После Ильи повеяло холодом. Пахнет осенью. А я люблю российскую осень. Что-то необыкновенно грустное, приветливое и красивое. Взял бы и улетел куда-нибудь вместе с журавлями. Когда-то в детстве я осенью лавливал певчих птиц и продавал их на базаре. Что это за наслаждение! Это лучше, чем книги продавать.
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
А. П. Чехов в письме Суворину (29 июня 1891 г.)
❤3
Студень из телятины с мороженым из белых грибов и сливочного хрена 🍄🟫
Нежный холодец из молодой телятины, тающий во рту, встречается с воздушным грибным мороженым — неожиданно, но гармонично.
Пикантная нотка сливочного хрена добавляет лёгкий жар и завершает композицию.
Подаётся с хрустящими гренками и зеленью — холодное совершенство для истинных гурманов!
Нежный холодец из молодой телятины, тающий во рту, встречается с воздушным грибным мороженым — неожиданно, но гармонично.
Пикантная нотка сливочного хрена добавляет лёгкий жар и завершает композицию.
Подаётся с хрустящими гренками и зеленью — холодное совершенство для истинных гурманов!
👍7🔥7🤯2❤1
— Вас когда тоска больше одолевает — осенью али весной?
Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина, 1911
Мы так поняли, что тоска неизбежна 😄
Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина, 1911
😁4
18-го числа будем, наконец, торжественно праздновать рождение Есении ☺️
Подробнее потом расскажем, а пока - готовьте кокошники 😄
Подробнее потом расскажем, а пока - готовьте кокошники 😄
❤🔥9
Наступает поздняя осень. Плод отяжелел; он срывается и падает на землю. Он умирает, но в нем живет семя, а в этом семени живет в «возможности» и все будущее растение, с его будущей роскошной листвой и с его новым плодом. Семя падет на землю; а над землей низко подымается уже холодное солнце, бежит холодный ветер, несутся холодные тучи... Не только страсть, но и самая жизнь замирает тихо, незаметно... Земля все больше проступает из-под зелени своей чернотой, в небе господствуют холодные тона... И вот наступает день, когда на эту смирившуюся и притихшую, будто овдовевшую землю падают миллионы снежинок и вся она становится ровна, одноцветна и бела... Белый цвет — это цвет холодного снега, цвет высочайших облаков, которые плывут в недосягаемом холоде поднебесных высот,— цвет величавых и бесплодных горных вершин...
Владимир Короленко - «Поздняя осень»
Владимир Короленко - «Поздняя осень»
🙏2