У коллег пищевиков есть четкая градация между flavor, taste и aroma. Если грубо, то первое - это сложный вкус, как композиция, второе на уровне сладкий-горький-соленый, и третье - это запах еды без участия вкусовых рецепторов.

С ароматами всё проще. Но когда передается аромат чего-то съедобного, всё усложняется.
Например - антоновка.

На вкус она кислая. Но в запахе антоновки кислота практически отсутствует, зато присутствует характерный сахарно-лактонный тон. Вкус и запах как у двух разных яблок. Люди это часто путают, и кроме того, как мне подсказали в ФБ, аромат антоновки очень часто ассоциируется с осенью и представляет собой куда более комплексную и сложную штуку, чем запах именно яблока в чистом виде.

Рабочие моменты.
#work

У меня парф-детокс и fragrance free zone. До конца недели.

Иногда всё же необходима перезагрузка.

Нюхаю снег, стерильность и железо.

Примерно вот так!
Запах чистоты и тишина.
#travel

А розовым единорогам вроде меня не место в Этуале.
Но потроллить консов есть желание.

Cuir de Nacre Ann Gerard - межгалактический ирис, тонкая, космическая кожа. Нереальный, туманно-далёкий.

Всё, что сделал Дюшофур для Ann Gerard - совершенно. Но слишком сложно для понимания и требует знакомства один на один. Только так их можно полюбить.

Среди громких и кричащих композиций Ann Gerard теряется. В её ароматах нет блеска, но есть сияние. Нет громкости, но есть жаркий шёпот. Нет секса, но есть медленное соблазнение.

Одеколонная ванна.
И это оказалось так замечательно, что теперь люблю-умею-практикую.

Ael-Mat Lostmarch -
вереск, дрок и липовый цвет на солоноватых мускусах. Взгляд на холодное лето сквозь стекло в каплях дождя. Полупрозрачная, едва-уловимая композиция на грани обонятельных ощущений. Не парфюмерия, но настроение.

https://aromo.ru/perfumes/lostmarch/ael_mat_n/

Я не люблю говорить на аудиторию, и вообще предпочитаю быть в тени (что не всегда получается).
Но в следующую субботу проведу небольшой семинар у Галины Анни, где можно будет позадавать всякие каверзные вопросы.

А в следующую субботу, 24 марта, мы проведем совместный семинар с Любовью Берлянской, креативным директором компании Brocard.
Все, о чем вы хотели спросить, но не знали, у кого.

- Кто создает и производит духи?
- Парфюмеры – творцы-небожители или рабы маркетинговых брифов?
- Война корпораций. Чем занимаются исследовательские центры по созданию новых душистых веществ?
- Можно ли создать парфюмерный бренд в России? Чем отличаются друг от друга массовые, нишевые и инди-бренды?
- Алгоритм создания ароматов. Из чего состоит процесс производства. Комплектующие, парфюмерные композиции, упаковка. Сколько денег и времени на всё это понадобится, если делать «как у больших»?
- Парфюмерное производство – компаундинг и розлив.
- Особенности маркетинга и русского ритейла.
- Глобальные исследования и локальные ольфакторные предпочтения. Особенности восприятия в зависимости от географии и культурных кодов.
- Ольфакторные карты, как инструмент. Рождение парфюмерных трендов и взаимопроникновение парфюмерно-косметических сегментов или зачем нужно изучать запахи мыла.
- Тенденции. Прогнозы. Смеллинг-сессия.

Все это и многое другое в субботу в 15-00 в Sweet Sixties. Стоимость - 2500, продолжительность - около трех часов. Записаться можно по адресу galaanni@gmail.com.

Идеальный микс.
Крем Angel Mugler с отличной текстурой, свойствами и отдушкой даже лучше, чем духи. После нанесения крема войти в облако Herba Fresca - чудесно.

#косметика

Объясняю почему. Отдушка в Ангельском креме для меня на столько интенсивная, что после нанесения комната пахнет несколько часов. Это немножко чересчур, поэтому мятно-цитрусовый колонь хорошо смягчает карамельно-пачульное космическое безумие.

Да, когда плохо, мрачняк хочется усилить и довести его до апогея, до точки невозврата, до абсурда. Мне это удаётся с помощью тёмных, мхово-болотных шипров, кожаных и ладанных композиций или каких-то драматических роз. Выстрадать из себя максимум, чтобы потом с легкостью впустить свет нового дня.

Несколько вариантов моих депрессивных духов:

China White Nasomatto
Avignon CdG
Dzing! L'Artisan (правда этот ещё и про секс может быть, двойственен)
Mitsouko Guerlain
Cuir de Russie Chanel
Nocturne Rouge by Terry
Cinabre Maria Candida
Voleur de Roses L'Artisan
Passage d'Enfer L'Artisan

Известный факт: когда нам плохо, жизнерадостная попса совсем не то, что хочется слышать, она совершенно не помогает. И мы включаем либо суицидальные баллады, либо металкор. Также и с ароматами — эрмесовские апельсины едва ли помогут выбраться из пучины депрессии. По опыту: помогают шипры, чей жёсткий скелет возвращает ощущения телесности. А какие запахи помогают вам в непростое время?

P.S. у меня нет депрессии! 🤗

Сегодня расскажу вот про этих ребят. Они довольно забавные все:

https://www.libertine-fragrance.com/

Libertine Fragrance

Witch Doctor
- кожано-дегтяргая горечь с припахом средневековой аптеки, лыжной мази и мокрой шкуры дикого зверя. Совсем не экстремальная, как может показаться по описанию. Годно к каждоднемному применению. Потому что диффузия у композиции стремится к нулю.

Sex&Jasmin
- довольно таки традиционный, узнаваемый жасмин с микро-каплей индола, вяленым бананом, сухофруктами и кремом для загара. Не про секс.

Soft Woods
- камфорно-металлическая хвоя, ледяной, пряный ладан с розовым дымом и внезапно фруктовая, сочная, сладкая мякоть инжира. Понравилось сочетание хвои с розой и перцами.

Smooked Bloom
- напоминает композиции Анны Зворыкиной. Даже сравнила с её Petals&Ashes (и сходство не только в названии, а в настроении этих двух ароматов тоже)
Хотя запах у либертинов в первую очередь про османтус и его абрикосовую составляющую.
Тонкая шкурка зелёного абрикоса, ветиверовый дым, кожаная горечь, фенолы и сладко-сухое дерево нагретое солнцем. А так же железная дорога где-то в отдалении, запах гаража и машинного масла.

Eros Fig
- об эросе у нас представления с брендом точно очень разные. Ещё одна композиция в стиле Анны. Сложно переключать обоняние из одного состояния в другое.
Здесь нет чистоты переходов, а есть специфическая "натуральная грязь", придающая аромату необходимый объем. Овердоз черной смородины, как листьев, так и ягод, что в сумме даёт много котов и кошек. Кто не любит - берегитесь.
На котовом фоне выступает зелёный инжир с кокосовым молоком, медово-анималистическая яркая роза и много бальзамических, смолисто-древесных оттенков. Оригинально.

Sweet Grass
- сено! много-много сена, целый сеновал. Сено, и еще раз сено, за которым лично мне очень сложно рассмотреть что-то ещё. Мозг обрадовался и больше не желает тратить глюкозу на анализ.
Понравилось мне, одним словом. Мгновенно переносит на 25ть лет назад, в лето!

Troubled Spirits
- самый непонятный для меня аромат. Диффузия равна нулю, надо принюхиваться очень внимательно. Но это определенно запах, который остается через 24 часа в бокале из которого пили хороший виски или коньяк. Композиция не доработана, на мой взгляд. Это хорошая база, с которой много чего интересного можно было бы сделать. На сегодняшний момент воспринимаю как черновик.

Итого Libertine Fragrance - интересная марка с хорошим потенциалом. К знакомству определенно рекомендую.

Этим просто необходимо поделиться.

"Обгорелый труп, покрытый жиром, обнаружен в парфюмерном чане. Татуировка намекает полиции на древнюю легенду о 13-й ноте, которая позволяет достигнуть совершенства ощущений. Капитан Марианна Дюссейр навязывается в качестве напарницы к своей бывшей невестке Софи Мурнель."

http://mix-film.net/11047-ubiystvo-v-grasse-2016.html