Пирожки едим с мясом, с капустой, с печеными яблоками и расстегай с рыбой 🔥

Филе волжского судака с брокколи и скрутенем из кабачка, подаётся на тёплой тарелке с лепестками миндаля и красной икрой.

Главное правило Масленицы - больше блинов!
Чем больше хозяйка напечёт, тем богаче будет год, тут лучше не скупиться.
Золотистые и пышные - это к достатку, здоровью и удаче. Вообще надо печь в хорошем настроении с хорошими мыслями.

Некрасивые, плохо пропечённые блины сулили неудачный период. А вот если первый блин легко перевернулся, то и год будет лёгким, и незамужние девушки в доме скоро выйдут замуж.

Гости - обязательно! Опять же чем больше, тем лучше, чтобы не ссориться весь год.

Холодная погода - к тёплой весне и хорошему урожаю.

Подвыпивший встречный мужчина - к счастливому и долгому браку. Видимо потому, что незамужние девушки допьяна поили незнакомых и знакомых, чтобы замуж выйти. А раз уж и мужчина не против таких инициатив - всё сложится хорошо.
(Подвыпивший, а не пьянющий! Меру надо знать!)

Ссориться нельзя, злиться и лгать нельзя, отказывать в помощи, скупиться и грустить - ни в коем случае! Во время веселья перед Великим Постом стоит со всеми помириться, всех простить, веселиться и думать о хорошем ☺️

Красивое мероприятие в Есении прошло с Ольгой Черешневой, посвящённое Жостово.

Царицыно, конечно, идеальное место для переплетения русской культуры и русской кухни 🦢

Масленица на носу 🥞

Блины с мясом и с яблочками у нас и в основном меню есть, но мы ещё кое-что вкусное приготовили, завтра расскажем и покажем ☺️

Блины на Масленицу в Есении:

🌞 «Лесные грибы» с картофелем – 750 руб.:
🌞 с мясом и фермерской сметаной – 850 руб.;
🌞 «Царские» с рыбой и творожным кремом – 850 руб.;
🌞 «Утро в избе» с творогом и домашним вареньем – 750 руб.;
🌞 «Шоколадное кружево» с малиной и воздушным кремом – 750 руб.;
🌞 с печёными яблоками – 850 руб.;
🌞 классические с добавками: сгущёнка / сметана / варенье из лесных ягод (3шт.) – 450 руб.

Горячие напитки, чтобы было ещё вкуснее:
🌞 глинтвейн Боярский пряный (200мл) – 690 руб.;
🌞 чай в самоваре с баранками и вареньем (2 литра, готовится 20 минут) 1800 руб.

Ждём вас в масле кататься ☺️