Ароматный чай у печки в дождливый день - как у любимой бабушки за пазухой ☺️
❤10🔥1😍1
Жизнь становилась все унылее и унылее. Наступила осень, вечера потемнели, полились дожди, парк с каждым днем все более и более обнажался; потом пошел снег, настала зима. Прошлый год обещал повториться в мельчайших подробностях, за исключением той единственной светлой минуты, которая напоила ее сердце радостью…
Салтыков-Щедрин М. Е., Мелочи жизни
Салтыков-Щедрин М. Е., Мелочи жизни
❤5🔥3
Папоротник в блюдах используют японцы, китайцы, жители Северной Америки, Новой Зеландии, а также в Сибири и на Дальнем востоке!
Только надо знать, какой вид папоротника подходит, и понимать, когда и какие части растения собирать.
В пищу идут молодые побеги (рахисы), которые появляются весной. Они выглядят как улитки или крючочки. Как только листок начинает разворачиваться, побег становится жестким и непригодным для еды.
В нашем меню «Камчатка-Сахалин» есть свекольная снопница с щучьей котлетой и майонезом из папоротника 🌿
Только надо знать, какой вид папоротника подходит, и понимать, когда и какие части растения собирать.
В пищу идут молодые побеги (рахисы), которые появляются весной. Они выглядят как улитки или крючочки. Как только листок начинает разворачиваться, побег становится жестким и непригодным для еды.
В нашем меню «Камчатка-Сахалин» есть свекольная снопница с щучьей котлетой и майонезом из папоротника 🌿
🔥6❤2
Русский язык… как будто бы создан для выражения тончайших оттенков. При его необыкновенной сжатости и вместе с тем ясности ему достаточно одного слова для соединения многих мыслей, которое на других языках потребовало бы целые фразы…
Проспер Мериме
Проспер Мериме
❤8🔥2
Совместный розыгрыш неаполитанской пиццерии Pizzamento и бистро русской кухни Есения❗️
🥇 Первый победитель получит три любые пиццы от Pizzamento, второй – чай в самоваре с баранками и вареньем в Есении.
За пиццей нужно будет прийти в любую пиццерию Pizzamento, Есения ждёт вас в Царицыно по адресу: ул. Тюрина, 1.
🔴 Победителя определим 21-го ноября среди подписчиков с помощью приложения "Рандомайзер".
🟡 Ждать вас за призами будем до 31-го января 2026-го.
🟢 Для участия подписываемся на @Pizzamentomsk, @Eseniarest и жмём кнопку «участвовать».
За пиццей нужно будет прийти в любую пиццерию Pizzamento, Есения ждёт вас в Царицыно по адресу: ул. Тюрина, 1.
🔴 Победителя определим 21-го ноября среди подписчиков с помощью приложения "Рандомайзер".
🟡 Ждать вас за призами будем до 31-го января 2026-го.
🟢 Для участия подписываемся на @Pizzamentomsk, @Eseniarest и жмём кнопку «участвовать».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤8🔥6😍2
Гречка по-купечески с телятиной в сливочно-грибном соусе теперь ещё и под сырной шапочкой, да в горшочке — так ещё вкуснее ☺️
❤8👍3
Пустеет воздух, птиц не слышно боле,
Но далеко еще до первых зимних бурь,
И льется чистая и теплая лазурь
На отдыхающее поле…
Фёдор Тютчев
Но далеко еще до первых зимних бурь,
И льется чистая и теплая лазурь
На отдыхающее поле…
Фёдор Тютчев
🔥4❤2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самый большой комплимент нашей кухне — когда видим за столиками в Есении детей, уплетающих борщ ☺️
Уж если эти маленькие любители макарон и картошки фри оценили, то суп действительно вкусный 😄
Уж если эти маленькие любители макарон и картошки фри оценили, то суп действительно вкусный 😄
🔥17❤7👍1
У нас в туалете, уж простите, на стенах крючки в виде птичек.
Кто-то из гостей даже сфотографировал их отдельно для отзыва на Яндекс картах ☺️
Так вот, этих птичек уже 3-й раз вырывают из стены вместе креплением себе на память. И мы ломаем голову, что с этим делать. Хоть табло на стене вешай со счётом потерь 😄
Есть мысли, как с таким бороться?
Новых птичек заказали впрок, конечно.
Кто-то из гостей даже сфотографировал их отдельно для отзыва на Яндекс картах ☺️
Так вот, этих птичек уже 3-й раз вырывают из стены вместе креплением себе на память. И мы ломаем голову, что с этим делать. Хоть табло на стене вешай со счётом потерь 😄
Есть мысли, как с таким бороться?
Новых птичек заказали впрок, конечно.
🤯7😁1