Evaluatrix 🌹🐈⬛ 🐈
Раз уже речь о коктейлях, то хочется отдельно сказать о традиционном для Перу Pisco Sour За две недели было перепробовано огромное количество вариаций, но сейчас выяснила, что ни одной фоточки не сделала, поэтому картинка из сети. Писко - что-то вроде виноградной…
Перуанская ностальгия.
В Москве есть мексиканский бар Veladora, где готовят отличный писко сауэр.
И остальное меню здесь тоже весьма интересное.
Сегодня, например, повезло, попалось много острых перцев падрон. 🌶️🔥
#пьеминюхаем
В Москве есть мексиканский бар Veladora, где готовят отличный писко сауэр.
И остальное меню здесь тоже весьма интересное.
Сегодня, например, повезло, попалось много острых перцев падрон. 🌶️🔥
#пьеминюхаем
❤65👍14😁1
Очень радуюсь каждый раз, когда в модных московских барах стоит что угодно, но не Зелинский. Узнала недавно, что % ввода отдушки в косметику у него около 20%. Даже в духи не всегда столько нужно. А в косметике такое количество композиции чаще всего избыточно.
И мне лично совершенно не нравится, когда помыв руки я ощущаю отдушку несколько часов без возможности от неё избавиться.
Aesop же - 💜
И мне лично совершенно не нравится, когда помыв руки я ощущаю отдушку несколько часов без возможности от неё избавиться.
Aesop же - 💜
👍121❤22👏6
Ещё немного про Scent Hunters.
Вчера спросили "это же ты пустую бочку держишь?"
Конечно, полную! Зря что ли тренируюсь. Ну и хочешь делать духи, умей и бочки ворочать.
Из личного. Занимаюсь такими проектами с 2006го года. Знаю все алгоритмы от и до. И всё равно, когда делаешь сам и это твоё - совершенно другое ощущение.
Хотя, естественно, большую часть подводных камней на пути (к производству) мы успешно преодолели.
Но ещё далеко не все, настоящие трудности только-только начинаются.
#workinprogress #projectSH #me
Вчера спросили "это же ты пустую бочку держишь?"
Конечно, полную! Зря что ли тренируюсь. Ну и хочешь делать духи, умей и бочки ворочать.
Из личного. Занимаюсь такими проектами с 2006го года. Знаю все алгоритмы от и до. И всё равно, когда делаешь сам и это твоё - совершенно другое ощущение.
Хотя, естественно, большую часть подводных камней на пути (к производству) мы успешно преодолели.
Но ещё далеко не все, настоящие трудности только-только начинаются.
#workinprogress #projectSH #me
👍174❤64🔥40🥰6
Интересное #пьеминюхаем
Из той же Веладоры.
Второе фото - негрони на мескале. Я такое пить не могу, предельная для рецепторов горечь, но К. любит.
Мескаль здесь пахнет внезапно удом. Пряно-ароматические травы с благородным оттенком конюшни.
В бар обязательно вернемся за новым интересным опытом.
Текила тоже весьма специфическая. Пахнет немного лавандой, черным перцем, бергамотом, на вкус ароматическая и минеральная. В коктейлях дает необычные ароматные оттенки от цветов до розового перца.
Из той же Веладоры.
Второе фото - негрони на мескале. Я такое пить не могу, предельная для рецепторов горечь, но К. любит.
Мескаль здесь пахнет внезапно удом. Пряно-ароматические травы с благородным оттенком конюшни.
В бар обязательно вернемся за новым интересным опытом.
Текила тоже весьма специфическая. Пахнет немного лавандой, черным перцем, бергамотом, на вкус ароматическая и минеральная. В коктейлях дает необычные ароматные оттенки от цветов до розового перца.
🔥72👍24❤6🥰2
Хорошее повтори...
Слишком много людей повсюду ищут химикаты и недостаточно людей понимающих основы химии.
Все вокруг нас, любая материя состоит из химических элементов.
Тот факт, что вещество создано химическим синтезом или получено в природе, ничего нам не говорит о том, насколько оно опасно. (в случае с парфюмерией ничего не говорит о его ценности)
Не имеет значения, можете ли вы произнести вслух формулу вещества.
Слишком много людей повсюду ищут химикаты и недостаточно людей понимающих основы химии.
Все вокруг нас, любая материя состоит из химических элементов.
Тот факт, что вещество создано химическим синтезом или получено в природе, ничего нам не говорит о том, насколько оно опасно. (в случае с парфюмерией ничего не говорит о его ценности)
Не имеет значения, можете ли вы произнести вслух формулу вещества.
👍89❤17
Чувствую снова необходим пост-знакомство, так как много новых людей пришло.
Можно совсем коротко. Меня зовут Любовь Берлянская и я ольфактофил. Запахи - важнейшая часть восприятия мной мира, поэтому так получилось, что жизнь связана со всяким душистым, ароматным и вонючим.
По образованию я инженер и химик, но это не имеет никакого значения. Та область химии, которую когда-то изучала - никак не связана с аромахимией. Мне знакомы высокомолекулярные соединения, криохимия и кремнийорганика.
Я не парфюмер и никогда не хотела им быть. Годы, проведенные в лабораториях навсегда отбили желание делать что-то самой. Не смотря на то, что когда-то могла поставить любой теоретический синтез и настроить его так, чтобы все работало.
Увлечение парфюмерией со мной с конца 90х. В начале это были форумы, встречи с такими же увлеченными, тексты, и бесконечное любопытство к изучению всех парфюмерных композиций, до которых в начале 00-х мог дотянуться нос. Чем я зарабатывала на жизнь в то время не так важно, но было разное - и работа в рекламно агенстве и даже продажа промышленного оборудования для станций аэрации, очистных сооружений, шахт и водоканалов.
Всё изменилось в 2006м году, когда как раз благодаря текстам и любви к своему делу меня пригласили в Фаберлик бренд-менеджером. Некоторые проекты, которые были созданы в то время живы до сих пор.
В 2008 перехожу в Firmenich на должность fragrance specialist. Фирмениш - одна из крупнейших компаний производителей парфюмерных композиций с главным офисом в Женеве. Там со мной случаются главные 5 лет жизни. Когда одновременно идет обучение и работа, и общение с международными командами. Там становятся понятны стандарты работы над парфюмерными проектами. И самое главное, что работать приходилось по всем категориями от стиральных порошков до высокой парфюмерии. Потому что отдушки или парфюмерные композиции присутствуют практически во всех продуктах, которые нас окружают.
С 2014 года присоединяюсь к холдингу Brocard Group как креативный директор. Совершенно другая точка видения проекта. Когда тебе нужно отвечать сразу за все детали, а не только за парфюмерную композицию.
Благодаря опыту в Фаберлике удалось сложить все навыки в работающую схему.
Параллельно занимаюсь консультациями, лекциями и ольфакторными тренингами, в основном B2B сфере, хотя иногда и для людей что-то рассказываю публично. Не так часто как хотелось бы в силу большой рабочей загрузки и невозможности самой организовывать технически еще что-то дополнительное.
В 2018м мы с Екатериной @aromablog решили создать собственный бренд - Scent Hunters, который удалось запустить только в 2023м.
Где купить Scent Hunters
UPD. Дорогие рекламодатели. В этом блоге минимальное количество рекламы, потому что я пишу ТОЛЬКО о том, что лично мне интересно. Даже за деньги.
#me #work
Можно совсем коротко. Меня зовут Любовь Берлянская и я ольфактофил. Запахи - важнейшая часть восприятия мной мира, поэтому так получилось, что жизнь связана со всяким душистым, ароматным и вонючим.
По образованию я инженер и химик, но это не имеет никакого значения. Та область химии, которую когда-то изучала - никак не связана с аромахимией. Мне знакомы высокомолекулярные соединения, криохимия и кремнийорганика.
Я не парфюмер и никогда не хотела им быть. Годы, проведенные в лабораториях навсегда отбили желание делать что-то самой. Не смотря на то, что когда-то могла поставить любой теоретический синтез и настроить его так, чтобы все работало.
Увлечение парфюмерией со мной с конца 90х. В начале это были форумы, встречи с такими же увлеченными, тексты, и бесконечное любопытство к изучению всех парфюмерных композиций, до которых в начале 00-х мог дотянуться нос. Чем я зарабатывала на жизнь в то время не так важно, но было разное - и работа в рекламно агенстве и даже продажа промышленного оборудования для станций аэрации, очистных сооружений, шахт и водоканалов.
Всё изменилось в 2006м году, когда как раз благодаря текстам и любви к своему делу меня пригласили в Фаберлик бренд-менеджером. Некоторые проекты, которые были созданы в то время живы до сих пор.
В 2008 перехожу в Firmenich на должность fragrance specialist. Фирмениш - одна из крупнейших компаний производителей парфюмерных композиций с главным офисом в Женеве. Там со мной случаются главные 5 лет жизни. Когда одновременно идет обучение и работа, и общение с международными командами. Там становятся понятны стандарты работы над парфюмерными проектами. И самое главное, что работать приходилось по всем категориями от стиральных порошков до высокой парфюмерии. Потому что отдушки или парфюмерные композиции присутствуют практически во всех продуктах, которые нас окружают.
С 2014 года присоединяюсь к холдингу Brocard Group как креативный директор. Совершенно другая точка видения проекта. Когда тебе нужно отвечать сразу за все детали, а не только за парфюмерную композицию.
Благодаря опыту в Фаберлике удалось сложить все навыки в работающую схему.
Параллельно занимаюсь консультациями, лекциями и ольфакторными тренингами, в основном B2B сфере, хотя иногда и для людей что-то рассказываю публично. Не так часто как хотелось бы в силу большой рабочей загрузки и невозможности самой организовывать технически еще что-то дополнительное.
В 2018м мы с Екатериной @aromablog решили создать собственный бренд - Scent Hunters, который удалось запустить только в 2023м.
Где купить Scent Hunters
UPD. Дорогие рекламодатели. В этом блоге минимальное количество рекламы, потому что я пишу ТОЛЬКО о том, что лично мне интересно. Даже за деньги.
#me #work
Telegram
Evaluatrix 🌹🐈⬛ 🐈
Напоминаю, что ароматы Scent Hunters можно попробовать и купить:
Москва:
Рив Гош Цветной и интернет-магазин
◾️ Цветной бульвар, 15
Москва:
бутики проекта Aromateka
◾️ 2-й Обыденский пер., 11, строение 1
◾️ Новая площадь, 8, строение 2
📞 +79166205475…
Москва:
Рив Гош Цветной и интернет-магазин
◾️ Цветной бульвар, 15
Москва:
бутики проекта Aromateka
◾️ 2-й Обыденский пер., 11, строение 1
◾️ Новая площадь, 8, строение 2
📞 +79166205475…
🔥227❤103👍78❤🔥5🍓3👏1
Читательница прислала несколько эфирных масел собственной дистилляции. 💚
Эфирное масло мелиссы турецкой - очень зелёное, ароматическое, немного овощное, цитрусовое, конечно, с горечью, терпкостью и ощущением жирного зеленого листа растертого в пальцах. Кровь травы смешивается с росой и лимонным соком, течет по пальцам.
Иссоп - камфорно-эвкалиптовый, ментоловый. Зелень, мазь, хвоя.
Лаванда с выраженным землисто-грибным тоном. Солнечная, сухая, сенная.
P.s. любое натуральное сырье может довольно сильно отличаться по ольфакторному профилю в зависимости от региона произрастания и метода получения.
Эфирное масло мелиссы турецкой - очень зелёное, ароматическое, немного овощное, цитрусовое, конечно, с горечью, терпкостью и ощущением жирного зеленого листа растертого в пальцах. Кровь травы смешивается с росой и лимонным соком, течет по пальцам.
Иссоп - камфорно-эвкалиптовый, ментоловый. Зелень, мазь, хвоя.
Лаванда с выраженным землисто-грибным тоном. Солнечная, сухая, сенная.
P.s. любое натуральное сырье может довольно сильно отличаться по ольфакторному профилю в зависимости от региона произрастания и метода получения.
🥰82👍37❤31🔥14
Evaluatrix 🌹🐈⬛ 🐈 pinned «Чувствую снова необходим пост-знакомство, так как много новых людей пришло. Можно совсем коротко. Меня зовут Любовь Берлянская и я ольфактофил. Запахи - важнейшая часть восприятия мной мира, поэтому так получилось, что жизнь связана со всяким душистым, ароматным…»
И так каждый раз, когда рассказываешь, что хороший запах не всегда собран из дорогого сырья. И наоборот, плохая композиция может быть из чего-то супер редкого-эксклюзивного. Цена на полке ничего не говорит о качестве. Вернее даже высокая цена на полке никогда не гарантирует ничего.
Для каждой задачи - своё индивидуальное решение.
Любое сырье парфюмерного качества, прошедшее все необходимые проверки и включенное в ideal palette на авторизованном заводе - хорошее и качественное. Вне зависимости от прайса на него.
Или нет плохих ингредиентов, есть человеческий фактор.
#fragmemes
Для каждой задачи - своё индивидуальное решение.
Любое сырье парфюмерного качества, прошедшее все необходимые проверки и включенное в ideal palette на авторизованном заводе - хорошее и качественное. Вне зависимости от прайса на него.
Или нет плохих ингредиентов, есть человеческий фактор.
#fragmemes
👍139❤23🔥6👏6
В честь дня рождения Демоника Доминика Ропьона - Geranium pour Monsieur Frederic Malle
Смешная опечатка на упаковке говорит нам о том, что все делают ошибки и не ошибается только тот, кто ничего не делает.
Герань для мсье пахнет ароматическими травами, мятной свежестью зубного порошка, цитрусами и чудесным солнечным утром.
Смешная опечатка на упаковке говорит нам о том, что все делают ошибки и не ошибается только тот, кто ничего не делает.
Герань для мсье пахнет ароматическими травами, мятной свежестью зубного порошка, цитрусами и чудесным солнечным утром.
❤🔥85👍37🔥22❤16