Очень нежный и вкусный творожный кекс.😊
100 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 яйца
150 г творога
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
150 г муки (1 стакан)
Способ приготовления
Масло размягчить и взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Добавить творог и взбить до однородности. Добавить ванильный сахар и просеянную муку. Хорошо перемешать лопаточкой.
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать около 1 часа.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Если у вас нет разрыхлителя, то можно смешать в крахмал и соду поровну.
Такой кекс можно выпекать и в большой формочке и маленьких порционных.. Данные пропорции рассчитаны на 6 кексов. Можно украсить пластинками миндаля, добавить изюм, присыпать пудрой.
Приятного аппетита!
100 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 яйца
150 г творога
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
150 г муки (1 стакан)
Способ приготовления
Масло размягчить и взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Добавить творог и взбить до однородности. Добавить ванильный сахар и просеянную муку. Хорошо перемешать лопаточкой.
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать около 1 часа.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Если у вас нет разрыхлителя, то можно смешать в крахмал и соду поровну.
Такой кекс можно выпекать и в большой формочке и маленьких порционных.. Данные пропорции рассчитаны на 6 кексов. Можно украсить пластинками миндаля, добавить изюм, присыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Запеканка из капусты с куриным фаршем
Сочная и ароматная запеканка, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде. Отличное блюдо для похудения и здорового пищеварения.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 800 г.
Фарш куриный – 400 г.
Морковь – 130 г.
Лук репчатый – 90 г.
Сметана 15 % – 220 г.
Специи по вкусу.
Приготовление:
Фарш из куриной грудки обжариваем на сухой сковороде до готовности. Практически готовый фарш солим, перчим, добавляем сухой чеснок.
Отдельно обжариваем измельченный лук и натертую морковь. Пассеруем с добавлением капельки оливкового масла.
Когда овощи станут немного мягкими, выкладываем нашинкованную капусту. Периодически помешивая, доводим овощи до полуготовности.
Половину капустной массы перекладываем в форму для запекания, разравниваем, смазываем сметаной, присаливаем. Выкладываем фарш, промазываем сметаной, снова слой капусты и сметаны.
Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25–30 минут
Сочная и ароматная запеканка, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде. Отличное блюдо для похудения и здорового пищеварения.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 800 г.
Фарш куриный – 400 г.
Морковь – 130 г.
Лук репчатый – 90 г.
Сметана 15 % – 220 г.
Специи по вкусу.
Приготовление:
Фарш из куриной грудки обжариваем на сухой сковороде до готовности. Практически готовый фарш солим, перчим, добавляем сухой чеснок.
Отдельно обжариваем измельченный лук и натертую морковь. Пассеруем с добавлением капельки оливкового масла.
Когда овощи станут немного мягкими, выкладываем нашинкованную капусту. Периодически помешивая, доводим овощи до полуготовности.
Половину капустной массы перекладываем в форму для запекания, разравниваем, смазываем сметаной, присаливаем. Выкладываем фарш, промазываем сметаной, снова слой капусты и сметаны.
Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25–30 минут
Подойдет не только к чаепитию, но и в качестве сладкого домашнего завтрака.
Тебе понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 60 г сметаны, 1 щепотка соли, 500 г творога, 300 г земляники, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Разотри просеянную муку и 70 г сливочного масла в крошку, добавь 30 г сахара, соль и сметану, и вымешай тесто. Отдели белки и взбей их миксером до пиков. Оставшееся масло разотри с сахаром, добавь желтки и перемешай. Добавь творог и еще раз все взбей до однородности. Постепенно введи в массу белки.
Раскатай тесто в форму с бортами. Выложи половину творожной массы, а на нее – землянику и присыпь все крахмалом. Выложи оставшийся творог и выпекай пирог 50 минут в духовке при 180 градусах.
Тебе понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 60 г сметаны, 1 щепотка соли, 500 г творога, 300 г земляники, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Разотри просеянную муку и 70 г сливочного масла в крошку, добавь 30 г сахара, соль и сметану, и вымешай тесто. Отдели белки и взбей их миксером до пиков. Оставшееся масло разотри с сахаром, добавь желтки и перемешай. Добавь творог и еще раз все взбей до однородности. Постепенно введи в массу белки.
Раскатай тесто в форму с бортами. Выложи половину творожной массы, а на нее – землянику и присыпь все крахмалом. Выложи оставшийся творог и выпекай пирог 50 минут в духовке при 180 градусах.
Манты с мясом
Тебе понадобится: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, зиры и перца, 500 г лука, 1 кг баранины или говядины, 100 г сливочного масла или курдючного сала, вода.
Приготовление: Замеси тесто из муки, яйца, соли и воды до нужной консистенции, и оставь его на 20 минут. Крупно нарежь мясо, смешай с луком, специями и подсоленной водой. Туда же нарежь масло или сало. Тонко раскатай тесто, нарежь крупными квадратами по 10-12 см, вложи начинку и защипни мешочки. Маны лучше варить на пару около 30-45 минут.
Тебе понадобится: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, зиры и перца, 500 г лука, 1 кг баранины или говядины, 100 г сливочного масла или курдючного сала, вода.
Приготовление: Замеси тесто из муки, яйца, соли и воды до нужной консистенции, и оставь его на 20 минут. Крупно нарежь мясо, смешай с луком, специями и подсоленной водой. Туда же нарежь масло или сало. Тонко раскатай тесто, нарежь крупными квадратами по 10-12 см, вложи начинку и защипни мешочки. Маны лучше варить на пару около 30-45 минут.
Свекольник
Холодный свекольный суп незаменим, когда хочется чего-то свежего.
Тебе понадобится: 1 свекла, 4 картошки, 2 огурца, 4 яйца, 250 г балыка, 1,5 л кефира, 1,5 л минеральной воды.
Приготовление: Отвари картофель, свеклу и яйца, нарежь мелким кубиком, балык – соломкой, а огурцы натри на терке. Сложи все в кастрюлю, залей кефиром, оставь на пару минут и добавь минералку. Перед подачей укрась свекольник зеленью.
Холодный свекольный суп незаменим, когда хочется чего-то свежего.
Тебе понадобится: 1 свекла, 4 картошки, 2 огурца, 4 яйца, 250 г балыка, 1,5 л кефира, 1,5 л минеральной воды.
Приготовление: Отвари картофель, свеклу и яйца, нарежь мелким кубиком, балык – соломкой, а огурцы натри на терке. Сложи все в кастрюлю, залей кефиром, оставь на пару минут и добавь минералку. Перед подачей укрась свекольник зеленью.
Салат с говядиной, овощами и кешью
Свежий салат с легкой заправкой и изысканным вкусом в азиатском стиле. Благодаря мясу он довольно сытный, но не оставляет чувства тяжести. Если заранее отварить говядину, то делается он за считаные минуты.
Ингредиенты:
Отварная говядина – 150 г.
Огурец – 150 г.
Морковь – 150 г.
Кешью – 30 г.
Зеленый лук – 30 г.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Приготовление:
Говядину отвариваем в подсоленной воде полтора часа, даем остыть прямо в бульоне. Свежий огурец и морковь режем тонкой соломкой. Овощи сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 10 минут. Мясо режем произвольными кусочками. Орешки кешью просушиваем на сухой сковороде до легкой румяности, рубим крупной крошкой. Соединяем нарезку, заливаем заправкой, перемешиваем. Присыпаем орешками, зеленым луком.
Свежий салат с легкой заправкой и изысканным вкусом в азиатском стиле. Благодаря мясу он довольно сытный, но не оставляет чувства тяжести. Если заранее отварить говядину, то делается он за считаные минуты.
Ингредиенты:
Отварная говядина – 150 г.
Огурец – 150 г.
Морковь – 150 г.
Кешью – 30 г.
Зеленый лук – 30 г.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Приготовление:
Говядину отвариваем в подсоленной воде полтора часа, даем остыть прямо в бульоне. Свежий огурец и морковь режем тонкой соломкой. Овощи сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 10 минут. Мясо режем произвольными кусочками. Орешки кешью просушиваем на сухой сковороде до легкой румяности, рубим крупной крошкой. Соединяем нарезку, заливаем заправкой, перемешиваем. Присыпаем орешками, зеленым луком.
Печень с овощами в горшочках
В горшочках можно смело запекать не только мясо, но и субпродукты. В этот раз предлагаю приготовить печень с овощами. Да, смело отправляйте ее в духовку прямо из пачки, сырой. Она быстро, хорошо и равномерно пропекается, еще и совсем без масла!
Ингредиенты
Печень – 500 г
Морковь – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Помидоры – 2 штуки
Смесь перцев горошком – 2 щепотки
Мускатный орех – 2 щепотки
Молотый черный перец – 2 щепотки
Соль – 1 ч.л.
Куриный бульон (или вода) – 200 мл
Приготовление:
Произвольно нарежьте все овощи, перемешайте и приправьте.
Промойте и почистите печень, тоже приправьте и разложите по горшочкам.
Сверху выложите овощи и залейте бульон.
Запекайте около часа в духовке при 190 градусах.
Приятного аппетита!
В горшочках можно смело запекать не только мясо, но и субпродукты. В этот раз предлагаю приготовить печень с овощами. Да, смело отправляйте ее в духовку прямо из пачки, сырой. Она быстро, хорошо и равномерно пропекается, еще и совсем без масла!
Ингредиенты
Печень – 500 г
Морковь – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Помидоры – 2 штуки
Смесь перцев горошком – 2 щепотки
Мускатный орех – 2 щепотки
Молотый черный перец – 2 щепотки
Соль – 1 ч.л.
Куриный бульон (или вода) – 200 мл
Приготовление:
Произвольно нарежьте все овощи, перемешайте и приправьте.
Промойте и почистите печень, тоже приправьте и разложите по горшочкам.
Сверху выложите овощи и залейте бульон.
Запекайте около часа в духовке при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Капрезе
Самая простая, но самая узнаваемая итальянская закуска из помидоров, моцареллы и базилика.
Тебе понадобится: 2 шарика моцареллы, 2 помидора, 1 пучок базилика, чеснок, специи, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Нарежь помидоры и моцареллу кружочками, выложи внахлест и приправь. Присыпь измельченным базиликом с чесноком, сбрызни оливковым маслом и бальзамиком.
Самая простая, но самая узнаваемая итальянская закуска из помидоров, моцареллы и базилика.
Тебе понадобится: 2 шарика моцареллы, 2 помидора, 1 пучок базилика, чеснок, специи, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Нарежь помидоры и моцареллу кружочками, выложи внахлест и приправь. Присыпь измельченным базиликом с чесноком, сбрызни оливковым маслом и бальзамиком.
Вкусный и сытный ПП САЛАТ со СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200гр. стручковой фасоли,
- 400 гр. курицы,
- 150гр. консервированной кукурузы,
- 100гр. твёрдого сыра,
- 2-3ст.л. сметаны или греческого йогурта,
- 3 яйца,
- соль, специи по вкусу.
⠀
Приготовление:
Курицу, яйца, фасоль отвариваем по отдельности до готовности. Стручковую фасоль варим 5минут после закипания, сливаем в дуршлаг и даём остыть.
Курицу и яйца нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной тёрке, но можно и нарезать, делайте как вам нравится.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем сметаной, салат готов, отличный вариант для ужина, попробуйте!
КБЖУ на 100гр. 139 / 14.59 / 7.52 / 2.5
Приятного аппетита!
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200гр. стручковой фасоли,
- 400 гр. курицы,
- 150гр. консервированной кукурузы,
- 100гр. твёрдого сыра,
- 2-3ст.л. сметаны или греческого йогурта,
- 3 яйца,
- соль, специи по вкусу.
⠀
Приготовление:
Курицу, яйца, фасоль отвариваем по отдельности до готовности. Стручковую фасоль варим 5минут после закипания, сливаем в дуршлаг и даём остыть.
Курицу и яйца нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной тёрке, но можно и нарезать, делайте как вам нравится.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем сметаной, салат готов, отличный вариант для ужина, попробуйте!
КБЖУ на 100гр. 139 / 14.59 / 7.52 / 2.5
Приятного аппетита!
Голень индейки с картошкой в соевом соусе
При подаче добавь рубленую зелень или еще полей индейку соусом.
Тебе понадобится: 800 г голени индейки, 500 г картошки, 1 ст.л. растительного масла, по 2 ст.л. соевого соуса, томатного соуса и унаги, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Смешай все соусы, лимонный сок и специи, и замаринуй в этом голени индейки на ночь. Нарежь картофель дольками, приправь и выложи все в форму для запекания. Отправь блюдо в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.
При подаче добавь рубленую зелень или еще полей индейку соусом.
Тебе понадобится: 800 г голени индейки, 500 г картошки, 1 ст.л. растительного масла, по 2 ст.л. соевого соуса, томатного соуса и унаги, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Смешай все соусы, лимонный сок и специи, и замаринуй в этом голени индейки на ночь. Нарежь картофель дольками, приправь и выложи все в форму для запекания. Отправь блюдо в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.
Куриное филе в апельсиновом маринаде
Яркий концентрированный апельсиновый вкус курицы станет для вас поистине гастрономическим откровением.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Апельсины 2 штуки
Сушеный базилик по вкусу
Сушеный орегано по вкусу
Куркума по вкусу
Морская соль по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Приготовление:
Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску.
Выдавить к курице пару апельсинов, всыпать специи и отправить в холодильник на несколько часов.
Промаринованную курицу обжарить на сильно разогретой сковороде или запечь в духовке до готовности
Приятного аппетита!
Яркий концентрированный апельсиновый вкус курицы станет для вас поистине гастрономическим откровением.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Апельсины 2 штуки
Сушеный базилик по вкусу
Сушеный орегано по вкусу
Куркума по вкусу
Морская соль по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Приготовление:
Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску.
Выдавить к курице пару апельсинов, всыпать специи и отправить в холодильник на несколько часов.
Промаринованную курицу обжарить на сильно разогретой сковороде или запечь в духовке до готовности
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное 200 г,
Сахар 120 г,
Яйца куриные 1 шт., сода 1.5 ч. л.,
Мука пшеничная 2.5 ст.,
Какао порошок 2 ст. л.
Начинка:
Творог 300 г,
Сметана 200 г,
Яйца куриные 2 шт.,
Сахар 120 г,
Крахмал картофельный 2 ст. л., ванилин.
Приготовление:
Соединить масло, сахар и 1 стакан муки. Добавить яйцо,соду, какао, муки. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.
Для начинки все продукты смешать. Вылить начинку в подготовленную основу из теста. Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка»85 минут. Охладить полностью на протяжении 2 часов. Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное 200 г,
Сахар 120 г,
Яйца куриные 1 шт., сода 1.5 ч. л.,
Мука пшеничная 2.5 ст.,
Какао порошок 2 ст. л.
Начинка:
Творог 300 г,
Сметана 200 г,
Яйца куриные 2 шт.,
Сахар 120 г,
Крахмал картофельный 2 ст. л., ванилин.
Приготовление:
Соединить масло, сахар и 1 стакан муки. Добавить яйцо,соду, какао, муки. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.
Для начинки все продукты смешать. Вылить начинку в подготовленную основу из теста. Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка»85 минут. Охладить полностью на протяжении 2 часов. Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.
Торт Банановый.
Ингредиенты рецепта на 12 человек:
5 яиц
200 гр сахара
300 гр майонеза
1 банка сгущенного молока
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3 банана
150 гр сливочного масла для крема
0,5 банки сгущенного молока для крема
Приготовление:
1. Яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. Добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. Все хорошо перемешать.
4. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.
5. При температуре 170 градусов, запекать корж 15 минут.
6. Пока остывают коржи приготовить крем.
7. Для этого измельчить бананы.
8. Масло сбить со сгущенным молоком.
9. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
10. Коржи смазать обильно кремом.
11. Верх торта и бока так же смазать кремом.
12. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
13. Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Ингредиенты рецепта на 12 человек:
5 яиц
200 гр сахара
300 гр майонеза
1 банка сгущенного молока
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3 банана
150 гр сливочного масла для крема
0,5 банки сгущенного молока для крема
Приготовление:
1. Яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. Добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. Все хорошо перемешать.
4. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.
5. При температуре 170 градусов, запекать корж 15 минут.
6. Пока остывают коржи приготовить крем.
7. Для этого измельчить бананы.
8. Масло сбить со сгущенным молоком.
9. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
10. Коржи смазать обильно кремом.
11. Верх торта и бока так же смазать кремом.
12. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
13. Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Грибной сливочный суп
Ингредиенты:
● 200 гр шампиньонов;
● 1 морковь;
● ½ головки репчатого лука;
● 1-2 картофелины;
● 70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);
● 100 гр молока или сливок;
● ст.л. растительно масла (для жарки);
● пучок укропа;
● соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить. Варить картофель 5-7 минут после закипания.
2. Тем временем приготовим зажарку. Для этого шампиньоны нарезать, мелко нарезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Добавить немного растительного масла и обжарить грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая их. Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
3. Добавить в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дать закипеть и снять с огня.
4. Добавить в суп мелко нарезанную зелень укропа, накрыть его крышкой и дать настояться не менее 10 минут.
Ингредиенты:
● 200 гр шампиньонов;
● 1 морковь;
● ½ головки репчатого лука;
● 1-2 картофелины;
● 70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);
● 100 гр молока или сливок;
● ст.л. растительно масла (для жарки);
● пучок укропа;
● соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить. Варить картофель 5-7 минут после закипания.
2. Тем временем приготовим зажарку. Для этого шампиньоны нарезать, мелко нарезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Добавить немного растительного масла и обжарить грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая их. Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
3. Добавить в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дать закипеть и снять с огня.
4. Добавить в суп мелко нарезанную зелень укропа, накрыть его крышкой и дать настояться не менее 10 минут.
Вегетарианский суп с булгуром и карри
Карри можешь заменить черным перцем.
Тебе понадобится: 2 л воды, 200 г картофеля, 100 г булгура, 1 луковица, 1 морковь, средний помидор, 50 мл растительного масла, 0,5 ч.л. карри, 1 ч.л. крупной соли, 3 веточки петрушки.
Приготовление: Измельчи овощи, промой булгур. В кипящей воде провари картофель и крупу. На масле подрумянь лук и морковь, добавь к ним помидор, соль и карри. Всыпь зажарку в кастрюлю и прокипяти 7 минут. В тарелку с супом добавь измельченную зелень.
Карри можешь заменить черным перцем.
Тебе понадобится: 2 л воды, 200 г картофеля, 100 г булгура, 1 луковица, 1 морковь, средний помидор, 50 мл растительного масла, 0,5 ч.л. карри, 1 ч.л. крупной соли, 3 веточки петрушки.
Приготовление: Измельчи овощи, промой булгур. В кипящей воде провари картофель и крупу. На масле подрумянь лук и морковь, добавь к ним помидор, соль и карри. Всыпь зажарку в кастрюлю и прокипяти 7 минут. В тарелку с супом добавь измельченную зелень.
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ СУПЧИК😍.
Ингредиенты:
- 50г лука
- 50г моркови
- 1 литр воды
- 200г картофеля
- 150г куриного филе
- 100г плавленного сырка
- 90г консервированной кукурузы для подачи
- соль, перец
- куркума 1/3 ч.л.- по желанию
- зелень для подачи.
⠀
Приготовление:
Поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 минут добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля. Добавить плавленный сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать.
Куркума дает очень интересный цвет.
Когда суп готов - разложить по тарелкам, выложить кукурузу и посыпать зеленью.
Ингредиенты:
- 50г лука
- 50г моркови
- 1 литр воды
- 200г картофеля
- 150г куриного филе
- 100г плавленного сырка
- 90г консервированной кукурузы для подачи
- соль, перец
- куркума 1/3 ч.л.- по желанию
- зелень для подачи.
⠀
Приготовление:
Поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 минут добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля. Добавить плавленный сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать.
Куркума дает очень интересный цвет.
Когда суп готов - разложить по тарелкам, выложить кукурузу и посыпать зеленью.
Супер тесто на пельмени и вареники ☺️
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню:) С этой порции получается около 1 кг. теста.
4. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню:) С этой порции получается около 1 кг. теста.
4. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
1 банка тунца консервированного в с/соку;
несколько листов салата Айсберг;
1 небольшой огурец;
100 граммов готовой фасоли;
½ небольшой красной луковицы;
½ болгарского перца;
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Заправить салат можно лимонным соком и маслом. Рвем руками листья салата в глубокую миску, туда же кладем тунец и фасоль, кусочки овощей и заправляем. Перемешиваем, солим, перчим и наслаждаемся! Такой салат с тунцом и овощами можно использовать как полноценный прием пищи, например, ужин.
Приятного аппетит!
Ингредиенты:
1 банка тунца консервированного в с/соку;
несколько листов салата Айсберг;
1 небольшой огурец;
100 граммов готовой фасоли;
½ небольшой красной луковицы;
½ болгарского перца;
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Заправить салат можно лимонным соком и маслом. Рвем руками листья салата в глубокую миску, туда же кладем тунец и фасоль, кусочки овощей и заправляем. Перемешиваем, солим, перчим и наслаждаемся! Такой салат с тунцом и овощами можно использовать как полноценный прием пищи, например, ужин.
Приятного аппетит!
Кофейный молочный коктейль 🍨
Ингредиенты:
Кофе со льдом — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Кофейное мороженое — 2 стак.
Ванильное мороженое — 1 стак.
Пончики — 1-2 шт.
Кубики льда — 4 шт.
Корица — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей немного смочите водой края бокалов и обсыпьте их смесью сахара с корицей. Аккуратно разлейте кофейный коктейль в бокалы и подавайте к столу.
Ингредиенты:
Кофе со льдом — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Кофейное мороженое — 2 стак.
Ванильное мороженое — 1 стак.
Пончики — 1-2 шт.
Кубики льда — 4 шт.
Корица — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей немного смочите водой края бокалов и обсыпьте их смесью сахара с корицей. Аккуратно разлейте кофейный коктейль в бокалы и подавайте к столу.