Есения
316 subscribers
853 photos
22 videos
1 file
23 links
Бистро русской кухни 🦢

📍Москва, ул. Тюрина, 1.
Музей-заповедник Царицыно.

🕛 12:00 — 23:00

📞 +7 (962) 9532222
✉️ bistro@esenia.rest
Download Telegram
Счастливого Нового года! 🎄
❤5👍2
Будьте бережны к первому дню нового года 🎄

Пусть всё это и коллективные суеверия, но проведём его без спешки, с теплом в сердце и добрым словом для близких, чтобы так дальше и шло ☺️
❤5👍1
Хлеб да каша – пища наша!

А если хлеб из печи, да с маслом, ммм... ☺️
❤4🍾3🔥1
Если вы всю селёдку под шубой уже доели - приходите, у нас есть ещё ☺️
❤6
Гадания на Рождество приходятся в ночь с 6 на 7 января.

Понятно, что в христианстве это считается грехом, но люди всё равно гадают (чаще девушки), раз уж во время Святок тот мир ближе, и можно спросить у него подсказки.

Мы к этому относимся как к ни к чему не обязывающему развлечению, ну или можете считать себя хранителем традиций во имя культуры и истории ☺️

Гадали на жениха, конечно, подкладывая под подушку или кровать обрядовую пищу, гребень, ключ и замок, мужские штаны и приговаривали перед сном: "Суженый-ряженый, приходи со мной ужинать" (или делать что-то, что относилось к спрятанному предмету, причесать, отмыкать замок и т.д.).

Можно вглядываться в зеркало до тех пор, пока жених не выступит из темноты позади вас. Но мы бы побоялись 😄

Наверняка в юности вы выбегали спрашивать у первого встречного мужское имя - тоже способ узнать, кто женихом будет.

Складывали разные предметы в горшок: хлеб, пряжу, золу, кольцо — гадающий не глядя вытаскивал своё предсказание на будущее.

Капали воск от свечи и смотрели, что за фигура получается.

Поджигали лист бумаги и смотрели, на что похожа тень от горения.

Ну на кофейной гуще, наверняка, все гадали 😄

И ещё обувь кидали, по-старинке валенок: куда упадёт - оттуда жених и придёт.

Пробовали что-нибудь из этого?
А что-нибудь сбылось? ☺️
❤5
Сочные и нежные зеленые пельмени с телятиной в ярком шпинатном тесте. Ароматная телятина со специями подается со сметаной и зеленью 🌿
👍7
Кто ещё чай с молоком пьёт? ☺️
👍10❤3
Сегодня Сочельник 💫
Кто-нибудь на службу в храм ходил? Поделитесь вашими рождественскими традициями, если они есть ☺️
Счастливого Рождества!

Пусть всегда будет тепло в очаге, а у очага самые любимые люди 💫
❤‍🔥3❤2
Заходите сегодня в Есению за рождественскими козулями ☺️

Да и вообще в такой красивый день надо наслаждаться зимой, выбирайтесь на прогулку!

А то там сильные морозы впереди по прогнозу 🥶
🙏5👍2
«Был на свете самый чистый и светлый праздник. Он был воспоминанием о золотом веке, высшей точкой того чувства, которое теперь уже на исходе, — чувства домашнего очага. Праздник Рождества Христова был светел в русских семьях, как елочные свечки, и чист, как смола. На первом плане было большое зеленое дерево и веселые дети; даже взрослые, не умудренные весельем, меньше скучали, ютясь около стен. И все плясало — и дети, и догорающие огоньки свечек».

Александр Блок
❤3
В такую щедрую зиму нам нужно много душистого чая из самовара и варенья ☺️
❤5