💡 Есть масса классификаторов ольфакторных семейств. Ни один из них нельзя назвать на 100% правильным. Это не таблица Менделеева 🔫 , а гораздо более гибкая структура. Так получилось, что все почему-то используют классификацию Майкла Эдвардса. Для меня она самая неудобная из всего, что есть и не отражающая реальное положение вещей. 👿


Сама обычно в своей работе пользуюсь системой, предложенной Firmenich и Symrise.

Ниже пример колеса ольфакторных семейств Firmenich. 💐

Классификация душистых веществ.

В центре "галактики" 👽 - цветочное семейство, так как без цветов редко обходится хоть одна композиция.

По кругу, по часовой стрелке, начиная с цитрусовых, 🍋 семейства расположены в порядке возрастания субстантивности. Цитрусы - самые летучие, бальзамические - самые стойкие. 👍

И четыре аккорда-спутника, исторические сложившиеся парфюмерные композиции, превратившиеся в базы с характерным ольфакторным профилем. 👃

BTW - семейсво "гурманские" 🍰 в профессиональные классификаторы так и не вставили, но абсолютно все его используют в лексиконе. Правда у Symrise есть группа под названием "edible" 🍪

Ольфакторная же карта может выглядеть, например так.
Может в виде колеса. Зависит от поставленной задачи.

Ольфакторные карты - это инструмент, 🔑 при помощи которого можно отследить тренды, посмотреть профили конкретного производителя, сравнить их с другими.
Очень полезная для работы штука! 👍

Пример классификации в цитрусовой группе.

Без классификаторов - никуда!

Статья, которая многое проясняет лично для меня.

https://www.fragrantica.ru/news/%D0%90%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8B-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%88%D0%B8-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8B--5474.html

Ценообразование в высоком сегменте парфюмерии похоже уже давно не имеет отношения к себестоимости.

Маша хороший пример привела. Эксклюзивы Шанель стоят дешевле Том Форда. Материалы и маркетинговые затраты/возможности у этих брендов идентичные. Себестоимость исходников тоже.
А цена на полке - отличается.

Это восхитительно! Сразу два удовольствия - ольфакторное и вкусовое.
Да, немного сладковато. Но непередаваемое ощущение, что пьёшь духи.

Пьём эликсир из роз.

Так как к музыке у меня способностей нет совсем, то сравнение парфюмерии и музыки каждый раз ставит в тупик. Просто от недостатка информации.

Наверное поэтому, пара парфюмерия-живопись - мне ближе. Хотя бы потому, что парфюмеры пользуются ольфакторной палитрой. И каждый участник палитры - скорее краска, чем звук (мне так понятнее).

Так же как и то, что ценность картины не определяется ценой входящих в неё красок. Шедевр можно написать и куском угля.

Отравляющие вещества.
Не нюхала. Верю на слово.

Анна Зворыкина (https://t.me/naturalperfumery) написала большой текст, где не согласна с моей формулировкой про цену компонентов.

Конечно, я не предлагаю делать что либо из "дерьма и палок". Мысль в том, что имея в распоряжении широкую палитру самых дорогих компонентов, но не имея опыта и знаний - на выходе скорее всего ничего ценного не получишь.
И наоборот, опытный парфюмер, даже при ограничении ценового диапазона палитры (палитра при этом - качественная, это не обсуждается, и в ней нет эфирных масел из аптеки), всё равно может создать что-то невероятно интересное.

Убедилась, когда работала с тем же Пьером Бурдоном. Он мог сделать отличный аромат за 150 Евро/кг, но ничуть не хуже показывал своё умение при ограничении в 45 Евро.
Мог бы и шедевр создать, но вступали уже маркетинговые ограничения, которые часто гораздо жестче и непримиримее финансового фактора.

Некоторые косметические продукты готова покупать только из-за понравившейся отдушки. Своеобразная профдеформация.
Хотя вот эта вещь мне кажется еще и эффективной.

Люблю, когда косметические марки, приходя на локальный рынок, думают о местных ингредиентах и ольфакторных предпочтениях.

Обертывание мёд и малина.
Косметика Маракотт, используемая в салонах Wai Thai.
Круто, когда тайские традиции интегрированы с понятными российскому рынку ароматами. Я прям впечатлилась, потому что это серьёзная работа, правильный подход к бизнесу и мало кто способен так заморочиться.

Поправочка. Заморачиваются исследованиями рынка и предпочтениями в основном мультинационалы. У них на это есть гигантский ресурс.
А чтобы небольшая компания тратила свое время на удовлетворение особых потребностей связанных с ароматами - такое практически не встречаю.

Вот эти прекрасные люди.
Все должны работать так!
Что касается массажа, вопросов нет. Я была в двух или трёх тайских спа в Мск - сервис примерно одинаковый, то есть очень хороший. А вот косметические штуки разные. И лично меня подкупает именно наличие специальных ароматов в их палитре.

http://www.waithaispa.ru

Пример хорошего аромата, который опоздал на несколько лет.
Такое надо было выпускать году в 2010м. Сегодня, профиль роза-уд-шафран полностью себя исчерпал. По крайней мере в Европе.

Конечно, продаваться такие композиции всё равно будут. Восток сумел таки существенно повысить свое влияние и проникнуть на наши парфюмерные полки.

Однако подобные запахи для нас нехарактерны, здесь так не пахнет и мы всё равно возвращаемся к привычным ароматам.

https://www.instagram.com/p/BS_xCfQAZLs/

Дали попробовать Empathy The House of Oud.
Не впечатляет. Фрукты, разведенный водой малиновый джем, дерево с дымком, табак, кожа, уд, смолы, бальзамика.
Да еще баланс слишком сильно смещён в сторону кожи.
И кожано-вишневый MAC Ruby Woo, на мой вкус, гораздо интереснее.

Ребята, ау, всё это уже пройдено!
Зато флаконы охуенные.
https://www.fragrantica.ru/perfume/The-House-of-Oud/Empathy-43565.html