Кабачки по самому любимому рецепту😍

Ингредиенты:
Кабачки
Майонез
Чеснок
Помидоры
Укроп
Масло для жарки

Нарезаем кабачки на кольца, солим, перчим и обжариваем с 2х сторон.
Смешиваем майонез, мелконарезанный укроп и через пресс чеснок.
Смазываем обжаренные кабачки и кладём сверху нарезанный помидор.

Также делаю и с баклажанами.

#рецепты

🥧Everything for your kitchen

Помидоры на зиму🍅

Сладкие:

Из расчета на 3х литровую банку:
6 ст.ложек сахара
1 ст.ложка соли
1 ст.ложка уксуса 70%

Сначала заливаем помидоры кипячёной водой и заново эту воду кипятим. В банку кладу сахар, соль и заливаю кипячёной водой. Под крышку уксус и закатываю.

Кисло-соленые:

Из расчёта на 3х литровую банку:
3 ст.л.сахара
2 ст.л. соли
1 ч.л. лимонки

Сначала заливаем помидоры кипячёной водой и заново эту воду кипятим. В банку кладу сахар, соль и заливаю кипячёной водой. Под крышку лимонную кислоту и закатываю.

Банки с крышками стерилизую. В банку кладу зонтики укропа, листья вишни/чёрной смородины, чеснок, перец горошком, лавровый лист.

#рецепты

📌Everything for your kitchen