% (до 7 301 ₽).

Самый высокий средний чек на покупку абонементов в Москве ― 13 924 ₽ (+10%), при этом среднее количество продаж снизилось на 7%, а оборот вырос на 2%. В Санкт-Петербурге средний чек абонемента составил 9 099 ₽ (+14%), число чеков снизилось на 3%, оборот вырос на 10%.

В целом по 1 кв. у спорт организаций наблюдается аналогичный тренд — количество чеков снизилось на 8%, оборот упал на 3%, средний чек вырос на 6% (до 2 457 ₽).

В Москве: -8% по среднему числу чеков, -1% к обороту, +8% к среднему чеку (5 668 ₽). В Санкт-Петербурге: -18% к числу чеков, -9% к обороту, +11% к среднему чеку (3 442 ₽).

P.s.: для анализа использовались агрегированные и обезличенные фискальные данные ― чеки. Рассматриваемые периоды: 1 квартал 2026 и 1 квартал 2025 года, сегмент ― организации, оказывающие спортивные услуги взрослым и детям.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3👏1
Абонементы в фитнес-клубах Петербурга подорожали на 14% в начале года

По нашим данным, средний чек на абонемент вырос до 9000 ₽ (+14%), на остальные услуги — до 3400 ₽ (+11%). Но если оборот по абонементам показывает рост на 10%, то вот с остальных услуг — сокращение на 9%.

В среднем по стране оборот фитнес–клубов от продажи абонементов за первые 3 месяца года упал на 2% вслед за количеством их продаж (-6%). Средний чек при этом составил 7300 ₽, что на 4% больше, чем в 1 квартале 2025 года. Количество чеков на остальные услуги помимо абонементов снизилось на 8%, оборот по ним упал на 3%, а средний чек вырос на 6% (до 2500 ₽).

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥3❤1
По нашим данным, продажи черной икры в натуральном выражении в январе-апреле текущего года сократились на 22% год к году. В денежном выражении оборот снизился на 12%. Средний чек при покупке черной икры в России в январе-апреле составил 7500 ₽, прибавив 5% год к году.

Доля красной икры в общем объеме денежных продаж в категории за год выросла с 12% до 17%, а ее натуральные продажи увеличились сразу на 73%. Средний чек вырос на 51% (до 845 ₽).

Красная икра не единственный относительно бюджетный аналог, на который могут переориентироваться потребители. Согласно нашим подсчетам продажи икры мойвы в первом квартале в натуральном выражении выросли на 6% год к году, минтая — на 1%, а трески — сразу на 37%.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1😱1
Гречка и рис в пакетиках заняли более половины ассортимента круп в больших сетях

По нашим данным, в апреле 2026 г. средняя цена пакетированной гречки составляла 227 ₽ за 1 кг (увеличилась на 2% в сравнении с 2025 годом), в обычной же фасовке цена составила 99 ₽ за 1 кг (+7%). Продажи гречки в натуральном выражении (кг) снизились на 3%, а доля продаж снизилась до 35%. Сильнее всего «просел» спрос на гречку в пакетиках — объем продаж упал на 6%. Лидерами рынка «гречки» остаются «Агромастер» (5,1%), «Донская мельница» (3,0%) и «Макфа» (2,3%).

Килограмм риса в пакетиках стоил 369 ₽ против 149 ₽ в традиционной упаковке. Также, стоит отметить, что средний вес упаковки риса в варочных пакетах уменьшился до 405 г против 408 г в апреле 2025 г. Удивительно, но именно дорогой сегмент порционного риса показал рост выручки на 10% в апреле и на впечатляющие 16% по итогам всего первого квартала. Потребители все чаще выбирают удобство приготовления: доля пакетированного риса в денежном обороте выросла с 25% до 29%. Из брендов риса лидируют - «Агромастер» (6,6%) и «Увелка» (3,5%).

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🤯2🔥1
Продажи самогонных аппаратов в несетевой рознице

По нашим данным, средняя цена самогонного аппарата с начала января по 25 апреля 2026 г. составила 25 864 ₽, что на 38% больше, чем за прошлый год. Количество точек, где можно купить аппарат, уменьшилось на 31%. Количество проданных штук в среднем на кассу снизилось на 20%, но из-за сильного роста цен оборот в среднем на кассу вырос на 10%. Возможно, часть продаж из несетевых магазинов перешла в онлайн.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏2🔥1
Жара разогрела торговлю

По нашим данным, оборот воды и напитков (газировка, лимонад) 14–20 мая вырос на 18% год к году. В натуральном выражении рост составил 3%. Спрос на энергетики увеличился в денежном и натуральном выражении на 12% и 1% соответственно. Оборот пива вырос на 4%, но в натуральном выражении спрос уменьшился на 9% год к году.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3👏1
Россияне разлюбили оригинальные кофейные напитки навынос

По нашим данным, в январе-апреле 2026 г. продажи всех кофейных напитков в точках кофе навынос снизились к прошлому году. Сильнее всего снизились продажи напитков с оригинальными вкусами ― на 19%. Среди напитков с «оригинальными вкусами» учитывались: гляссе, флэт уайт, мокачино, мокко, бамбл, раф, эспрессо-тоник и др.

Продажи кофе снизились

Продажи американо снизились на 2% (шт), но за счет роста цен оборот вырос на 9%. На 6% ниже прошлогодних оказались продажи эспрессо, но оборот оказался выше на 3%. Продажи капучино уменьшились на 10%, но оборот за счет роста цен оказался на 2% выше. Продажи латте снизились на 12%, инфляция не смогла компенсировать снижение спроса, оборот был ниже прошлогоднего на 2%.

Кофейные напитки подорожали

В апреле 2026 года средняя цена эспрессо превысила прошлогоднюю на 9% до 123 ₽ (чашка 25-40 мл). На 10% подорожали американо до 145 ₽ (чашка 180-250 мл) и латте до 211 ₽ (250-300 мл). Сильнее всего подорожал капучино ― на 13% до 186 ₽ за напиток (150-220 мл).

В некоторых регионах продажи кофе навынос росли

В большинстве регионов продажи кофейных напитков снижались, однако были и позитивные тренды. Например, в Санкт-Петербурге продажи американо (шт) выросли на 2%. В Крыму продажи американо (шт) ― на 13%, капучино ― на 22%, латте ― на 8%.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥3❤1
Средний чек на покупку цветов в России за год вырос только на 2,4%

По нашим данным, средняя цена покупки хризантем в рознице составила 294 ₽ за цветок, тюльпанов — 128 ₽, роз — 248 ₽. Хризантемы и тюльпаны показали рост лишь на 1% год к году, цена роз сократилась на те же 1%.

В натуральном выражении продажи срезанных цветов в январе—мае 2026 г. вовсе сократились на 5% год к году. Оборот хризантем опустился год к году на 1%, роз — на 8%, оборот тюльпанов остался на уровне прошлого года.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1🤔1
Продажи хлеба в Ставропольском крае

По нашим данным, в Ставропольском крае траты жителей на покупку белого хлеба в период с января по май 2026 г. увеличились на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2025 г., также траты на его покупку с 2024 г. по 2026 г. выросли на 47%.

Затраты на приобретение еще одной популярной позиции — нарезного батона — в Ставропольском крае увеличились в два раза с 2024 по 2026 г. За первые пять месяцев 2025 г. траты увеличились — на 17%, а в 2026 г. еще на 28%.

Бородинский хлеб чуть менее популярен. В январе-мае 2025 г. относительно того же периода 2024 г. объемы продаж в рублях выросли на 12%, в 2026 г. — на 3% к 2025 году и на 15% за два года.

Продажи лаваша говорят о некотором охлаждении интереса к этому виду хлебных изделий. После взлета в первые месяцы 2025 г. по итогам января-мая 2025 г. ― траты жителей тогда выросли на 17% относительно 2024 г., в 2026 г. они остались на уровне 2025 г., но на 18% выше, чем в 2024 г.

В мае 2026 г. относительно мая 2025 г. в регионе выросла средняя цена нарезного батона — на 20% и составила 58 ₽. Средняя цена лаваша также увеличилась — на 34% (цена 78 ₽. по данным на май 2026 г.).

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2🤓1
Спрос на черешню в мае — июне сократился на 15% год к году

По нашим данным, продажи черешни в натуральном выражении с 25 мая по 9 июня сократились на 15% в среднем на точку. Средний чек при покупке ягод в конце мая — начале июня вырос на 31% год к году: в рознице она стоит 847 ₽ за кг. Это может быть связано с заморозками в период цветения и сокращением импорта.

Средняя стоимость клубники, в тот же период, составила 496 ₽ за кг, потеряв год к году 15%.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥2🤔1
Мороженое дождалось потепления

Производство и продажи мороженого в начале года продолжили прошлогодний тренд на снижение. Но в мае спрос на популярное лакомство постепенно начал расти. Итак, по нашим данным, в мае 2026 г. продажи мороженого в натуральном выражении (кг), усредненно на точку были ниже прошлогодних на 4%, но оборот был выше на 1%. Средняя цена мороженого составила 100 ₽, что на 6% больше, чем в мае 2025 г. Средний чек покупки мороженого вырос на 5% ― до 180 ₽.

В июне текущего года средняя цена мороженого составила 102,5 ₽ (на 8% больше, чем в первой половине июня 2025 г.). Средний чек покупки превысил прошлогодний на 5%, достигнув 188,8 ₽. При этом нужно учитывать магазинную наценку. Сами производители стараются в этом году сохранить отпускные цены на прошлогоднем уровне.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🔥2
Потребители делают выбор в пользу альтернативных напитков

По нашим данным, за пять первых месяцев 2026 г. розничные продажи черного чая в России сократились на 11% год к году, зеленого — на 9%. Реализация травяного чая снизилась на 10%. Продажи зеленого чая в пакетиках сократились на 1% год к году, рассыпного — на 6%, ароматизированного — на 14%. Черный чай в пакетиках потерял 11%, рассыпной — 15%.

Сейчас заметно увеличивается интерес к матче. Согласно нашим данным продажи в категории альтернативных чаев (включает в том числе матчу и пуэр) в натуральном выражении за первые пять месяцев 2026 г. увеличились на 57% год к году.

Ассортимент черных чаев в несетевой рознице за год сократился с 849 до 822 позиций, зеленых — с 329 до 313. Наиболее выраженное падение наблюдается в категории капсульного кофе — объемы его реализации за пять месяцев упали на 29% год к году.

Лидер категории — расворимый кофе. Здесь снижение натуральных продаж составило 7% год к году. Но часть потребителей, вероятно, переориентировалась на смежные категории. Так, объем реализации молотого кофе вырос на 3% год к году, зернового — на 1%.

Более подробно 👉 в статье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👏1🤯1